第57次JECFA会议对几种食品添加剂的毒理学评价意见

ＦＡＯ/ＷＨＯ食品添加剂联合专家委员会(ＪＥＣＦＡ)第 5 7次会议于 2 0 0 1年 6月 5日～ 1 4日在意大利罗马召开。这次会议讨论的食品添加剂类型有乳化剂、酶制剂、食用色素、盐类、上光剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂以及几种其它食品添加剂和污染物等。这些食品添加剂的毒理学评价部分将编入ＷＨＯＦｏｏｄＡｄｄｉｔｉｖｅｓＳｅｒｉｅｓ 48,由ＷＨＯ出版发行 ,规格部分汇编成ＦＡＯＦｏｏｄａｎｄＮｕｔｒｉｔｉｏｎＰａ ｐｅｒ5 2 ,由ＦＡＯ出版发行。现将本次会议对这些食品添加剂所规定的每日允许摄入量 (ＡＤＩ)及一些规格要求介绍如…     

介绍几种新的食品添加剂

介绍几种新的食品添加剂戴滢（广东省食品卫生监督检验所广州，５１０２２０）食品添加剂已成为食品工业发展的一大支柱。随着食品工业的发展，新的食品添加剂不断涌现。近年来在甜味剂、抗氧化剂、乳化剂等方面发展更快。现将近年来经全国食品添加剂标准化技术委员会讨论...     

绿色食品使用添加剂有新要求

合理使用包括食品添加剂在内的一系列生产资料是生产绿色食品的重要环节。 在提出生产绿色食品的食品添加剂准则时,中国绿色食品发展中心立足于 ＧＢ２７６０－１９９６食品添加剂使用卫生标准》和ＧＢ １４８８０－９４《食品营养强化剂使用卫生标准》基础,参照联合国粮农组织（ＦＡＯ）和世界卫生组织（ＷＨＯ）联合食品标准委员会（ＣＡＣ）制订的卫生质量标准和毒理学评价原则,针对绿色食品的要求,依据国家有机农业联盟（ＩＦＯＡＭ）的基本标准《ＢＡＳＩＣ ＳＴＡＮＤＡＲＤＳ ＦＯＲ ＯＲＧＡＮＩＣＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＥ ＡＮ…     

全国食品添加剂标准化技术委员会第十一届会议内容摘要

全国食品添加剂标准化技术委员会第十一届会议于1990年10月11～16日在山东泰安市召开。会议对各分委员会上报的预审资料进行了评审,审议通过有: 一、新的食品添加剂(共20种): 甜味剂:乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)。增稠剂:乙酰双淀粉磷酸酯(ADSP);羟丙基化双淀粉磷酸酯(HPOSP);磷酸化     

中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2011年行业年会会议纪要

2011年9月6～8日,中国食品添加剂和配料协会甜味剂和功能糖配料两个专业委员会在安徽滁州市联合召开2011年行业年会。协会理事长齐庆中、副理事长杜雅正、副秘书长张越宸、孙瑾,甜味剂专业委员会秘书长胡国华、甜味剂专业委员会秘书长和功能糖配料专业委员会秘书长朱路甲出席了会议。甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会主任委员、副主任委员以及来自全国的甜味剂和功能糖配料行业的生产企业及相关企业、大专院校、科研单位的代表以及新闻媒体等87人参加了会议。     

中国食品添加剂协会甜味剂专业委员会2007年年会纪要

中国食品添加剂生产应用工业协会甜味剂专业委员会2007年年会于2007年6月2021日在江苏宜兴召开。来自全国甜味剂生产企业和科研单位的代表共85人参加了此次年会。会议由甜味剂专业委员会秘书长朱路甲主持,协会常务副理事长兼秘书长齐庆中做了讲话;甜味剂专业委员会秘书长胡国华     

全国食品添加剂标准化技术委员会第31次会议在京召开

本刊北京讯:全国食品添加剂标准化技术委员会第31次年会于2008年12月29日至30日在北京召开,卫生部、国家标准化管理委员会的领导、委员会委员、单位委员、企业代表及其他代表共计62人参加了本届年会。会议由赵同刚主任委员、齐庆中、孔震宇、魏静副主任委员分别主持。本次年会对卫生组提出的7个酶制剂、2个营养强化剂和1个膨松剂共10个食品添加剂新品种,轻工组、医药组、化工组等标准归口单位提出的三氯蔗糖、纳他霉全国食品添加剂标准化技术委员会第31次会议在京召开     

中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2015年行业年会会议纪要

<正>2015年6月3~4日,中国食品添加剂和配料协会甜味剂和功能糖配料两个专业委员会在湖北武汉市联合召开2015年行业年会。协会理事长齐庆中、秘书长薛毅、副理事长杜雅正、副秘书长张越宸、孙瑾,甜味剂专业委员会秘书长胡国华、甜味剂专业委员会秘书长和功能糖配料专业委员会秘书长朱路甲出席了会议。甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会主任委员、副主任委员以及来自全国的甜味剂和功能糖配料行业     

中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2017年行业年会会议纪要

<正>2017年11月19-20日,中国食品添加剂和配料协会甜味剂和功能糖配料两个专业委员会在广州联合召开2017年行业年会。协会理事长齐庆中、秘书长薛毅、副理事长杜雅正、副秘书长孙瑾,甜味剂专业委员会秘书长胡国华、甜味剂专业委员会秘书长和功能糖配料专业委员会秘书长朱路甲出席了会议。甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会主任委员、副主任委员以及来自全国的甜味剂和功能糖配料行业的生产企业及     

中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2016年行业年会会议纪要

<正>2016年9月7~8日,中国食品添加剂和配料协会甜味剂和功能糖配料两个专业委员会在江西省南昌市联合召开2016年行业年会。协会理事长齐庆中、秘书长薛毅、副秘书长孙瑾,甜味剂专业委员会秘书长胡国华、甜味剂专业委员会秘书长和功能糖配料专业委员会秘书长朱路甲出席了会议。甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会主任委员、副主任委员以及来自全国的甜味剂和功能糖配料行业的生产企业及相关企业、大     

2007年度中国食品添加剂协会主要活动安排

活动时间地点第十一届中国国际食品添加剂和配料展览(FIC2007)2007年3月2830日上海光大会展中心上海国际展览中心参加FAO/WHO联合食品添加剂法典委员会第39次会议2007年4月2428日北京食品添加剂标准工作会议2007年5月1517日江西南昌第十二届日本国际食品配料及食品添加剂展览会及会议(ifia JAPAN2007)2007年5月30日6月1日日本东京2007年美国食品科技展览会(IFTFood EXPO2007)2007年7月2729日美国芝加哥甜味剂专业委员会2007年年会2007年6月2021日江苏宜兴食用着色剂专业委员会2007年年会2007年8月河北承德食用香精香料专业委员会20…     

全国食品添加剂标准化技术委员会第23次年会在杭州召开

全国食品添加剂标准化技术委员会第23次年会于2002年11月20—22日在杭州召开。出席会议的委员和顾问25名,单位委员8名,还有技术归口单位的代表,共43人。会议由全国食品添加剂标准化技术委员会主任委员、卫生部法监司司长赵同刚主持。标准化技术委员会顾问、中国食品添加剂协会名誉理事长尤新做了有关功能性食品添加剂的学术报告;卫生部法监司食化处张玲萍处长介绍了新的《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容;标准化技术委员会委员陈君石教授介绍了国际食品添加剂通用     

面粉中过氧化苯甲酰的测定

面粉中过氧化苯甲酰的测定王江（陕西省卫生防疫站７１００５４）过氧化苯甲酰是１９８３年第１６届世界卫生组织（ＷＨＯ）食品添加剂委员会公布认可，经充分评价，已制定出ＡＤＩ值的食品添加剂，并经我国卫生部批准为允许使用的面粉改良剂（ＧＢ２７６０－８６）。近几...     

行业

正第50届国际食品添加剂法典委员会会议在厦门召开来源:中国食品报食品商务网讯近日,由国家卫生健康委员会主办,国家食品安全风险评估中心承办的第50届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)全体会议在福建省厦门市举行。来自54个成员国和1个成员组织(欧盟)及32个国际组织的300余名代表参加了本届会议。     

中国食品添加剂和配料协会甜味剂/功能糖配料专业委员会2017年行业年会在广州召幵

<正>本刊广州讯:2017年11月19?20日,中国食品添加剂和配料协会甜味剂和功能糖配料两个专业委员会在广州联合召开2017年行业年会。会理事长齐庆中、秘书长薛毅、副理事长杜雅正、副秘书长孙瑾,甜味剂专业委员会秘书长胡国华、甜味剂专业委员会秘书长和功能糖配料专业委员会秘书长朱路甲出席了会议。甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会主任委员、副主任委员以及来自全国的甜味剂和功能糖配料行业的生产企业及相关企业、大专院校、科研单位的     

中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2014年行业年会会议纪要

<正>2014年6月12～14日,中国食品添加剂和配料协会甜味剂和功能糖配料两个专业委员会在山东省济南市联合召开了2014年行业年会。协会理事长齐庆中、协会副理事长兼秘书长薛毅、副理事长杜雅正、副秘书长张越宸、孙瑾,甜味剂专业委员会秘书长胡国华、功能糖配料专业委员会秘书长朱路甲出席了会议。两个专业委员会的主任委员、副主任委员和来自全国甜味剂和功能糖配料行业的生产企业、大专院校、科研单位的     

食品添加剂和污染物法典委员会简介

食品添加剂和污染物法典委员会 (ＣｏｄｅｘＣｏｍｍｉｔｔｅｅｏｎＦｏｏｄＡｄｄｉｔｉｖｅｓａｎｄＣｏｎｔａｍｉｎａｎｔｓ ,简称ＣＣＦＡＣ) ,主持国为荷兰 ,成立于 1 96 4年 ,通常每年举办一次会议 ,至今已举办了 3 3次会议。其主要的工作内容有 :1、制定并批准每一种食品添加剂使用量、污染物 (包括环境污染物 )以及事物和动物中天然存在的有毒物质的最大允许限量或推荐值。2、向ＦＡＯ/ＷＨＯ食品添加剂联合专家委员会(ＪＥＣＦＡ)提出需要进行毒理学评价的食品添加剂和污染物的重点优先名单。3、向ＣＡＣ大会提交有关食品添加剂质…     

卫生部监督局关于公开征求食品添加剂新品种和食品添加剂扩大使用范围及使用量意见的函卫监督食一便函[2008]98号

各有关单位： 2008年全国食品添加剂标准化技术委员会卫生组食品添加剂第二次会议审核通过了部分食品添加剂新品种、扩大使用范围及使用量的添加剂、食品营养强化剂（见附件）,现公开征求意见,请有关单位和个人于7月1日前通过下列方式提出意见和建议。     

第47届国际食品添加剂法典委员会会议进展

<正>2015年3月23~27日,国家卫生和计划生育委员会在陕西西安成功举办第47届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议。会议由国际食品添加剂法典委员会主席陈君石院士主持,受李斌主任委托,金小桃同志代表国家卫生和计划生育委员会致辞,联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)和国际食品法典委员会(CAC)秘书处以及来自51个成员国和1个成员组织(欧盟)及31个国际组织的260余名代表出席会议。     

参加食品添加剂和污染物法典委员会第36届会议的会议报告

食品添加剂和污染物法典委员会(CCFAC)第36届会议于2004年3月22—26日在荷兰鹿特丹召开。来自全球56个成员国，48个国际组织的283名代表参加了会议。中国派出了卫生部、质监总局、香港食物环境卫生署组成的6人代表团参加了CCFAC全体会议及工作组会议。在参加本次会议之前，中国食品法典委员会秘书处召集了卫生部、商务部、质监总局、食品添加剂标准化技术委员会秘书处、中国食品添加剂生产应用工业协会及与会成员在京召开了预备会，就中国代表团在本次会议发言进行准备，同时就有关议题通知相关部门。