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相似文献
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1.
酶法提取树莓叶黄酮类化合物的研究   总被引:4,自引:1,他引:4  
采用纤维素酶酶解预处理与醇溶液浸提相结合的提取工艺从树莓叶中萃取黄酮类化合物。用双波长分光光度法测总黄酮含量,探讨了影响提取率的主要因素,最后用正交法确定了最佳提取工艺。结果表明:各因素对提取效果影响的顺序依次为介质pH〉酶浓度〉酶解温度〉酶解时间,确定最佳提取工艺为酶浓度0.35mg/mL,酶解时间150min,酶解温度50℃,介质pH为4.0,总黄酮得率达2.94%。  相似文献   

2.
新疆酸梅中黄酮类化合物的提取工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
NaNO3、Al(NO3)3、NaOH与黄酮类化合物作用后生成红色络合物,以芦丁为标准品,使用分光光度计测定酸梅中总黄酮的含量并研究了黄酮提取的工艺条件.结果表明:酸梅中总黄酮含量为0.887%.黄酮提取的最佳工艺条件为乙醇浓度为65%、提取时间为2h、提取次数1次、水浴温度85℃.利用此法简便可行,重现性好.  相似文献   

3.
银杏叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用水浸提工艺,用正交试验探讨银杏叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺。结果表明:在100℃条件下,用20倍银杏叶重的水,浸提3个小时,银杏叶中黄酮类化合物取得的效果最好。分光光度法测得提取液中黄酮类含量约为4mg/mL.而且适合用于调配银杏柿子醋饮料。  相似文献   

4.
刘成梅  李莉  田建文  李俶  刘伟 《食品科学》2007,28(5):169-172
采用超临界C02萃取、回流提取、超声波辅助浸提三种方法提取槲寄生中的黄酮类化合物。结果表明,超声波辅助浸提法总黄酮提取率优于超临界C02萃取法和传统的溶剂回流提取。通过正交试验,得到最佳工艺条件为乙醇体积分数80%,超声时间15rain,溶剂用量40ml/g,此条件下总黄酮的提取率为1.37%。  相似文献   

5.
酶法提取银杏叶中总黄酮的研究   总被引:18,自引:2,他引:18  
采用酶法提取工艺提取银杏叶中总黄酮,与传统水浸提工艺相比,提取率提高25.1%,本工艺提取率高,提取条件温和。实验确定的提取工艺条件为:提取温度50℃,提取pH4.5,提取时间90min,酶与银杏叶配料比1:140。  相似文献   

6.
采用酶法提取工艺提取银杏叶中总黄酮,与传统水浸提工艺相比,提取率提高了25.1%。本工艺提取率高,提取条件温和。实验确定的提取工艺条件为:提取温度50℃,提取pH4.5,提取时间90min,酶与银杏叶配料比1:140。  相似文献   

7.
响应面优化酶法提取莲子心中黄酮类化合物   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用纤维素酶酶解技术对莲子心中黄酮类化合物的提取工艺进行研究。在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,设计三因素三水平的响应面分析法,建立二次多项式回归方程的预测模型,最终确定了酶提取工艺的最佳参数:溶剂50%乙醇,液料比19:1,纤维素酶添加量0.3%,pH5.5,在60℃下酶解2h。实际测得总黄酮得率为4.50%,与理论预测值基本相符。  相似文献   

8.
油松花粉中总黄酮的提取研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
对油松花粉中总黄酮的提取条件进行了研究.其最优提取条件为:温度为70 ℃,溶剂乙醇浓度为60%,液固比为10:1,加热回流提取.在此条件下,用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法测定的总黄酮为1.41%.  相似文献   

9.
甘薯叶中黄酮类化合物的提取工艺研究   总被引:10,自引:0,他引:10  
在单因素试验的基础上,利用正交试验确定了超声波法提取甘薯叶中黄酮类化合物的最佳工艺条件。超声波法的最佳提取工艺条件为:使用80%乙醇,超声提取45min,料液比1:40。  相似文献   

10.
陈皮中黄酮类化合物的最佳提取工艺   总被引:11,自引:1,他引:11  
在单因素试验的基础上,利用Design-Expert Software 6.0设计了响应面试验,试验分析结果表明,陈皮抗氧化剂的最佳提取工艺为:提取时间1h,水浴温度52℃,乙醇浓度73%,液固比8,提取次数一次。  相似文献   

11.
微波法提取川桂叶总黄酮工艺条件的研究   总被引:1,自引:2,他引:1  
首次利用微波法提取川桂叶中的黄酮类化合物,探讨了乙醇浓度、固液比、提取温度、提取时间和提取次数等因素对总黄酮得率的影响,通过L(934)正交试验确定了提取的最佳工艺条件。结果表明:微波法提取川桂叶总黄酮的最佳工艺条件为:以65%乙醇按照固液比1∶20,在85℃条件下提取9min,连续提取2次,总黄酮得率为22.36mg/g。  相似文献   

12.
采用微波提取技术提取橄榄中的总黄酮,通过对比实验比较微波提取法与其它提取方法的差异,采用正交试验方法考察提取时间、乙醇浓度、微波辐射功率、液固比等因素对橄榄中总黄酮提取率的影响,研究优化提取工艺.结果显示,采用微波提取法黄酮提取效率明显高于振荡提取法和超声波提取法,最佳微波提取工艺为:乙醇浓度60%、微波功率为500 W,辐射时间25 min,液固比20:1,总黄酮收率可大于1%.  相似文献   

13.
木薯叶黄酮类化合物提取研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
在单因素试验的基础上探讨木薯叶黄酮类化舍物提取的最佳工艺参数.结果表明:影响木薯叶黄酮类化合物提取率大小的次序为:乙醇浓度>液料比>提取温度>提取时间,黄酮类化合物提取的优化工艺参数为:乙醇浓度50%、提取温度70℃、液科比40:1(mL/g),提取时间2h,在此条件下,总黄酮提取率为2.836%.  相似文献   

14.
在单因素实验的基础上探讨了香椿叶黄酮类化合物提取的最佳工艺参数.研究结果表明:影响香椿叶黄酮类化合物提取率的大小次序先后为:乙醇浓度>乙醇用量>提取时间>提取温度,提取黄酮类化合物提取的优化工艺参数为:乙醇浓度50%、乙醇用量50mL、提取温度65℃、提取时间45min,在这个最佳条件下试验,黄酮类化合物提取率为7.521%.  相似文献   

15.
桔皮中提取黄酮类化合物方法的比较研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
根据实验设计得出游离酶解条件,以此条件对桔皮细胞进行游离酶、固定化酶和常规法提取,黄酮得率分别为:1.43%、0.94%和0.79%。和传统的方法相比,游离酶法的总黄酮得率提高了81%。  相似文献   

16.
超声法提取板栗黄酮的工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究板栗中黄酮的最佳提取工艺条件.考察乙醇浓度、提取次数、提取时间、温度及物料比5个单因素对板栗中黄酮提取效果的影响.并在单因素的基础上进行正交试验得到黄酮提取的最佳工艺条件:板粟中黄酮的最佳提取条件为60%乙醇做溶剂,温度为70℃,提取时间为30min,料液比为1:9.以该优化条件提取时,板栗中黄酮的提取量为137.7 mg/g.  相似文献   

17.
山竹果皮中抗氧化活性物质的提取分离   总被引:4,自引:0,他引:4  
将山竹果皮95%乙醇提取物用溶剂萃取法分成4个不同的组分;采用体外抗氧化模型测定4个组分的抗氧化能力;并对该4个组分分别测定总黄酮、总酚的含量;用大孔吸附树脂D101纯化分离正丁醇相;并测定正丁醇相纯化前后抗氧化活性、总黄酮和总酚含量的变化.结果表明:正丁醇相表现出较强的抗氧化活性;而且该相中总黄酮和总酚的含量也较其他几相高;用D101大孔吸附树脂纯化正丁醇相后抗氧化活性及总黄酮、总酚含量都有显著的提升.  相似文献   

18.
超声波提取菟丝子总黄酮的工艺研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
在超声波单因素提取的基础上,采取L16(45)正交优化试验,探讨乙醇浓度、提取时间、提取温度和料液比对菟丝子总黄酮提取工艺的影响,结果表明影响菟丝子黄酮超声提取的主要因素为乙醇浓度,其次为提取时间、提取温度和料液比.最佳提取工艺条件为:乙醇浓度70%,料液比1:30,提取温度40℃、提取时间40 min.在该条件下测得菟丝子总黄酮的含量为3.46%.  相似文献   

19.
油茶叶总黄酮的提取及其抗氧化活性研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
用正交试验法探讨提取油茶叶总黄酮的工艺条件,采用烘箱法测定油茶叶总黄酮对猪油的抗氧化活性。并与芦丁和BHT(二丁基羟基甲苯)进行了比较。结果表明,提取油茶叶总黄酮的最佳工艺条件为:以体积分数为60%的乙醇按照固液比1:20(g/mL),在80℃条件下提取2h,连续提取2次,总黄酮得率为4.87%。油茶叶总黄酮对猪油的氧化具有明显的抑制作用,并且随着其添加量的增大和纯度的提高,抗氧化效果明显增强。油茶叶粗黄酮、精制黄酮、芦丁和BHT对油脂的抗氧化能力大小顺序为:BHT〉油茶叶精制黄酮〉芦丁≈油茶叶粗黄酮。  相似文献   

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