塑料食品包装中化学物迁移模型研究进展

食品包装材料中物质迁移的数学模型大都基于菲克扩散定律。在此基础上,对迁移模型的假设,塑料食品包装中单层、双层、3层材料的迁移模型以及影响迁移过程的两个重要参数(扩散系数和分配系数)进行了综述介绍。以进一步完善食品包装材料中化学物迁移模型的理论研究,使之可以更好地预测食品包装中化学物的迁移。     

凹印软包装的溶剂残留与食品包装安全

凹印软包装同其它包装一样要考虑包装的三要素即安全性、便利性和美观（展示促销）性。经过二十多年的发展,我国的凹印软包装行业取得了极大的进步,尤其在凹印软包装的美观（展示促销）性方面更是达到了世界领先水平。包装的美观体现在精美的设计和精美的印刷上,这无疑能够提升产品的附加值、起到促销的作用。然而,在软包装的安全性上国内与世界发达国家仍然存在相当大的差距。     

防油纸在食品包装中的研究进展

目的 通过测量不确定度的评定,分析食品接触材料中增塑剂测定过程的关键控制点。方法 采用气相色谱-质谱法测定食品接触材料塑料杯中增塑剂邻苯二甲酸二己酯(DEHP)在50%(体积分数)乙醇模拟溶液、60 ℃水浴温度和1 h迁移时间环境下的迁移量,评估和量化检测过程中的各不确定度因素。结果 在检测过程中,对测量不确定度贡献较大的因素为样品均匀性、检测仪器重复性和迁移时水浴温度的波动,三者的相对标准不确定度分别为9.55×10^?2,5.67×10^?2和4.58×10^?2。结论 分析食品接触材料中增塑剂测定过程关键控制点样品的均匀性及检测仪器的重复性,以3组平行试验为宜,浸泡用电热恒温水浴锅的温度波动需控制在±1.0 ℃。通过严格把控各关键控制点,以确保增塑剂测定结果的准确度和精密度。     

塑料食品包装中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移研究进展

介绍了邻苯二甲酸酯类增塑剂的毒性,综述了国内外对邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移的研究现状及安全法律法规,总结出了塑料包装材料中增塑剂的发展趋势。     

用于食品包装材料成分迁移数学模型的研究进展

目的综述目前食品用包装材料中成分迁移的数学模型及相关研究进展,为迁移数学模型的推广和进一步开发提供有价值的参考。方法分析影响食品包装材料中化学成分向食品迁移的因素,介绍几种应用较广的迁移模拟软件,论述不同类型迁移数学模型的适用性及优缺点,并说明其在食品包装材料法规标准及化学成分暴露风险评估中的应用。结果许多学者的研究都证明迁移数学模型可部分代替迁移实验,产生的结果可靠且具有代表性。结论迁移模型是一种预测化学物质从食品包装材料迁移到食品中的有效工具,虽可在一定程度上代替迁移实验从而节省成本,但迁移模型的应用还存在许多问题亟需解决。     

聚氨酯食品包装胶粘剂安全环保＂绿动＂未来

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,食品软包装行业也得到迅猛发展。食品包装材料本身虽然不是食品,但由于直接或间接地接触食品,存在着影响食品品质变化的隐患。因此,只有食品包装材料真正安全、环保,才能保证所包装的食品真正安全、环保、卫生。聚氨酯（PU）是一类以低聚多元醇为软段、异氰酸酯和扩链剂为硬段的嵌段化合物。其化学结构中含有氨基甲酸酯键、酯键、脲键等多种极性键,赋予了它优良的粘接性能和成膜性能。复合薄膜软包装具有屏蔽、可印刷和热封等功能,已广泛应用于食品、医药、化妆品等。     

超高压处理对食品包装材料的影响研究进展

超高压杀菌处理对食品品质的影响较小,能较好地保持食品原来的营养和风味。阐述了超高压处理的杀菌机理及影响因素,综述了超高压处理对食品包装材料的机械性能、阻隔性能、物质迁移的影响研究状况,展望了超高压处理对食品包装材料影响研究的发展方向。     

软包装企业的食品包装——安全问题及解决措施

一、食品用塑料包装材料的危害因素 （一）塑料制品以合成树脂为主要原料,添加适量的增塑剂、稳定剂、抗氧化剂等助剂,在一定的塑化条件下加工而成。食品包装常用塑料是聚乙稀（PE）、聚丙烯（PP）、聚酯（PET）和聚氯乙烯（PVC）。食品包装用树脂本身是无毒的,但其单体和降解产物毒性较大。因为加工过程中加八一些助剂,或非法使用一些助剂（如一些PVC保鲜膜加入DEHA增塑剂）,以及加工工艺和生产设备简陋,使塑料树脂中残留单体超量或产生有毒有害物质,可对食品造成污染,威胁人体健康。     

食品包装安全危害能成因分析及控制对策

根据国家质检部门对食品包装安全的检查情况,从食品包装的生命周期全过程,包括食品包装原材料及容器、食品包装印刷及粘接加工、食品包装生产及流通使用、食品包装回收再生等环节分析了造成食品包装安全危害的原因;并针对我国食品包装的实际,从原材料替代、充实检测项目、制定安全法规、严格市场准入制度等方面提出了控制食品包装安全的五项对策。     

国内外食品包装卫生标准的现状

1.美国的规定通常,与食品接触的材料必须符合美国食品及药品管理局(FDA)的规定,并通过材料化学:成分组成和迁移两种测试。美国联邦法规中的第21章170节至186节,严格规范了食品的包装。FDA还允许公司提交一份食品接触证明,凭     

国内外食品包装机械发展的趋势

随着我国商品经济的繁荣和人民生活水平的提高,食品包装机械包装技术的前景十分乐观。近年来,国家加大了对食品和药品质量和安全的监督力度,对食品的生产加工包装技术都提出了新的要求。一批食品生产企业先后投入资金进行包装设备的技术改造和生产技术的创新,在一定程度上提升了我国食品行业的水平和市场竞争力。     

国内外食品接触纸质包装材料安全法规的现状

论述了欧美国家及中国的食品接触纸质包装材料的相关法令法规,并着重对法规中规定的纸质包装材料中需检测有害物质进行了详细论述.指出纸质包装材料中化学残留物通常会迁移到食品中,从而造成食品的污染并威胁到消费者的健康.世界各国非常重视制定相关的食品卫生安全法令法规以保障食品包装的安全.但是,目前世界各国之间的食品接触纸质包装材料法令法规存在很大差异.     

国内外食品包装新趋势

世界经济在飞速发展,包装业走向新格局,企业走向规模化。世界经济全球化趋势日益明显,而世界包装的总趋势主要有以下的特点。1.无菌、抗菌包装迅速发展在世界各国无菌包装已成为与人     

EPUB3格式对我国电子书标准制定的启示

本文归纳分析了电子书格式的发展和开放标准的形成,举实例分析了EPUB电子书格式的结构,归纳了EPUB3新格式的功能特征,指出其对我国电子书标准化工作具有的启示意义,介绍了国内外电子书标准工作的新进展,指出电子书标准化工作对我国出版产业发展具有重要意义。     

国内外油气管道腐蚀与防护的研究进展

国内外的石油行业发展中,普遍存在着油气管钢材易被腐蚀而发生事故的现象.对此,综述了影响油气管钢材腐蚀的5种因素,即CO2含量、H2S含量、含砂量、有机酸、温度,在其他条件保持不变的情况下,增加这5种因素中的任何1种,都会加速钢材的腐蚀.同时,还综述了国内外针对油气管材防腐蚀的多种方法,如:在碳钢中加入Cr、V等合金元素,涂覆、浸镀耐腐蚀涂层,使用缓蚀剂,这3种方法均能有效改善石油管材被腐蚀的现象.     

国内外品牌评价及标准化现状

品牌是我国经济转型时期建立新竞争优势的重要突破点之一.品牌评价是品牌建设工作中的重要环节.本文系统梳理了国内外主要品牌评价机构的经验做法以及我国企业的现实表现,归纳总结了国际国内品牌评价标准化的发展现状,分析了该领域存在的问题,并在此基础上提出对策建议.     

我军军用食品包装信息化技术应用进展

借鉴世界军品包信息化的经验,以提高我军军用食品包装技术层次、挖掘我军军用食品包装信息潜力为目的,阐述我军军用食品信息化技术科研的最新进展,为方便军用食品的装卸、供应、管理,掌握其库存数质量、及时补充、调拨提供信息技术支持.     

食品包装材料的卫生安全性与绿色包装

为方便广大读者理解食品包装材料的卫生安全性与绿色包装间的关系,我想不妨从介绍绿色包装的内涵开始。何谓绿色包装?虽然目前说法很多,有的讲环境适应性好的包装,诸如可降解塑料包装材料(如聚乳酸)、可很好回收利用的包装材料(如PET瓶)即绿色包装;有的讲,节约资源的包装(如薄壁容器)即绿色包装;有的讲,卫生安全性可靠不致危害人体健康的包装即绿色包装,如此等等,不一而足。     

国内外陶瓷食品包装材料中有毒有害物质安全限量标准现状研究

论述了中国及欧美等国家的食品接触陶瓷包装材料中有毒有害物质安全限量标准,指出陶瓷包装材料中化学残留物通常会迁移到食品中,从而造成食品的污染并威胁到消费者的健康。着重对标准中规定的陶瓷包装材料中需检测有毒有害物质进行了详细论述。最后,根据目前世界各国之间的食品接触陶瓷包装材料中有毒有害物质安全限量差异,提出了相关建议。     

智能防腐涂料国内外研究综述

介绍了智能防腐涂料的设计原则、自诊断机理和自修复机理,重点介绍了微胶囊显色技术和微胶囊自修复技术.