黑木耳银耳产品质量国家监督抽查结果

为进一步规范企业的生产和提高产品质量，促进行业健康发展，国家质检总局对黑木耳、银耳产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、辽宁、吉林、黑龙江、福建、江西、广东等8个省、直辖市50家企业的50种产品，合格31种，产品抽样合格率为62.0％。其中黑木耳22种，合格12种，抽样合格率为54．5％；银耳28种，合格19种，抽样合格率为67.9％。     

中国三大香型白酒的研究(二)酱香·茅台篇

对茅台酒进行了一个大生产周期的跟踪研究，总结出一套较完整的技术资料，使茅台酒传统工艺更加科学化，保证了产品质量，提高出酒率10％以上。开始了对茅台酒酿造微生物的研究，初步统计制曲酿酒中微生物有35种，其中细菌和酵母各10种，霉菌15种，以芽孢杆菌最多。对茅台酒的香味成分进行了分析，检出微量成分187种，其中酸类27种，酯类50种，醇类30种，羰基化合物32种，酚元化合物12种，含氮化合物36种。主体香成分尚不清楚，有待进一步研究。     

国家质检总局产品质量监督司 2004年空调产品质量抽查结果 房间空调器产品质量抽查合格率为81.0%

空调作为冬夏两季常用的家电消费品，其品质和安全程度直接影响着消费者权益。为了促进我国空调器产品总体质量水平的进一步提高，保障广大消费者的利益，近期，国家质检总局对房间空调器产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了广东、上海、浙江、江苏、辽宁等5个省、直辖市21家企业的21种产品，合格17种，产品抽样合格率为81.0%。其中，抽查了18种分体挂壁式空调器，合格14种，抽样合格率为77．8％；抽查了3种落地式空调器，均合格，抽样合格率为100％。     

纺织品耐光色牢度评定方式的探讨

介绍了耐光色牢度几种评定方式，指出耐光色牢度常用蓝色羊毛标样和变色灰卡两种方式评定，通过对不同曝晒终点使用两种不同评定方式评定耐光色牢度的结果比较，讨论了使用两种评定方式的情况，并就存在的一些问题，提出了相应的注意事项。     

当文艺女青年成为母亲

野外的青稞已经黄了。 听上去就有了一种远意。 她想自己应该出一趟远门，去亲眼见见那黄了的青稞。是怎样的黄呢？黄有许多种，鹅黄，柠檬黄，橙黄，上黄，等等。每一种的黄，其实是大自然度在生命的不同的成熟度。     

晶种分解过程粒度模型的建立

对晶种分解的机理进行了探讨，研究了晶种分解过程对结晶产品粒度的影响，建立了晶种分解过程粒度变化模型     

造纸过程灰份测量与控制

讨论了两种测量纸张灰份的方法，一种是Ｘ射线透射法，直接测量成纸灰份；另一种是激光透射法，间接测量网前箱与白水中的填料浓度以及填料留着率，并分别研究了以这两种测量装置构成的灰份控制系统     

玉米贴茬播种机

根据贴茬播种的特殊性及农艺要求，设计了一种全悬挂式玉米免耕播种机，创新设计了一种复合式芯板一翼式开沟器，入土性能好，沟深稳定，可实现种肥分施、湿土覆盖，综合考虑并较好地解决了分草和缠草问题。     

警惕儿童服装产品甲醛含量超标

为进一步了解我国儿童服装产品的质量现状，促进产品质量进一步提高，维护广大儿童权益，近期，国家质检总局对儿童服装产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、上海、浙江、江苏、广东、湖北、安徽等8省市103家企业生产的109种产品，合格87种，产品抽样合格率为79．8％。其中，抽查了20种24个月以下婴幼儿服装产品，合格15种，抽样合格率为75％；     

机织物面料中特种动物纤维与化纤混纺含量检验方案合理性的探讨

分析了三种机织物中特种动物纤维与化纤混纺含量检验方案，显而易见，第一种方案是存在问题的；第二种方案虽严谨，但工作量大，效率不高；第三种方案是正确可行的。     

PET聚酯树脂在中碱性造纸湿部的应用

用2种环境友好的、水体可接受的聚酯（PET）与松香一起使用，作为中碱性造纸湿部的内施胶剂，并试验了2种不同的配料。研究了将2种或更多种化学品在加入浆料之前就互相混合所带来的影响；结果显示，预混合能够提高聚酯的施胶效果；同时研究了预混合工艺的机理，描述了一种能够提高物理性质的新的湿部工艺。     

蛇龙珠新品系葡萄酒香气成分分析及评价

采用固相微萃取（SPME）结合气相色谱-质谱联用（GC-MS）检测技术比较分析了烟台地区8个蛇龙珠新品系（编号为E-01～E-08）的香气差异。结果表明，8个蛇龙珠新品系共检测出70种挥发性物质，其中，酯类19种，醇类10种，酸类10种，醛酮类6种，萜烯类5种，芳香族7种，硫化物1种，C13-降异戊二烯类2种，内酯类1种，酚类9种。经气味活性值（OAV）鉴定出16种对葡萄酒香气有积极作用的活性香气成分（OAV＞1）。隶属函数值分析比较表明，蛇龙珠新品系当中，品种E-04香气表现最好，其次是品种E-01、E-03。     

山东省烟草侵染性病害名录

经过１９８６～１９９１年对山东烟区的全面普查和系统调查，已鉴定确诊烟草侵染性病害２５种，包括病毒病害６种，真菌病害１１种，细菌病害５种，线虫病害２种，寄生性种子植物１种。属本次调查中首次发现的有６种，其中烟草黄色斑驳坏死病为国内首次报道，烟草脉带花叶病、烟草青枯病、烟草空茎病、烟草灰霉病、兔丝子为省内首次报道。对过去虽有发现，但无详细鉴定的烟草低头黑病、烟草根黑腐病、烟草野火病、烟草角斑病、烟草根结线虫病等进行了研究。并对烟草低头黑病原菌进行了种的鉴定，现已定名为：辣椒炭疽菌烟草变种，此种为国际上新种。同时，通过调查明确了各类病害的分布和为害情况。     

全二维气相色谱飞行时间质谱解析五粮液原酒中挥发性组分的特征研究

五粮液原酒是决定五粮液品质的重要因素，然而其香气组分目前还不清晰。本研究采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合全二维气相色谱飞行时间质谱(GC×GC-TOFMS)技术对五粮液原酒酒样的挥发性组分进行了系统解析。结果表明，采用HS-SPME在原酒中检测出1512个峰；将色谱峰的质谱图、保留指数与标准物质以及商业化、自建数据库的综合对比分析，共精准定性出513种挥发性化合物。五粮液原酒的挥发性组分中酯类最多（145种），其次是羰基化合物（123种），醇类（71种），芳香类（39种），呋喃类（33种），酸类（25种），含硫化合物（19种），含氮化合物（18种），萜烯类（15种），挥发性酚类（15种）和内酯类（10种），9种含硫化合物在原酒中首次检出。本研究揭示了五粮液原酒中挥发性组分的复杂性，为科学认识五粮液原酒酒体特征提供了数据支撑。     

婴儿营养米粉三种加工工艺及其对大米氨基酸的影响

本试验以大米为原料，研究了适合于婴幼儿生长需要的营养米粉的３种加工工艺，筛选出最佳工艺参数，分析了３种加工工艺对大米蛋白质氨基酸的影响，结果表明，膨化降低了大米蛋白质的氨基酸评分，酶解喷雾干燥及酶解冷冻干燥对其影响较小。本试验还对３种产品进行了表面电镜观察及淀粉变化程度的分析。     

第2季度瓶装饮用水产品质量国家监督抽查结果

2001年第2季度，国家质量监督检验检疫总局组织对瓶装饮用水产品质量进行了国家监督抽查。抽查结果表明，小瓶装饮用水质量令人满意。本次监督抽查在北京、天津、上海和成都四地的市场和企业共抽查了195家企业生产的196种产品，经检验，有149家企业的150种产品合格，产品抽样合格率为76．5％。其中，大桶装饮用水抽查了168种，合格123种，产品抽样合格率为73．2％，小瓶装饮用水抽查了28种，合格27种，产品抽样合格率为96．4％。在生产领域抽查了135家企业的136种产品，产品抽样合格率为83．8％；在流通领域抽查了60家企业的60种产品，产品…     

干果 干菜产品质量国家监督抽查结果

为了维护广大消费者的合法权益，促进干果、干菜行业健康发展，国家质检总局组织对国内生产的干果、干莱产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、黑龙江、吉林、辽宁、上海、福建、湖北、湖南、广东、陕西、安徽、四川、重庆等13个省、直辖市50家企业生产的50种产品，合格39种，产品抽样合格率为78．0％。其中抽查了22种干果产品，抽样合格率为86．4％，抽查了28种干菜产品，抽样合格率为71．4％。     

2010年我国省级报纸平均期印数下降0．39％

新闻出版总署近期发布了2010年全国新闻出版业基本情况。数据显示，2010年全国出版图书328387种，期刊9884种，报纸1939种。报纸出版方面，省级报纸的平均期印数出现了0．39％的小幅下降。     

一种非对称结构含金银丝针织用纱的开发

针对含金银丝纱线中金银丝纤维容易脱落的问题，设计了一种非对称结构含金银丝纱。采用涤纶、黏胶、莫代尔、金银丝4种纤维设计了两种纤维组合，分别制成两种粗纱，采用多重混色与复合纺纱技术纺制出一种非对称结构含金银丝针织用纱，并对纱线质量进行了测试。结果表明:非对称结构含金银丝针织用纱条干均匀、表面光洁、毛羽少，具有独特的风格特征。     

食用菌产品质量国家监督抽查结果

国家质检总局近期，对食用茵产品质量进行了国家监督抽查，共抽查北京、天津、黑龙江、辽宁、吉林、上海、福建、江苏、浙江、江西等10个省、市50家企业生产的50种产品，合格38种，产品抽样合格率为76．0％。其中抽查了36种香菇产品，抽样合格率为77．8％；6种榛蘑产品，合格率为83．3％；8种蘑菇产品，抽样合格率为62．5％。