服装工程专业“一体两翼”人才培养模式的探索与实践

高等职业中服装专业人才培养目标与其教学体系,要求必须采用与之相适应的人才培养模式。探索与实践相符合的高职教育规律,及符合服装专业教育规律的人才培养模式,创建学生职业能力培养为主体,以校内项目工作室与校外实训基地为"两翼""的专业人才培养模式,构建课岗直通的"三连环"课程体系,通过"四递进"的实践教学体系,使专业群建设与产业链发展相互促进,通过专业建设为企业提供人才和技术支撑。     

食品质量与安全专业实践教学体系的构建与实践

围绕食品质量与安全专业人才培养目标,阐述了构建食品质量与安全专业实践教学的目标体系,并详细论述了实践教学体系的内容,即认知实习实践、基本专业技能实践和综合创新技能实践,并介绍了实践教学体系实践和运行情况。     

基于职业能力培养的纺织品检验与贸易专业实践教学体系构建

为增强大学毕业生的岗位适应能力,有必要在专业人才培养方案的总体框架下增加实践教学体系。现以纺织品检验与贸易专业为例,探讨建立专业实践教学体系对提升学生实践动手能力的必要性,并构建该专业的实践教学体系,为社会培养更多的能满足企业需要的高技能人才。     

基于工作过程的材料成型及控制工程专业课程体系构建与实施

以广西科技大学鹿山学院材料成型及控制工程专业为例,通过企业调研,分析模具企业工作过程和工作任务,确立职业核心能力,进而明确专业人才培养目标,构建基于工作过程的专业课程体系。系统化设计基础课程和实践课程两大体系,通过教学实施培养学生在工作过程中掌握与岗位相对应的实践动手能力。     

基于EPT-CDIO的电子信息工程专业实践教学模式探索

针对电子信息工程专业实践教学存在的问题,提出基于EPT-CDIO的电子信息工程专业实践教学模式,构建以工程项目为核心的EPT-CDIO培养模式,建立层次递进互补型实践教学体系,增加奖励成绩的考核模式,以"基础厚、口径宽、素质高、能力强"为培养目标,使高校人才培养与企业和社会对人才的需求相接轨。     

OBE理念视角下高职院校“食品检验工技能综合实训”教学模式改革研究

"食品检验工技能综合实训"作为食品检测技术专业的核心实践技能课程,其实践性、综合性和应用性较强。依据OBE理念的人才培养模式,通过对课程目标、教学过程和课程考核方式等方面进行改革与探索,构建以学生为中心的教、成果为导向的学的教学模式,切实达到实践教学"教、学、做"为一体的教学目标,对高素质应用型专业人才的培养起到助力作用。     

高校传统工科专业实验实践教学改革模式探索——提升学生工程和创新能力的轻化工程专业实验实践教学体系的构建与实践

为适应轻化工程专业领域产业升级和转型的需求、探索“新工科”背景下轻化工程专业学生实验实践教学改革,四川大学在长期教学改革实践的基础上,对以提高学生的工程及创新能力为目的轻化工程专业实验实践教学体系进行了探索,在实验实践教学的培养目标、培养方案、资源配置等方面进行了继承与创新,构建了实验实践能力培养的“554”协同培养体系“、5+N”实验实践课程体系及“3链融合”的实验项目体系,为提高轻化工程专业人才培养质量、推进一流专业建设提供了强有力的支撑。     

高职纺织类专业实践教学体系的构建

南通纺织职业技术学院“现代纺织技术”专业以实践教学体系改革为基点,采用“CPTM”模式进行实践教学体系设计,从实践教学活动的目标体系、内容体系、管理体系和保障体系等几个方面出发,构建“基本素质训练模块＋专业基本技能训练模块＋专业核心技能训练模块＋综合应用与创新能力培养模块”的实践教学体系。     

基于主修能力的食品专业实践教学体系构建

为培养食品质量与安全专业本科生以"食品综合检验分析能力"为中心的主修能力,对支撑主修能力的主干实践课程进行了教学体系的构建。从专业定位、培养目标和培养计划中专业主干课对主修能力的支持程度等方面阐述了食品质量与安全专业主修能力与培养目标的关系;并通过拓展主修能力的培养途径和保障机制,提高学生独立思考和实践能力,有利于培养具有创新能力的应用型人才。     

高职园林技术专业课程体系的构建与实践

高职院校人才的培养与院校专业课程体系的构建与实践有着至关重要的关系,新型的实践教学体系彰显院校的学办特色的同时也提升了教学质量。本文以温州科技职业学院园林技术专业为例,对现代社会高职院校园林技术专业人才的培养做了一个定位,并提出了园林技术专业实践教学体系的构建与实施,旨在提升高职院校园林技术专业的教学质量,培养更多园林技术专业人才。     

提高专业实验技能的探索与实践

以广西工业职业技术学院高职食品生物技术专业实验改革与实践为个案,对食品生物技术专业人才培养模式和规律进行了积极探索和实践。实践证明,提高学生的实验技能及综合实践能力,有助于实现高职食品生物技术专业人才的培养目标,增强学生的就业竞争力。     

包装工程专业实践教学体系的整合与优化

包装工程专业是一个典型的应用型专业,培养复合型、应用型的包装人才是包装工程专业人才培养的重要目标之一。实践教学作为应用型人才培养的核心组成部分,亟需对该体系进行整合与优化。本研究从分析当前实践教学体系中的不足之处入手,针对包装工程专业应如何整合和优化现有资源,提升实践教学质量等问题,提出了以学生就业为导向,建设实践教学的硬件和软件平台,按照＂理论、实践、素质＂三个系统进行实践教学体系的设计,提升基本、专业、综合以及职业四种技能等若干具有实际操作意义的举措。     

高职本科协同培养下高素质应用型电子商务物流人才培养模式的创新研究

高职本科协同培养物流专业发展关键是根据社会需求、地方特色及学校自身优势等因素,以培养物流专业人才为宗旨,构建合理教学体系。本研究针对高职本科电子商务物流人才的现状和市场需求,从培养目标定位、课程建设、物流高技能人才培养平台构建、师资队伍建设以及校企联合开展实践教学等方面,对高职本科协同培养的电子商务物流教育教学模式进行了探讨。     

基于OBE教学理念的风景园林专业轮环式实践教学改革研究

OBE教学理念以清晰的学习目标为导向,推行自上而下反向设计人才培养方案,具有明确的教学指导性以及操作性,探讨OBE教学理念融入应用型风景园林专业意义,提出完善人才培养方案、重构课程体系与探索多元评价方式等教学改革措施,从"培养目标环—核心能力环—课程体系环—成效评价环—持续改进环"等五环探索基于项目与案例实践的风景园林专业轮环式实践教学体系,为课程实践教学的改革提供新的有益的尝试。     

高职餐饮食品安全专业《食品安全快速检测技术》课程体系的构建

目的本文根据高职餐饮食品安全专业人才培养的特点,结合专业就业岗位的典型工作任务,对专业核心课程《食品安全快速检测技术》进行了课程体系的构建。方法以培养学生成为餐饮行业安全管理人员为目标,为学生的可持续性发展服务进行课程定位;以真实岗位需求、模拟真实工作环境、合理安排课程比例为课程设计理念;完善课程内容,优化教学方法,尝试引入"翻转课堂"理念进行教学;以过程性考核配合终结性考核构建完善的课程考核体系。结果专业核心课程《食品安全快速检测技术》课程体系以符合高职学生培养要求进行了全面构建。结论该课程体系的构建能够使学生在课程学习中对食品安全快速检测技术有深入认识和掌握,满足今后实际工作要求并为学生今后的深入学习提供理论和技能基础。     

对接“分阶分向”课程体系 打造眼视光专业群产教融合实训基地

正眼视光技术专业群是以眼视光技术专业为核心,辅以眼视光仪器技术、眼镜设计、视觉训练与康复、镜片生产工艺等专业方向构建的专业群。专业群实训基地建设实现了产教融合,通过联合行业龙头企业,整合、重组、优化校内外实训资源,服务专业群人才培养模式,基于"分阶分向"的课程体系,对接平台课、核心课和高阶课,引企入校,校企共建共享性实训中心、专业性实训中心和生产性实训中心。基地兼具教学实践、培训考核、创新创业、社会服务"四位一体"功能,开放共享,对内支撑师生的技能和素质培养,对外服务行业人员技能提升,并进行眼健康和近视防控科普宣传(如图1)。     

环境工程校企合作实验实训平台的构建与实践教学体系的创新

基于多年环境工程本科专业的教育实践,在分析目前及今后本专业的社会需求和用人单位对环境工程专业学生素质、能力等人才规格要求的基础上,对照国家和企业要求加快教学改革、提高人才培养质量的迫切希望,我校环境工程专业在学科建设中调整和强化了应用型人才的培养目标,认识到工程和创新两大能力是专业人才培养的核心,创新形成了校内模拟与校外实战两大实践平台,成为培养两大能力的有效载体,校企结合构建新型实验实训平台和实践教学体系。     

服装设计与工程专业实践教学体系的建设

服装设计与工程是实践性极强的应用型专业,建设和完善实践教学体系是搞好专业建设、培养应用型人才的必要保障。针对服装设计与工程专业实践教学现状,结合培养目标,从体系内容、硬件设施和管理制度三方面,提出建设具有开放性、阶梯性、专业性、系统性的＂连贯阶梯型＂实践教学体系,培养高素质应用型服装专业人才。     

食品专业特色新媒体诚信教育平台构建

本文以构建食品专业诚信教育体系为必然要求为出发点,围绕"培养德智体美劳全面发展的食品类应用型人才"这一核心任务,研究食品类专业教育与诚信德育教育的融合机制,以及诚信教育在专业人才教育体系中的思想领军作用,结合全过程、全渗透式诚信教育体系的研究与实践,从构建思想诚信教育系列、学习诚信教育系列和行业诚信教育系列等三方面,说...     

工学结合背景下高职食品类专业学生管理的实践

以高职食品类专业为例,探讨工学结合人才培养模式在高职食品类专业学生管理的内涵,分析工学结合培养模式中存在的"三个不适应",构建"三段式"工学结合体系及"校企合作、内外结合"的实践教学保障体系,对在工学结合背景下高职食品类专业人才培养模式进行探索和实践。