国外标签法规对我国食品出口的影响分析

随着时代的发展以及现代化进程的不断推进,我国的食品出口情况越来越受到我们国家的重视,尤其是在最近几年,我国对于国外的一些标签法、有关食品出口安全法律法规的重视程度越来越大;对于食品安全的法律法规的设定范围越来越广,法律法规当中所涉及的食品安全检测内容越来越严格;对于食品出口的安全问题检测所包含的内容逐渐细节化;对于食品的包装以及生产日期、食品当中的营养成分以及能量表都有着严格的检测标准。尽管如此,我国的食品检测标签法与国外的标签法仍然有着较大的差距,因此,本文就针对国外标签法对我国食品出口的影响进行了具体的分析。     

国内外食品营养标签标准与法规比较研究

选取国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本以及中国大陆的营养标签标准、法规为背景材料、通过比较各国际和地区食品营养标签在内容、形式等方面的异同,了解其管理概况,并为今后我国加强食品营养标签的法制化管理以及与国际标准接轨提供素材。     

美国食品法规及对进口食品的管理

本文对美国食品的进口和销售方面的法律法规,特别是对食品成分、食品标签和进口方面的要求进行了综述.预先了解并认真遵守这些要求会有利于中国食品和食品添加剂向美国的出口,从而促进两国贸易.     

美国对食品营养及保健标签的有关规定

美国对食品标签的要求极为严格，1992年，美国食品和药物管理局(FDA)就制(修)订了22个食品标签法规。在此之后，FDA又根据食品标签的发展状况对标签法规做了多次修改补充。其规定如下食品保健声明是一种特殊的营养声明，商家往往在标签上直接声明该食品中某种配料与降低某种疾病风险之间存在着一定的联系。     

生态壁垒对我国食品出口的影响及对策

鉴于以食品标签为主要形式的生态壁垒不断阻碍国际贸易的有序进行,文章从食品标签的新形式、新特点的视角,对国际贸易中的标签壁垒进行了创新性的阐述与分类,并从我国食品出口批次、出口价格优势以及出口增长速度等3方面系统、全面地讨论了标签壁垒对我国食品出口产生的影响,提出从建立完善的食品标签制度、做好食品标签认证工作、完善环保法规和技术标准、收集国际市场标签壁垒信息、4个方面做好我国食品行业的标签壁垒应对策略。     

食品营养标签、标准和法规

介绍了国内外食品营养标签、标准和法规,以及食品营养标签的含义、内容、作用。通过对营养标签、标准和法规的阐述,说明了营养标签对提倡和正确引导营养膳食消费的作用,以及标准化和国际化的趋势将对我国食品营养标签的发展和教育起积极的影响作用。     

食品营养标签、标准和法规

介绍了国内外食品营养标签、标准和法规,以及食品营养标签的含义、内容、作用。通过对营养标签、标准和法规的阐述,说明了营养标签对提倡和正确引导营养膳食消费的作用,以及标准化和国际化的趋势将对我国食品营养标签的发展和教育起积极的影响作用。      

国外食品添加剂法规标准介绍

介绍了国际食品法典委员会、美国、欧盟、日本有关食品添加剂的定义和范围,食品添加剂法规标准框架结构与内容,以及各国食品添加剂的管理部门和不同的管理方式。为加强我国食品添加剂管理和进口食品中添加剂的使用管理,以及出口食品生产企业组织生产提供参考。     

国内外纺织品和服装护理标签技术法规与标准

系统比较我国和主要发达国家关于纺织品和服装护理标签方面的技术法规和标准后发现，所列各个国家和地区的护理标签技术法规和标准体系互有差异，主要体现在执行的强制性和非强制性、图形符号及其次序、护理程序以及语言等方面。加强这方面的研究，对指导和促进我国纺织品和服装的出口，打破国外技术性贸易壁垒具有重要意义。     

我国市售预包装食品致敏原标示调查分析

目的 了解我国市售预包装食品中致敏原标示现状。方法 在我国26个省（自治区、直辖市）随机抽取市售18大类共计986份预包装食品,收集分析其致敏原标示信息,并采用ELISA法检测361份样品中乳类致敏原含量。结果 致敏原总体标示率为44.7%（441/986）,除八大类致敏原外,芝麻标示率最高20.6%（91/441）;在标示致敏原的样品中,61.9%（273/441）采用主要致敏原方式标示,76.4%（337/441）致敏原标示在配料表下方,93.4%（412/441）标示的字体未突出;乳类致敏原检测发现,80.3%（290/361）样品准确使用了致敏原标示,13.0%（47/361）含有隐蔽致敏原,6.6%（24/361）存在过度标示。结论 我国预包装食品致敏原总体标示情况较好,但存在一定的隐蔽致敏原风险以及预防性致敏原标示准确度较低的问题。     

The challenges for global harmonisation of food safety norms and regulations: issues for India

Safe and adequate food is a human right, safety being a prime quality attribute without which food is unfit for consumption. Food safety regulations are framed to exercise control over all types of food produced, processed and sold so that the customer is assured that the food consumed will not cause any harm. From the Indian perspective, global harmonisation of food regulations is needed to improve food and nutrition security, the food trade and delivery of safe ready‐to‐eat (RTE) foods at all places and at all times. The Millennium Development Goals (MDGs) put forward to transform developing societies incorporate many food safety issues. The success of the MDGs, including that of poverty reduction, will in part depend on an effective reduction of food‐borne diseases, particularly among the vulnerable group, which includes women and children. Food‐ and water‐borne illnesses can be a serious health hazard, being responsible for high incidences of morbidity and mortality across all age groups of people. Global harmonisation of food regulations would assist in facilitating food trade within and outside India through better compliance, ensuring the safety of RTE catered foods, as well as addressing issues related to the environment. At the same time, regulations need to be optimum, as overregulation may have undue negative effects on the food trade. © 2013 Society of Chemical Industry     

欧美转基因食品标识制度比较及启示

转基因食品标识对于转基因食品安全管理有着重要的价值和意义。当前欧盟和美国在转基因食品标识管理方面呈现出强制和自愿两种进路,二者在标识类型、方法、形式和内容等方面差异明显。欧美作出不同的制度选择,是由双方在转基因食品安全管理理念与价值取向、贸易状况、文化传统以及民众观念等多方面的不同决定的。中国可从欧美制度比较中汲取经验,在立足于中国国情的基础上对转基因食品标识管理作出相应完善。     

国内外ABS、AS塑料食品接触材料法规的研究

本文介绍了欧盟、美国、日本、韩国及我国丙烯腈-丁二烯-苯乙烯(ABS)、丙烯腈-苯乙烯(AS)塑料食品接触材料的卫生标准现状, 分析了各国法规卫生要求的差异, 并对我国ABS、AS塑料成型品卫生标准的修订提出了建议。     

国内外食品过敏原标签管理现状与趋势

本文主要概述了食品安全中过敏原问题的特点和风险控制手段, 通过对国际食品法典委员会（CAC）、欧盟、美国、日本、澳大利亚和新西兰、加拿大等国家(地区)有关过敏原标签的管理现状进行对比分析, 阐述了目前食品过敏原标签的现状与发展趋势, 同时介绍目前我国食品过敏原标签管理的状况, 并就过敏原标签对我国食品出口可能产生的影响提出了相关的建议。     

我国餐饮食品营养标识现状及影响因素

餐厅菜单标示热量和其他营养信息是一种有效预防肥胖的措施,在创新食品环境和促进健康饮食方面发挥着重要作用。我国餐饮食品营养标识尚未普遍开展,其主要影响因素有推行力度不足、经营者意愿不强、基础数据不完善以及技术能力不足,本文期望为推进餐饮食品营养标识提供理论依据。     

食品包装正面标签系统研究趋势与展望

食品包装正面(food front of package, FOP)标签系统作为当前的全球趋势, 是许多国家减少营养慢性疾病, 提高国民健康的技术与管理手段。2019年我国将FOP标签系统列为健康中国行动计划, 开展文献回顾对指导我国研究和实践尤为必要。FOP标签系统是一个复杂系统工程, 涉及政府、生产者、消费者等利益群体, 当前尚缺乏从政府层面评估标签系统实施效果和从生产者视角分析标签改进食品配方的作用以及消费者标签格式偏好的分析。本文对标签认知、理解、使用行为及其影响因素、效果评估、不同类型FOP标签对消费者选购健康食品影响、不同标签内容与格式对消费者选购健康食品影响等方面进行了综述, 以期给标签系统实施提供决策支撑。     

欧盟与我国食品添加剂相关法规标准的比较研究

食品添加剂在食品行业中占有十分重要地位,它的使用直接关系着食品的性能与安全,因而应通过相关法律法规对食品添加剂的使用进行严格的监督和管理。尤其是2015年5月24日正式实施的GB 2760-2014标准,可以直接反映出我国相关部门对食品添加剂的重视。本文分别从概念、分类、编码、使用品种、范围和限量等方面对欧盟与中国食品添加剂的法规标准进行对比分析,发现我国相关法律制度的不足。欧盟食品添加剂的相关法律法规及其配套制度体系十分完善,其统一的食品添加剂清单、详细的添加剂清单编码、监管程序以及较为健全的监督机制,保障了食品的安全供应,从而保护了消费者的生命健康以及其他合法利益。这对于我国的食品添加剂的监管具有重要的借鉴意义。