日本研制出可随时为人体补充维生素的纺织品

最近，日本研发出一种特殊纤维加工技术，利用这项技术生产出来的T恤、衬衫、床单等能随时随地为人体补充维生素C和维生素E。该技术的原理是在纺织品的面料中添加了一种能转化为维生素C和维生素E的专用维生素剂。当人们使用这种特殊面料制品时，面料中所含的专用维生素接触到人体皮肤表面分泌出的皮脂时，便会自动溶解，被皮肤吸收，然后在人体内与某种特殊的酶发生反应，合成维生素C和维生紊E。由于这种专用维生素剂是不溶于水的，将它固化在纺织品上，即使洗涤多次也不易脱落。研究人员通过实验发现，一件T恤即使反复洗涤30次以上，还能产生维生素，而且这种特制的衣服气味和手感均与普通的纺织品无异。     

维生素不足，皮肤是面镜子

自从应用维生素A衍生物依曲替酯(银屑灵)治疗银屑病和皮肤角化以来，人类对健康与维生素关系的认识又被推向一个新的高潮，特别是维生素短缺对皮肤的影响更是引人注意。按当前我国饮食水平，不致产生维生素短缺，但因患了某些疾病、服用某些药物、过度偏食以及吸收不良，有可能出现某种或某几种维生素不足。维生素不足，常先在皮肤、粘膜出现一些易被忽视的症状，     

吃的营养学关乎健康关乎美

现代医学研究证明： 缺乏蛋白质和脂肪酸，会导致面黄肌瘦，皮肤松弛粗糙，易显皱纹；缺乏维生素A，皮肤会变得干燥，易脱皮；缺乏维生素B2，会出现口角发白，嘴唇裂开，下唇微肿，皮肤脱屑及色素沉着；缺乏烟酸，皮肤会对日光产生敏感，在日晒部位易发生皮炎、干燥脱落，     

吃出个VB美人

维生素B族是人体新陈代谢不可或缺的,如果膳食中缺少维生素B2．除人体易感疲劳、抵抗力降低,皮肤也易干燥并产生皱纹。维生素B2缺乏,可发生口角炎和脂溢性皮炎、粉刺及色斑等,应多吃麦芽、蜂蜜、蘑菇、杂粮、豆类、蔬菜、水果。维生素B6有益皮肤,还有美发之功,可从香蕉、甜菜、蛋黄、蔬菜、谷物及豆类中摄取。     

BEAUTY CHOICE Ⅰ

包含新鲜特制的维生素C美白面膜、便于携带的维生素C美白补湿喷雾、和美白必不可少的祛斑净白精华液，就是专为这个炎夏的皮肤需要而设的护理套装。维C美白面膜，即时混合新鲜的美容液和维他命C粉末，让皮肤享用最新鲜的美肌营养，修护紫外线产生的自由基对皮肤的伤害。维C美白补湿喷雾，可随时随地为皮肤补湿降温，配合抗氧化美容成分为皮肤增加润泽感和透明感，保护皮肤防御紫外线、空调环境等引起的干燥、喑哑。     

维生素A新用11种

维生素A，又名视黄醇。是一种脂溶性维生素类药。维生素A富含于动物性食物中，如肝脏、鱼肝油、蛋黄、咸水鱼、牛乳等，具有促进生长、维持上皮组织（皮肤、结膜、角膜等）正常功能和结构完整性的作用，能增强视网膜感光力，并参与体内许多氧化过程，临床上主要用于防治干眼病、夜盲症、角膜软化症、皮肤干燥、皮肤粗糙及儿童期缺乏维生素时出现的发育不良等。 维生素A包括维生素A1和维生素A2，后者效力是前者的1／3。维生素A一般指维生素A1。 近年来．随着临床学研究的深入。人们发现维生素A对多种疾病均有治疗作用。[编者按]     

饮食——偏食可致皮肤病吗？

儿童偏食不但影响生长发育．还能引起皮肤病。就拿维生素A来说吧，它可以调节上皮细胞的角化过程，缺乏时，除能引起眼干及夜盲症外，还能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤变得干燥、粗糙，出现棘刺状或鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，毛发干枯，皮肤无光泽．指甲也可变脆变形。维生素B6能促进皮肤光滑润泽，缺乏时常引起皮肤发红、油脂和皮屑增多等脂溢性皮炎的改变。维生素C缺乏时，孩子常表现为食欲不振、贫血、皮肤黏膜和牙龈容易出血。烟酸缺乏时常发生“糙皮病”。由上可见．避免和克服偏食习惯．多食蔬菜水果和五谷杂粮，是预防儿童皮肤病的重要措施之一。     

1995-1999年护肤品综述

1995～1999年有关护肤品的文献中很大一部分系论述抗皮肤老化、防皮肤皱纹的产生以及皮肤的新陈代谢和生理学。用于护肤的代表性成分是维生素类、防晒类和抗氧化剂，等等。值得注意的是护肤品领域在继续广泛研究开发性能较温和的清洁剂、保护皮肤和润肤类产品。包括痤疮的治疗、抗皮肤炎症、防皮肤老化、灭菌、抗氧化剂、清洁剂，以及酶类和润湿剂的配制应用，等等。     

走近维生素A

三大症状 维生素A对人体上皮组织的形成、发育和保护上皮组织的完整性有重要作用，并与正常的视觉关系密切。因此，维生素A缺乏可累及所有的上皮组织，特别是眼、皮肤、呼吸道和泌尿道的上皮，可有三大方面的症状。     

烹调加工减少水溶性维生素流失的措施

水溶性维生素，是包括维生素B族、维生素C、维生素PP以及维生素P等在内的十几种维持人体健康与热能代谢必不可少又极易缺乏的一部分重要营养素。除其中的维生素B2和维生素B12主要来源于动物性食品外，其他的水溶性维生素主要存在于植物性食品中。     

维生素女人

每个女人部希望自己容颜不老，但随着岁月流逝，光滑、丰腴、富于弹性的美丽皮肤也渐渐随着青春而无奈的逝去．黑斑、暗疮、皱纹和松弛都昭然揭示着女人的衰老。研究表明，只要能在日常膳食中摄取足量的维生素和碳水化合物，就可以延缓衰老，使皮肤健美年轻。所以，维生素与女人的容颜有着相当紧密的关系。     

神奇的阳光维生素

维生素D是脂溶性的维生素。维生素D有两种类型:一种是维生素D3,存在于动物肝油中,会因阳光对胆固醇的作用而沉淀于皮肤;另一种是维生素D2,是紫外线影响到前体麦甾醇时的产物。阳光照到皮肤上,身体就会产生维生素D(严格地说是产生维生素D3)。这部分维生素D占身体维生素D供给的90%,故维生素D有“阳光维生素”的美称。然而,美国的圣迭戈加利福尼亚大学的癌症专家们在锡德里克·加兰教授的领导下,回顾了1966～2004年发表的63篇讨论维生素D与癌症关系的论文后,他们在《美国公共卫生杂志》上撰文说,由于人们对遮光剂的使用越来越多,在户外活动…     

蜂花粉搭配蜂蜜,有助美白嫩肤

每个人都渴望拥有健康的皮肤,但现代城市生活节奏快、大气污染严重,大多数人都处于亚健康状态。久而久之,人体细胞提前衰老,皱纹、色斑、色素沉淀、老年斑等皮肤衰老现象都提早显现。当肌肤缺乏维生素A时,皮肤就会变得干燥、粗糙、缺少弹性,皮脂腺和汗腺被堵塞,妨碍皮肤的新陈代谢,易生粉刺;维生素E可扩展末梢血管,因而,维生素A与维生素E结合,能改善血液循环,促进皮肤中营养和氧     

冬季皮肤干痒？自制蜂蜜面膜来帮忙

蜂蜜含有各种天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤吸收，有助于改善皮肤表面的营养状态。     

食关肤色

人的肤鱼是由黑色素决定的。黑色素是由酪氨酸经含铜的酪氨酸的羟基化作用，然后再经氢化而形成的。而维生素C具有减缓黑色素合成的作用，如果我们多吃一些富含维生素C的食物，如毛豆、大枣、荔枝、桂圆，广柑、黄瓜、番茄、空心菜、甘薯、西瓜、辣椒、白萝卜等，可以使皮肤变得白嫩、光滑和细腻。反之，若多食富含酪氧酸或微量元素铜、铁、锌等成分的食物。如螃蟹、田螺、牡蛎以及海产品，就会导致黑色素沉着，使皮肤变黑。     

蛋奶腰果西兰花

延缓衰老，减少皱纹。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。牛奶能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。腰果富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可以让皮肤保持年轻。     

补充维生素D可延长癌症病人存活期

一般说来,正常人并不需要额外补充维生素D制剂,因为科学家认为,维生素0是一种“阳光维生素”,只要经常晒晒太阳人体皮肤中就会自动产生维生素D。     

维生素E酯衍生物稳定性能及其在食品中的应用研究

为了研究维生素E酯衍生物的稳定性能及其应用注意事项，本文探讨了水分、温度、pH值、脂肪酶、血清等因素对维生素E醋酸酯化学稳定的影响，并比较了游离维生索E与维生素E醋酸酯在油脂抗氧化性能方而的区别。结果表明维生素E乙酸酯在较低温度含水溶液中基本不解离；在较高温的酸性或碱性含有水条件下，维生素E乙酸酯有一定程度的解离；而在含有脂肪酶的体系中，维生素E乙酸酯十分容易解离。维生素E乙酸酯和游离的维生素E的生理活性基本相同，但是在化学稳定性和抗氧化性能方面有着明显的区别。为了提高维生素E的使用效率，在食品或保健品的生产过程中，应根据生产或产品的实际需要添加适当形式的维生素E。     

维生素：过多或不足均可致病

由于维生素大部分在人体内不能合成，又怕酸、碱，怕热，怕水洗等，很容易造成人体内维生素的缺乏，并引发某些维生素缺乏症。     

维生素——补药还是毒药？（上）

近一段时间，有文章报道，补充维生素可以对人体产生危害。人们开始产生疑问，维生素怎么由补药变成毒药了？维生素到底该不该补？