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《应用化工》2022,(7):1286-1289
采用响应面法优化海带总多酚提取工艺,以海带总多酚对二苯代苦味酸(DPPH)自由基的清除作用来评价其抗氧化活性。结果表明,海带总多酚最佳提取工艺是:提取温度72℃,乙醇体积分数52%,液固比60∶1 m L/g,提取时间40 min。在此条件下,海带总多酚提取率达0.945 mg/g,与理论值0.954 mg/g的相对误差为-0.94%。海带总多酚提取液对DPPH自由基有明显的清除作用,其抗氧化性效果随着提取液浓度的增加而增大,且在同等条件下,海带总多酚对DPPH自由基的清除作用优于没食子酸。说明海带总多酚具有较好的抗氧化作用,是一种优良的天然抗氧化剂。 相似文献
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以总多酚得率为指标,在单因素实验基础上,采用Box-Behnken响应面法对影响枇杷叶总多酚提取得率的乙醇质量分数、提取时间、料液比等主要因素进行优化。优化的枇杷叶总多酚闪式提取工艺条件为:固定提取次数2次,采用32倍量质量分数62%乙醇溶液作为提取溶剂,闪式提取127 s,在此工艺条件下,枇杷叶总多酚得率为(33. 22±1. 6) mg·g~(-1),与模型预测值32. 86 mg·g~(-1)相近,并且远高于回流提取及超声提取条件下总多酚得率。响应面法优选的枇杷叶总多酚闪式提取工艺稳定,提取时间短、效率高,适合于工业化生产,实验结果对枇杷叶的规模化开发利用具有一定的参考价值。 相似文献
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以6个不同产地的阿里红为研究对象,采用单因素实验结合响应面法对超声辅助提取阿里红总三萜酸(FOATTA)工艺进行优化,通过测定其对DPPH自由基清除率及Fe3+还原能力考察其抗氧化活性。确定最佳提取工艺为:料液比1∶33(g∶mL)、乙醇体积分数85%、提取时间40 min,在此条件下,FOATTA得率为14.510%;在实验浓度范围内,随着浓度的增加,不同产地FOATTA对DPPH自由基清除能力和Fe3+还原能力均呈上升趋势,表明其具有一定的抗氧化能力。优化后的超声辅助提取工艺可行性强,操作简便,为进一步研究和开发阿里红资源提供了参考。 相似文献
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以通过熵权法计算的毛菊苣浸膏得率、总黄酮含量、总多酚含量的综合评分为评价指标,采用响应面法优化了毛菊苣总黄酮和总多酚的超声提取工艺。确定最佳提取工艺为:乙醇体积分数56%、超声时间35 min、料液比1∶50(g∶mL),在此条件下,浸膏得率为16.333%、总黄酮含量为17.977 mg·g-1、总多酚含量为9.150 mg·g-1,综合评分为14.998,与模型预测值(14.974)接近。该提取工艺简便、稳定、省时,适用于毛菊苣总黄酮和总多酚的提取,为毛菊苣的进一步开发利用提供了依据。 相似文献
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《应用化工》2022,(5)
以单位质量花生壳中白藜芦醇含量为响应值,乙醇体积分数、提取温度和提取时间为响应变量,用响应面法(RSM)确定最佳工艺条件,测定白藜芦醇粗提物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和羟自由基的清除率,用半抑制率(IC50)评价其抗氧化活性。结果表明,最佳提取条件为:乙醇体积分数62%,提取温度41℃,提取时间91 min,料液比1∶20 g/m L。在此条件下,白藜芦醇的提取量1.054 mg/g,与模型预测值1.041 mg/g基本符合。DPPH自由基和羟自由基的IC_(50)分别为(0.970±5.862)mg/m L,(0.188±2.911)mg/m L。研究表明,花生壳可以作为白藜芦醇的来源,且白藜芦醇具有较好的抗氧化活性。 相似文献
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以总多酚得率为优化目标,对超临界CO_2萃取盐肤木叶中总多酚的工艺进行优化,并考察了总多酚的抗氧化性能。采用单因素实验研究了料液比、萃取温度、萃取压力和萃取时间对总多酚得率的影响规律。在此基础上通过响应面中的Box-Behnken法设计了四因素三水平优化实验。最优的工艺条件为:料液比(1∶2.15) g/mL,萃取温度47.69℃,萃取压力22.87 MPa,萃取时间124.87 min,预测最大的总多酚得率为8.85%。通过3组实验验证盐肤木叶中多酚平均得率为8.8%,与预测值较为接近。此外,盐肤木叶多酚的IC_(50)为57.41μg/mL,表现出较强的抗氧化性能。 相似文献
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