餐饮人的公休，我的梦

如今进入法制社会，人们逐渐了解各种法律。有读者在邮件中感叹：在餐饮业，《劳动法》的执行力非常不到位，八天公休更是遥不可及!年休假简直是梦!同行们你们的公休到位么？我们该怎么办？从现实来看，以中国大陆餐饮市场的现状，现实就是这位读者的迷茫。但在法制意识不断深入的今天，这个问题总要有个逐步缓解、解决的过程，那么作为餐饮界一员的您，又如何看待这一问题？     

双色机滚轮压板快速修补法

自本刊开设“互助热线”栏目以来,得到了广大读者和作者的热情支持。许多读者给我们写信、打电话,提出问题,还有一些专家、作者对一些难题进行了解答,在此,我们向您表示衷心的感谢!为了办好这个栏目,我们欢迎大家给我们来信,来电,或发传真、e-mail,把您的问题告诉我们、更希望您把生产中的一些小窍门告诉我们。本期刊登康启来先生的一篇来稿,文中介绍了他们的一个小经验。     

火中凤凰：中文在线重出江湖

“这是一件真正具有史诗意义的事情!这件事值得我们沉下去不问收获地做10年”。这件事，童之磊指的是网络出版，电子书，和他的“中在线”：这件事，童之磊指的是一场革命，几千年来书的革命，出版的革命，传播的革命，人类明的革命。这就是童之磊与IT领域的许多CEO不同的地方，他满怀的是一种开创历史的豪情。与我们这个时代流行的急功近利不同，这位26岁的年轻人面对他的事业如同一位科学家面对他所从事的科学研究，完全是一种科学的态度，他告诉自己要沉下去，也许5年，甚至10年，没有回报都是值得的，有意义的。     

编后的话

看了罗锐同志的来信，使我们深感欣慰。从罗锐同志的成长之路，我们仿佛看到千百万社会青年通过艰苦学习走向自立自强之路。我们希望更多的读者能把自己的学习成就、心得体会写信来告诉我们，让我们也能分享你们成功的喜悦。我们当然更希望广大读者把你们读过本刊后的意见、建议、希望、     

读编往来

十一的长假你准备做什么呢？是和家人朋友去郊外远足？还是和鞋迷球友们一起痛痛快快地在运动场上度过这几天呢？相信这都是不错的选择，不过长假期间无论出游还是运动都要小心注意，避免受伤，否则就只能在家里做一个足不出户的“宅男/女”啦!希望读者朋友们抽出休息的一点点时间看看鞋帮，也为我们的鞋帮写一些自己的感受，告诉我们十一长假里你都做了些什么，让我们一起分享这个难得的假期!     

白酒收藏或迎变局

名酒价格的一路飙升。使得投资者屡屡发出“炒股炒楼不如炒茅台”的感叹。受此影响，国内收藏酒市场可谓风起云涌，民间投资也趋于多元化。一些名酒的文化价值和收藏价值正被进一步放大。     

TOSCANA阳光下的世外桃源

如今，托斯卡纳（TOSCANA）俨然已成为一类艺术田园生活的代名词，令人向往。山峦起伏，葡萄园穿杂在橄榄树、小麦田与柏树林间的低缓圆丘上，一路蔓延到亚平宁山区，在蓝天白云下，放眼望去皆成景。难怪一位到过托斯卡纳的摄影家曾深情的感叹道：如果迷路，就让我迷失在托斯卡纳吧!     

九旬老人酷爱放风筝

“10年前，他走路总是驼着背，踱着碎步，腿摇晃得厉害，看起来身体很不好。你看他现在走路变得昂首挺胸了!”谈起杜光久的改变，他的朋友如此感叹。这10年间，杜光久就做了一件事——放风筝!     

新年献词

亲爱的读者: 您们好!岁月更迭得如此匆匆,我们一道送走了激情欢腾的一九九七。这是个捷报频传,令人感叹的年代:香港回归祖国、党的十五大召开、江总书记访美成功、国企改革深入、信息高速公路……令人目不暇接,人们激动的心情     

采桑麻织锦绣——南通大学随感

初次拜访南通大学是在一个初秋的清晨,记者一行沿着通沪大道高架一路驱车行驶,途中当地的司机师傅热情地对我们说：“来南通一定要去叠石桥国际家纺城转转。”记者不禁好奇,在这座有着“江海明珠”之称的家纺名城,南通大学将以怎样的面貌出现？     

无间DOG之带着狗狗去要饭

要饭还是行为艺术?狗迷带你共同体验!中国影视业因为没有他至少晚发展了五十年!开始这几天天气凉了,风也很大,但是坐在我对面的这个读者却让我感受了他如火般的热情,这个小胖口沫横飞地告诉我说,中国影视业因为没有他至少晚发展了五十年,并     

现在正在 未来正来

在某次公开课上，浙江一位眼镜零售企业的老板告诉我一个案例。他说，在过去几年里，我们一直强调提高客单价，并且也的确做到了，现在门店的平均客单价能达1000元以上。但是，问题也随之而来了。前两天我亲自接待了一位顾客，他前年在我们店里配了一副800多元的1．60非球面镜片，今年再来时他就不愿意配这么贵的镜片了，他的理由是反正隔一两年都要换眼镜．配这么贵的镜片没有必要。     

东北看家菜 白菜炒木耳

杂志编辑：你好!这是我第一次给贵杂志写信,也不知道编辑们能看到吗宁如果能看到可要帮我解决实际问题啊。其实我是一个顶新顶新的读者了,大概三个月之前才认识的贵刊,两个月之前才看到的贵刊网站,现在已经开始给编辑们写信了,哈哈,勇气可嘉吧!在网站上我看到了很多我以前想到但一直没有解决好的问题,     

男人出轨的7大预警信号

“你老公今天的一些话语或行为，也许预示着他已经有了外遇。”这是最近北美市场上一本令人瞩目的新书告诉我们的。它列出了一些我们可能忽略的婚姻预警信号，并提供了相应的解决办法。读者可以从中获益，更好地经营自己的婚姻。     

委屈的“中级庄”

做钢材生意多年的老大哥要陪一位重要领导吃饭，因为信任我是行家，便委托我给他推荐一些好酒，老大哥还特别嘱咐道：“一定要有面子的那种!”因为不想让他花冤枉钱，斟酌再三，我给老大哥准备了两箱“Cru Bourgeois”级别的酒。     

答疑解惑

这是一个读者与编辑，读者与读者交流的园地，专为解决那些困扰你的难题；关于技术，关于管理，关于政策，关于职业……只要你想知道，我们就告诉你。我们不知道的，还会张榜公布，约请专家给你一个满意的答复。     

猫出没注意

这是一个猫出没的年代。如果你家还没有小猫的身影出没,那我只能遗憾地告诉你:你已经落伍了。如果你家是个养猫世家,那么我们接下来将要推荐的产品,相信你家一定都置备齐全了。如果你家即将有猫出没,那么恭喜你,你就是我们要找的对象!     

读者俱乐部

读者俱乐部从这一期开始与您见面了! 做为一本强调“高档视觉”的黄金珠宝杂志,尤为注重每一位读者的关注和参与。在杂志改版前后,我们不断地向厂商、经销商、代理商、公关公司以及同业媒体征集意见,如今办公桌上的读者调查表已经落起一尺来高了,这使得我们更加迫切地想开辟一片园地,让编读之间有更直接的沟通,也使得杂志不断向高水准迈进!而读者俱乐部将把我们连接得更加紧密!     

愿为始终不渝关爱你的人——读者负重

在今年的一个展会上，一位延边地区的读者找到本刊，说他从订阅本刊之日起，每刊必详读，受益匪浅，并且还给他的企业带来了一定的经济效益。因此每年将其装订成册，收藏起来，为了随时查找所需的知识内容。虽是毫不惊人的寥寥数语，但是我们却被他那执着的行为和态度所所震憾了。感动之余我们今后又该怎样去做呢？     

编辑部的故事

经常有读者写信过来提问：“你们这些球鞋杂志的编辑平常都做些什么？每天都在玩鞋吗？是不是每天都有新鞋穿？是不是生活中就只有球鞋这两个字了？……”在这些读者的眼中，我们这些杂志编辑没准就是些整天绕着球鞋打转的人吧。从这期开始，我们正式开通《编辑部的故事》栏目，希望能把我们的爱鞋生活与大家分享，加深彼此之间的了解。大家要是对我们的日常工作有什么好奇的地方或是有什么趣事想要分享，也希望能够邮件到我们的编辑信箱：xiebangcn@126.com.[编者按]