紫薯中花青素的提取研究

以原花青素为对照对紫薯中花青素的提取及含量进行了研究。首先对提取过程进行了单因素实验研究,然后在此基础上设计正交实验,利用正交实验设计表L16(45)优化了提取工艺。正交实验结果表明:当提取时间为20 min,提取温度为60℃,15. 0%的柠檬酸水溶液为提取剂,料液比为1∶25 (g∶m L),经两次提取,紫薯中花青素的提取量较高,在此工艺参数条件下花青素提取量可达14. 363 mg·g~(-1)。     

响应面法优化黑米花青素的提取工艺及其稳定性研究

以黑米中的花青素提取率为考察指标,选取乙醇体积分数、盐酸体积分数、提取时间、提取温度为考察因素,通过响应面分析法优化提取工艺,可得花青素的最佳提取工艺为：乙醇体积分数为60%,盐酸体积分数为0.3%,提取时间为30 min,提取温度为48℃。在此工艺条件下,黑米花青素的提取率可达0.545 1%,接近预测值0.546 5%,相对误差为-0.26%,建立的二项式模型能有效指导黑米中花青素提取工艺。同时研究了不同温度、光照时间、氧化剂用量、pH值等因素对黑米中花青素稳定性的影响。结果表明,高温及氧化剂对花青素有明显的破坏作用,光照时间长会降低黑米花青素的稳定性,低pH利于花青素的保存。     

微波辅助提取紫薯花青素的研究

文章以紫薯为原料,在微波条件下萃取其花青素,探讨了微波的辐射时间,温度,液固比,提取剂浓度对紫薯花青素萃取的影响,并采用大孔树脂AB-8纯化提取液,将纯化后的提取液进行反相高效液相色谱分析其成分。实验结果表明,紫薯花青素微波最佳提取条件为:辐射时间60 s,温度50℃,液固比40∶1,提取剂为1%HCl-95%乙醇溶液,最佳酸醇比为50∶50。     

pH响应性聚氨酯胶束载体的设计合成

采用一锅缩聚反应法,合成出以N-甲基二乙醇胺与异佛尔酮二异氰酸酯预聚物作为疏水PU段、以聚乙二醇单甲醚作为亲水性链段的pH响应性嵌段聚氨酯MPEG-PUM-MPEG。然后采用"沉淀/溶剂蒸发法"制备两亲性聚合物纳米载药胶束,通过激光粒度仪和透射电镜研究了该纳米胶束在不同pH条件下的粒径分布和微观形貌变化,进而探究了该纳米胶束载体的体外药物释放行为。     

酶法辅助提取紫薯中花青素的研究

通过单因素和正交实验优化酶法提取紫薯花青素的工艺条件。结果表明,以p H 7.0的去离子水为提取液,纤维素酶添加量为0.32 mg/g,液料比40∶1 m L/g,常温下迅速提取1次,花青素得率为5.05 mg/g。     

酶法辅助提取紫薯中花青素的研究

通过单因素和正交实验优化酶法提取紫薯花青素的工艺条件。结果表明,以p H 7.0的去离子水为提取液,纤维素酶添加量为0.32 mg/g,液料比40∶1 m L/g,常温下迅速提取1次,花青素得率为5.05 mg/g。     

紫薯花青素的提取优化及稳定性分析

超声波法萃取下,用酒石酸酸化乙醇溶液作为提取剂提取紫薯花青素,探讨不同金属离子、酸度、温度等对紫薯色素的稳定性影响。实验结果表明,其提取的最优条件为:0.5%酒石酸-95%乙醇溶液(50∶50,V/V)作为提取剂、物料比为1∶50、超声(40 Hz)提取30 min。提取率达到1.003 mg/g;在5~60℃温度范围内紫薯花青素稳定性良好,pH为1~4色泽良好,金属离子Cu2+、Ag+、Fe3+影响紫薯色素稳定性。     

响应面法优化百香果中原花青素提取工艺研究

采用乙醇提取百香果皮中的原花青素,探讨反应时间、反应温度、固液比及乙醇体积分数对原花青素提取率的影响。结果表明,最佳提取工艺为:反应温度40℃,反应时间70 min,固液比1∶15 g/mL,乙醇体积分数55%,原花青素提取率1.82%,同时,于最佳工艺条件下探究了百香果籽中原花青素含量,结果表明,百香果籽中未含有原花青素成份。     

响应面法优化混合溶剂提取原花青素的研究

通过微波辅助混合溶剂提取技术结合响应面法优化原花青素提取条件,以期建立更高产率的提取方法。在单因素设计基础之上,选取液料比、微波功率、萃取时间、萃取温度4个主要因素对原花青素提取率的影响,建立多元回归拟合分析,得出原花青素提取最佳工艺条件为:液料比1:10,萃取温度61℃,微波功率625 W,萃取时间39 min,此条件下原花青素提取率1.78%,为预测值的89.45%。     

动态亚胺型pH响应型功能材料制备及应用

[目的]改善农药液滴与叶面的界面行为。[方法]通过席夫碱缩合反应制备一类具有pH响应性和自组装性能的功能材料,通过表面活性分析、粒径分析及药剂沉积量分析等方法对该材料进行表征及应用研究。[结果]该系列的功能材料均具有降低液体的表面张力的能力,其中功能材料TDA-(Imine C8)₃(TIC-8)的效果最佳,其临界胶束浓度仅为0.001 mmol/L。同时功能材料TIC-8具有良好的pH响应性能和自组装性能,随着体系pH值在酸性(pH=5.0)与碱性(pH=11.0)之间的循环调控,溶液内聚集体会在囊泡的组装与解离之间进行可逆转变。将功能材料TIC-8应用到农药制剂配方中可以有效地改善雾滴与叶面之间的界面行为,农药的沉积量得到显著提高,尤其对上层叶片沉积量提高了300%。且在CO₂的影响下可以提高农药在叶片的渗透率。[结论]功能材料TIC-8在农药制剂配方的应用上,通过改善界面行为,提高农药沉积量,从而提高农药利用率,为优化农药配方提供新的思路。     

pH响应变色生物基聚氨酯的制备及性能

刺激响应型生物基聚氨酯是智能聚合物材料的重要发展方向.以生物基多元醇蓖麻油(CO)为软段、天然色素芦荟大黄素(AE)为pH敏感基团,与异佛尔酮二异氰酸酯、二羟甲基丙酸反应制备了生物基pH响应变色聚氨酯(AE-CO-PU).利用红外光谱、紫外-可见光谱分析了该聚氨酯的分子结构、颜色特征及pH响应变色性能.结果表明,芦荟大...     

花青素明胶复合膜的制备及表征

采用流延法制备了花青素明胶复合膜,并研究了膜层结构及性能.结果表明:花青素没有改变明胶的半结晶性,红外图谱中也没有出现新的吸收峰.膜层表面平整,无明显凹坑、凸起.不同花青素明胶膜的含水率不同.添加花青素对复合膜透光率影响较小.玫瑰花青素明胶复合膜力学性能最优、抗氧化活性最强,玫瑰茄花青素明胶复合膜具有良好的pH智能响应...     

酶-微波辅助提取紫薯花青素的工艺研究

以紫薯为原料,0.3%盐酸-90%乙醇为溶剂（酸醇比为50∶50）,在料液比为1∶10 g/mL时,采用单因素实验法对提取工艺条件进行优化,确定了纤维素酶-微波辅助提取紫薯中花青素的最佳工艺条件为：纤维素酶用量3 mg/g,纤维素酶提取温度40℃,酶提取时间15 min,微波平均辐射功率600 W（温度70℃）,微波辐射时间7 min。对比实验结果表明,酶-微波辅助提取法较单纯盐酸乙醇浸提法,花青素的产率提高了1.86倍,而提取时间缩短了82%。     

pH响应乳液型聚丙烯酰胺的制备及其应用研究

为改善聚丙烯酰胺类乳液减阻剂的溶解性和稳定性,合成了pH刺激响应型表面活性剂的乳化剂,并合成具有pH响应能力的改性聚丙烯酰胺乳液。研究了油水比、乳化剂质量分数对乳液稳定性的影响,使用反相乳液聚合法得到改性聚丙烯酰胺乳液,最佳聚合条件为油水比为0.82、乳化剂质量分数为3%。利用FT-IR及¹HNMR对表面活性剂及聚合物的结构进行表征。结果表明,0.5%的改性聚丙烯酰胺乳液在pH小于6或大于8的水中可迅速破乳并溶解,在30 s内便能迅速起黏,并在1 min内达到最大黏度。用pH 10的水配制质量分数为0.5%的聚合物溶液,减阻率能达到63%;在盐水中减阻率达到60%。     

响应曲面法优化超声辅助提取油菜籽皮中的原花青素

以乙醇为提取剂,用超声辅助的方法从油菜籽皮中提取了原花青素。在讨论了提取剂体积分数、提取时间、液料比(每克原料加入提取剂的毫升数,简称液料比,以下同)和超声波功率等单因素实验的基础上,运用Box-Behnken中心组合实验和响应曲面法分析了提取剂体积分数、提取时间和液料比3个因素对原花青素提取率的影响,并优化了提取工艺。结果表明,最佳的工艺条件为:乙醇体积分数62.9%,提取时间20.8 min,液料比25 mL/g。在该条件下,原花青素提取率的预测值为5.055 mg/g,验证实验值为5.02 mg/g,说明响应曲面法优化油菜籽皮中原花青素提取工艺是可行的。     

水溶性马来酰化壳聚糖的制备及其pH响应研究

以碳酸钠为催化剂,室温下制备了水溶性的马来酰化壳聚糖.由红外光谱分析的结果说明了马来酸酐成功接枝到壳聚糖分子上,且酰化反应后的壳聚糖的热性能较壳聚糖有了很大提高.采用MPT-2自动滴定仪和Nano-ZS粒度仪对不同pH值下的颗粒粒径和Zeta电位进行测定,发现存在2个等电点:pH=2.24和pH=5.45.     

洋葱花青素提取工艺优化及其抗氧化活性研究

食品废弃物中有效成分再利用能提高资源利用率,其提取工艺成为近年来研究的热点。实验以紫洋葱皮为研究对象,利用单因素和Box-Behnken响应面优化法探索了其花青素提取的最佳工艺条件。实验利用水杨酸法、DPPH法和ABTS法进行了其抗氧化活性测定。结果表明,紫洋葱皮中花青素的最佳提取工艺：乙醇浓度为53%,料液比为1∶6(g∶mL),提取时间为73 min,提取温度为61℃,pH值为2。在此条件下,花青素的提取率为18.26%±0.04%。体外花青素抗氧化活性实验表明：花青素质量浓度为2.5 mg/L时,ABTS自由基清除率为79.66%;花青素质量浓度为1.0 mg/L时,·OH自由基清除率为70.65%,DPPH自由基清除率为77.97%。通过响应面法优化得到的该紫洋葱皮花青素提取工艺高效可靠,与阳性对照相比提取得到的花青素抗氧化活性较高。     

黑米花青素的提取及其在涂抹式面膜中的应用研究

以广西巴马产黑米为原料,采用溶剂提取法提取黑米花青素,提取率为2.032 5 mg/g。将所得的黑米花青素提取物用于制备涂抹式面膜。经测定,由该配方制备的面膜pH为5.89;经人体功效实验证明,所制备的黑米花青素涂抹式面膜具有良好的补水功效,且还能改善皮肤的油份、纹理、肤色、毛孔、敏感和色素等问题。