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采用甲醇-超声辅助提取法提取魔芋中黄酮类化合物,结合Box-Benhnken中心组合原理,设计试验,确定各因素影响的先后次序为:甲醇浓度超声温度料液比超声时间;运用Design-Expert 8.0软件进行多元回归分析,确定魔芋中黄酮类化合物的最佳提取工艺条件为:超声时间35 min,超声温度40℃,甲醇浓度88%,料液比1∶32(g/mL),提取量为1.73 mg/g。最佳工艺条件下测定红魔芋粉和皮中黄酮类化合物的含量分别为1.73、2.40 mg/g,金珠2号粉和皮中黄酮类化合物的含量分别为1.60、2.21 mg/g。采用气相色谱-质谱联用分析金珠2号(粉和皮)和红魔芋(粉和皮)挥发油成分,共得到28种挥发油成分,魔芋粉和魔芋皮的共有成分11种,相对含量高达85%以上。 相似文献
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用超声酶法提取干石榴花中的黄酮类物质,分别选取超声时间、酶解时间和酶添加量为3个单因素,进行响应面法优化,最终得到三个单因素的最佳水平。由结果来看,超声20 min、酶解60 min,加0.05 g酶时,可以使1.00 g干石榴花中黄酮类物质获得最高的提取率。提取后用体积比为1.7∶3.8∶7.9∶5.9的甲酸、甲醇、乙酸乙酯、氯仿展开剂进行层析分离,然后利用紫外-可见分光光度法根据其吸光度换算含量,最后得出石榴花中黄酮类物质提取率最高为60.49%。 相似文献
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豆瓣酱中黄酮类物质的测定 总被引:1,自引:1,他引:1
实验研究了豆瓣酱中黄酮类化合物的提取与测定.采用正交实验确定了豆瓣酱中黄酮类化合物的最佳提取条件为:乙醇浓度60%、固液比1∶20、提取温度50 ℃、提取时间3 h.并采用分光光度法测定所提取样品的吸光度,获得总黄酮的最大含量为0.0629 mg/g. 相似文献
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采用乙醇提取洋葱中的黄酮类化合物,用紫外-可见分光光度法测定提取的黄酮类化合物的质量。考察乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度对黄酮类化合物提取量的影响。结果表明,测定波长为504 nm,芦丁检测浓度在0.080 mg/mL~0.400 mg/mL范围内与吸收度线性关系良好(R2=0.997 4);用乙醇提取洋葱中黄酮类化合物的工艺条件为乙醇浓度60%,料液比1∶18(g/mL),提取时间2.5 h,提取温度77℃。在此工艺条件下,从6.00 g洋葱中提取黄酮类化合物的量为25.40 mg。 相似文献
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采用分光光度法,以芦丁为标准样品,测定桑葚叶黄酮类化合物的含量。在考察各影响因素的基础上设计正交试验,得出各因素对提取效果的影响主次顺序为料液比提取时间提取温度乙醇浓度,桑葚叶黄酮类化合物的最佳提取工艺为提取温度60℃,料液比1∶14(g/mL),乙醇浓度70%,提取时间90 min,提取2次。最佳条件下,黄酮类化合物的含量为50.2 mg/g。 相似文献
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石榴皮是一种易获得的、廉价的,但含有丰富多酚的废料。采用超声辅助提取法从石榴皮中提取多酚,优化工艺参数并利用高效液相色谱法(HPLC)测定石榴皮中多酚的成分和含量,同时研究了石榴皮表面在超声处理下的变化。研究结果表明,在超声条件下,用水作为溶剂有更高的多酚得率,比甲醇等有机溶剂提取效果更好。在优化条件,即液固比(mL∶g)为60∶1,超声功率为400 W和超声时间为25 min时,多酚的最佳得率为39.30 mg/g(以没食子酸为标准),高于传统溶剂提取法的得率(32.58 mg/g)。HPLC分析得到石榴皮多酚中安石榴苷含量最高,其次是石榴皮鞣素,并且超声处理能较大地强化提取效果。石榴皮表面显微观察证明,超声能够显著破坏石榴皮表面而影响植物组织完整性,使多酚更多地释放出来。 相似文献
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超声波辅助提取石榴根皮总黄酮及其抑制亚硝化反应活性 总被引:1,自引:0,他引:1
探讨了超声波辅助提取石榴根皮总黄酮的工艺条件,以乙醇体积分数、料液比、超声功率和超声时间为影响因素,总黄酮得率为考察指标,在单因素实验基础上,采用Box-Behnken Design(BBD)实验设计优化最佳提取工艺条件,并测定石榴根皮总黄酮对亚硝酸盐的清除能力和对亚硝胺合成的抑制能力。结果表明:当乙醇体积分数63%,料液比1:22 g/mL,超声功率270 W和超声时间34 min时,石榴根皮总黄酮得率为2.81%,与模型预测值接近。石榴根皮总黄酮具有较强的清除亚硝酸盐能力和抑制亚硝胺合成能力,质量浓度为3.6 μg/mL时,对亚硝酸盐的最大清除率为64.5%,清除作用的IC50=2.408 μg/mL,对亚硝胺合成的最大阻断率为71.9%,阻断作用的IC50=2.345 μg/mL。在质量浓度0.12~3.6 μg/mL范围内,石榴根皮总黄酮与对亚硝酸盐清除作用和抑制亚硝酸胺合成作用之间均呈一定的正相关关系。该方法可为石榴根皮总黄酮的提取及应用提供一定的科学依据。 相似文献
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Pomegranate peels are one of the most valuable by-products of the food industry in terms of polyphenols which are conventionally extracted from plant materials by organic solvents, especially with methanol. Pressurised water extraction was investigated for the extraction of polyphenols from pomegranate peels. The most important factors affecting the extraction results were found to be particle size, temperature, and static time. The results indicated that pressurised water extraction was as effective as conventional methanol extraction for the recovery of polyphenols from pomegranate peels. Total phenolic contents of pomegranate peels obtained by pressurised water extraction at optimised conditions and conventional solid–liquid methanol extraction were determined as 264.3 and 258.2 mg/g tannic acid equivalents, respectively. Hydrolyzable tannins were the predominant polyphenols of pomegranate peels corresponding to 262.7 mg/g tannic acid equivalents. Punicalagin content of pomegranate peels by pressurised water extraction was found to be 116.6 mg/g on dry matter basis. 相似文献
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为了得到微波辅助提取人参花黄酮的最佳工艺,在单因素的基础上,以黄酮提取量为响应值,通过响应面法对其工艺进行优化。并对经大孔树脂D101纯化后的人参花黄酮进行了体外抗氧化活性研究。结果表明最佳工艺条件为:微波功率800 W,微波时间30 s,乙醇质量分数54%,料液比1 g:21 g,此时黄酮提取量为5.624 mg/g,与模型预测值接近,表明模型适用。当人参花黄酮浓度为0.24 mg/mL时,对DPPH、羟基自由基、超氧阴离子3种自由基清除能力最好,自由基清除率分别为71.47%、49.91%和72.32%,IC50分别为0.17、0.24、1.73 mg/mL,表明人参花黄酮具有较强的体外抗氧化活性,有很好的开发价值。 相似文献
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通过单因素试验及正交试验确定野葛总黄酮的最佳提取工艺,并采用紫外分光光度法对野葛总黄酮的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、总还原能力和羟基(OH)自由基清除能力进行测定。结果表明,野葛总黄酮的最佳提取工艺条件为:体积分数40%的乙醇、料液比1∶20(g∶mL)、80 ℃水浴提取2 h,提取2次。在此优化条件下,野葛总黄酮的提取率3.06%。抗氧化试验结果表明,野葛总黄酮质量浓度分别为0.8 mg/mL、0.4 mg/mL、0.8 mg/mL时,DPPH自由基清除能力、OH自由基清除能力、总还原能力(OD700 nm值)最大值分别为72.98%、65.38%、0.16,表明野葛中总黄酮具有一定的抗氧化能力,且在一定浓度范围内,浓度越高抗氧化能力越强。 相似文献
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利用醇提法分别对凤凰单丛茶叶籽的果皮和种皮总黄酮提取工艺进行优化,首先通过单因素实验分别研究乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间对总黄酮提取量的影响,在此基础上进行正交实验 L9(34)进一步优化提取工艺条件,结果表明:凤凰单丛茶叶籽果皮总黄酮最佳提取工艺条件为料液比1∶30 (g/mL)、乙醇体积分数50%、提取温度70 ℃、提取时间120 min,此条件下果皮总黄酮的提取量为(7.56±0.04) mg/g;茶叶籽种皮总黄酮最佳提取工艺条件为料液比1∶30 (g/mL)、乙醇体积分数50%、提取温度80 ℃、提取时间90 min,在此条件下种皮总黄酮的提取量为(9.72±0.05) mg/g。 相似文献
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茄子果实中黄酮提取工艺优化及不同茄子品种黄酮含量比较 总被引:1,自引:0,他引:1
研究茄子果实中黄酮提取的最佳工艺,比较不同品种茄子果实的黄酮含量。通过单因素试验考察乙醇溶液体积分数、提取温度、提取时间、料液比4因素对黄酮提取率的影响。在单因素试验基础上设计正交试验,确定最佳提取工艺。通过对不同品种茄子黄酮含量的测定比较,确定黄酮含量相对高的品种和采收时期。结果表明:茄子黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇溶液体积分数80%、温度40℃、提取时间80min、料液比1:20(g/mL),提取率为2.2%,工艺稳定;在此条件下,检测辽宁地区主栽的8个茄子品种黄酮含量,在坐果之后14d黄酮含量最高,其中,绿茄品种中辽茄5号的黄酮含量最高为56.3mg/g;紫茄品种中,立原紫茄黄酮含量最高为25.7mg/g。可见,在茄子中开发利用黄酮具有一定的可行性。 相似文献