我国啤酒工业的现状与发展前景

我国啤酒工业的现状与发展前景严加伟（轻工业部食品发酵工业科学研究所）前言目前，我国啤酒生产量按人均消费量计算仍处于发展期。啤酒产品是轻工行业的一大支柱，研究、探讨啤酒生产行业中一些带根本性、普遍性的问题，及时反馈给领导部门及啤酒生产厂家作为决策依据及...     

我国啤酒行业现状与发展前景展望

2002年我国啤酒产量超过美国，成为世界上啤酒生产和消费量最大的国家。通过对我国啤酒行业的历史和发展状况分析，在介绍我国啤酒行业取得的成绩的同时，剖析了行业发展中存在着种种不容忽视的问题，并对我国啤酒行业未来进一步发展提出了对策。     

从黄河集团看我国啤酒工业的发展前景

简述了我国啤酒工业的现状、存在问题及发展前景。兰州黄河企业集团公司用无形资产盘活有形资产4亿多元 ,是我国啤酒行业发展的正确道路。     

我国乳品工业的现状与发展前景

阐述了我国乳品工业发展现状和存在问题，生产技术、设备、成品品种、风味、包装、质量检测、讨论了改变我国乳品工业现状和问题的对策。我国乳品工业在品牌定位等方面已有很大的进步，但还存在产品结构、冷链建设、管理体制等方面的问题。因而必须加强宣传、引导消费、提高产品质量、调整产品结构、引进先进技术，转变经营观念，以使我国乳品工业得到健康发展。     

试析我国腈纶工业的现状与发展前景

通过对中国与世界腈纶工业的现状及发展的预测对比,对我国腈纶消费的现状及持续发展所面临的问题和出路进行了分析.     

试析我国腈纶工业的现状与发展前景

通过对中国与世界腈纶工业的现状及发展预测对比分析,对我国腈纶消费的现状及要持续发展所面临的问题与出路进行了详尽的分析与阐述。     

试析我国腈纶工业的现状与发展前景

通过对中国与世界腈纶工业的现状及发展的预测对比,对我国腈纶消费的现状及持续发展所面临的问题和出路进行了分析。     

我国家具工业现状及其发展前景

对我国家具工业现状、特点、存在问题及其发展前景进行论述。针对我国木材资源供应紧张及家具产品不适应市场经济需要的矛盾，为我国家具工业全新发展提供借鉴     

我国食醋工业的现状和发展前景

从常用的酿醋工艺论述了我国的食醋工业现状。认为进一步发展我国酿醋工业需在深层发酵醋工艺设备，固态发酵制醋，生料制醋工艺技术，果蔬原料开发等的研究及新产品的开发赶上国际先进水平。     

我国井矿盐工业的现状及其发展前景

本文作者通过调查研究,阐述了目前井矿盐生产技术中存在的问题。井矿盐工业要有突破性的发展,必须加快技术改造和技术引进。提出了加强对矿山开采的研究,使我国岩盐开采的回收率达30%以上;通过制盐工艺和设备的改迄,使各项技术指标达到或超过国外先进水平,热经济达到3.8～4;发挥优势进一步开展资源综合利用,发展食盐系列产品,走盐碱联合的道路,才能适应我国四个现代化建设的需要。     

我国食醋工业的现状和发展前景

1 我国食醋工业的现状1.1产量与品种:食醋是我国传统的调味品.据不完全统计,1997年食醋产量约为180万吨/年.主要生产品种很多:镇江香醋、山西老陈醋、四川麸醋、北京熏醋、上海米醋、福建红曲醋、浙江玫瑰米醋、广东糯米白醋、糯米甜醋、丹东白醋、全标米醋、太行米醋、龙门米醋、机轮香醋等等.     

我国啤酒工业的现状及其发展浅析

四抓好原料基地,做好辅料配套工作出于啤酒工业连续高速发展,原辅材料不能平衡,原料一再涨价,质量低劣,严重影响了啤酒的发展。主原料大麦吨价700元,麦芽1300元以上,价格之高令人吃惊,大麦价高于小麦。国际市场,大麦价不足100美元,麦芽到岸价约250美元。1988年我国啤酒如以650万吨计,约消耗大麦100万吨,对我国粮食总产量来说应该是一个不大的数字,但为什么出现这样情况呢?第一,由于以前农业政策因素,价格也不合理,未能使大麦发展成主要经济作物。近年虽然政策有利于大麦的发展,但由于基础薄弱,加上信息不     

我国啤酒工业的现状及其发展浅析

党的十一届三中全会以来,由手党的路线、方针、政策的正确,人民生活水平的不断提高、消费习惯有所改变,对饮料酒的要求向低度酿造酒方向发展。作为低酒精度饮料的啤酒,本身具有营养丰富、清凉解渴的特点,因此为人们接受和喜爱,很快在国内掀起“啤酒热”。啤酒进入一般人的家庭,也进入各种宴席。我们应该承认,“啤酒热”的掀起,舆论起着极其重要的作用,对啤酒的宣传,在某些场合甚至到了脱离实际     

浅议我国白酒工业的现状及其发展前景

针对我国目前白酒工业的现状，提出了改善的建议与要求。     

浅议我国白酒工业的现状及其发展前景

针对我国目前白酒工业的现状,提出了改善的建议与要求。     

中国啤酒工业发展现状与展望

改革开放以来,中国的啤酒工业获得快速发展。随着人们生活水平逐步提高,啤酒市场日趋活跃。在工业食品中,啤酒是发展速度最快、整体水平较高、供需之间协调较好的产品之一,十多年前普遍存在的‘啤酒荒’已基本得到扭转。啤酒工业的发展,使消费者得到实惠,企业(包括相关企业)逐步壮大,国家增加了积累。本文回顾近十多年啤酒工业发展历程及其特点。     

四川省啤酒工业现状调查报告

作者通过对西南地区规模最大的、技术经济实力最雄厚的重庆啤酒有限公司、四川省啤酒设备制造厂家重庆轻工机械厂和重庆钟表机械厂的调查,提出了啤酒生产存在的问题和发展前景。