不同Cd积累基因型烟草根系分泌低分子量有机酸的差异

采用土壤盆栽和水培试验,以不同Cd积累模式的两种基因型烟草[普通烟草品种K326和黄花烟草(N.rustica)]为试材,研究了不同镉浓度处理下烟草根系分泌的低分子量有机酸总量及各组分含量差异。结果表明:①土壤盆栽试验中,1 mg/kg镉处理可促进烟苗生长,10 mg/kg镉处理严重抑制烟苗生长。与K326相比,N.rustica具有更强的耐镉性。②土壤盆栽和水培试验中,低浓度镉处理可促进低分子量有机酸的分泌,高浓度则抑制其分泌。N.rustica低分子量有机酸的分泌总量大于K326。镉处理下,黄花烟草分泌较多的低分子量有机酸可能是其耐镉的主要生理机制之一。③土壤盆栽和水培试验中,N.rustica根系分泌的草酸、酒石酸、甲酸和乳酸含量均高于K326,但这4种有机酸占有机酸总量的比例两烟草基因型间差异均不显著。两基因型烟草的耐镉性差异可能与这4种低分子量有机酸的分泌量有关,而与各有机酸的组成比例无关。     

低钾胁迫对甘蔗不同品系生长和光合特性的影响

采用营养液培养的方法,研究了低钾胁迫对甘蔗不同品系生长和光合特性的影响。结果表明：低钾胁迫显著抑制了ROC22、粤糖60号和BC2-32正常生长,植株干重分别是正常钾水平的70．66％、62．63％和52．88％;低钾胁迫处理下,甘蔗净光合速率、气孔导度和蒸腾速率均低于正常钾水平处理,但胞间CO2浓度升高。植株生物量与...     

甜菜对低磷胁迫的生物学响应

甜菜是我国主要糖料作物之一,主要分布于东北和西北等地区。由于甜菜对土壤中磷的利用率较低,所以施入土壤中的磷肥大部分转变为无效态而进入土壤磷库,这必然会导致生产成本增加,甚至使环境污染加重。如何解决甜菜磷营养问题,既能使甜菜高产高糖,又能保护环境,提高资源利用率,一直是世界各国甜菜营养学工作者关注的焦点。     

环境胁迫对清香型白酒发酵核心微生物生长的影响

乙醇是白酒中最主要的成分,而有机酸,如乙酸、乳酸,是白酒中主要风味物质的前体.目前主要集中在对这些风味物质功能的研究上,但是却忽略了高浓度乙醇和有机酸对酒醅微生物生长的影响.本研究结果显示,不同酿酒酵母对环境胁迫的耐受性差异不大,大部分菌株可以耐受0.5％乙酸、4％乳酸和20％乙醇;不同产酸菌对环境胁迫的耐受性差异较大...     

不同基因型甜菜幼苗对低磷胁迫的生物学响应

利用营养液培养的方法,研究了两个不同基因型甜菜品种幼苗在低磷胁迫下叶片1.5-二磷酸核酮糖羧化酶(Rubisco)含量、蛋白水解酶活性、游离脯氨酸、可溶性蛋白含量的变化及对膜脂过氧化作用的影响.结果表明:低磷处理3-7d,两品种地上部脯氨酸及地上部和根中丙二醛(MDA)和H202含量均有不同程度增加.经过处理,显著加速了两个甜菜品种幼苗蛋白水解酶活性的上升和Rubisco30含量的下降;ZD204甜菜在低磷胁迫下H2O2、MDA含量和蛋白水解酶活性的上升幅度明显大于KWS9419,相应其Rubis-co含量的下降程度也大于KWS9419;但KWS9419的脯氨酸含量比ZD204增加显著,处理7d后,ZD204幼苗的蛋白质含量明显降低.ZD204为磷敏感型品种.     

酿酒酵母对弱有机酸胁迫的应激机制研究进展

酿酒酵母是生产酒类产品的主要微生物,而生产中的发酵环境对酿酒酵母来说是一种不利的生长代谢环境,存在多种胁迫因素,其中就包括弱有机酸引起的低pH胁迫。酿酒酵母应对胁迫环境,有自身一套完备的适应机制,不同胁迫应对机制既有相同之处亦有不同之处。本文概括了近年来酿酒酵母对弱有机酸应激机制的研究热点,主要从弱有机酸胁迫的基因表达、转录表达以及蛋白质表达3个水平进行阐述,涉及ATP结合区转运子Pdr12及其转录因子War1p,HOG-MAPK途径,水通道蛋白Fps1p,质膜H+-ATP酶,SOD,CAT,以及弱有机酸与其他胁迫的交互作用,旨在为更好地研究酿酒酵母的弱有机酸应激机制提供一定的参考。     

结荚鼓粒期土壤水分胁迫对不同大豆品种形态和生理特性的影响

为探讨土壤水分胁迫对大豆品种形态性状和生理特性的影响,以3个抗旱性不同的大豆品种（合丰25、黑农44、晋豆21）为试验材料,在盆栽条件下,于大豆始荚期至鼓粒期进行中度和严重土壤水分胁迫试验,对形态性状、叶绿素含量、光合速率、超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化物酶（POD）活性、过氧化氢酶（CAT）活性进行测定。结果表明,供试品种抗旱性依次是晋豆21〉黑农44〉合丰25。干旱胁迫下,一级抗旱类型的晋豆21表现出较强的生长优势,同一水分供给条件下,其株高、单株荚数、单株粒数、单株产量、叶绿素含量、净光合速率（Pn）、POD活性均高于较耐旱的黑农44和合丰25;而气孔导度和蒸腾速率明显低于其它两个品种,且在严重水分胁迫下与对照相比,其降低幅度均显著高于其它两个品种,晋豆21在水分胁迫条件下表现出较高的水分利用效率。说明这些形态性状和生理指标可作为大豆抗旱性鉴定指标加以综合利用。     

干旱胁迫对不同大豆品种叶片光合及生理特性的影响

采用盆栽试验,研究了干旱胁迫对4个抗旱大豆品种和4个普通大豆品种叶片的光合特性、叶绿素荧光特性和一些生理特性的影响。结果表明,干旱胁迫下R2、R4、R6三个时期大豆叶片的净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）和蒸腾速率（Tr）均呈下降趋势,普通品种相比抗旱品种下降更为显著;在R2期,胞间二氧化碳浓度（Ci）下降较大,普通品种的下降最为显著,表观叶肉导度（AMC）变化极小;在R4期和R6期,Ci下降幅度变小,AMC呈下降趋势,以普通品种的下降最为显著,推测光合能力下降可能与非气孔限制因素有关。干旱胁迫下光合电子传递量子效率（Фpsii）、光化学猝灭（qP）和表观光合量子传递效率（ETR）均降低,非光化学猝灭（NPQ）升高,原初光能转化效率（n／hz）变化不大。干旱胁迫下叶片丙二醛、脯氨酸和可溶性糖含量增加。     

磷钾营养对套作大豆茎秆形态和抗倒性的影响

以贡选1号大豆品种为材料,采用两因素随机区组设计,研究了磷钾营养对套作大豆茎秆形态和抗倒性的影响。结果表明,施用磷钾显著影响套作大豆茎秆的抗倒能力。茎秆基部节间粗度、C/N比、细胞壁纤维素、木质素含量、机械强度、抗倒指数（SLRI）均随施钾量的增加而增加,随施磷量的增加呈现出先增后降的趋势,而基部节间长度、主茎高、倒伏率均随磷钾施用量的增加而降低。SLRI与基部第1、2节间粗度、茎秆木质素、纤维素含量、机械强度及C/N比呈显著正相关,与基部节间长度、主茎长、实际倒伏率呈极显著负相关。适宜的磷钾水平（P2O517kg/hm2,K2O 112.5kg/hm2）能提高套作大豆SLRI,降低其倒伏率。     

低钾胁迫下过表达NtCaM10对烟草生长及钾素吸收的影响

为探究低钾胁迫下过表达NtCaM10基因对烟草生长及钾素吸收的生理与分子调控机制,以野生型烟草K326(WT)及过表达NtCaM10转基因K326为试验材料,设置两个钾水平,5 mmol/L（常钾）、0.15 mmol/L（低钾）,分析低钾胁迫下NtCaM10基因的表达模式及启动子活性,测定相关生理生化指标、钾离子吸收相关基因的相对表达量及各部位钾含量。结果表明,低钾胁迫后NtCaM10基因的相对表达量显著上升、启动子活性被激活。与常钾水平相比,低钾水平下WT和转基因株系的鲜质量及根系长度均显著降低。在低钾水平下,WT生长受抑制的效果更加明显,NtCaM10过表达3个转基因株系的平均鲜质量相比WT显著提高了57.44%,平均根系长度显著提高了35.77%,转基因系中丙二醛的积累显著低于WT,SOD、POD、CAT的活性均显著高于WT,NtCaM10过表达烟草中的NtHAK1、NtHAK5、NtKC1、NtNKT2的平均相对表达量显著上调,增幅分别为56.60%、81.84%、98.08%、638.89%,过表达NtCaM10烟草根部和地上部的平均钾素积累与WT相比显著提高了21.59%...     

有机酸及茶多酚对保鲜鸭肉品质特性的影响

新鲜鸭肉经不同浓度的有机酸及茶多酚液处理后真空包装,鸭肉在贮藏过程中,ＴＶＢＮ值与贮藏时间呈极显著正相关（Ｐ＜０．０１）,ｐＨ值在一定的范围内波动;０．１％茶多酚对鸭脂具有最强的抗氧化作用,若茶多酚浓度过高,会发生助氧化作用。低温、真空包装、有机酸和茶多酚处理均能延长鲜鸭肉的保鲜期,而且以１％山梨酸钾处理后的鲜鸭肉感观品质最好。     

甘蓝型油菜对干旱和低磷双重胁迫的生理反应Ⅰ：叶片气体交换参数及产量

通过对气体交换参数及产量的测定和分析,研究了干旱和低磷双重胁迫对油菜不同生育期叶片光合特性的影响。结果表明：油菜在不同生育期受到干旱和低磷胁迫后,叶片净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、蒸腾速率（Tr）会明显降低。在干旱和低磷双重胁迫下,苗期油菜Ci降低、Ls升高,表明气孔限制是导致Pn降低的主要原因;而蕾薹期和花期Ci升高、Ls降低,表明非气孔限制是导致Pn降低的主要原因。对单一的胁迫而言,低磷胁迫对油菜叶片Pn影响最大的时期是蕾薹期,而干旱胁迫对油菜叶片Pn影响最大的时期则是花期;与对照相比,它们均显著降低了油菜的株高、每角粒数、单株有效角果数和单株产量。     

低钾胁迫对烟草幼苗活性氧及抗氧化酶系统的影响

作物对养分胁迫的响应机制已成为新的研究热点,而在低钾胁迫下,烟草苗期体内活性氧（ROS）及抗氧化酶系统的响应机制需要进一步的深入研究。采用控制水培试验,以不同耐低钾型烟草品种（耐低钾基因型烟草品种NC89和不耐低钾烟草品种云烟1号）为材料,研究了低钾胁迫对不同耐低钾型烟草品种苗期生长及内源活性氧清除系统的影响。研究表明:与正常供钾处理相比,在低钾胁迫处理下不同钾基因型烟草品种的根系生物量、总根长和根系总体积均显著下降,而不耐低钾烟草品种云烟1号降幅均大于耐低钾型烟草品种NC89;与正常供钾相比,在低钾胁迫处理下不耐低钾烟草品种云烟1号显著增加了根系中丙二醛（MDA）和超氧阴离子（O₂-）产生速率,增幅分别为30.32%和18.78%,而耐低钾型烟草品种NC89差异不显著;同时,低钾胁迫显著增加了不同钾耐性烟草品种过氧化氢酶（CAT）活性,在低钾处理条件下NC89地上部和根系中超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）的含量均显著增加,而云烟1号地上部POD和根系SOD显著增加。因此,在低钾胁迫条件下,耐低钾型烟草品种体内抗氧化酶活性更强,能更有效的清除ROS,更好的抵御低钾胁迫带来的氧化损伤。      

大豆苗期茎秆对荫蔽胁迫响应的生理机制初探

以自然光为对照,用遮阳网模拟荫蔽胁迫环境,对耐荫抗倒性具有典型差异的两个大豆基因型（南豆12和南冬抗022-2）的茎秆形态建成、乙烯释放量、内源赤霉素（GA3）含量及扩张蛋白活性进行研究。结果表明：苗期荫蔽胁迫致使不耐荫品种南冬抗022-2节间过度伸长、变细、株高增加,初花期及成熟期倒伏率极显著高于强耐荫品种南豆12;荫蔽胁迫下的南冬抗022-2在保持低水平GA3含量同时,乙烯释放量显著增加;而强耐荫性品种（南豆12号）通过降低GA3含量、维持低水平的乙烯释放量,从而保持其正常的茎秆形态建成,防止倒伏的发生。虽然荫蔽胁迫提高了两基因型扩张蛋白活性,但南冬抗022-2始终较南豆12号高,这与其节间伸长情况一致。有望应用扩张蛋白活性,并与赤霉素含量和乙烯释放量相结合,及时反映并提前预测大豆节间的伸长趋势,为在间套作条件下,通过生理指标在苗期筛选耐荫抗倒大豆品种提供依据。     

低分子质量大豆肽对断奶仔猪胃酸分泌的影响及机制

目的：本实验旨在探讨大豆肽对断奶仔猪胃酸分泌的影响及其作用机制。方法：选取刚出生的健康苏姜猪仔猪30 头,随机分为对照组和大豆肽组,对照组仔猪在断奶前常规补料,大豆肽组仔猪则补充基础日粮＋2%大豆肽,仔猪在21 d时一次性断奶,分别在21 日龄与35 日龄时每组随机取6 头仔猪宰杀,取血液、胃黏膜及胃内容物,对两组所有仔猪的胃食糜pH值、血清中胃泌素含量以及胃底组织中H＋-K＋-ATP酶、Na＋-K＋-ATP酶、胃蛋白酶的活性进行测定。结果：大豆肽组中,21 日龄仔猪胃内pH值下降（由对照组的4.40±0.17降至3.94±0.38）,35 日龄仔猪胃内pH值显著下降（由对照组的4.15±0.16降至2.89±0.06）;35 日龄仔猪血清中胃泌素含量显著升高（P＜0.05）,胃黏膜中H＋-K＋-ATP酶和Na＋-K＋-ATP酶以及胃蛋白酶的活力均升高,但与对照组间无显著差异（P＞0.05）。结论：大豆肽可促进仔猪胃酸分泌,但其作用途径不是通过提高H＋-K＋-ATP/Na＋-K＋-ATP酶活力通路实现,可能是通过促进胃泌素分泌直接作用于壁细胞引起的。     

低氮胁迫对烟草生物学性状、生长素及NtPINs基因家族的影响

为了探究低氮胁迫下烟株体内生长素的分布对烟草根系发育和腺毛发生的影响,以DR5::GUS转基因烟草为材料,通过沙培试验研究低氮胁迫对烟株生物量、全氮含量、叶片及根系发育、生长素浓度、叶片腺毛密度以及生长素极性运输蛋白NtPINs家族基因表达的影响。结果表明:与对照处理（NH₄NO₃:2.5 mmol/L）相比,低氮胁迫下（NH₄NO₃:0.25 mmol/L）烟草上部叶、茎及根部生物量显著下降,地上部全氮含量降低30%,根系全氮含量降低40.2%,上部叶腺毛密度增加13.9%,中部叶和下部叶腺毛密度分别降低40%和31.9%,上部叶生长素含量增加26%,中部叶和根系生长素分别下降7.1%和13.1%;qRT-PCR结果表明,低氮胁迫下烟草根系中NtPIN1、NtPIN4、NtPIN9的基因表达水平分别降低了40%,55%,65%,与对照相比差异均有统计学意义（P < 0.05）。结论:低氮胁迫下烟草叶片腺毛的发生及根系的构型发生改变与体内生长素从地上部（上部叶、中部叶、下部叶）到根系极性运输减少密切相关。      

低氮源培养对鼠李糖乳杆菌胁迫耐受能力的影响

降低培养基中的氮源浓度有助于鼠李糖乳杆菌耐受热胁迫和氧化胁迫,但是氮源浓度的降低是否会影响菌株对其他胁迫的耐受尚不清晰。该文通过去除MRS培养基中的蛋白胨,研究低氮源环境下鼠李糖乳杆菌hsryfm 1301的胁迫耐受能力。结果显示,交叉适应和低氮源配合能够进一步提高菌株的热胁迫和氧化胁迫耐受能力。低氮源培养基中,指数期菌体在热胁迫和氧化胁迫下的存活率分别上升了129倍和40倍,而且对酸胁迫、胆盐胁迫、冷冻胁迫和渗透压胁迫的耐受能力未受影响。表明低氮源培养和交叉适应配合将有利于提高菌株在喷雾干燥等造成热胁迫和氧化胁迫的生产过程中的存活率。     

干旱胁迫对不同育苗方式烤烟生长和生理生化特性的影响

为明确干旱胁迫对不同育苗方式下烟苗移栽后的生长状况及生理生化特性的影响,通过盆栽控制土壤含水率试验,研究了干旱缺水环境下烤烟的适宜育苗方式.结果表明:干旱胁迫下,烟株脯氨酸含量和过氧化物酶活性两项指标均呈现出上升趋势.随着干旱时间的持续以及干旱程度的加深,烟株的硝酸还原酶活性则呈下降趋势.在轻度干旱条件下,漂湿育苗方式培育的烟苗移栽后生长状况好于漂浮育苗方式培育的烟苗.在极端干旱条件下,烟苗移栽14d后,两种育苗方式的烟株生长均停滞并出现叶片变黄枯萎等现象.     

施用有机酸对烟草生理特性及烟叶化学成分的影响

本试验选用4种有机酸进行烟草灌根,研究了施用有机酸对烟草生理特性和烟叶化学成分的影响。结果表明,用有机酸灌根明显提高了烟叶蔗糖转化酶(INV)活性和谷氨酸合成酶(GOGAT)活性(除柠檬酸处理外),促进了烟叶的碳氮代谢过程。苹果酸处理和乳酸处理还可以显著提高根系活力和根系ATPase活性,促进根系的发育,增加根系干重。4种有机酸处理都可以提高烤后烟叶内有机酸和还原糖的含量,其中苹果酸处理和乳酸处理较有利于烟叶品质的改善。