台湾保健食品产业现况与趋势

“健康”为全球最重要的食品消费趋势.保健食品产业已成为台湾重要且极具发展潜力的产业.本文综述台湾保健食品的定义和范围、市场规模、产业运作、产品功效诉求及未来趋势.     

保健食品市场与分析

保健食品市场与分析钱梦新,侯宏贵安徽省滁州市食品卫生监督检验所２３９０００保健食品自８０年代提出以后,已受到世界各国的重视,由于食品保健作用的客观存在,以及人民群众健康愿望和国家利益的需要,我国保健食品从８０年代中期开始也有了飞速发展,目前全国已有３...     

保健食品市场增加

据美国NBJ杂志的资料显示,2000年以日本、美国、欧洲为中心的世界保健食品市场规模约为1,280亿美元,占全球市场的85％,平均增长率达7％。(本报道未详述加拿大市场,俄罗斯以外的独联体国家,土耳其、埃及等伊斯兰教国家,东南亚、南亚,中国市场均未列入调查。)     

兰州市市场保健食品调研与分析

对兰州市市场保健食品进行了较全面调研和分析,并提出相应的开发研制对策。     

台湾保健食品技术发展之现况

台湾保健食品产业因人们生活水平的提升以及对健康观念的重视而日益蓬勃发展.在保健食品产业中,生物技术产业是最受瞩目的明星产业.通过利用生物技术开发出高附加价值的健康食品.保健食品的产出大多利用现有或新颖的食品加工技术与原料,或再延伸应用生物科技、奈米技术、生化营养及预防医学知识,创造出更加安全、营养的健康食品.现对台湾保...     

世界保健食品标识宣称的现况与趋势

高龄化社会的来临、趋向预防各种疾病的发生,使保健食品市场不断扩大。为了维护健康而考虑三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)摄取量以期利于消费者的健康,因此,世界各国均拥有相关的行政措施管理保健食品,以为提高国民的身体健康。在经济发达国家,蛋白质、油脂类的摄取增加,碳水化合物相对减少,这种趋向的不平衡,易引起众多疾病。为使人们免受因     

国外保健食品市场概况

日本是最早研制保健食品的国家 ,自 2 0世纪 80年代初就成为主要生产国和最发达的保健食品市场。日本目前约有 3 0 0家企业从事功能食品的研究开发 ,年销售额估计在 3 5亿美元左右。日本最大的保健食品生产厂家是日本Ｏｔｓａｋａ制药公司 ,仅其一家保健食品的年销售额就达 14 .8亿美元 ,主要生产保健饮料 ,如纤维素饮料和蛋白饮料。日本企业在饮料中添加活性菌、原生物体、膳食纤维等添加剂 ,制成有特殊功能的保健饮料。日本保健食品的另一大类是强化食品 ,如ＯＡＡ强化面包、强化婴儿配方食品等。美国目前保健食品年销售额大约在 80亿美元…     

保健食品市场现状及发展趋势

随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康状况日益关注,全球居民的健康消费水平逐年攀升,对营养保健食品的需求也变得十分旺盛。保健食品在欧美称为保健食品或健康食品,也称营养食品,德国称为改良食品,日本称为特定保健用食品,并纳入特定营养食品     

国外保健食品市场现状

保健食品在欧美也被称为“健康食品”或“营养食品”．世界各国对保健食品的开发都非常重视．新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。 保健食品在欧美也被称为“健康食品”或“营养食品”．世界各国对保健食品的开发都非常重视．新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。     

保健食品市场现状及发展趋势

随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康日益关注。90年代以来,全球居民的健康消费水平逐年攀升,对营养保健食品的需求十分旺盛。保健食品在欧美称为“保健食品”或“健康食品”,也称“营养食品”,德国称为“改良食品”,日本称为“特定保健用食品”,并纳入“特定营养食品”范畴。世界各国对保健食品的开发都非常重视,新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。     

台湾食品工业发展策略与趋势

台湾食品工业发展策略与趋势食品工业对台湾农业建设，繁荣农村经济，提供农民就业机会等都有很大帮助。而近年来食品工业面临劳工短缺，生产成本日益高涨，台币汇率升值以及经济自由化的冲击等诸多困难，因此台湾当局协助食品行业制定了一系列发展方针、策略。现将台湾食...     

老年人保健食品消费特点及趋势调查与分析

通过对长沙市岳麓区123名老年人对保健食品消费的调查,结果显示:老年人对待保健食品消费的态度趋于理性,对于动机方面更加关注自身的健康,在选择地点方面侧重专卖和药店,关注保健食品的疗效等;保健食品消费呈现出一种年轻化、平民化、理性化以及风险化趋势。文章分析了影响老年人保健食品消费的显著性因素,并提出了安全防范的措施与建议。     

国外保健食品市场现状及发展趋势

1,国外保健食品市场现状 保健食品在欧美称为“保健食品”或“健康食品“,也称”营养食品”;德国称”改良食品“：日本先称”功能性食品”,1990年改为“特定保健用食品”,     

中国维生素保健食品市场兴起

<正>近年来,中国消费者越来越注重健康,而这一趋势已经推动了众多行业的显著增长,中国蓬勃兴起的维生素等补充剂行业就是其中之一。虽然传统的中药疗法和补品已经流传了许多世纪,对西式的维生素等补充剂的需求直到最近都是有限的。不过,近年来这一市场已经发生了很大变化,越来越多的中国本土及跨国维生素等补充剂制造商正在争夺中国的市场份额,而据欧睿(Euromonitor)估计,这一市场的价值在去年底达到了1017亿元人民币(合164亿美元),比2008年翻了一番。     

我国保健食品市场现状及发展趋势

1　我国保健食品市场容量及发展趋势至 2 0 0 0年上半年 ,经卫生部批准的保健食品2 4 53个 ,其中营养素补充剂为 2 2 7个 (国产 163个 ,进口 64个 ) ,具有功能的保健食品为 2 2 2 6个 (国产 2 0 19个 ,进口 2 0 7个 ) (表 1)。其功能分布仍集中在免疫调节、血脂调节、抗疲劳等三项 ,约占 62 2 % (表 1)。产品的地域分布仍集中在东部沿海经济和科技发达区域。 2 0 0 0年我国保健食品市场销售额将达 50 0亿元人民币。表 1　至 2 0 0 0年上半年我国批准保健食品功能分布保健功能数目保健功能数目保健功能数目调节血脂 4 38调节血糖 72对化学性…     

儿童保健食品市场治理势在必行

<正>近期,9岁的成都男孩浩浩,遇到了这个年龄和性别不该有的尴尬,他的胸部竟然开始发育了。经医生诊断,孩子是因为吃了含有过量激素的儿童保健品。据新华视点记者调查发现,浩浩等受害儿童与老年人被套路购买保健品不同,儿童保健品多是家长主动选择,商家虚假宣传、随意忽悠,让父母心甘情愿地慷慨解囊。儿童保健品市场巨大近几年,随着人们物质、文化生活水平的提高,新的育儿方法越来越被家长们重视。儿童     

辽宁省保健食品市场调查评析

为促进保健食品健康发展 ,我们对辽宁省 5城市 50家保健食品销售店的保健食品销售情况进行了调查 ,现报告如下。1　材料与方法1.1　调查对象　辽宁省沈阳、阜新、大连、丹东、营口 5城市 ,经销保健食品的 50家商店、药店及专营店。1.2　调查方法　由调查人员按制定的统一表格项