新西兰2004葡萄丰收年

最近,新西兰进入了葡萄丰收期,种植者预计今年葡萄酒的质量将会很好。新西兰葡萄种植者协会(New ZealandWinegrowers)首席行政长官Philip Gregan称,今年新西兰葡萄产量预计为150,000～170,000吨,而2002年其葡萄产量为118,000。新西兰三大葡萄酒产区——马尔伯勒,霍克斯湾和吉斯本的葡萄种植者对今年的葡萄质量感到非常乐观。良好的开花期和比通常年份较湿润的季节使得今年的许多葡萄树挂果量大大提高。霍克斯湾葡萄种植者协会称,大多数种植者不得不减少收获量,因为酒厂还要追求质量。几家酿酒商称,他们剩下的就是再需要几个星期温暖而稳定…     

9月份新西兰葡萄酒出口增长28％

据新西兰葡萄种植兼葡萄酒酿造者协会（New Zealand Winegrowers）称，2005年是新西簟第二大葡萄收获年份，受此影响，9月份新阿兰葡萄洒的出口增长了28％，大约有6百万升（158万加仑）葡萄酒销售到海外。     

酿酒葡萄白比诺最佳负载量,植株营养元素含量和采收期的研究

本文通过优质酿酒白比诺(Pinot blanc)葡萄品种不同留果量对果实产量、品质、植株营养元素含量和采收期的试验究研。认为葡萄优质高产的产量标准是1100公斤/亩,果实品质和经济收益最高。葡萄结果量的大小影响植株营养元素含量和施肥水平。该品种在本地区气候条件下,适宜的采收期是8月12—15日,根据不同年份采前20天的雨量和光照时数,适当早采或迟采,效果更好。近年来,葡萄酿酒业的发展趋势迫使栽培者,不得不引栽一些酿酒的优良葡萄品种。白比诺葡萄是我场从西德引入的酿制高档酒的优良品种,其酿制的干白葡萄酒完全可与雷司令(Riesling)葡萄酒相媲美,该品种在全国主要葡萄栽植区有栽植报道,如何使该品种在发挥其优良品质前提下,获得最高的产量和经济价值,是葡萄生产中亟待解决的问题。鉴于目前国内对白比诺葡萄这方面的研究较少,我们从1987年开始,以葡萄“高干垂”整形修剪为基础,进行了不同留果量和采收期的试验,探讨其对植株产量、采果品质收益、叶片营养元素含量的影响,以确立该品种优质丰产的最佳留果量、施肥措施和适宜采收期。     

河北省酿酒葡萄种植业现状与发展对策研究

前 言葡萄酒是国际上较流行的酒种之一,由于其品位高雅且具有较高的营养保健作用,越来越受到我国广大消费者的喜爱。我国葡萄酒产量只有40多万吨,近几年葡萄酒产量增幅达30%,1996年干红葡萄酒热潮之后,现已进入理性消费阶段。河北是中国葡萄酒大省,如何充分利用酿酒葡萄资源优势,稳步发展酿酒葡萄种植业？已成为业内人士关注的话题。一 河北省酿酒葡萄种植业发展现状1 国内外酿酒葡萄种植业现状 世界葡萄园大多数位于北纬20°～52°、南纬30°～45°之间,种植酿酒葡萄的黄金地带是北纬30°～50°和南纬30°～40°之间。夏干冬雨型暖…     

中国萄萄及其加工品贸易现状与发展方向

葡萄是一种世界性的水果,也是加工比例最高,国际贸易量最大的水果类制品。国际上,通常将葡萄与其他水果分开单列统计种植面积与产量。欧洲是传统的葡萄及葡萄酒产区,其几百年的生产与加工历史对全世界的生活习惯与贸易影响极大。我国自20世纪90年代以来,葡萄生产发展速度很快,但由于人民生活水平的提高,对葡萄加工制品需求量增大,导致进口“洋酒”增加,葡萄及其加工制品贸易出现巨大逆差。研究这一现象,对于提升我国的葡萄及其加工制品的国际竞争力将有借鉴作用。一、鲜食葡萄与葡萄加工品的生产、贸易现状据联合国粮农组织1999年统计,世界…     

澳洲葡萄酒2004～2005年度出口预计打破30亿美元

近日,澳州农业及资源经济局(Australian Bu-reau of Agricultural and Resource Economics,ABARE)称,世界消费者对澳大利亚葡萄酒的强烈喜爱预计将会使其葡萄酒出口打破30亿美元的目标。ABARE在其年度预报中称,2004～2005年度,澳洲葡萄栽培面积将从现在的10,000公顷攀升到166,000公顷。其酿酒葡萄总产量的中期增长预计主要是受白葡萄品种种植的驱动。红葡萄酒产量将要增加4.1%,超过100万吨,而白葡萄酒产量可能增加8.9%,达到70万吨。葡萄酒出口量将会猛增17%,达到721,000百万升,出口额超过30亿美元。如果预计能够实现,就意味着澳洲的…     

2006南非葡萄与葡萄酒年度报告

2006年南非酿酒葡萄生产面积有所增加,比2005年多了1.4%面积达10.3万hm2,葡萄总产量约124万t。预计葡萄酒总产量为96.万t,其中,干酒产量66.9万t,苦艾酒和其他加香葡萄酒产量为8.万t。此外,还有13万t蒸馏酒和8.3万t的葡萄浓缩汁。干酒、蒸馏酒和浓缩汁产量分别比上年增加6.4%、0     

世界葡萄酒产销形势概况

一、葡萄酒产量: 据国际葡萄与葡萄酒酒局(O.I.V.)公布,1996年世界葡萄酒产量为27253.4百万升,比1995年的产量25361.2百万升增长了7.5％。世界各大洲的葡萄酒产量分布: 非洲:1996年产量为1102.4百万升,比1995年略有增长。其中,南非增长3.5％;摩洛哥增长1.9％;与此相反,阿尔及利亚减少了31.3％;突尼斯减少24.3％。     

南非鲜食葡萄育种与主栽品种

南非不仅是世界重要的葡萄酒生产国,也是鲜食葡萄的重要出口国.2010年南非出口鲜食葡萄23.21万t,占南非鲜食葡萄总生产量的82.9％,占南半球出口总量的16.6％,名列智利之后,位居南半球第二. 南非鲜食葡萄有5个主要产区,其中以西开普省和橘河地区产量最大.栽培多采用小棚架式,全部采用抗根瘤蚜的砧木,每年冬季进行人工修剪.受海洋和内陆气候的双重影响,南非不同产区的葡萄采收期差别很大,最早的是与津巴布韦接壤的北方省(Northern Province),接着是与纳米比亚接壤的北开普敦省橙河区(Orange River),及西开普省(Western Cape)的奥勒芬兹河(Olifants River)、贝尔格河(Berg River),到最晚收成的六角河(Hex River)流域的河谷,整个采收期从每年的12月中旬一直延续到次年5月.     

留果量对赤霞珠葡萄生长结果的影响

产量是影响葡萄品质的主要因素之一,为了探索赤霞珠葡萄适宜留果量,进行了本试验.现将初步结果报告如下.