加碘食用盐产品质量合格率提高

[本刊讯] 根据2001年第1季度国家监督抽查结果报告，2001年第1季度国家质量监督检验检疫总局组织对北京、天津、河北（唐山）三个省市市场零售加碘食用盐进行了国家监督抽查。抽查对象是三个城市的城区、近郊食盐零售部门，包括国营、集体、个体、股份性质的商场、商店、便民店，本次抽查30种样品，合格29种，抽样合格率为96．7％，其中精制盐26种，合格25种；粉碎洗涤盐4种，合格4种。1．执行国标，质量稳定食用盐是国民经济中一项重要产品，1995年以来，国家和各级政府重视加碘食用盐质量，严格规范加碘食用盐的生产、销售、运输和经营。…     

高品质加碘食用盐占据市场主导地位

加碘食用盐是以食盐为载体,加入碘剂(碘酸钾)经混合均匀而制成.加碘食用盐按标准划分为精制盐、粉碎洗涤盐、日晒     

贯彻食用盐新标准 做好食用盐质量检测

介绍了食用盐新国标制定的指导思想，新标准的特点及所修订的内容，指出为做好食用盐的质量检测要掌握和控制的技术要点，以保证和提高盐质分析结果的准确度，确保食用盐产品质量符合标准要求。     

喜化妆品质量总体较好

爱美之心人皆有之。近年来，美容、护肤已成为众多女性修饰。保养自身的一种时尚。随着化妆品工业的迅速发展，针对女性消费者美容、护肤需求的化妆品层出不穷，品种日益增多，一般最常见的有粉饼、唇膏、指甲油及染发剂等种类。2000年第1季度，国家质量技术监督局组织对北京。天津。上海、广东。江苏、浙江6个省、直辖市的17家生产企业及对家经销企业的83种化妆品产品进行了产品质量国家监督抽查，抽查主要依据现行强制性国家标准和推养性行业标准及部分企业标准进行，检验的内容主要是化妆品的理化指标和卫生指标。在抽查的明种产品中，化…     

浅析食用盐产品存在的质量安全隐患

随着人们消费水平的不断提高和需求的多样化,食用盐由原来单一的原盐,迅速向多品种营养盐方向发展.食用盐是人们生活的必须品,食用盐产品的质量安全关系着每一个家庭和消费者的健康,因此保证食用盐质量安全尤为重要.本文从食用盐生产、销售、储存和流通环节着手,分析了各个环节可能存在的质量隐患,以及保障食用盐安全应解决的一些问题,为保障食用盐质量安全管理工作提供新思路.     

新一代食用盐

精制自然盐 直接将海水浓缩结晶制成。该盐中来自海水的钾、钙、镁等离子及多种微量元素含量,比其他精制盐高数倍或数百倍。如钙比再制精盐高3倍,钾高出30倍,镁高出680倍,很多微量元素是其他食品中所没有的。该盐还具有溶解度高,附着力强,保鲜性佳的特点。为天津轻工业学院盐化厂生产。     

食用盐国际标准

食用盐国际标准（ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ１５０—１９８５）［编者按］：“食用盐标准”是经１９８３年在荷兰海牙召开的第１６次食品添加物委员会会议修订后，由食品标准委员会于１９８５年审定会公布的，其代号为ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ１５０－且９８５。本刊曾于１９８８年第...     

对食用盐质量新判定原则的剖析

新的食用盐质量判定原则（以下简称新判定原则）规定：食用盐产品质量合格与否要从四个方面进行判定,即主要指标、次要指标、卫生指标和包装标识,判定不合格的程度又分为轻微不合格、较严重不合格和严重不合格三种。本文对新判定原则在对食盐质量监督抽查中的应用作了详细剖析,对企业加强食盐质量安全管理,提高产品质量具有一定的指导作用。     

应对加碘新标准的加碘设备改造

文章介绍了应对食用盐加碘新标准施行,为满足不同销售区域市场需求及更高精度要求而进行的加碘设备系统改造.     

国家技术监督局对碘缺乏病区食用盐质量进行抽查监督

我国是世界上碘缺乏病危害最严重的国家之一:碘缺乏病区碘盐不符合标准情况严重,质量令人担忧;     

《食用盐》新国标实施的质量分析

文章对 2 0 0 0年和 2 0 0 1年食用盐行业抽查和国家监督抽查结果进行了综合分析 ,文章列举了 16 0 0个抽查样的数据分类对比 ,反映食用盐新国标实施后的状况 ,同时说明执行中的相关问题。     

《食用盐》新国标实施的质量分析

文章对2000年和2001年食用盐行业抽查和国家监督抽查结果进行了综合分析。文章列举了1600个抽查样的数据分类对比。反映食用盐新国际实施后的状况，同时说明执行中的相关问题。     

食用盐碘含量调整

记者从食用盐国家标准宣传贯彻会议上获悉,中华人民共和国食用盐国家标准GB5461-2000将于2000年10月1日起实施。新的食用盐国家标准由国家轻工业局提出,全国海湖盐、井矿盐标准化中心起草,国家质量技术监督局发布。新标准较旧标准更加完善,针对我国食用盐生产原料、生产工艺及产品质量状况规定了卫生指标的限度。新标准还删除了普通盐及粉碎洗涤盐和日晒盐的三级品,调整了碘酸钾含量、粒度、白度和部分化学成分指标。新标准中最令人关注的是食用盐碘含量的修订。调整后的食盐碘含量将从现行的40mg/kg,降为35±15mg/kg。之所以做出这样的调…     

食用盐国际标准现状

食用盐国际标准(草案)在《日本海水学会志》33卷第3期上发表过(1979年——译者注),1983年在荷兰海牙召开的第16次食品添加物委员会会议对其草案作了新的修订。食用盐国际标准将待1984年食品标准委员会作出最后定案后作为国际标准公布。食用盐国际标准概要1.适用范围:适用于作食品使用的盐及作食用添加物载体使用的盐。此外,也不妨碍特种用盐和渔     

理论加碘量对碘盐批质量的影响

通过计算，探讨了理论加碘量对碘盐批质量的影响，提出生产厂家在控制理论加碘量时应注意的一些问题。     

食盐加碘的质量判定与生产技术保证

本文根据目前对盐碘的二类评价准则，三个监测层面和四种监测指标，提出了加碘盐生产企业评价准则的选择和监测层面界定的意见；为保证产品达标提出了质量管理上的三条线和生产操作上的三步法。