茶饮料渐成市场主角

今年夏季的饮料市场，碳酸饮料、茶饲料和果汁饮料排位在饮料销售的前三名。其中茶饮料的市场份额提升最快，而且有更多的品牌加入到茶饲料的市场中，产品的种类也从开始的红、绿茶增加到乌龙茶、茉莉花茶等——     

第14届中国(深圳)国际茶产业博览会“国际茶叶包装设计论坛”精彩回顾

正2017年6月29日,"第14届中国(深圳)国际茶产业博览会"在深圳会展中心隆重开幕。由深圳茶博会主办方——深圳市华巨臣实业有限公司与《包装设计》联合主办的"国际茶叶包装设计论坛"也于当日下午,作为深圳茶博会"2017中国茶界领袖(春季)高峰论坛"的重头戏,在会展中心6楼茉莉厅盛大举行。深圳市华巨臣实业有限公司董事长杨文标先生为论坛开幕式致辞,多位重量级专家领导出席论坛!以"设计助推茶企品牌升级"为主题,本次"国际茶叶包装设计论坛"由《包装设计》杂志社社长、主编蒋素霞女士担任嘉宾主持,     

普洱茶《国标》7月1日执行 非云南11地产不得称“普洱茶”

再过一个多月,广东生产加工的普洱茶就不能再叫普洱茶,而且不允许在市面上流通了。普洱茶新《国标》规定,非云南11地产不得称"普洱茶"。去年12月1日,国家质检总局批准《地理标志产品普洱茶》法规正式实施,规定只有原材料取自云南大叶     

中秋礼品茶包装设计

正设计说明:作品"中秋礼品茶包装设计"为普洱茶包装系列作品,有"七星伴月"和"皓月双韵"两种规格包装。其中"七星伴月"包装有一款,内有大茶饼一饼和小茶饼七饼;"皓月双韵"包装有两款,内有大茶饼两饼。包装盒正面的主体图形均采用中国古代圆形玉璧的形象做变形设计,以契合中秋月圆和普洱茶饼的外形,同时也暗示茶盒中茶饼的摆放位置;标题文字采用中国传统手写书法字体,包装盒的主色调为普洱茶的红褐色,底图采用中国传统壁画图案,整体力求传达出质朴、醇厚、深沉、悠远的普洱茶韵。     

愿君斥异类，使我全芬馥——教你鉴别真假茶叶

我国是世界产茶大国,全国近一半的省产茶,品种繁多。茶树属于山茶科植物,茶叶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶等几大类。茶叶主要成分有单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油、酵素、果胶质、维生素、碳水化合物、矿物质、有机酸等。由于具备这些成分,人们才能欣赏到茶的美味,享受到茶的营养。伪劣茶不具备这些成分,还能危害人的健康。茶的质量与气候、光照、生长环境有关,高山茶优于低山茶,阳山茶优于阴山茶,头遍茶优于二遍茶。就同一种茶而言,高山茶叶尖,低山茶叶圆;阳山茶叶厚,阴山茶叶薄;头遍茶叶梗圆,二遍茶叶梗扁。假茶…     

年货C位看茶饮

正茶是中国的传统饮品,传统到已经无法查清楚中国人开始饮茶的准确时间。唐代以前无"茶"字,而只有"荼"字的记载,直到《茶经》的作者陆羽将"荼"字减一画面写成"茶",才有了茶起源于唐代的说法。茶文化发展至现代,茶的社会功能更加突出,归纳其重要方面大致有21项:以茶会友、以茶联谊、以茶示礼、以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶为模、以茶养性、以茶为媒、以茶祭祀、以茶作禅、以茶作     

北宋神宗第一砖 金花璀璨六百年——记国家地理标志产品泾阳茯砖茶

<正>茯砖茶是泾阳人民首创发明的,距今已有600多年的历史。因是在伏天加工制作,故称为"伏茶",又因其香气和作用类似茯苓,所以又称为"茯茶"。泾阳茯砖茶色泽褐黄、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,含人体所需的多种维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素等,其所独有的"金花"(冠突散囊菌),具有消食健胃、养护血管、抗氧化等功效,这种特殊功效已经得到了茶学、医学、微生物学等领域专家的广泛认同。     

量和单位错误大扫描

正右图拍摄于"康师傅茉莉蜜茶"饮料瓶。错在图中单位符号写成了"ML",正确的应该是"mL"或"ml"。左图拍摄于《法制晚报》2014年3月14日a12版和a29版。左上图中的"寸"应为"吋"(即英寸),但这两个单位均为已废除的非法定计量单位,应换算为法定计量单位厘米,1英寸=2.54厘米,1寸=3.33厘米。左下图中"""用在此处应为英寸,但使用错误,英寸在我国也是不允许使用的非法定计量单位,应换算成厘米。     

中国：茶与茶文化的故乡

茶叶是指采摘茶树上的芽、叶、嫩茎等称之为新梢的鲜叶原料,经加工而成的可供冲泡饮用的饮品。茶树鲜叶根据加工方法不同,有绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶和红茶六大基本茶类。各茶类经过精制加工,又可细分为红、绿、黄、白、乌龙等茶的精制茶,以及花茶、紧压茶、罐装茶水、速溶茶、袋泡茶等再加工茶。茶叶因品种不同、加工方法各异及各产区土壤、环境小气候等不同,形成风格各异的品质特征,主要表现在外形和内质两方面。     

茶与标准

A 茶与茶文化 关键词：茶的分类 茶叶品种繁多,其中中国最多。目前茶叶分类尚未有统一的方法,按照不同的标准有不同的分类方法。其中以茶多酚氧化程度为序把初制的基本茶类分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、白茶、黄茶等六大类。此外,结合对茶叶的再加工可把茶叶分成花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料六类。     

GC/MS分析武夷山“大红袍”茶的香气成份

采用同时蒸馏—萃取装置(SDE)处理茶叶样品,并以GC/MS法分析鉴定了武夷山“大红袍”茶及其无性繁殖后代植株茶的香气成份。结果表明,两种茶的香气中,绝大多数成份相同,但亦有少许差异。可能是由于生长环境及加工工艺不完全相同之缘故。     

立顿检出高毒农药

罪魁祸首:灭多威2012年4月24日,国际环保组织绿色和平发布报告,称对"立顿"的绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶检验,发现含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威。     

立顿茶叶农药残留双重标准

4月,一份来自环保组织发布的报告称,全球销量最大的茶叶品牌“立顿”在中国销售的红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶,被检出17种农药残留。报告显示,农药残留量虽然符合中国国标,但其中7种未被欧盟批准使用,1种超过欧盟限值,立顿涉嫌在中欧设双重标准。联合利华方面回应称：“我们生产的立顿茶系列饮品完全符合中国国家标准中关于农药残留的规定,是安全和合格的产品。”     

江西国家地理标志保护产品 茶中精品——浮瑶仙芝

江西浮梁,自古就是名茶产地。唐代诗人白居易在《琵琶行》中曾写道:"商人重利轻离别,前月浮梁买茶去"。"浮瑶仙芝"就因历代贡茶"仙芝",加上浮梁县瑶里镇简称而得名。自问世以来,它就以独特的品质和魅力驰名中外,成为国茶珍品。1997～2007年"浮瑶仙芝"茶连续获得欧盟BCS有机认证中国认证;2003年"浮瑶仙芝"茶被中华人民共和国国务院选定为特选礼品茶,作为国礼馈赠外宾;2004～2007年"浮瑶仙芝"茶连续获得绿色食品     

福建省强化茶叶实物标准样管理

为了加强我省茶叶生产的质量管理,规范茶叶市场,福建省技术监督局于1999年5月1日批准发布了福建茉莉花茶和福建乌龙茶二项茶类实物标准样。并对茶叶实物标准样的管理作如下规定: 1.福建省技术监督局统一管理茶叶实物标准样的传递、实施与监督工作,福建省茶叶质量检验站受省技术监督局的委托,具体负责茶叶实物标准样的制作和传递。各地(市)、县技术监     

茶汤作画 ——浅谈"茶百戏"动画设计思维的运用

以一部实验"茶百戏"动画短片为例,将"茶百戏"与动画结合,将动画中场景转换的方法运用于"茶百戏"动画中,并将"茶百戏"动画结合计算机技术进行设计实践,以期验证该设计方法。     

安化地区千两茶包装的视觉元素研究

目的研究视觉元素在安化地区千两茶包装中的运用。方法论述安化地区千两茶包装的加工和成型工艺;并结合包装设计原理和典型实例,从包装视觉元素中的材料、色彩、造型、字体和图形角度进行深入解析,探究安化千两茶包装的艺术特征和文化表达。结论安化地区千两茶包装是整体与局部、实用与审美、物质与精神的统一结合。通过视觉元素在千两茶包装中的合理运用,满足目标受众的审美体验和心理需求,为其他茶类包装的视觉设计提供一定的参考价值。     

设计随想

我们设计的“喜尔登袋泡茶系列包装”荣获了99“世界之星”包装设计大奖 ,并于 2 0 0 0年五月赴加拿大多伦多参加了颁奖典礼和有关学术活动。“喜尔登”袋泡茶系列是由杭州茶叶研究所开发的产品 ,由绿茶、红茶、茉莉花茶和乌龙茶四个品种组成 ,每个品种有大小二种规格。当拿到这个设计课题时 ,一开始感到很兴奋 ,但接下来就觉得有些茫然。兴奋是因为茶叶使人联想的东西太多了 ,可以联想到中国悠久的茶文化 ,其中有饮誉中外的中国式茶艺 ,有历代多少精美的茶具以及与茶有关的琴棋诗画等。在杭州又自然会联想到西湖 ,联想到九溪龙井村……。但…     

《“花妍巧语”花茶的品牌包装设计》

正设计说明:"花妍巧语"是自创花茶品牌。作品以系列化形式呈现不同的花茶包装(玫瑰花茶、茉莉花茶、薰衣草花茶等)。此系列包装色调以暖色调为主,营造温馨、浪漫气氛。倡导一种属于现代人的花草茶休闲生活方式,及更健     

锐翔《强茶九论》之上三篇

<正>中国各行各行业竞争都白热化、透明化,并逐步的真正市场化,茶业也不例外。自从拿走了"政商务礼茶"的这块大蛋糕,茶企老板们被逼着开始思考,如何才能开源节流,真正经营茶业,以及自己的茶品牌。因为中国的地大物博,因为茶叶资源的丰富,造成国人在不同地区,有不同的消费习性和品类固化认知,尤其在中国几个产茶大省,比如安徽,十大名茶占其四——黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、六安瓜片,还有松萝、屯绿、岳西翠兰、桐城小花、汀溪兰香、金山时雨等诸多名优茶,自然造成了不同的茶客,有不同的饮茶喜好,也就造成了茶业市