玉米发酵液中乳酸的分离提纯

探索了玉米发酵液中乳酸的分离与提纯方法.主要采用离子交换法进行分离提纯,用减压蒸馏法进行提纯浓缩,得到了很好的分离提纯效果.同时对离子交换过程中温度及流速的影响进行了研究,并用高效液相色谱法对全过程进行了监测.     

粮食中直链淀粉和支链淀粉分离、纯化及定量的方法

粮食中直链淀粉和支链淀粉的含量对粮食的食用品质和工艺品质有直接影响,在生产和科研中常需进行直链淀粉和支链淀粉的分离、纯化和定量。分离的方法有温水分离法、复合体形成分离法、盐类分离法等。直链淀粉要通过反复进行重结晶来加以纯化,支链淀粉则通过用脱脂棉吸附直链淀粉或用脂肪酸处理直链淀粉等方法加以纯化。定量的方法有碘比色法和碘亲和力法等,碘亲和力法又可分为电位滴定法及电流滴定法。     

淀粉含量和直链与支链比例对淀粉基可降解薄膜的性能影响及土壤降解研究

为探究淀粉含量和直链与支链比例对薄膜结构和性能的影响,采用挤出-热压法制备了一系列不同淀粉含量(30%～60%)以及不同直链与支链比例(65/35～20/80)的淀粉和聚己二酸丁二醇酯-对苯二甲酸乙二醇酯(PBAT)及聚乳酸(PLA)共混的薄膜,通过扫描电镜和力学、屏障性能测试探讨淀粉与生物聚酯材料的相互作用。结果表明：淀粉添加量50%且直链淀粉65%的薄膜表现出最高拉伸强度和较好的阻隔性能,薄膜表面均匀,断裂面显示出淀粉和生物聚酯呈现双连续相缠绕结构;淀粉含量和直链淀粉比例增加会使水蒸气渗透性提高,水接触角测量显示由高疏水性(102°/68.6°)变为弱亲水性(64.5°/54.7°)。选择自然环境的土壤进行薄膜降解研究发现,淀粉成分可以促进降解,具有绿色环保的特点。     

适度氧化多醛基高直链玉米淀粉的特性研究

为扩大高直链玉米淀粉在食品工业中的应用,以高直链玉米淀粉为原料、次氯酸钠为氧化剂、醛基含量和羧基含量为评价指标,通过改变次氯酸钠(有效氯)的添加量、p H值、反应温度和反应时间,进行正交优化试验以确定适度氧化多醛基高直链玉米淀粉的最佳工艺条件。试验结果表明:适度氧化高直链玉米淀粉的最佳工艺条件为有效氯添加量0.4%、p H值8、反应温度55℃、反应时间4 h,此条件下制备的多醛基氧化淀粉的醛基含量为1.540%,羧基含量为0.035%;优化后的多醛基氧化高直链玉米淀粉颗粒的平均粒径为8.704μm,与原高直链玉米淀粉颗粒平均粒径11.744μm相比较,淀粉颗粒的平均粒径减少了3.04μm。差示扫描量热仪(DSC)分析测试结果显示,经次氯酸钠适度氧化后高直链玉米淀粉的糊化温度和热焓降低,氧化作用使淀粉分子双螺旋结构部分解聚,高直链玉米淀粉的结晶区发生降解。热重分析仪(TGA)测试结果显示,经次氯酸钠适度氧化后高直链玉米淀粉的最大分解温度升高(320.44℃),淀粉的热稳定性增加。     

纤维素和直链淀粉衍生物双选择体手性固定相的分离特性研究

为了发掘能识别更多手性化合物对映体的手性固定相,并且此固定相能够用廉价易得的原料制备,将具有较强对映体识别能力的纤维素-三（对甲基苯甲酸酯）和直链淀粉-三（3,5-二甲苯基氨基甲酸酯）按相同重复单元摩尔数共混,将得到的共混物涂覆于氨丙基硅胶上,制备出一种双选择体手性固定相,用37种手性化合物测试了纤维素及直链淀粉衍生物单选择体固定相和双选择体固定相的分离性能。结果表明:所制备的双选择体手性固定相能识别35种手性化合物对映体,而且基线分离了其中的22种,比两个单选择体手性固定相有显著增强的分离性能,从而显示出很好的应用前景。此外,色谱的分离结果表明,流动相中的醇对双选择体固定相的手性分离有较大的影响。     

直链淀粉的分级制备研究

为了制备高分子量和高纯度的直链淀粉,采用改进的分散法和水浸法对原淀粉进行分级。采用乌式粘度计和紫外分光光度计分别测量了产物的特性粘数和碘含量,由此分别计算出产物分子量和纯度,实验发现,在分散法和水浸法分级制备直链淀粉中,溶液温度始终是一个秣数,产物分子量和 度随络合加热温度或温度的升高而下降,其它因互如分散法中的分散时间或重结晶次数对产物分子量的影响不大,采用除去蛋白质和脂类的原淀粉进行浸提,     

马铃薯淀粉废水中蛋白质的回收

采用蒙脱土吸附、等电点沉淀以及结合两种方法从马铃薯淀粉废水中回收蛋白质,同时,考察了处理后废水中COD及浊度的降解情况。结果表明,采用蒙脱土吸附马铃薯淀粉废水中的蛋白质,蒙脱土加入量为0.7 g,温度为40℃,震荡时间为2 h,马铃薯蛋白质回收率约为50%,COD及浊度的去除率分别达到20%,40%;采用等电点沉淀法,pH=3.50,温度为40℃,沉降时间为50 min,蛋白质的回收率达到40%;采用蒙脱土吸附与等电点沉淀结合法,蒙脱土加入量为0.7 g,震荡时间为2 h,温度为40℃,pH=3.50,蛋白质的回收率达到77.63%,COD及浊度的去除率分别达到43.56%,82.02%。     

不溶性直链淀粉与米饭的质变

本研究证明,大米在37℃和5—7℃交替处理的情况下,全部直链淀粉含量不变,不溶性直链淀粉含量逐渐增加。米饭的硬度、粘性,米粉粘度曲线中的峰粘度、稠度的改变均与不溶性直链淀粉含量的变化有关,它们与不溶性直链淀粉含量变化的相关系数分别为r=0.892、r=-0.787、r=0.955和r=0.971。在处理过程中,大米的高分子量的淀粉发生降解,中等或较小分子量的淀粉逐渐增多,降解的结果与不溶性直链淀粉含量的变化有关。     

晋冀鲁豫一些玉米品种淀粉特性初步研究

本文应用Knutson方法和Brabender Amylograph仪器,分别测定晋、冀、鲁、豫地区27个玉米品种的直链淀粉含量和13个玉米品种的全玉米粉糊化粘度曲线,为玉米品质育种和不同品种的玉米进一步深加工和合理利用提供有价值的参考资料.     

TA残渣中对苯二甲酸的分离提纯

介绍了用预处理，碱溶，氧化脱色，酸析的方法分离提纯ＴＡ残渣中的对苯二甲酸，考察并了实验条件，产品收率为７６％，其中对苯二甲酸 含量为８６．１５％，该方法设备简单，操作方便，为ＴＡ残渣的回收利用提供了新的有效途径。     

从银杏细胞中分离纯化黄酮的初步研究

探讨了从银杏干细胞内分离纯化黄酮的最佳条件.经过正交试验,选择其最佳浸提条件为:料液比(A)为1:50,提取温度(B)为80℃,提取时间(C)为4h,乙醇体积分数(D)为60％,超声波破碎细胞时间(E)为10min.5个因素的影响大小次序为A>E>B>D>C.环己烷是较有效的除杂萃取剂.LSA-5B树脂较适合精制银杏黄酮.体积分数为70％的乙醇作为洗脱剂的洗脱效最最佳.pH7.0的上柱液层析效果最好.     

白头翁皂苷的分离提纯

酒精溶剂浸提得到较粗的白头翁总皂苷,脱脂后,经大孔树脂层析得到高产、高纯的白头翁总皂苷,得率为9.4%。总皂苷经硅胶柱层析得到无色的、纯度较高的单体皂苷,得率为22.8%。通过薄层层析把纯化的单体皂苷与标准品白头翁皂苷Ⅲ进行对照,分离纯化的单体皂苷与标准品相同,是3 O [α L 鼠李糖基(1→2) α L 阿拉伯糖苷] 3β,23 羟基 Δ20(29) 羽扇豆烯 28 O [α L 鼠李糖基(1→4) β D 葡萄糖基(1→6)] β D 葡萄糖酯苷。     

白头翁皂苷的分离提纯

酒精溶剂浸提得到较粗的白头翁总皂苷，脱脂后，经大孔树脂层析得到高产、高纯的白头翁总皂苷，得率为9．4％。总皂苷经硅胶柱层析得到无色的、纯度较高的单体皂苷，得率为22．8％。通过薄层层析把纯化的单体皂苷与标准品白头翁皂苷Ⅲ进行对照，分离纯化的单体皂苷与标准品相同．是3-O-[α-L-鼠李糖基(1-2)-L-阿拉伯糖苷]-3β，23-羟基-△^20(29)-羽扇豆烯-28-O-[α-L-鼠李糖基(1→4)-β-D-葡萄糖基(1→6)]-β-D-葡萄糖酯苷。     

光谱法研究小麦蛋白与直链淀粉的相互作用

为研究小麦蛋白与直链淀粉的相互作用机制,通过紫外光谱法、荧光光谱法及同步荧光法测定了结合常数、结合位点数和作用力类型等分子作用信息。结果表明：在不同温度下,直链淀粉能够有效猝灭4种蛋白的内源荧光,且猝灭常数随着温度的升高而降低,猝灭机制均属于静态猝灭。清蛋白和球蛋白与直链淀粉通过氢键和范德华力结合,是放热、焓驱动的自发过程,结合力较弱;醇溶蛋白和谷蛋白与直链淀粉主要通过疏水相互作用结合,是吸热、熵驱动的自发过程,结合力较强。同步荧光光谱表明,直链淀粉与清蛋白、球蛋白和醇溶蛋白的结合位点更接近酪氨酸残基,与谷蛋白的结合位点更接近色氨酸残基。在分子层面上系统地揭示了小麦蛋白与直链淀粉之间的作用机制,为淀粉基食品的研发与应用提供理论依据。     

黄酮类活性成分的分离提纯

研究了酶转化芦丁产物异槲皮甙的分离提纯。酶反应产物用硅胶柱层析法提取,可以得到高纯度的异槲皮甙。通过高效液相色谱检测纯度,结果表明异槲皮甙转化率为70%,纯度为90%以上。通过核磁共振测定,确定此酶反应产物是异槲皮甙。     

柑桔苦味成分的分离和提纯方法的研究

本文介绍了柑桔主要苦味成份柚皮苷和柠檬苦素的分离、纯化方法及其结果。其中柚皮苷系由柑桔白皮层提取出粗品,再经水溶液重结晶法纯化而得纯品,柠檬苦素系从柑桔果核提取出粗品,再经EDC—EtOH溶剂系统重结晶纯化获得纯品。     

麦冬皂苷D的分离提纯

以10 kg麦冬为原料,采用甲醇浸提法提取,经过脱脂、脱糖处理后得到18.1g较纯的麦冬总皂苷,得率为0.181％.通过硅胶柱层析法分离纯化麦冬皂苷D,以氯仿-甲醇为洗脱剂进行洗脱,得到麦冬皂苷D样品2.31g,其收率为12.8％,经高效液相色谱检测,分离得到的麦冬皂苷D的纯度为91.2％.结果表明,用硅胶柱层析法可快...     

穿山龙薯蓣皂苷的分离提纯

研究穿山龙薯蓣总皂苷提取条件的确定及其分离提纯。实验中确定皂苷提取的最适酒精度、最适温度和最佳时间分别为95%、50℃和6h,总皂苷得率为2.4%。用柱层析对薯蓣皂苷单体进行分离提纯,得率为样品的19.6%。用TLC检测样品,确定得到样品为3 O {α L 鼠李糖 (1→4) [α L 鼠李糖 (1→2)] β D 葡萄糖} 薯蓣皂苷元。最后用HPLC法检测其纯度为90%左右。     

人参皂苷Re的分离提纯

采用硅胶柱层析法分离人参叶三醇皂苷,以氯仿-甲醇为流动相洗脱,得到了纯度较高的人参皂苷Re。结果表明,利用硅胶柱层析柱从35 g叶三醇皂苷中分离得到人参皂苷Re7.36 g,得率为21.03%。采用重结晶法对经硅胶柱分离制备的5 g Re进行提纯,将结晶产品分开收集,第2次结晶效果最好,得产品2.43 g,得率为48.68%,纯度为98.89%。