用氨气敏电极测定血清中蛋白质

蛋白质一般含氮约百分之十六,通常用含氮量估计蛋白质的量。血清中测得的总氮去除非蛋白含氮物质(如尿素、尿酸、氨基酸等)的氮量,即蛋白质的含氮量。有机物中氮的测定,过去多采用凯氏蒸馏滴定法,虽结果较可靠,但操作烦杂费时。国内氨气敏电     

用氨气敏电极测定肉类中蛋白质的含量

前言蛋白质是食物的主要营养物质之一,各种肉类富含蛋白质,在人们的食品结构中所占的比例愈来愈大,测定肉类蛋白质的含量对人类的健康、促进畜牧业的发展具有重要的意义。除 Kjeldehl 法外,还可利用氨气敏电极采取标准添加法测定氨氮。     

氨气敏电极测定混合肥料中的铵态氮

我们参考国内外有关报导,采用国产的氨气敏电极进行了测定混合(复合)肥料中铵态氮的试验。试验表明肥料中Ca~(2 )、Mg~(2 )、Fe~(3 )、Al~(3 )、Mn~(2 )等离子在高pH值条件下,由于生成沉淀会堵塞气透膜,干扰测定。但加入三乙醇胺和EDTA即可消除。肥料中常见的K~ 、Na~ 、F~-、Cl~-、NO_3~-、PO_4~(3-)、SO_4~(2-)等离子不干扰测定。本法与蒸馏法对照,     

应用氨气敏电极测定土壤阳离子交换量

土壤阳离子交换量的测定,目前国内外一般都采用NH_4Ac法,该法虽精确可靠,但操作手续冗长,1975年我们将其改进为EDTA—NH_4Ac一次提取交换法,缩短了交换时间,工效有所提高,可是测定铵质土中铵离子时,仍然沿用蒸馏滴定的老方法,不能令人满意。要彻底改进这一方法,除样品的前处理采用已改进的方法外,采用氨气敏电极在铵质土悬浮液中直接测定氨的含量,设想就能建立一个较好的测定方法。经过多次试验,最后获得了成功。现将试验结果报告如下:     

应用氨气敏电极测定止咳糖浆中氯化铵的含量

氯化铵为常用祛痰药,在复方止咳糖浆中应用广泛。但氯化铵用量过大,容易引起恶心呕吐、胃痛及高氯血酸症等。对止咳糖浆中氯化铵进行含量测定,可以保证临床用药的安全有效。复方止咳糖浆中组成复杂,成分多,用凯氏定氮法、甲醛法和酚盐法测定其中铵盐时,干扰严重,给测定工作带来较大的困难。利用电极法测定止咳糖浆中氯化     

氟离子选择性电极测定毛发中氟

离子选择性电极在生物医学的某些领域中已得到成功的运用,但其对毛发中氟的测定尚未见有报道。人的毛发是由纤维性角蛋白组成,是人体微量元素的排泄途径之一,在职业性中毒的研究中,代表着组织内的残留或代谢状况。由于毛发代谢活性底,微量元素十分稳定,与其它生物样品相比,有着采样、保存和重复测定方便等优点。我们采用醋酸镁作为固定剂,高温灰化头发样品、经溶解后加入TISAB、用氟电极测定可得到满意结果。     

用氨气敏电极测定几种食品中蛋白质的含量

蛋白质是食品的主要营养成份之一,近年来对食品的营养价值的要求日益迫切,各种食品都需要测定蛋白质含量。本文将用氨气敏电极对棉花糖、奶粉、饼干、代乳粉等几种食品的蛋白质进行测试。籍氨气敏电极可以间接测得样品中总氮量,通过下式换算出样品中蛋白质含量:     

新型高选择性水杨酸根离子选择性电极的研究

首次研究了基于苯甲醛甘氨酸合镍(Ⅱ)金属配合物[Ni(Ⅱ)-BBAG]为中性载体的阴离子选择性电极.该电极对水杨酸根(Sal-)具有优良的电位响应性能,并呈现出反Hofmeister选择性行为,其选择性次序为Sal-＞C1O4-＞SCN-＞I-＞NO2-＞Br-＞NO3-＞SO32-＞SO42-＞Cl-.在pH5.0的磷酸盐缓冲体系中,电极电位呈现近能斯特响应,线性响应范围为5.0×10-5～1.0×10-1mol/L,斜率为-58.5 mV/dec(20℃),检测下限为2.0×10-5mol/L.采用交流阻抗技术和紫外可见光谱技术研究了电极的响应机理,结果表明配合物中心金属原子的结构以及载体本身的结构与电极的响应行为之间有非常密切的构效关系.并将电极用于药品分析,其结果令人满意.     

用氨气敏电极测定肉的挥发性盐基氮

挥发性盐基氮的含量是肉的新鲜度的重要指标,目前国家规定的测定方法是蒸馏法和微量扩散法,而这两种方法操作均较繁琐,复现性也较差。自六十年代氨气敏电极问世后,有关利用氨气敏电极测定水、土壤、血液、金属等样品中氨氮量的工作已有所报道。基于挥发性盐基氮是蛋白质分解后产生的无机氨及低分子量的挥发性有机伯、仲、叔     

铜离子选择性电极测定还原糖

还原糖的测定是食品分析中的一个主要测定项目。测定方法是依据它们的醛基(或酮基)能在碱性介质中将银、汞、铜等金属离子还原,而糖本身被氧化成各种羟酸的性质、再根据被定量还原出的铜等金属离子的量而进行直接或间接测定之。按照目前还原糖的例行测定方法、所涉及的实验设备多、操作繁杂、测定结果的计算带有经验数字的换算、即使严格认真的操作、终将导致测定结果的误差。为要满足食品     

氨气敏电极温度补偿模型研究

针对氨气敏电极易受温度影响的特点,基于能斯特方程,采用回归分析的方法,结合实验研究,建立了氨气敏电极测量电位和溶液浓度与温度三者间的三维关系模型,并实验验证了模型的可行性与准确性。     

新型高选择性硫氰酸根离子电极的研究

首次研制了基于二苯甲酮缩氨基硫脲合铜(Ⅱ)金属配合物[Cu(Ⅱ)-BBKT]为中性载体的阴离子选择性电极.该电极对硫氰酸根(SCN-)具有优良的电位响应性能,并呈现出反Hofmeister选择性行为,其选择性次序为:SCN-＞I-≈Sal-＞ClO4-＞Br-＞NO3-＞NO2-＞F-＞SO32-＞SO42-.在pH 5.0的磷酸盐缓冲体系中,电极电位呈现近能斯特响应,线性响应范围为8.0×10-6～1.0×10-1mol/L,斜率为-55.2mY/dec(20℃),检测下限是4.5×10-6mol/L.采用交流阻抗技术和紫外可见光谱技术研究了电极的响应机理,结果表明配合物中心金属原子的结构以及载体本身的结构与电极的响应行为之间有非常密切的构效关系.并将该电极用于实验室废水硫氰酸根检测,其结果令人满意.     

高选择性,高灵敏度水杨酸根离子电极研究

本文系统研究了三种六配位有机锡化合物的阴离子响应行为。实验证明,这些配合物对水杨酸根离子均呈出现选择性的电位响应性能,更为重要的是其电位响应性能与配体的结构之间呈现出较为密切的构效关系,随载体共轭程度的增大,电极对水杨酸根离子响应的线性范围变窄,灵敏度下降,检测下限上升,并且电极的选择性能变差。其中,以双（戊二酮）络二苄基锡为载体的电极对水杨酸根离子呈出现最优良的电位响应性能和选择性,在ｐＨ５．０     

离子选择性电极测定龙牡壮骨冲剂中的微量氟

龙牡壮骨冲剂是一种强筋壮骨，疗效较好的纯中药制剂。本文采用氧瓶燃烧－离子选择性电极法首次测定了该制剂的氟含量。结果表明，该制剂不仅含有丰富的钙质，还含有较高的微量元素氟，这有利于人体钙质吸收，骨骼发育和钙磷代谢，为研究其药用功效提供了理论依据。     

铅离子选择电极测定部分固体饮料中磷酸根

我国国家食品卫生标准规定,磷酸是食品生产中允许使用的酸味剂,可应用于饮食,糖果、调味品、果酱等生产中。同时磷酸盐还是饮料的一个质量参数。在食品检验中常用于测定磷酸及磷酸盐的方法有重量法一以磷钼酸镁形式沉淀,分离,再以焦磷酸镁形式称量。钼蓝比色法,原子吸收间接法等。前两种方法虽使用仪器简单,但操作步骤繁杂,原子吸收间接法测定精度高,但使用仪器昂贵并操作步骤多,测定周期较长。根据上述情况,我们利用 PO_4~(3-)与 Pb~(2+)在一定条件下形成溶度积(8.0×10~(-43))极小的 Pb_3(PO_4)_2盐的过程,采用铅离子选择电极为指示电极,以电位滴定对溶液中磷酸及磷酸盐含量进行了测定,得到了较满意的结果。     

磷酸增敏离子选择性电极法测定痕量氟

研究了以磷酸增敏、硝酸钠惰性电解质、柠檬酸三钠抗干扰的新体系总离子强度调节混合液(TISAP)中测定低含量氟的新离子选择性电极方法。方法线性范围为1.00×10-2～1.00×10-7mol/L,检出限为1.9ng/mL。该方法操作简便,检出限降低,平衡响应时间缩短,测定结果准确。应用到矿泉水、牛奶、酒中的痕量氟的测定,结果满意。