2021征稿启事

《中国洗涤用品工业》"工业与公共设施清洁""食品及餐饮工业的清洗与消毒"专题征稿在食品生产加工过程中,设备与管道的清洗消毒至关重要。加工工艺与设备在长期循环使用的情况下,难免会滞留沉积物。若清洗消毒不彻底,不仅会影响食品质量安全,还会缩短设备使用寿命。     

2021征稿启事

正《中国洗涤用品工业》"工业与公共设施清洁""食品及餐饮工业的清洗与消毒"专题征稿在食品生产加工过程中,设备与管道的清洗消毒至关重要。加工工艺与设备在长期循环使用的情况下,难免会滞留沉积物。若清洗消毒不彻底,不仅会影响食品质量安全,还会缩短设备使用寿命。鉴于此,《中国洗涤用品工业》特别策划了"食品及餐饮工业的清洗与消毒"专题,主要围绕食品工业卫生现状、清洗和消毒新技术、     

《中国洗涤用品工业》“工业与公共设施清洁”

正"食品及餐饮工业的清洗与消毒"专题征稿在食品生产加工过程中,设备与管道的清洗消毒至关重要。加工工艺与设备在长期循环使用的情况下,难免会滞留沉积物。若清洗消毒不彻底,不仅会影响食品质量安全,还会缩短设备使用寿命。鉴于此,《中国洗涤用品工业》特别策划了 "食品及餐饮工业的清洗与消毒"专题,主要围绕食品工业卫生现状、清洗和消毒新技术、最新清洗剂与清洗工艺的研发、清洗与消毒过程中存在的问题及解决对策、国内外标准化进展等相关领域展开论述和研究,计划在2021年5月出版,综述、研究论文和研究简报均可。     

2021征稿启事

正《中国洗涤用品工业》"工业与公共设施清洁""食品及餐饮工业的清洗与消毒"专题征稿在食品生产加工过程中,设备与管道的清洗消毒至关重要。加工工艺与设备在长期循环使用的情况下,难免会滞留沉积物。若清洗消毒不彻底,不仅会影响食品质量安全,还会缩短设备使用寿命。鉴于此,《中国洗涤用品工业》特别策划了"食品及餐饮工业的清洗与消毒"专题,主要围绕食品工业卫生现状、清洗和消毒新技术、最新清洗剂与清洗工艺的研发、清洗与消毒过程中存在的问题及解决对策、国内外标准化进展等相关领域展开论述和研究,计划在2021年5月出版,综述、研究论文和研究简报均可。     

食品工艺设备清洗技术的现状和发展研究

当前,食品的生产加工逐步趋向批量化、模式化与智能化发展。在食品的生产加工中,不可避免地会有一些灰尘、残渣及辅料等沉积在设备或管道上。如果清理不及时,会威胁食品安全。由此,全面探究食品工艺设备清洗技术的发展现状与未来发展趋势显得尤为重要。     

食品企业清洗效果评价及三磷酸腺苷(ATP)生物荧光检测应用介绍

<正>一、食品企业清洗概况清洗:借助物理、化学或生物的作用去除物体表面的污染物或覆盖层,从而使其恢复原表面状况的过程称为清洗。表面未经清洗的情况下,消毒剂是不能正常发挥作用的。食品企业常见的清洗方法一般有两种,即人工清洗和CIP即原位清洗(cleaning in place)。人工清洁不只是意味着一把刷子和水桶,也包括选择正确的清洁器材和清洁方式以去除食品接触表面的污物。没有合适的清洗设备,只用刷子和人工清洗很难清洗加工设备。例如,选用移动泡沫车来辅助清洁将大大提高清洗效果。食品企业的管道、容器等设备与CIP装置相连,从喷     

清洗技术在食品产业中的应用

随着工业的发展,食品加工技术得到迅速提高.食品加工业运用清洗、杀菌、消毒等清洗技术显得越来越重要.概述了食品工业中各领域清洁、清洗技术的广泛应用及特点.     

PLC技术下的饮料CIP在线清洗控制系统设计

在进行食品加工的过程中,首先要保证的是相关设备的清洁和卫生,通常情况下乳制品和饮料的生产设备都比较难以清洗,在进行清洗时既费时又费力,一旦清洗不干净还会对产品的质量造成严重影响,而采用CIP在线清洗控制系统则不需要进行设备的拆除,便能达到很好的清洗效果,因而得到了广泛的应用。本文对PLC技术下的CIP在线清洗控制系统进行了相关概述,分析了CIP在线清洗控制系统的工作原理,研究了CIP在线清洗控制系统的设计。     

提高模具制造业数控设备使用效率

摘要：提高模具产品竞争力,各方面手段很多,而在加工上的主要手段就是充分发挥数控设备的效率。效率的高低则取决于数控设备使用过程中的加工技术水平,数控加工技术涉及机床刀具、加工程序、CAD／CAM及切削液等多方面的合理应用。     

新型输奶管道清洗剂问世

一种新型输奶管道清洗剂 ,最近在山东省莱州市工人文化宫府前科技中心研制成功。该产品广泛应用于食品、饮料、制药等领域 ,代替进口产品 ,填补国内空白 ,通过有关部门鉴定 ,并已投入大批量生产。传统的清洗工艺多是采用强酸强碱法进行 ,不但工序复杂、腐蚀严重、损坏设备 ,且污染环境 ,清洗质量无法保证。目前专用清洗剂仍大量依赖进口 ,价格昂贵。针对以上问题 ,莱州市府前科技中心的技术人员经反复实验 ,终于研制成功这种新型输奶管道清洗剂。这种新型输奶管道清洗剂能够用来清洗机械化挤奶设备 (每台每年约需 1ｔ新型输奶管道清洗剂 )、…     

化学清洗——第二讲,水处理系统的清洗技术

（-）清洗原理 清洗技术的应用范围十分广阔,从日常生活用品到各个工业生产部门都离不开清洗技术。冷却水系统中的腐蚀、结垢和微生物是经常遇到的三个主要障碍。腐蚀产物、水垢和污泥统称沉积物,清洗则是去除设备和管道上沉积物的过程。若要彻底去除这些沉积物,首先要研究这些沉积物的来源、组成和特性,才能有效和经济地达到清洗的目     

NPE 2009展示的最新热成型加工设备

<正>在厚片材和薄包装片材两类热成型加工设备方面,2009年推出的新设备有非常高的加工适应性,能够加工出品种丰富的产品及材料。其中,有一套纤维增强热塑性复合材料加工用商业化系统成为工业化成型应用领域的重点新闻。用户还可以关闭设备     

思蒂亚推出新一代LAB＋Plus挤出机及下游设备

思蒂亚集团是聚合物加工领域的领先设备供应商，并在聚合物、医学和食品加工等行业享有盛誉。其产品主要包括4种类型，分别为：双螺杆挤出机（用于混合、合成和分散原料）、塑料挤出（用于产品成型的实验室生产线）、塑料加工（用于耐磨性原材料和硬性材料的加工和生产）以及用于医疗和航空航天的工程产品等，     

提高食品工厂卫生的水射流清洗技术

介绍了日本FUJIKS株式会社的高压清洗技术及自行研发的高压清洗车,并针对食品工厂、商业设施、养老院、办公大楼等建筑内的排水管、污水管提出了清洗方案,最后通过实例说明了"管道清洗Plus~?"的有用性,是食品工厂提高卫生状况的有效手段。     

食品工业CIP清洗消毒解决方案

一、食品工业清洗消毒的目的消费者对于食品多样化和高档化诉求的发展趋势,导致食品原料的丰富多彩,食品加工工艺趋于复杂,企业对生产设备依赖性增大,产品质量和安全控制成为重点、难点。食品企业,清洗、消毒伴随食品生产的整个工艺、流程,成为过程控制不可或缺的重要环节。食品企业通过清洗、消毒过程来控制过程及成品中的微生物,进而保证产品质量安全。     

锥形混合机CIP清洗系统的开发及工艺应用

正1前言全自动CIP清洗系统适用于食品、医药、精细化工、颜料和染料等行业中管道、设备的就地清洗。清洗过程一般全自动进行,不需要对管道、设备解体;可以提高设备利用率,减轻工人劳动强度,提高生产效率。锥形混合设备是相关行业中应用十分广泛的专业混合设备,主要功能是粉体的混合搅拌、均化;为减少原料混合过程中,批次原料间的交叉污染风险,全面清洗是提升原料品质的主要措施。在传统行业应用中,由于锥形混合     

日本各公司的杀菌、清洗的相关产品

本文综述了与食品清洗有关的日本各公司的杀菌、清洗产品,详细介绍了杀菌清洗产品的特点及应用情况,并指出了这些杀菌清洗产品技术进展的新动向。     

Pig清管技术及其应用

Ｐｉｇ清管技术是中国蓝星化学清洗总公司由日本、英国引进的先进管道清洗技术，经过多年的开发应用表明：在管道清洗方面，比其它物理及化学清洗技术有着更大的优势。作者介绍了Ｐｉｇ清管装置及工作原理，并通过实例详细说明了该技术的应用情况。     

高压水射流工业清洗的安全与防护(Ⅱ)--管道清洗

高压水射流工业清洗在管道清洗中应用最为广泛,管道清洗约在工业清洗中占有70％以上的份额。管道清洗的安全事故亦多于其它设备和装置清洗的事故。通过介绍管道清洗事故的类型和防护方法,以期减少或避免安全事故的发生,保护人身和设备的安全。     

低温等离子体杀菌消毒技术的应用进展

利用低温等离子体进行杀菌消毒能够替代常规杀菌消毒法。通过对该技术杀菌机理的分析,说明该技术具备短时、低温、应用广泛以及安全无害等优点。着重介绍了低温等离子体在食品加工和医疗卫生方面的应用和发展现状。与传统技术相比,该技术能够大大缓解食品杀菌消毒过程中各种营养物质的损耗,提高产品鲜度、改善色泽和滋味;能够有效地解决医疗器械不耐高温的问题及医用材料的生物相容性问题。