新北京特产发布会隆重召开

2008年3月26日，北京市工业促进局和北京食品协会、北京包装技术协会共同召开了新闻发布会，推出了“新北京特产”食品。     

新北京特产面市 借奥运商机秀北京特色

老北京的宫廷御点和民间糕点如何既保留自己的传统特色,又能适应现代人的口味和追求健康、时尚的需求;新北京独具文化特色与丰富内涵的食品怎样丰富旅游商品市场,弘扬北京悠久的历史,传播传统饮食文化？2008年3月26目,北京市工业促进局和北京食品协会、北京包装技术协会。共同召开新闻发布会,推出“宫廷御点”和“京八件”2个系列的3套“新北京特产”。     

北京推出新“京八件”

2008年3月26日,北京市工业促进局、北京食品协会和北京包装技术协会等共同召开新闻发布会,推出“宫廷御点”和“京八件”2个系列的3套“新北京特产”。     

新食品研发与传统食品工业化

食品产业常被称为永不衰退的朝阳产业，大多是因为“民以食为天”，任何地方，任何时代，只要有人就需要不断消耗食品。其实食品产业的经营者对经营的危机感始终存在，在市场经济条件下，尤其是人类已经进入所谓“饱食时代”，食品企业的经营并不轻松。因此，如何在激烈的竞争中，尽占朝阳产业的风头，做好做强企业，     

亚洲两年一度行业盛会China Brew08年9月再临北京

亚洲两年一度的啤酒、饮料及孔品行业盛会——China Brew＆China Beverage2008（2008中国（北京）国际啤酒、饮料工业展览会）联合LiquiTek2008（2008中国国际饮料和液态食品技术展览会）,将于2008年9月24日至27日在北京中国国际展览中心新馆举行。对产品应用于饮料、乳品、啤酒等液态食品的加工包装行业来说,本次展会是。吕年北京奥运会后第一个全亚洲范围内高规格大规模的全行业盛会。     

传统师带徒的新实践

师带徒是指让徒弟跟随富有经验的师傅一边工作一边学习,徒弟在工作中逐步成长直至出师,许多传统的绝活儿都是依靠这种传统的师带徒保留至今。本刊在对包装行业的技工荒问题进行报道时发现,师带徒的方式仍普遍存在于包装企业。然而,这种传统的人才培养模式存在很多弊端,如缺乏规范性、长效性等。本期我们选登了三篇文章,分别从不同角度为师带徒方式支招:签署师徒协议,规范双方权益的实现;导入成长路径     

第三届食品科技北京论坛——新资源食品及新技术在现代食品工业中的应用

时间:2011年9月14-16日地点:中国·北京·中国科技馆联合主办:《食品工业科技》杂志社北京食品学会北京食品协会协办单位:全国高科技食品产业化委员会中国保健协会健康产品监督监测分会中国保健协会市场工作委员会台湾保健食品学会支持单位:上海食品学会湖南食品学会福建食品学会四川食品学会天津食品学会浙江食品学会     

2012北京木门展暨木门产业链大会打造中国门业新模式

2012年1月5日,“第十一届中国国际门业展览会暨中国木门产业链大会新闻发布会”在国家林业局顺利召开。从发布会上获知,由中国林产工业协会、中国建筑装饰协会、中国国际展览中心集团公司主办,北京伟士佳合展览策划有限公司、北京中装伟佳展览策划有限公司共同承办的“2012第十一届中国国际门业展览会”将于2012年2月21—24日在北京中国国际展览中心顺义新馆召开。     

安琪酵母北京新食品技术开发中心揭牌

<正>2008年7月18日,安琪酵母北京新食品技术开发中心揭牌仪式在北京总部基地隆重举行。安琪酵母北京新食品技术开发中心座落在北京丰台科技园总部基地,集技术研发、市场服务、咨询与培训为一体。安琪酵母是中国酵母行业龙头企业、全球第4大酵母公司。该公司拥有国家级企业技术中心、博士后工作站、国家认可实     

现代农产品和食品加工技术及装备学术年会在北京召开

金秋十月的北京,全国人民喜庆建国60周年华诞刚刚过去,食品和包装机械行业又迎来了中国机械工程学会包装与食品工程分会、中国食品和包装机械工业协会成立20周年,中国国际食品加工和包装机械展览会开展20周年庆典。作为庆祝系列活动的重头戏也是开始曲——现代农产品和食品加工技术及装备学术年会开于2009年10月26日在中国农机研究院大报告厅召开。主会场路边灯柱吊挂着四十面竖旗,祝贺年会召开和包装与食品工程学会成立20周年,更增加了喜庆气氛。     

洛阳水席之连汤肉片

老北京的宫廷御点和民间糕点如何既保留自己的传统特色，又能适应现代人的口味和追求健康、时尚的需求；新北京独具文化特色与丰富内涵的食品怎样丰富旅游商品市场，弘扬北京悠久的历史，传播传统饮食文化？2008年3月26目，北京市工业促进局和北京食品协会、北京包装技术协会。共同召开新闻发布会，推出“宫廷御点”和“京八件”2个系列的3套“新北京特产”。     

美卓公司在北京召开新闻发布会

2009年9月16日,美卓造纸机械公司（以下简称美卓）在北京召开新闻发布会,出席此次新闻发布会的有美卓造纸与制浆技术总裁Bertel Langenski61d、美卓造纸与制浆技术亚太区总裁Ari Harmaala、美卓能源与环境技术市场部副总裁RistoLehtimaki等。     

China Brew展9月将在北京举行

亚洲两年一度的啤酒、饮料及乳品行业盛会——China Brew＆China Beverage2008（2008中国（北京）国际啤酒、饮料工业展览会）和LiquiTek 2008（2008中国国际饮料和液态食品技术展览会）,将于2008年9月24日至27日在北京中国国际展览中心新馆举行。     

第十三届中国国际医药（工业）展览会金秋亮相北京

由中国医药国际交流中心和杜塞尔多夫展览（中国）有限公司共同主办的第十三届中国国际医药（工业）展览会暨技术交流会（CHINA-PHARM2008）将于2008年11月12～14日在北京中国国际展览中心隆重举行。10月14日，展会主办方在北京皇家大饭店举办新闻发布会，来自20多家专业媒体、行业协会、知名企业，以及美国、英国、加拿大、澳大利亚等使领馆共40位嘉宾应邀出席了此次新闻发布会。     

2013铂金瀚北京国际葡萄酒技术高峰论坛隆重召开

由中国食品发酵工业研究院、澳大利亚阿德莱德大学主办,中国农业大学、澳大利亚葡萄酒管理局、《中国葡萄酒》杂志、中国葡萄酒信息网协办,澳大利亚铂金瀚（Birdin Hand）酒庄独家冠名的2013年铂金瀚北京国际葡萄酒技术高论坛于2013年11月15日在北京二十一世纪饭店降重纠开,     

中国酒业协会啤酒分会技术委员会2014年度工作会议在北京召开

中国酒业协会啤酒分会技术委员会2014年度工作会议于2014年10月9日在北京召开.本次会议共有35位委员参加.会议由中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇和中国食品发酵工业研究院副院长张五九分别主持.     

第三届食品科技北京论坛特刊--聚焦新资源食品及新技术在食品工业中的应用

近10年来,中国食品产业以20％的速度飞速增长。伴随着全球一体化的趋势,中国日益成为全球食品生产与消费的最重要地区之一．其巨大的食品市场潜力吸引了众多世界知名食品加工企业到这里投资发展。     

葡萄酒泰斗郭其昌先生追悼会在北京八宝山举行

全国酿酒行业突出贡献专家、中国葡萄酒酿造工业技术进步的重要推动者之一、中国食品发酵工业研究院原教授级高级工程师、国务院政府特殊津贴获得者郭其昌先生的遗体告别仪式6月26日上午在北京八宝山革命公墓举行。     

亚洲两年一度行业盛会China Brew 2008年9月再临北京

<正> 亚洲两年一度的啤酒、饮料及乳品行业盛会——China Brew & ChinaBeverage 2008(2008中国(北京)国际啤酒、饮料工业展览会)联合 LiquiTek2008(2008中国国际饮料和液态食品技术展览会),将于2008年9月24日至27日在北京中国国际展览中心新馆举行。展会特意启用新落成的中国国际展览中心新馆,吸引逾700家海内外顶级供应商参展,总展出面积超过60,000平方     

骨质健康:全球性共通的健康课题——上海统园食品技术有限公司BonepepTM水解蛋黄粉新原料新闻发布会

在上海第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会期间,上海统园食品技术有限公司召开了BonepepTM水解蛋黄粉新原料新闻发布会,来自日本的PFI社长金武祚博士对Bonepep这一新资源食品进行了讲解,旨在推进全球共同的健康课题——骨质健康。