低温浸渍法干红葡萄酒酿造工艺初探

对低温浸渍法酿造干红葡萄酒进行了初探，着重研究了不同浸渍阶段，不同的浸渍温度对葡萄酒的影响；采用锥形发酵罐完全倒罐法与传统发酵法酿造葡萄酒的质量差别。结果表明：浸渍温度、时间、发酵罐形状等工艺条件的改变对葡萄酒功能性成分、色泽、口感、质量的影响很突出，葡萄酒质量明显提高。     

美纹纸浸渍工艺影响因素研究

探讨了浸渍时间、浸渍浓度、打浆度、浆料种类对美纹纸上胶量、抗张力、抗张指数的影响。结果表明，随着浸渍时间的延长，上胶量逐渐上升，抗张力、抗张指数先上升后下降，浸渍时间宜控制在10 s以内；随浸渍浓度的提高，上胶量快速增长，而抗张指数逐渐下降，在满足其他性能的前提下，应尽量降低浸渍浓度；随着打浆度的提升，由针叶木浆及阔叶木浆制备的原纸上胶量均逐渐下降，但受纤维形态的影响，阔叶木浆原纸始终比针叶木浆原纸上胶量大；控制上胶量时，采用调节浸渍液浓度的方式比改变浆种、调节浸渍时间或调节打浆度更有效。     

壳聚糖预处理对亚麻织物染色性能的影响

以壳聚糖溶液对亚麻织物进行预处理，再以活性染料、直接染料染色。探讨了壳聚糖处理工艺中壳聚糖浓度、浸渍温度、浸渍时间和焙烘温度等对亚麻织物染色性能的影响，确定了较佳工艺条件：壳聚糖浓度0．3％、浸渍温度60℃、浸渍时间45min、焙烘温度100℃、焙烘时间2min。试验结果表明，壳聚糖预处理亚麻织物可提高织物的染色性能，预处理后亚麻织物可采用低盐或无盐染色工艺，对环境友好。     

生物技术在韧皮纤维原料制浆过程中的应用

本文把生物技术应用于韧皮纤维原料制浆过程中，探讨了韧皮纤维原料生物制浆的方法、浸渍条件以及酶解对加速脱果胶质的影响。另一方面，将微生物浸渍处理与物理和化学处理过程相结合，在适宜条件下，微生物浸渍处理对果胶纤维制得好的纸浆来说，是一种非常方便使用的方法。     

玉米淀粉生产利用浸渍液湿法上料回收系统的应用

玉米淀粉生产上料方式主要有两种。一种是干法上料，另一种是湿法上料。前者主要是通过斗式提升机、埋刮板输送机等设备直接把玉米送至浸渍罐中，这种方式上料玉米破碎率高，上料后，浸渍罐升温时问比较长；后者主要是把玉米与浸渍液充分混合，通过离心泵把玉米送至浸渍罐中，此种方式玉米破碎率相对比较低，由于浸渍液是通过换热器加热，投完玉米后浸渍罐升温比较快，但也存在清理上料除砂罐时，浸渍液需要排出，既造成了一定的干物流失，又污染了环境。笔者通过长期的摸索与实践，研究设计了玉米湿法上料浸渍液回收系统。通过实际应用，解决了浸渍液流失的难题，并收到了一定的经济效益，现总结如下，供同行参考。     

PLA/棉交织物的生物酶退浆处理

针对PLA纤维耐酸不耐碱的特点，研究了生物酶种类、浓度、浸渍时间、浸渍液pH值和温度对PLA／棉交织物整理效果的影响，并优化了工艺条件，以期获得最佳的技术指标。     

有机羧酸作为果蔬去皮介质的研究

本文探讨了有机羧酸作为果蔬罐头原料的去皮浸渍介质对果蔬去皮的效果，分所了浸渍参数对去皮效果的影响并与目前应用较广的热碱去皮进行了比较，结果表明有机羧酸──水分散体系是一种良好的果蔬去皮浸渍介质。     

玉米逆流浸渍乳酸菌繁殖数学模型

本文研究了玉米逆流循环浸渍时乳酸菌生长、繁殖、代谢的规律，探索了乳酸菌在浸渍过程中的繁殖情况，同时还计算出了数学模型，并测定了全过程浸渍液及浸后玉米的各种成分的浓度梯度。     

状酒最佳浸渍工艺的研究

对状酒生产独特的浸渍工艺进行了较详细的研究，确定了甜酒醉用30％（v／v）食用酒精以1：3的比例，在16－20℃下浸渍50d的最佳浸渍工艺。     

红葡萄浸渍特性的研究

研究了黑比诺、美乐和赤霞珠在浸渍发酵及贮存后花色素的变化规律，结果表明，花色素在浸渍过程中先升高，然后降低，在浸渍的3－4d，且比重低于1．025时可达到最大值，贮存后，花色素的含量明显降低，但随着浸渍时间的处长所表现的变化规律保持不变。     

用精练理论分析真丝浸渍工艺

用真丝绸的精练理论，对浸渍液的pH值、泡丝时间、温度进行分析，并提出最佳的真丝浸渍工艺条件。     

谈谈玉米浆

玉米浆是从玉米浸渍水中制得的，简称CSL。玉米在浸渍中，由于使用了一定量、一定浓度的亚硫酸，使种皮成为半透性膜，一些可溶性蛋白质，无机盐和糖进人到浸渍水中，因而玉米浆含有丰富的营养物。     

几种改进的CO_2膨胀烟丝工艺

介绍了９０年代以来世界上开发的气态ＣＯ２浸渍工艺、干冰浸渍工艺、转盘浸渍工艺、连续浸渍工艺等几种ＣＯ２膨胀烟丝的新工艺、新技术，其优点是可克服现行Ｐ－Ａ法的缺点。     

韧皮纤维生物脱胶的研究进展

介绍了韧皮纤维酶法和发酵浸渍法脱胶制浆的研究进展，从生物学角度对影响发酵浸渍法脱胶制浆的主要因素进行了综述。     

制浆过程中木片浸渍机理及改善措施

从木片浸渍的基本原理、评价手段和影响木片浸渍效果的因素等方面对木片的浸渍进行了阐述,并重点讨论了加强木片浸渍的措施。     

Pd／C催化剂的表征及其制备条件对脂肪腈加氢催化的影响

通过浸渍法制备了负载型钯炭催化剂并用于脂肪腈加氢催化制备单烷基二甲基叔胺，并使用N2-吸附、透射电子显微镜、X射线衍射等测试手段对催化剂进行物性表征，而且用气相色谱对叔胺产品进行定性定量分析。通过制备条件的优化，选定了pH值为7．90、浸渍时间15h，并且在反应温度120℃、反应时间5h、二甲胺间歇式进料的反应条件下，叔胺含量可以高达98．6％，说明浸渍法制备的钯炭催化剂，作为脂肪腈加氢催化制备叔胺的催化剂，其活性较高。     

涤纶针刺滤料的 PTFE 乳液整理工艺探索

选择两种结构致密程度不同的涤纶针刺滤料，对其进行PTFE乳液整理，研究了浸渍温度、浸渍时间、PTFE乳液浓度、轧车压力、预烘温度、预烘时间、焙烘温度和焙烘时间八项工艺参数对滤料透气率的影响规律。正交优化试验结果显示：可以使结构疏松滤料透气率变化率最大的工艺为浸渍时间15 min，轧车压力0．2 MPa，预烘温度100℃，预烘时间5 min，焙烘温度180℃，焙烘时间7 min；可以使结构致密滤料透气率变化率最大的整理工艺为浸渍时间15 min，轧车压力0．5 MPa，预烘温度80℃，预烘时间10 min，焙烘温度160℃，焙烘时间3 min。     

烧酒大麦及清酒大米限水浸渍法

烧酒大麦及清酒大米限水浸渍法大森俊郎，下田雅彦Ｊ．Ｂｒｅｗ．Ｓｏｃ．Ｊａｐｎ．１９９４，８９（４）：３１１～３１４对烧酒原料大麦和清酒原料大米采用限水浸渍法的水分吸收情况作了研究。限水浸渍法中吸水率（Ｙ）与浸渍时的整体温度（Ｘ）与常法相同，表示为Ｙ＝...     

文摘天地

文摘天地９６４０９稀土在生丝浸渍中的应用研究／张幼珠等／江苏丝绸，１９９６，ＮＯ．３，５～１０在泡丝助剂中加入适量稀土对生丝进行浸渍，测试浸渍生丝的各项性能指标．研究分析稀土在生丝浸渍中的作用。结果认为，稀土在适当浓度范围内有促进也丝助剂溶液渗透的作...     

对引进浸渍纸生产线水冷却系统的改造

对引进浸渍纸生产线水冷却系统的改造海南农垦三亚木材厂陈图瑛我厂利用世界银行贷款，１９８８年从西德维奇公司引进了一条年产量为４３６．８万ｍ２的卧式浸渍纸生产线。１９９０年安装调试完毕并投入生产以来，试生产线设备运转正常。生产出来的各种款式浸渍纸，质量均...