法兰考尼雅--田园诗画

Franconia（法兰考尼雅），是德文Franken（弗兰肯）的英文称呼。暂不说，哪个更常用，当第一次听到前者时，便无可救药地爱上了这个名字，从此把法兰考尼雅收入到自己的脑海中，开始称呼这块以“西万尼（Silvaner）”称王的德国第6大葡萄酒产区。     

格调与大小无关博纳多集团推出蒙地卡罗4

博纳多集团决定将大获成功的蒙地卡罗游艇概念延伸至60英尺以下的游艇。目前，集团宣布新品将陆续与公众见面。蒙地卡罗的首发船型一一蒙地卡罗5（MC5）在2013年1月第一次于杜塞尔多夫游艇展上展出后，从此就开始了她的世界巡展。从里约热内卢到三亚，     

烹调知识杂志社读者服务部推荐图书和VCD光盘

鳝鱼是美味佳肴，素有“夏令黄鳝赛人参”之说。传说乾隆皇帝巡视江南第一次尝到嫩甜鲜美的鳝肉时，不禁问道：“这是何菜?”随行之臣答日：“游龙绣金钱。”从此，黄蟮身价倍增，年年进贡朝廷做御菜。     

我国QC小组活动的现状

我国自1978年开始从日本引进全面质量管理,作为质量管理四大支柱之一的QC小组同时被引入。1978年9月北京内燃机总厂诞生了第一个质量管理小组,同年12月该厂召开了第一次QC小组成果发表会。1979年8月24日至31日,原国家经委在北京召开了全国第一次QC小组代表会议,会上由北京内燃机总厂、北京清河毛纺厂等一批小组发表了他们的QC小组成果。这一新兴事物,得到了与会代表的强烈反响,由北京内燃机总厂曲轴QC小组组长安继宗同志代表与会人员,向全国工业企业职工发出了“工业企业职工开展QC小组活动的倡议书”,从此QC小组这项群众性的质量管理…     

保障人身安全 淘汰烟道式燃气热水器

一、引言 自从燃气快速热水器从日本引进我国之后,1979年南京玉环快速热水器厂研制出了第一台国产燃气热水器,从此燃气热水器开始走进普通百姓家中,真正解决了千家万户“洗澡难”的问题,开启了家庭沐浴新时代。     

减压贮藏理论及技术研究进展

现代农产品保鲜技术萌发于 19世纪 ,发展到现在 ,可以说经历了三次革命。第一次革命是机械式冷藏库的出现。 185 1年澳大亚利人詹姆斯·哈里逊(ＪａｍｅｓＨａｒｒｉｓｏｎ)设计并制造出第一台小型制冷压缩机及其辅助设备 ,从此 ,用这种制冷系统建造的机械式冷藏库逐步发展并用于农产品贮藏 ,进入 2 0世纪后 ,工业化国家已广泛利用大型机械式冷库贮藏苹果、梨等农产品 ;第二次革命是气调贮藏的出现。 2 0世纪 10年代英国科学家基德 (ｆ .ｋｉｄｄ)和韦斯特 (ｃ .ｗｅｓｔ)发现了气调理论 ,发达国家的农产品保鲜 ,在冷藏的基础上又开始采用气…     

卡布其诺的味适

13年前，一个清秋的星期天早晨，女儿小雨约我到旧金山柏克莱大学附近的一家露天咖啡店吃早餐。她帮我要了一杯热的卡布其诺。可可粉的微苦，鲜奶泡的细滑，黑咖啡的醇香，还有核桃色液体一点一滴消融奶泡时的美妙，让我油然感到一阵惊喜。这是我第一次接触卡布其诺、而且从此一见钟情，成为我对咖啡的永远留恋。     

塞纳河畔的美食传奇

1582年，法国皇宫的一位侍从在巴黎塞纳河畔开了一家优雅的餐厅。国王亨利四世打完猎后，经常会到这家餐厅品尝鲜美的炖鸡和馅饼。据说正是在这家餐厅里，亨利四世第一次看到威尼斯人用叉子吃肉，于是下令在全国推广使用叉子，从此改写了法国餐饮史。由于这家餐厅外墙上的石头在阳光照射下会反射出银色光芒，因此得名“银塔”。     

来信选登

尊敬的编辑老师：我是一名从厨近10年的青年厨师。还在我当学徒时，一次偶然机会里，我第一次拜读了《四川烹饪》1994年第5期，从此我便开始了不间断地订阅。我读《四川烹饪》虽然只有短短的几年，但我认为：自己从那里面学到的东西绝对不比在宾馆跟我师傅学的少。这么说吧，《四川烹饪》这些年里给我带来了知识和荣誉。最近我老婆开了一家烤鸭店，不过都是我在教她烤。我曾经查遍了《四川烹饪》和在贵刊服务部购买的许多烹饪图书，但都没有找到有关制作烤鸭的篇章。说实在，我现在若是把自己烤出的鸭子与北京前门“全聚德”的鸭子作比较，…     

三、四线城市将成葡萄酒扩容基地

中国进口葡萄酒市场经历了两次大的浪潮，即将迎来第三次浪潮。1995年，进口葡萄酒第一次大规模进攻中国市场，但由于不熟悉中国市场的规则，不注重品牌营销，加上价位比较高，因而落败，这一时期集中在一线城市：2006年3月1日以后，随着关税的大幅下调，进口葡萄酒再次大举进入中国市场，这一时期开始，进口葡萄酒开始抢占二线城市，     

河北祁州酒业有限责任公司六十年庆典隆重召开

河北祁州酒业有限责任公司，坐落于著名的关汉卿故里、千年药都一河北省安国市。安国古称祁州，祁州古镇始于东汉，烧酒起于元朝。明清年问，祁州古镇有民丰、义丰、隆昌等八家酿酒作坊。祁州美酒随四海药商流传华夏，经八百余载悠悠岁月，历久弥香。1947年，八路军冀中军分区解放安国，收并八家酿酒作坊，成立冀中军区第一酒厂，即河北祁州酒业的前身——安国制酒厂。从此，祁州酒业开始了辉煌的创业历程。     

现代作家与“新雅”

今年是现代作家郁达夫诞辰一百周年,为此一连看了好几部以郁达夫与王映霞爱情经历为题材的传记文学作品,都不约而同地把郁、王初次订交的地点定在南京路“新雅”。说郁达夫在早年留日同窗孙百钢家偶遇王映霞,当即产生好感,坚邀孙氏夫妇与第一次见面的王映霞同赴南京路“新雅”用餐,并从此开始了对王映霞的热烈追求,在文坛上留下了一段佳话。     

纺织业完成排污核算课题

中国纺织工业协会承担的纺织业及化学纤维制造业产排污系数核算课题的编制工作近日完成，我国纺织业从此有了产排污核算模式。在春节过后启动的首次全国污染源普查中，将有专职普查人员持纺织化纤业产排污系数手册进入各地中小型纺织企业，参与完成此次重大国情调查任务。本次课题研究是受国务院第一次全国污染源普查领导小组的委托，在中国环境科学研究院的总体设计和协调下完成的。     

ITT：高科技工程及制造业的一枚“螺丝钉”——访ITT控制技术业务亚太区总经理梁文聪

当你“听”一部电影时，是ITT率先发明了第一个复杂多触点插头，用于摄影棚的音响设备，从此使电影有了声音……     

雄鹰展翅 天鹅翱翔——山东天鹅棉业机械股份有限公司与美国大陆鹰公司正式合资合作

山东天鹅棉业机械股份有限公司与美国大陆鹰公司合资合作签约仪式于2005年5月24日在山东济南举行。这是国际棉机业界第一次跨国合作，两大国际棉机巨头从此走到了一起。本次合作主要是针对我国棉花质量检验体制改革的主要内容——大型成套打包装置进行的。     

鳝鱼小档案

传说乾隆皇帝下江南时，第一次尝到鲜嫩可口的鳝鱼肉，便问店家是何菜，主人答曰：“游龙绣金钱”。游龙乃是黄鳝的别名。乾隆点头称好，从此鳝鱼身价百倍，成为贡品。鳝鱼有较高的营养和食用价值，其蛋白质含量比普通鱼类要高，是高蛋白、低脂肪的食品，含有人体需要的多种必需氨基酸，尤以组氨酸含量较高，构成它的独特鲜味。     

结缘钟表

在家庭的熏陶下,矫大羽耳濡目染,从学习雕刻开始走上了艺术创作的道路。扎实的雕刻功底,让他在无人指导,无资料可借鉴的情况下,创作了生平第一只手表,从此他的一生与钟表结下不解之缘。     

法国AUF1式155毫米自行榴弹炮

正当MENG出AMX-30B的时候,由于比较喜欢它的外形所以第一时间买了。从此开始关注法国的战车,AUF1这款用30B底盘的自行榴弹炮自然也不能错过,放了这么长时间,本着消灭堆积(其实是实在放不下了)的负责任态度开了这个模型。由于是笔者第一次投稿,开心之余难免有疏漏,有些过程可能忘了拍照,不足之处还请各位看官见谅~因为这款自行火炮和30B底盘基本一样,所以自然也继承了MENG原来板件的一些缺点,比如塑料过软而有可能造成活动悬挂趴窝,为防止这种情况我在悬挂的第一和最     

色彩斑斓

来我家吃饭的客人。第一次也许还很客气；第二次就开始自组美食团了。通常由某一位能干MM给各方人士打电话。确定了人数和时间，通知我做饭；到了第三次，便开始点菜了。“想吃你做的鸡啊”、“炒一个不要太辣的肉吧”。     

用俱乐部向更多人普及养犬理念——访福佑园犬舍负责人 李静

初见李静,就感受到她忙碌。她们的中国边境牧羊犬俱乐部准备在北京召开第一次会议,俱乐部的成员从全国各地赶来,李静跑前跑后替大家订房间,找会议室。虽然来开会的都是她很熟的朋友,但她的严谨程度却丝毫不差。我们的采访就在他们的会议室里开始了。和其他犬舍主人类似,李静也是因为喜爱养狗才踏入这一行,本来从事房地产行业的她有着不错的收入,但是为了全身心地投入自己喜爱的养犬事业里来,她毅然辞去做了五年的工作,开始全职经营她的犬舍,从此便一发不可收拾。