阳光维生素 缺了易患心脏病 足了有助延缓衰老

维生素D是一种脂溶性维生素，一向来被看作是一种作用于钙、磷代谢的激素前体。维生素D能促进小肠对钙的吸收，其代谢活性物促进肾小管重吸收磷和钙，提高血钙，血磷浓度，或维持及调节血浆钙、磷正常浓度。一般认为，维生素D缺乏时，人体吸收钙、磷能力下降，钙、磷不能在骨组织内沉积，成骨作用受阻。     

联合补充维生素D、胶原肽和钙对成骨细胞发育的影响

目的:观察联合补充维生素D、胶原肽和钙对MC3T3-E1成骨细胞增殖及对骨保护素细胞内核因子κB受体活化因子配体(receptor activator of NF-κB ligand,RANKL)、骨保护素(Osteoprotegerin,OPG)基因表达的影响。方法:α-MEM培养基培养MC3T3-E1细胞。检测Ca~(2+)(20μg/m L)、维生素D(0、10-12、10-11mol/L)、胶原肽(0、50、100μg/m L)三者交互作用剂量对MC3T3-E1细胞增殖的作用及RANKL、OPG mRNA表达。结果:维生素D、胶原肽和钙交互剂量作用下细胞增殖水平无明显差异。维生素D联合钙能够明显降低RANKL mRNA表达水平,提高OPG mRNA表达水平,降低RANKL/OPG比值。而胶原肽联合钙对RANKL以及OPG mRNA表达无明显影响。结论:维生素D联合钙可通过抑制小鼠成骨细胞RANKL mRNA表达、促进OPG mRNA表达,从而促进骨的形成,抑制骨的吸收。维生素D和钙联合补充胶原肽,对成骨细胞RANKL,OPG mRNA表达并无明显影响。     

冬季就要“吃骨补骨”

眼看入了冬．此时日照时间短．人体缺乏能促进钙在体内“安营扎寨”的维生素D．再加上运动量减少．骨质疏松甚至骨折都会悄悄袭来．让人避之不及。况且,近年来骨质疏松已跃居常见病．多发病的第七位。绝经后妇女50％以上．老年男性20％以上患有骨质疏松。所以．任何人都不可能对它视而不见。那么．“补骨”到底应该补些什么呢．“吃骨补骨”能管用吗？其中的学问可多着昵。     

老年病年轻患

1青少年时钙摄入量过少→骨质疏松症 如今,绝大多数人都对这个疾病不陌生.骨质疏松症典型的发病年龄是在65岁之后,但也有可能在50多岁时发病.它所带来的继发性骨折——即使是轻微的创伤或者没有外伤的情况下,也容易发生骨折,让老年人的生活质量大大降低.而青少年时钙的摄入量与成年后的骨量峰直接相关,低钙饮食、维生素D缺乏、缺乏阳光和运动造成了骨质疏松症老年的多发.从年轻时就注意补充维生素D和钙,加强常规运动,多做有氧运动,戒烟限酒、少喝碳酸类饮料,对于保持骨骼中钙的含量有着重要作用.     

向骨骼健康投资预防老年骨质疏松(下)

骨质疏松症的病因激素的调控、营养状况、运动、遗传基因、免疫功能以及某些药物对骨质疏松症的发生均有影响。1.绝经后雌激素减少:绝经后或卵巢切除后,体内雌激素水平下降,一方面会导致骨溶解,使血液中钙的浓度升高,维生素D合成不足,肠对钙的吸收率降低;另一方面会使骨质破坏过程远远超过骨质形成的过程。这两方面的共同作用导致体内骨量的减少,骨质变得疏松。     

为什么缺乏维生素D会造成耳聋

维生素D是一种营养辅助性药物,与体内的钙代谢关系密切,也称其为脂溶性维生素D.一旦缺乏维生素D,即能严重影响到整个机体代谢,使生长发育停止,对各种疾病的抵抗     

补钙,维生素D与钙必须双管齐下

正维生素D和钙是一对最佳组合大家都知道,钙在强健骨骼方面起着关键性作用。但是,钙的最佳吸收和功能发挥到极致绝对离不开维生素D的帮助!我们摄取的食物中,大多数的钙是以未激活状态存在的,它需要转换为活性形式,才能真正发挥作用。于是,帮助未激活的钙转化为活性钙的维生素D就参与进来了。     

第八章 老年人的营养餐桌(6)

正老年人要多晒太阳讲到钙,就不能不讲维生素D,因为它主导钙的吸收和利用。大多数食物中的维生素D都很少,维生素D主要来源于自身皮肤的合成。皮肤在阳光中紫外线的照射下,以7-脱氯胆固醇为原料,自动合成维生素D。有研究称,老年人皮肤合成维生素D的能力有所降低,这真使老年人钙营养雪上加霜,本来老年人吸收钙的能力就差,再缺乏维生素D,钙就更难吸收了。     

早产儿维生素D营养状况及活性维生素D补充对骨代谢的影响

目的：分析早产儿维生素D营养状况,探索活性维生素D补充对早产儿骨代谢指标的影响。方法：收集我院2020年7月—2021年12月出生的80例28～37 w早产儿和80例同期出生的足月儿为研究对象,留取脐带血检测血清骨钙素(OC)、25-羟维生素D₃[25(OH)D₃]、碱性磷酸酶(ALP)、钙和磷水平,80例早产儿予以维生素D补充,于出生28 d后复查血清25(OH)D₃、OC、ALP、钙和磷水平。分析早产儿维生素D营养状况,比较28 d后早产儿血清维生素D水平变化和骨代谢指标变化情况。结果：早产儿胎龄更短,剖宫产比例更高,且婴儿体重、身高、头围更小。早产儿血清25(OH)D₃平均水平显著低于对照组(P<0.05),且早产儿维生素D缺乏率也显著高于正常新生儿(32/80 vs 12/80,P<0.05)。活性维生素D补充可显著提高早产儿血清25(OH)D₃、OC及ALP。结论：早产儿体格发育不良,维生素D缺乏率较高,活性维生素D补充可改善骨代谢指标,进而促进早产儿骨骼...     

研究称维生素D有助预防急性呼吸道感染

正一个国际研究团队在新一期《英国医学杂志》上报告说,补充维生素D有助预防急性呼吸道感染,尤其是对那些本身严重缺乏维生素D的人群。目前这一说法仍存较大争议。维生素D又被称作"阳光维生素",是一种脂溶性维生素,可促进人体对钙的吸收,对保持骨骼健康非常重要。此前研究显示,维生素D能激活人体对部分病毒和细菌的免疫反应,而急     

芝麻乳的生产

<正> 芝麻的营养价值很高,每100g芝麻含蛋白质21.9g,脂肪61.7g,钙564mg,磷368mg,铁50mg,还含有多种维生素。芝麻中的脂肪,大多为不饱和脂肪酸,对老年人非常适宜;芝麻的抗衰老作用是它含有丰富的维生素E,维生素E的作用机理是抗氧化作用,它可阻止体内产生过氧化脂质,从而维持体内细胞膜的完整与功能正常;芝麻中含     

骨骼最喜欢哪些食物

强壮骨骼离不开两大关键营养:钙和维生素D。一般而言,50岁以下的成年人每天应该摄入1000毫克钙和5微克维生素D:而50岁以上的人需摄入1200毫克钙和10—15微克维生素D。美国《健康》杂志最新载文推荐了10种可以强壮骨骼的食物。     

维生素D最有效的来源：阳光

目前为止，维生素D最有效的来源是阳光中的紫外线B（UVB），它能将人体皮肤中的一种胆固醇转化成维生素D。如果一个人在纽约户外穿著泳衣晒20分钟日光浴．那么他体内合成的维生素D比喝200杯牛奶吸收的维生素D还要多。不过，UVB强度会随地理纬度、云层覆盖情况、季节和一天具体时间的不同而发生明显变化。     

康博士健康广场

鱼头豆腐和鱼头搭配能够提高钙的吸收吗? 豆腐虽富含钙质,但若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低。若为豆腐找个含维生素D高的食物同煮,借助维生素D的作用,便可使人体对钙的吸收率增高。例如鱼头烧豆腐,此菜不仅味道鲜美,而且搭配得非常科学。因为鱼头内的维生素D可提高人体对豆腐中钙的吸收利用率。     

择食与健康

爱好运动的人热衷于体育运动的人要着重摄取微量元素与维生素,前者如钙、铁、锌、铜等,随出汗多而丢失;后者因肌肉消耗大而导致其在体内的含量相对低下。牛奶、动物骨、畜禽血、牡蛎、海带、动物肝脏以及各种新鲜果蔬为必吃食品,必要时可服维生素类药物。爱喝咖啡的人宜多吃富含钙的食品,如牛奶、动物骨、豆类及绿色蔬菜。科学家最近研究发现,长期每天喝两杯咖啡的人,无论年龄与     

知名骨骼营养专家发布研究成果 帮助中国女性预防骨质疏松

日前,在2012年第十二届国际骨质疏松研讨会暨第十届国际骨矿研究学术会议上,世界知名骨骼营养专家马莱娜·克鲁格(Marlena Kruger)教授公布了一项由世界著名学府新西兰梅西大学联合权威临床研究机构CCBR和北京友谊医院最新研究。该研究旨在研究饮用高钙和维生素D的强化奶在短期内对55岁以上绝经后中国妇女的骨     

吃猪蹄可治神经衰弱

猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱、真肾精、健腰膝等功能。现代研究表明,猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁及维生素A、D、E、K等成分。特别是它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。 猪蹄中的胶原蛋白是由众多的氨基酸组成,而每3个氨     

功能性食品素材—钙的市场前景

一、钙的摄取、吸收　　１－体内的钙平衡　食物中的钙（平均约６００ｍｇ）摄入体内后,约３００ｍｇ由肠管吸收,但有１５０ｍｇ的钙又随消化液被分泌到肠管内,这样包括未被吸收的部分,则有４５０ｍｇ钙从粪便中排出;被吸收的钙主要用于骨的形成和细胞增殖之用,因此,钙的摄取量每天至少应在６００ｍｇ以上。如钙的吸收量比排泄量高,为钙的正平衡,使得骨盐量增加;反之,则为负平衡,使骨盐量减少。除了上述钙在体内外的收支之外,体内中骨和细胞外液、细胞内和细胞之间还必须维持着一定的浓度梯度,保持着一种动态的平衡。如血浆中…     

第七章 孕妇的健康饮食(6)

正如何补充维生素D维生素D的作用是全面调节钙代谢。缺乏维生素D时,膳食摄入的钙将不会被很好地吸收利用。孕妇缺乏维生素D将严重损害自身骨骼健康,并影响胎儿的正常发育。值得注意的是,如果孕妇缺乏维生素D,那么宝宝出生后会因维生素D储备不足而更容易患佝偻病,或者患有先天性佝偻病。绝大部分天然食物含维生素D极少,难以满足孕妇的需要。孕妇需要的维生素D主要靠自身皮肤在阳光照射下合成,所以孕妇多晒太阳或多进行户外活动是非常必要的。据估计,在阳光充足的情况下,每天20分钟～30分钟散射阳光照射面部、手和手腕,大致可以满足一日维生素D的需要。     

相关分析在畜牧试验中的应用

选用３２４羽１日龄ＡＡ肉用公雏，随机分成２７组，每组１２羽，接受２７种日粮处理，采用主成分分析的方法研究日粮中钙、磷、维生素Ｄ３、锰、锌的不同供给水平对雏鸡生长及理化指标的影响。结果表明：日粮中钙、日粮中磷、血钙、血磷、骨灰、骨钙、骨磷之间存在显著（Ｐ０．０５）或极显著（Ｐ０．０１）相关，可见血钙、血磷、骨灰、骨钙、骨磷是反映日粮中钙、磷供给及体内钙、磷营养状况的重要标识。随着日粮中锌（８０－１８０ｐｐｍ）水平的增加，雏鸡的生长速度显著加快（ｐ〈０．０５）；而日粮中锰（８０－１８０ｐｐｍ）与各项指标的相关均不显著（Ｐ〉０．０５）。