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动物产地检疫是全部检疫工作的源头,做好产地检疫工作,可以把动物疫病控制在产地,减少动物疫病进人流通环节。但由于产地检疫往往受到点多、面散、量大及基层检疫力量薄弱等因素的制约,检疫到位率很难达到规定的要求。因此,积极探索产地检疫工作的新路子,尽快实施产地检疫到位,是当前动物检疫工作中一个亟待解决的问题。 相似文献
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生猪宰后检疫是屠宰检疫的重要环节,也是保证肉品卫生质量关键环节,文章通过20多年工作实践,探讨了生猪宰后检疫的主要步骤和操作,并对结果处理做了简单总结。 相似文献
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动物产地检疫是指动物离开饲养地之前,由法定的检疫员实施的检疫。它是检疫工作基础,是把动物疫病控制在最小范围的关键措施,也是畜产品安全追溯体系中的溯源地。因此解决好产地检疫过程中存在的问题,推进产地检疫工作的开展,显得尤为重要。 相似文献
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生猪宰前检疫是对屠宰场内生猪在屠宰前实施的检疫,目的是及时发现病猪,实行病猪、健康猪隔离,防止疫病散播。根据20多年的驻场检疫实践,对生猪宰前检疫技术作简要阐述。 相似文献
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随着我国改革开放的进一步深化,我县畜牧业生产发展迅速,生畜交易活跃,动物疫情的传入和传播已成为制约畜牧业发展、影响人们身体健康的重要因素,国家和社会对动物检疫工作提出了更高的要求。本人对我县现有检疫工作进行认真调研,对工作现状、存在问题和今后推动检疫工作整体水平的提升,提出了自己的观点,供同事们参考。1动物检疫工作的现状、问题1.1政府重视,检疫工作全面开展景东县共辖13个镇(乡),166个村,2360个村民小组,2013 相似文献
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动物检疫工作是动物卫生工作的重要环节,不仅仅是实现动物疫病预防和控制的重要途径,也是保证人民群众食品安全的具体表现。文章从这个角度积极探析乡镇基层动物检疫工作的现状和对策。 相似文献
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根据近几年社会经济的迅速发展,人们生活水平也得到了相应的改善,对肉品卫生方面有了更高的要求,国家也越来越重视屠宰场的卫生管理,从而确保能给人们提供安全性较高、质量优良的猪肉,加强落实屠宰场卫生检疫部门的监管工作,使人们的生活质量以及肉食品的安全得到保障。主要具体分析了对提高屠宰场肉品卫生检疫质量的方法,进一步确保肉品的安全和人们的身体健康。 相似文献
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1.案情介绍
2010年3月6日,大同市动物卫生监督所执法人员在本地区一所大型冷库例行检查时,发现有一车从北京市运抵大同市的冷冻猪蹄正在卸货,随即向货主索取检疫合格证明查验,货主提供不出检疫证明,称该产品购自北京东南郊批发市场且为配货,未开具检疫票据.为此,对该起事件进行立案调查. 相似文献
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2008年,沁水县动物检疫监督工作以新修订的《动物防疫法》为依据,以农业部开展“动物卫生监督执法规范年”为契机,在积极推进动物防疫体系建设、大力加强动物卫生监督工作上探索出了有地方特色的工作经验,成功应对了“保质量、保安全、助奥运、畜产品质量安全保障行动”的开展和“问题奶粉”突发事件的安全处置,起到了维护一方动物产品安全工作的神圣职责。 相似文献
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生猪屠宰检疫程序和要点 总被引:1,自引:0,他引:1
生猪屠宰榆疫是确保肉晶质量安全,维护人体健康,控制和消灭动物疫病,促进畜牧业健康发展的重要工作.同时,生猪屠宰检疫又是一项以动物传染病学、动物寄生虫病学、动物解剖和组织胚胎学和兽医临未学等兽医专业技术为基础,以<病害动物和病害动物产品生物安全处理规程>、<畜禽屠宰卫生检疫规范>和<生猪屠宰检疫规范>等国家标准和行业标准为依据,以<动物防疫法>、<动物检疫管理办法>等法律法规为保障的专业执法工作. 相似文献