我国抗(耐)甜菜丛根病育种研究进展

抗（耐）甜菜丛根病品种的选育和应用是防治甜菜丛根病的根本途径。“八五”以来，我国对抗（耐）丛根病品种的选育十分重视，并做了大量的工作。本文从甜菜品种（系）的抗病性指标及鉴定、抗（耐）性种质资源的获得与抗性遗传、甜菜抗（耐）丛根病的育种方法、基因工程方法在抗丛根病育种上的应用、抗（耐）丛根病品种的育成与应用等方面出发，对我国抗（耐）丛根病甜菜品种的德育工作的研究进展进行了综述。     

基因工程方法在抗甜菜丛根病育种中的应用

自从Ｃａｎｏｖａ在意大利首先发现甜菜丛根病［ｌ］,该病在世界各国相继发生。我国于７０年代末在内蒙古、新疆等甜菜产区也发现该病害。由于丛根病的危害,造成了甜菜产量和含糖的严重下降,所以选育出抗病品种是解决丛根病问题的关键。目前可利用的抗性品种资源少,常规育种选育出的大部分品种是耐病型品种,随着病原小种及环境条件的变化,耐病型品种出现抗性退化现象,只有通过与含有双显性抗性基因的野生甜菜杂交,才能育成真正的免疫型品种［２］。因为常规育种的有性杂交方法选育时间长,耗资大,还要克服远缘杂交不亲和性的困难,…     

抗（耐）甜菜丛根病新品种中甜—双丰 317号（张甜301）的选育及应用研究

抗（耐）甜菜丛根病新品种中甜—双丰317号（张甜301）是以二倍体抗（耐）丛根病品系抗1和抗褐斑病性强、含糖较高的四倍体双丰415杂交而成的普通多倍体甜菜新品种。该品种块根产量高、含糖中等、工艺品质好、抗（耐）丛根病及褐斑病性强，在1994～1995两年国家“八五”科技攻关抗（耐）甜菜丛根病品种联合区试中达标，平均块根产量为2570.8kg／亩，比对照品种增产512．6％，含糖率（14．61％）提高3．98度，产糖量为359．3kg／亩，比对照增加1036.4％。在内蒙古、宁夏、甘肃、新疆等试验点表现出较强的耐丛根病性。     

抗（耐）甜菜丛根病新品种中甜—双丰17号（张甜201）的选育

抗（耐）甜菜丛根病新品种中甜一双丰１７号（张甜２０１）是以抗（耐）丛根病品系抗１和高糖，抗褐斑病品种双丰８号杂交而成的普通二倍体甜菜新品种。该品种块根严重，含糖中等，工艺品质好，抗（耐）丛根病及褐斑病性强，在１９９４～１９９５两年国家“八五”科技攻关抗（耐）甜菜丛根病品种联合区试中达标，平均块根产量为３２３８．７ｋｇ／亩，比对照品种增产３６０．５％，含糖率（１４．７８％）提高３．３９个百分点，产糖     

甜菜抗（耐）丛根病性不同的品种根系活力研究

对甜菜抗（耐）丛根病性不同的6个品种的根系活力进行了研究,结果表明：4次取样时期中,病地和无病地上抗、感丛根病性不同的品种之间根系活力存在显著的差异,即抗病品种其根系活力明显高于感病品种,可作为品种抗病性鉴定和抗病生理选育种的生理指标。     

甜菜抗（耐）丛根病性不同的品种细胞壁羟脯氨酸研究

对甜菜抗（耐）丛根病性不同的6个品种的细胞壁胫脯氨酸进行了研究。结果表明：4次取样时期中，病地和无病地上抗、感从根病性不同品种之间的细胞壁脯氨酸含量存在显著的差异，即抗病品种其含量明显高于感病品种，在病地和无病地上均可作为品种抗病性鉴定和抗病生理选衣种的生理指标。     

甜菜抗(感)丛根病品种苗期某些生理生化特性差异的研究

对甜菜抗、感丛根病品种间苗期某些生理生化指标进行比较研究，结果表明：(1)在病地和无病地上甜菜抗、感丛根病品种间叶黄素、类胡萝卜素和植素含量均有明显差异，且抗病品种含量高于感病品种；(2)酚类物质的含量，抗病品种在病地上高于感病品种，而无病地上差异无规律；(3)块根中可溶性蛋白含量，抗病品种高于感病品种，而蛋白酶活性抗病品种低于感病品种。上述结果可作为苗期抗病生理选种与鉴定的参考生理指标。     

甜菜抗丛根病生理基础的研究之五 甜菜抗(耐)丛根病性不同的品种细胞壁羟脯氨酸研究

对甜菜抗 (耐 )丛根病性不同的 6个品种的细胞壁羟脯氨酸进行了研究 ,结果表明 :4次取样时期中 ,病地和无病地上抗、感丛根病性不同品种之间的细胞壁羟脯氨酸含量存在显著的差异 ,即抗病品种其含量明显高于感病品种 ,在病地和无病地上均可作为品种抗病性鉴定和抗病生理选育种的生理指标     

甜菜抗（耐）丛根病杂交组合品种的灰色关联度分析

采用灰色系统理论中的灰色关联度分析方法,对甜菜杂交组合品种进行多个性状综合评估。结果表明：甜菜杂交组合以D9016综合性状最好,NA8907次之,宁甜302最差。评价结果与大田生产示范表现基本一致,同时对该方法对综合评估甜菜抗（耐）丛根病品种选育效果方面做了初步的探讨。     

甜菜抗（耐）丛根病性不同的品种绿原酸和阿魏酸研究

对甜菜抗（耐）丛根病性不同的6个品种的绿原酸和阿魏酸含量进行了研究,结果表明,4次取样时期中,4、6片真叶时绿原酸和阿魏酸含量在抗、感病品种之间有稳定一致的差异表现,抗病品种含量对应高于感病品种,且均与抗病性呈正相关,无病地上无稳定一致的规律。在病地上这两个时期的绿原酸和阿魏酸含量可作为品种抗病性鉴定和抗病生理选育种的参考生理指标。     

梳棉机盖板踵趾面耐磨性研究

分析了传统的铸铁盖板骨架踵趾面耐磨性差的原因,通过研制加入微量元素的铸铁盖板骨架并进行试验论证,证明其踵趾面的耐磨性能明显提高。     

肌肉嫩度的影响因素及pH调节牛肉嫩化技术研究进展

嫩度是牛肉的重要品质指标,提高牛肉嫩度可以显著提高牛肉品质。大量研究表明,调节pH能有效改善牛肉嫩度、提高牛肉的品质,且该嫩化方法安全有效、成本较低,正在受到越来越多学者和企业的关注。本文综述了决定肌肉嫩度的主要因素、pH调节嫩化技术的机理及国内外pH调节改善牛肉嫩度的应用的研究进展,为新型牛肉嫩化技术的研究与应用提供参考。     

集体落纱快装纱管用铝杆锭子设计

为提高空纱管安装效率,分析集体落纱细纱机特点,介绍了锭子杆盘结构型式,说明目前国内铝杆锭子多采用支持器弹簧加支持器帽的结构,虽能基本满足集体自动落纱细纱机的生产需要,但仍存在机械手安装空纱管时动作较多、动作精度不高、且易撞到锭子问题,易对锭子造成损坏并缩短锭子使用寿命的缺陷,重点对新设计的快速安装纱管的铝杆锭子的结构及原理进行分析,指出将弹簧支持器帽换成钢珠,可以大大缩短集体落纱细纱机机械手安装空纱管时间、降低对机械手动作精度的要求,且不损坏锭子、不影响锭子使用寿命,实现了节能降耗、安装效率高的目的。     

翻领成型器曲面几何形状研究

翻领成型器曲面为可展曲面,用微分几何方法描述了翻领成型器曲面的数学模型,推出了肩曲面为左右对称顶点不同的锥面时的圆形料管翻领成型器的交接曲线以及边界曲线的数学模型,并用Pro/E建立其三维曲面参数化数字模型,为翻领成型器其他截面形状、其他曲面形状的研究提供新的研究方法,为翻领成型器设计制造提供一定的理论依据。     

印刷机滚筒轴向串动测试方法研究

印刷滚筒采用斜齿轮传动是现代印刷机的基本要求,传动过程中必然在轴线方向产生一个分力,这个分力会使滚筒在轴向方向上产生一个较小的位移,即轴向串动。印刷过程中,滚筒的轴向位移量过大或过小,都会对印刷品产生不不良影响。同时,滚筒的轴向串动量是鉴定印刷机性能的重要指标之一。现代高速印刷机,对机械性能和滚筒的轴向串动量要求越来越高。为了解决在高速运转情况下,有效地掌握和控制滚筒轴向串动量,采用了激光多普勒测振仪,测试并分析各滚筒轴向串动量。以某四色印刷机作为测试对象,通过合理地在滚筒上选定测点,采集了的橡皮滚筒、压印滚筒及传纸滚筒的轴向振动信号,并通过求积分,得到各滚筒的在不同速度下的轴向串动量,并进行了分析,说明印刷速度越高,同种滚筒的轴向串动量越大,表明串动量的大小跟印刷速度有关。在相同速度下,橡皮滚筒与压印滚筒、传纸滚筒的串动量差距较大,表明滚筒串动量大小跟滚筒的装配结构有关,测试结果与滚筒的实际结构和装配情况一致,可作为控制串动量大小的依据。     

Relation of the lipid level of the blood plasma to the nature of the nutrition of the population

The incidence of disorders in the lipid and lipoprotein metabolism and the character of nutrition were studied in a non-organized population of males aged 20-59 (n-2888). Strictly standardized methods applicable in epidemiologic investigations were used. A reliable relationship has been revealed between the excessive consumption of fats, saturated fatty acids, cholesterol, saccharose, the insufficient content of polyunsaturated fatty acids, starch, ascorbic acid, retinol, and magnesium in the diets and the incidence of disorders in the lipid metabolism.     

浅述电子清纱器检测头电磁铁的设计

在电子清纱器检测头工作原理的基础上,引入了对电磁铁的介绍,并运用拍合式电磁铁工作原理对磁路进行了分析、计算,并得出了电磁铁吸合力的计算方法。明确了电磁铁吸合力的计算、实验是电子清纱器检测头设计的重要基础环节,进而对电子清纱器检测头电磁铁的设计方法给出指导意见。     

用于制醋的红曲生产技术

红曲 ,也叫红米或红曲米 ,古代称丹曲 ,是我国福建、浙江、四川等地的特产 ,尤其是福建古田的红曲最闻名。红曲是红曲霉在蒸米上繁殖的曲。红曲霉不仅能分泌红曲霉红素、红曲霉黄素等色素 ,还能产生淀粉酶、糖化酶、酒化酶、蛋白酶、麦芽糖酶、果胶酶等多种活性酶类 ,以及抗菌活性物质、麦角固醇、某些药理活性物质等[1] 。作为着色剂 ,红曲或从红曲中提取的红色素主要用于红腐乳、红肠衣、糖果、糕点和药品等 ;作为糖化发酵剂 ,红曲主要用于酿酒和制醋 ;利用红曲中某些药理活性成分 ,红曲可以用作中药。红曲因用途不同 ,生产时选择红曲霉菌…     

小麦陈化过程中淀粉酶活力变化的研究

试验采用控制温度和湿度的人工陈化方法,促使小麦在温度为40℃、湿度100%的条件下加速陈化,并通过对陈化过程中小麦α-淀粉酶及总淀粉酶活力变化的测定,结合近几年粮食陈化机理的研究,探讨小麦中α-淀粉酶与总淀粉酶活性随陈化时间的变化规律。     

凹印油墨的特性对印品质量的影响

凹版印刷以其墨层厚实、立体感强、墨色一致、色泽均匀、印刷速度高、印版耐印率高而被广泛应用.凹版印刷所使用的油墨为液体油墨,其油墨的特性(粘度、细度、流动性、干燥性、耐光性)在印刷中对印品有着很大的影响.结合几年的凹印工作经验,简单谈谈凹印油墨的特性对印品质量的影响.