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相似文献
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1.
文章把微胶囊技术和双水相萃取技术相结合,采用β-环糊精-硫酸钠双水相萃取体系提取百里香精油,并对精油萃取工艺进行了优化,实验结果表明最佳萃取条件为:β-环糊精0.45g/mL,硫酸钠0.20g/mL,萃取温度45℃,精油平均收率高达95%以上。  相似文献   

2.
超临界CO2萃取百里香精油及其萃取物抗氧化活性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
王娣  许晖 《食品科学》2008,29(1):162-164
用超临界CO2萃取技术对百里香进行萃取,得到百里香精油.探讨了萃取压力、时间、温度等因素对萃取收率的影响,并将萃取物进行了抗氧化实验.结果表明,百里香芳香油对大豆油具有较强的抗氧化作用,而且不影响大豆油的品质.  相似文献   

3.
超临界流体萃取葡萄皮精油的最佳工艺研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
针对葡萄皮综合利用问题,研究了温度、压力、时间对超临界流体萃取葡萄皮精油得率的影响,并进行了最佳工艺优化。结果表明,影响CO2流体萃取葡萄皮精油效率因素的主次作用为萃取时间>萃取温度>萃取压力,最佳工艺条件为萃取时间35min、萃取温度35℃、萃取压力30MPa。  相似文献   

4.
超临界流体萃取大蒜油的工艺研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
对温度、时间、压力对超临界二氧化碳萃取大蒜的影响进行了研究,通过正交试验得到最佳的工艺条件,并对试验所得产物进行测定。  相似文献   

5.
超临界流体萃取姜精油主要工艺条件的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
以云南小黄姜冻干粉为试材,采用国产超临界流体萃取设备,围绕超临界流体萃取技术中物料颗粒度、萃取温度、时间和压力等主要工艺条件对姜精油提取率的影响进行了研究。实验发现,姜粉粒径为0.3mm时萃取率最高,达到1.94%;压力<25MPa时,萃取率与压力呈正相关;升高温度能够显著提高萃取率,萃取温度在30℃时萃取率达到最高(1.704%);萃取率随萃取时间的延长而显著增加。   相似文献   

6.
7.
研究了温度、压力、时间、CO2流量对超临界流体萃取广藿香产物得率的影响,并进行了最佳工艺优化。结果表明,广藿香CO2流体萃取的最佳工艺条件为:萃取压力30MPa、萃取温度50℃、CO2流量9kg/h,在此条件下产物得率为2.55%。  相似文献   

8.
超临界CO2流体萃取胡椒油工艺条件的研究   总被引:6,自引:1,他引:6  
建立了超临界流体萃取胡椒油的实验装置,以CO2为萃取剂,考察了萃取压力、操作温度、胡椒颗粒度及CO2流量等因素对胡椒油萃取率的影响,同时考虑设备投资对萃取过程的影响,由此确定了超临界CO2萃取胡椒油的较佳工艺条件:萃取压力22MPa~26MPa,操作温度313K~323K,胡椒颗粒度30目~40目,CO2流量0.3m^3/h~0.4m^3/h,胡椒油累积萃取率为80%~90%。  相似文献   

9.
超临界CO2萃取芦柑精油的研究   总被引:6,自引:2,他引:6  
以永春芦柑皮为试验材料,通过正交试验,研究了超临界CO2流体萃取过程中,原料粒度、萃取压力、萃取温度、萃取时间等因素对精油得率的影响。结果表明:采用二级分离方法,萜烯烃类精油较多的最优工艺组合是:0.35mm,12MPa,36℃,60min,精油得率为1.91%;获得低萜精油的最优工艺组合是:0.35mm,14MPa,40℃,90min,精油得率为3.19%提出了利用柑橘精油处理发泡聚苯乙烯塑料的方法。  相似文献   

10.
利用超临界流体萃取制备生姜油工艺技术的研究   总被引:10,自引:0,他引:10  
本文介绍了超临界CO_2萃取生姜中挥发性油的提取分离技术工艺,重点研究了超临界CO_2萃取压力、温度、时间对出油率的影响,并且应用正交实验优化出较佳的工艺参数:SC-CO_2萃取压力为:25MPa;温度为:45℃;时间为:120min;流量为:25L/min由超临界CO_2萃取干生姜粉挥发油的出油率高达4.27%。  相似文献   

11.
应用超临界CO2流体萃取技术对柞蚕雄蛾油进行萃取研究,采用四因素三水平正交实验,探讨了萃取压力、温度、时间、CO2流量对柞蚕雄蛾油萃取率的影响,研究得出最佳萃取条件为压力30MPa,温度40℃,时间3h,CO2流量25kg/h.利用GC分析柞蚕雄蛾油的脂肪酸组成成分.  相似文献   

12.
接骨木果油的超临界CO2流体萃取及其微胶囊技术研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
高晓旭  戚继忠 《中国油脂》2005,30(11):68-70
用超临界CO2流体萃取技术对接骨木果油进行萃取,采用四因素三水平正交试验,探讨了萃取压力、温度、时间、CP2流量对接骨木果油萃取率的影响.研究得出最佳萃取条件为:压力30MPa,温度45℃,时间3 h,CO2流量25kg/h.以接骨木果油为心材,食用胶为壁材,经乳化、均质和喷雾干燥得接骨木果油微胶囊,包埋率可达89.6%.  相似文献   

13.
本文综述了超临界流体萃取技术及其近年来该技术在中药生物碱、黄酮类、皂甙类及挥发油等有效成分提取中的应用,并对超临界流体萃取技术的应用前景进行了展望。  相似文献   

14.
采用超临界CO2萃取技术从整粒花生仁中萃取部分油脂。研究了萃取压力、温度、时间和减压速度对出油率和整仁率的影响。确定条件为:压力30MPa,萃取时间1.5h,萃取温度50℃,减压时间1.5h。  相似文献   

15.
李超  王卫东  郑义  丘泰球 《食品科学》2009,30(14):41-46
利用萃取罐体积为1 L 的超临界CO2 萃取设备,采用琥珀酸二(2- 乙基己基)酯磺酸钠(AOT)/ 乙醇/ 水/ 超临界CO2 反相微乳对人参皂甙的萃取进行了研究。结果表明:最优萃取参数为萃取温度55℃,萃取时间3h,加水量 36ml/100g 人参,萃取压力 30MPa 和 AOT 添加量0.06mol/100g 人参,此时人参皂甙的得率为0.757%;E=0.870 ×(1 - e-0.618t)为超临界CO2 反相微乳萃取人参皂甙的具体动力学模型方程;超临界CO2 反相微乳萃取与超临界CO2 萃取人参皂甙相比是一种相对有效的萃取技术。  相似文献   

16.
胡萝卜干渣中类胡萝卜素的超临界CO2萃取技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
从胡萝卜加工废弃物综合利用角度出发,开展了超临界CO2流体萃取胡萝卜干渣中类胡萝卜素的技术研究。结果表明,无夹带剂情况下,胡萝卜干渣中类胡萝卜素的一次性萃取率达到54.00%,其萃取条件为:物料粒度为100目,萃取压力40MPa,萃取温度50℃,CO2流量1.0mL/min,萃取时间1h。  相似文献   

17.
兰蓉  危晴  马越  陈亮  李双石 《食品科技》2012,(3):283-286
采用超临界CO2萃取白灵菇中的挥发性风味成分,通过正交试验研究萃取压力、萃取温度、分离压力、分离温度等因素在不同水平下对白灵菇挥发性风味成分萃取率的影响,确定最佳提取工艺条件为:萃取压力20MPa、萃取温度40℃、分离压力12MPa、分离温度45℃。通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析萃取物,鉴定出16种主要成分,研究表明,主要成分为:(Z)-9-十六碳烯酸、十六烷酸、亚油酸、8-十八碳烯酸等。其中亚油酸的含量最高,占挥发性风味成分总量的64.7%。  相似文献   

18.
柚皮甙(Naringin)是一种二氢黄酮类化合物,主要存在于芸香科植物柚、葡萄柚、酸橙等柑桔类的果皮和果实中.在医学上和食品上都有广泛使用,并且还是重要的合成原料.传统的柚甙提取工艺,得率低,纯度不高,对有效成分破坏大,不利于柚皮资源的综合利用,本文研究了超临界二氧化碳萃取柚皮甙的影响因素,并对工艺进行了优化设计.试验...  相似文献   

19.
采用超临界CO2流体从酸浆宿萼中提取类胡萝卜素,探讨了萃取压力、温度、时间和原料粒度等萃取参数对提取量的影响。还利用UV定量地考察了所提取类胡萝卜素的耐光照稳定性、耐热稳定性和抗金属离子稳定性。结果表明,这些提取物耐热稳定,但对光很敏感。与金属离子的相互作用结果显示,Fe3+、Fe2+和Al3+对类胡萝卜素提取物的影响很显著,Cu2+、Zn2+和Ca2+等金属离子的影响相对较小,而Na+和K+基本没有影响。  相似文献   

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