砻谷机的操作对净糙质量的影响

砻谷机是米厂关键设备之一，其操作的优劣对净糙的质量有着至关重要的影响。详细分析了砻谷机的操作对净糙质量的影响，并提出了一定的看法。     

浅析重力谷糙分离机的支承角与凸点升角的关系

浅析重力谷糙分离机的支承角与凸点升角的关系襄樊市粮机股份公司（４４１０２１）刘东山本文力图从理论方面浅析支承杆倾角与分离板凸点升角间的函数关系。１重力谷糙分离机的分离原理由于谷糙混合物中的糙米和稻谷存在着粒度、比重、摩擦系数的不同，在摇动分离板的摇动...     

谷朊粉对糙米粉面团性质影响研究

研究了谷朊粉添加量对糙米粉面团性质的影响,主要包括粉质特性、热机械性质、流变学性质、微观结构等。结果表明:随着谷朊粉添加量增大,面团的吸水率、形成时间、稳定时间、淀粉衰减值和回生程度均在逐渐增长,蛋白弱化度在逐渐降低。糙米粉面团的弹性模量和粘性模量均在增大,且弹性模量大于粘性模量。扫描电镜结果显示:随着谷朊粉添加量增大,面团的网络结构越来越明显,淀粉颗粒镶嵌在蛋白形成的网络结构中,增加了面团的弹性及变形的阻力。     

谷糙混合物自动分级特性的研究

本文就谷糙混合物在平面回转运动中自动分级特性的研究,论证了分级速度、分级时间、料层厚度与自动分级效应间的关系,并提出了自动分级料层“极限厚度”的新概念,为改进现有选糙平转筛的物料自动分级性能,提高谷糙分离工艺效果和研制新的谷糙分离设备提供了一定的理论依据.     

降低杂交稻谷加工破碎率途径的研究（Ⅰ）（注）——砻谷条件对不同品种稻米破碎率的影响

本文在测定国产杂交稻、常规稻和日本稻(对照)的相关参数的的基础上，进行了砻谷实验，分析了砻谷机型和加工条件对不同品种稻米破碎率的影响，弄清了杂交稻破碎率高的原因。实验结果表明：与常规稻和日本稻相比，杂交稻的一次脱壳率和出糙率低，糙碎率高，其主要原因在于杂交稻糙米的长径比大．且不成熟、不完善粒多，因此砻谷加工就易断裂，故杂交稻不适合使用冲击式砻谷机，而使用胶辊式砻谷机时，糙米厚度与胶辊间隙之比也不能小于0．65。     

基于图像处理的粮食虫害自动分级虚拟系统研究

针对粮食害虫检测自动化程度不高的问题,研究开发了基于图像处理的粮食虫害程度自动分级虚拟系统,该系统采用LabVIEW的机器视觉工具包,对采集到的粮食害虫图像进行处理,提出了利用像素比例的方法来实现粮虫计数和虫害自动分级报警。利用仿真图像对所设计的虚拟系统进行了试验研究,研究结果表明,粮虫计数误差小于5%,此系统可以用于某种特定粮食虫害的在线监测。     

自动分级对高大平房仓长期储存粮食的影响及对策

通过多年来的实验探索,本文多方面阐述了粮食自动分级对储粮稳定性、储粮品质的负面影响.同时,因地制宜,多角度提出了如何有效地减小粮食自动分级的相应对策,从而达到粮食安全储存的目的.