共查询到20条相似文献,搜索用时 62 毫秒
1.
正何永智计划着打造"百年火锅小天鹅",让全世界都知道重庆火锅,让它变成中国的"麦当劳",成为真正的世界品牌。从2000年开始,火锅已经成为重庆的一张魅力名片。但如何让这张名片在快速传播的同时,还能在文化层面更上一层楼?如何让带有浓烈草根气息的重庆火锅,更好地向全世界推广?这一直是萦绕在重庆火锅界的重大问题。占领全国市场,让全国都飘满重庆火锅的香气,这是小天鹅走出去的第一步。然而,小天鹅想要的不仅仅是走向全国,还要走出国门。而小天鹅也确实就是重庆火锅界乃至全国火锅界最早走出国门的。 相似文献
2.
(接上期续)
奶酪火锅
奶酪,是瑞士美食的灵魂.而独特的奶酪火锅更是在世界美食界里赫赫有名.在瑞士,奶酪火锅被称为"Cheese Fondue",而"Fondue"这个词源自法语,意思是"使溶化".而Cheese Fondue,自然就是用火锅融化了芝士来做火锅底了. 相似文献
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
1998年12月4日至6日,首届四川火锅美食节在成都市劳动人民文化宫隆重举行。二十多家各具特色的火锅企业同台亮相,在主会场内大摆火锅实,吸引了数千火锅“发烧友”前往观摩品O美食节期间,参展的火锅种类繁多,风味各异。鱼头、鹅肠、牛蛙、龟蛇、驴肉、药膳等火锅无不体现了四川火锅“百花齐放、百锅争鸣、麻辣鲜香”的特点。本届火锅美食节,惜“万人免费大餐”等促销活动,把自去年以来在本上相对沉寂的火锅市场又炒热起来。本届火锅节举行之时,正值四川省政府决定扶持发展川菜产业之际,因此火锅美食节的盛况,不仅提高了各火锅企业… 相似文献
10.
11.
12.
齐齐火锅、秦妈火锅规模化发展的大型品牌连锁火锅企业,一直都是重庆火锅行业、乃至整个重庆餐饮业的中坚力量。在面临新的机遇与挑战的时刻,以齐齐火锅、秦妈火锅为代表的餐企中坚力量,继续发挥自身优势,良性规模化发展,大胆突破传统开辟新市场,在很大程度上帮助了重庆餐饮业平稳发展。 相似文献
13.
在寒冷的冬日,与三、五好友同坐一团,吃着热气腾腾的火锅最是惬意。所以每到冬日便是火锅的旺季,不论是重庆的麻辣火锅、广东的海鲜火锅、北京的羊肉涮锅,还是杭州的三鲜火锅、湖北的野味火锅、东北的白肉火锅、香港的牛肉火锅.都让各位老饕们流连忘返。而如今的火锅也如中餐一般,新颖融合成为发展的大趋势。 相似文献
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
<正>天气转冷,又到了火锅消费的旺季。记者近日走访发现,继椰子鸡火锅、潮汕牛肉火锅等小众火锅出圈后,市场上出现了不少糟粕醋火锅单品和门店。同时,社交平台上关于糟粕醋的“种草”内容和热度也不断攀升,就连在锅底上一直追求多样的盒马,也将这款小众锅底作为今年火锅季的主打产品。数据显示,糟粕醋火锅销售逐渐上升,甚至部分平台的销量还超过了传统火锅。事实上,在同质化竞争激烈的火锅市场,近两年正在掀起产品差异化的风浪,无论是在锅底还是在涮品上, 相似文献