2008,世界焙烤业的中国年——第十一届中国国际焙烤展胜利闭幕

对于中国焙烤产业来说,参加"中国国际焙烤展"无疑是激动人心的事了.2008年5月20日至22日,由中国焙烤食品制品工业协会和德国中央焙烤协会共同主办的2008年第十一届中国国际焙烤展在上海浦东新国际博览中心隆重开幕.作为"亚洲规模最大的焙烤展",中国国际焙烤展在奥运之年"制造"了新的激动和兴奋.     

2008,世界焙烤业的中国年——第十一届中国国际焙烤展

5月20日至22日,由中国焙烤食品糖制品工业协会和德国中央焙烤协会主办的第11届中国国际焙烤展览会在上海新国际博览中心成功举办.     

焙烤行业盛会火暴申城--记2006第九届中国国际焙烤展览会

2006年5月17日-19日,由中国焙烤食品糖制品工业协会和德国中央焙烤协会主办的“2006第九届中国国际焙烤展览会”在上海新国际博览中心隆重召开!     

中外厂商荟萃尽展焙烤风采--2005第八届中国国际焙烤展览会开幕在即

由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,全国饼店委员会、全同糕点专业委员会、全国焙烤原辅料与设备经销商委员会特别协办,德国中央焙烤协会、德国国际交易会及展览会有限公司(IMAG)、德困手工业展览会有限公司(GHM)大力支持的2005第八届中国国际焙烤展览会,将于5月17-19日在上海光大会展中心举行。     

中外厂商荟萃 尽展焙烤风采——2005第八届中国国际焙烤展览会开幕在即

<正>由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,全国饼店委员会、全同糕点专业委员会、全国焙烤原辅料与设备经销商委员会特别协办,德国中央焙烤协会、德国国际交易会及展览会有限公司(IMAG)、德困手工业展览会有限公司(GHM)大力支持的2005第八届中国国际焙烤展览会,将于5月17-19日在上海光大会展中心举行。     

十年风雨路 焙烤火申城——2004第七届中国国际焙烤展览会侧记

<正> 由中国焙烤食品糖制品工业协会、德国中央焙烤协会共同主办的2004第七届中国国际焙烤展览会已于5月28～30日在上海光大会展中心圆满结束。用火暴二字,形容本届会展再恰当不过了。20多个国家的展商云集,东西展厅连成一片,是主办方精心服务感动了“上帝”,还是来自中外从业人士钟情正日益走俏的中国焙烤市场呢?     

亚洲最大烘焙展Bakery China 2013在沪举办

5月20日上午,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的第十六届中国国际焙烤展览会（Bakery China 2013）在上海拉开帷幕。     

2013年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛冠军揭晓

由中国焙烤食品糖制品工业协会举办的2013年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛决赛5月22日在上海中国国际焙烤展览会现场举行。     

中国焙烤食品糖制品工业协会明年将在上海举办秋季焙烤展

<正>中国是全球最大的焙烤产品生产与消费国,同时也是焙烤行业增长最快的国家。顺应中国焙烤行业的蓬勃发展态势,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的中国国际焙烤展览会历经17届的发展,目前展会规模超过15万m2,每年吸引行业内近2 000家专业企业参展、超过10万名专业观众到场参观采购,将成为全球最大的     

八面来风

<正> 民政部、中国轻工总会正式批准成立中国焙烤食品糖制品工业协会。该协会为国家一级协会、行业性团体组织,是跨部门、跨地区、不分所有制的全国性团体。为促进焙烤食品糖制品工业的发展,做好行业管理,国内外技术交流,维护企业的合法权益,提高行业的经济效益,增强参加国际竞争能     

规范健康发展 挖掘行业潜力 我国蜜饯行业发展前景可喜

日前,2014中国蜜饯发展高层论坛暨蜜饯专业委员会年会在广东普宁召开,会议由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,普宁市东昱食品有限公司协办。 中国焙烤食品糖制品工业协会、国家食品安全风险评估中心、广东省公共卫生研究院、行业专家及相关蜜饯生产企业等80余名代表出席了会议。     

2014年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛在沪举行

由中国焙烤食品糖制品工业协会与美国加州葡萄干管理委员会联合举办的2014年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛5月13～14日在上海中国国际焙烤展览会期间隆重举行。     

大规模、国际性、专业权威的名牌展览——中国国际焙烤展将于5月15日在上海举行

犤本刊讯犦倍受业界关注的由中国焙烤食品糖制品协会和德国中央焙烤协会等共同主办的“２００２第五届中国国际焙烤展览会”将于２００２年５月２５日～１７日在上海光大会展中心隆重举行。该展已举办５届，展览规模逐年翻番，本届展览面积２４０００平方米，因专业性强、注重实效，并同期召开一系列权威行业活动，而得到焙烤行业人士的认同。展览会全面展示焙烤行业的原辅料及加工设备的发展现状及制造水平，提供国际间的交流与合作机会，本展览已成为一年一度的行业大聚会。焙烤行业随着我国经济的进一步增长和人民生活水平的提高，获得迅…     

首旅集团全聚德公司召开2012年中秋月饼订货会

2012年4月24日在全聚德和平门店四楼金色大厅举行了“2012年首旅集团全聚德公司中秋月饼订货会”,中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳、北京焙烤协会理事长高波。     

第八届国际焙考食品技术与市场发展高屋论坛在上海召开

2007年5月16日，由中国焙烤食品糖制品工业协会和山东保龄宝生物技术有限公司共同主办的“第八届国际焙烤食品技术与市场发展高层论坛”，在上海浦东通茂国际酒店成功召开。     

以行业为基石 为行业服务 促行业发展 第23届中国国际焙烤展览会7月21-24日 上海虹桥国家会展中心

由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的中国国际焙烤展览会(Bakery China)始于1997年,历时23年。23年来,我们始终不忘初心,牢记使命,以行业为基石,为行业服务,促行业发展,在推进行业持续健康发展的进程中发挥了举足轻重的作用。在行业同仁的共同努力下,中国国际焙烤展览会现已发展成为全球首屈一指的焙烤食品糖制品行业全产业链专业展览会。     

亚太地区最大的焙烤产品及相关服务展览会”中国国际焙烤展览会”将继续在上海浦东新国际博览中心举办

<正>中国国际焙烤展览会Bakery China 2015(Asia Pacific’s biggest event serving the entire value chain for the bakery and confectionery market)。亚太地区最大的焙烤产品及相关服务展览会2015年5月12日~15日上海新国际博览中心(上海浦东新区龙阳路2345号)主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会北京贝克瑞会展服务有限责任公司想了解更多展会动态,请关注展会官方网站www.cnbakery.comwww.bakerychina.com,或关注微信订阅号"中国国际焙烤展览会Bakery China"。     

众专家聚集召开《植脂奶油》标准审定会

随着需要使用植脂奶油的产业发展迅速,使该类产品的生产量越来越大,生产厂家逐年增加,据不完全统计,国内已有数百家企业。制定相应的产品标准已成当务之急。《植脂奶油》标准于2004年由中国商业联合会、中国食品发酵工业研究院、国家食品质量监督检验中心、中国焙烤糖制品工业协会饼店委员会提出并上报,经商务部批准立项。本次审定会有来自国家工商总局消保局、中国卫生部、国家认证认可监管委员会、中国商业联合会行业发展部、中国焙烤食品糖制品工业协会、北京焙烤食品糖制品协会、北京吉诺高面包房等单位的专家。本次《植脂奶油》标准审…     

信息窗

第四届中国国际功能性糖源暨健康食品配料应用研讨会在沪举行2006年3月2日,由中国发酵工业协会、山东保龄宝生物技术有限公司主办,中国食品添加剂协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国甜食工业杂志社协办的功能性食品配料专业研讨会—“第四届中国国际功能性糖源暨健康食品配料应用研讨会”在上海华夏宾馆召开。中国食品添加剂生产应用协会的吕坚东理事长,中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长出席研讨会并做重要讲话。中国发酵工业协会名誉理事长尤新教授、北京联合大学生物活性物质与功能性食品北京重点实验室主任金宗濂教授、中国…     

2004年放心月饼馅料公布

为了贯彻实施月饼馅料强制性行业标准，向月饼生产企业推荐品质优良的月饼馅料，以更好地维护消费者的权益，让消费者吃上放心月饼，近期中国焙烤食品糖制品工业协会和国家食品质量监督检验中心共同开展了推荐放心月饼馅料活动。记者从中国焙烤食品糖制品工业协会获悉，2004年全国放心月饼馅料名单日前公布，全国各地的39家生产企业的月饼馅料榜上有名。