野花椒筋骨草提香试验技术鉴定会在西安召开

<正> 由陕西省化学工业研究所和陕西省轻工业科学研究所对秦巴山区野生芳香植物野花椒、筋骨草进行的提香试验研究,于1983年12月26日至27日在西安进行了技术鉴定。会议由陕西省重工业厅和陕西省轻工业厅主持,16个单位的32名代表出席了会议。     

花椒专家研制专用农药

由甘肃省陇南市花椒协会会长、著名花椒专家王世吉精心研制“99杀虫净”等8种植物源绿色农药，日前经国家工商行政管理总局商标局批准，注册为“椒红”商标。     

4种不同产地青、红花椒挥发油成分及香气特征研究

采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法对4种不同产地花椒样品挥发油组分及各组分相对质量分数进行分析,并对这些组分进行香气特征描述。从4种花椒挥发油中共鉴定出58种成分,其中共有成分19种,共有成分峰面积之和分别占金阳青花椒、云南青花椒、茂汶椒和武都椒挥发油总峰面积的92.21%、93.66%、66.31%和72.50%,且各个成分的相对质量分数差异很大。两种红花椒特有成分为12种,这些成分的相对质量分数和香气特征在很大程度上影响花椒的整体香气走向。     

花椒价格暴涨

<正>四川、重庆、甘肃、兰州等花椒原产地的花椒价格上涨后,迅速波及到了海南的花椒市场。海口最大的干货批发市场水产码头批发市场,花椒的最新售价已经涨到了30元/斤,相比上个月涨幅达到了30%。     

秦巴山地漆树利用史

漆树是秦巴山区重要的经济林木。秦巴山区产漆历史悠久,至晚到唐朝,秦巴山区的漆已经被作为地方特产上供朝廷。自此以后,秦巴山区的漆产业连续发展。清代以至民国时期,漆树的管理与保护得到重视,秦巴山区漆树经营得到巨大发展。     

国内行业简讯

●中国名牌战略推进委员会根据国家质检总局授权,对有效期满的中国名牌产品进行了复评,天津“郁美净”牌儿童护肤霜已通过这一复评。●杭州格林香料香精有限公司的单体香料产品现已有95%销往欧美国家,2006年1~9月的销售额高达7800万元,到2006年底全公司产值可达1亿元。●以花椒科属辛香料藤椒内所含藤椒油作添加剂的藤椒鸡食品已进入北京市场。●江苏省昆山市卫生监督所于10月末至11月初举办首届食用香料香精生产企业全员卫生知识培训,以此强化食用香料香精生产企业的卫生管理,并促进企业从业人员的卫生意识和昆山市食品添加剂生产行业的整…     

秦巴山区漆树资源可持续发展及规模化管理模式研究

本文在调查秦巴山区区域资源特征、漆树状况以及社会条件分析的基础上 ,结合退耕还林的实践 ,着重研究了秦巴山区漆树资源可持续发展的制约因素和强势 ,提出了秦巴山区漆树资源可持续发展模式和战略思路 ,建立了漆树资源可持续发展指标体系框架、定量测评方法与模型。     

秦巴山区漆树林下经济的SWOT分析

本文运用SWOT分析方法,对秦巴山区漆树林下经济经营模式的优势、劣势、机遇和威胁进行全面、系统、准确的分析,从而提出大力发展秦巴山区漆树林下经济模式的对策。将单一种植模式探索性地扩展为漆树林下立体复合种植模式,使得秦巴山区漆树林下经济综合效益最大化。以期为秦巴山区漆树林下经济的发展提供一定借鉴。     

花椒叶的研究现状综述

花椒叶是花椒的主要副产物,具有重要的研究价值。花椒叶含有多种活性成分,如挥发油、黄酮类物质等。花椒叶在抗氧化、抑菌、抗肿瘤等活性方面具有突出的表现。本文通过综述花椒叶的主要成分和生物活性等方面的研究进展,以期为深入研究及开发利用提供理论依据。     

腐植酸复合肥对牛角椒产量及品质的影响

采用大田试验方法,研究施用不同肥料对牛角椒生长、产量、品质及经济效益的影响。结果表明：与普通复合肥相比,施用腐植酸复合肥能够促进牛角椒的生长;提高牛角椒的Vc、可溶性蛋白质、可溶性糖含量以及产量,降低牛角椒果实的畸形率。施用腐植酸复合肥的牛角椒产量比施用普通复合肥增产10.95%,产投比6.23∶1,经济效益提升显著。     

不同贮存年份的大别山区野生花椒精油成分分析及抗氧化活性测定

为了分析不同贮存年份的大别山区野生花椒精油成分，并测定不同贮存年份花椒所提取精油的抗氧化能力，采用顶空气相色谱-质谱联用(HS-GC-MS)技术对其挥发性成分进行分析；采用DPPH法测定花椒精油的抗氧化活性。结果表明，当年、贮存1年和贮存2年的花椒精油提取率分别为(2.3±0.17)、(2.0±0.14)、(1.8±0.25) mL/100 g;当年、贮存1年和贮存2年的花椒精油中分离有效成分分别为23、15和12种；花椒精油浓度为16%时对DPPH的清除率最高，当年、贮存1年和贮存2年的花椒精油清除率分别达77.3%、64.7%和52.5%。因此，不同贮存年份的大别山区野生花椒精油均具有抗氧化能力，抗氧化能力随着贮存年份的延长而降低。在食品、保健品和香料香精等行业中使用花椒精油时，尽量使用当年采收的花椒。     

亚临界水提取干花椒中精油的研究

采用亚临界水提取技术从干花椒中提取花椒精油.考察了原料颗粒度、提取时间、提取温度等因素对花椒精油提取得率的影响.确定亚临界水提取花椒精油的最佳工艺为:原料颗粒度0.5 mm、提取时间40 min、100～150℃的连续程序升温、压力5 Mpa,在此条件下花椒精油的提取得率为5.42%.同时,对亚临界水提取所得的花椒精油进行了抗氧化实验,并与常用抗氧化剂BHT和BHA进行了对比.结果表明,亚临界水提取所得的花椒精油具有较好的抗氧化性.用亚临界水提取技术提取花椒精油具有效率高、能耗低的优点.     

花椒精油提取工艺优化及其抗氧化性探究

利用水蒸气蒸馏法和精油产率对花椒精油进行提取及工艺优化,通过及铁还原能力实验评价花椒精油的抗氧化能力;结果最优提取工艺:粉碎粒度40目、液料比10 mL/g、提取时间3.0 h,精油产率为3.73%。花椒精油抗氧化性良好。     

花椒的成分研究及检测技术进展

花椒作为人民日常生活中常见的调味品及中药材,有着悠久的历史。本文综述了近年花椒的化学成分及检测技术的研究进展,为建立花椒质量标准体系和合理开发利用花椒资源提供一定参考依据。     

除草剂双苯唑快的合成研究

双苯唑快是一种具有高效、高选择性、低毒的防除野燕麦新药。主要用于防除小麦和大麦田中的野燕麦。系美国氰胺公司近年来发展的一个优良防除野燕麦新品种,已于1974年注册。目前国外已生产和应用。我们从1976年开始进行研制工作,于1979年5月通过了小试鉴定。双苯唑快的商品名称为Avenge; 通用名称为Difenzoquat; 试验代号为AC—84777。其结构式:     

响应面优化微波辅助提取花椒叶山椒素及其生物活性研究

以花椒叶为原料,乙醇作为溶媒,研究花椒叶山椒素微波辅助提取工艺条件,采用响应面法对工艺进行优化。以清除铁还原力、羟基自由基(·OH)能力及2,2′-联氨-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(ABTS)能力来评价体外抗氧化能力和α-淀粉酶活性抑制率来评价其降血糖能力。结果表明,花椒叶山椒素最佳提取工艺条件为微波温度25℃、微波时间10 min、微波功率400 W、料液比1∶20(g/mL)、乙醇浓度58%、在此条件下花椒叶山椒素最高提取率为5.98 mg/g。花椒叶山椒素具有较强的抗氧化活性和降血糖能力,铁还原力、清除·OH自由基能力、清除ABTS自由基能力和α-淀粉酶抑制率均表现出一定的质量浓度依赖性;花椒叶山椒素铁还原力、清除·OH、清除ABTS自由基能力和α-淀粉酶抑制率半数有效质量浓度(IC_(50))分别为56.09、37.67、34.49和7.93μg/mL。花椒叶山椒素可以作为一种天然食源性抗氧化和降血糖剂。     

全国最大花椒交易市场在江津开市

正5月28日,位于重庆江津区先锋镇邹家山石厂的花椒综合交易市场正式开市,首日交易量便达到150吨,交易额达750万元。据了解,该市场也是目前全国最大的花椒交易市场。江津是全国最大的青花椒产地,种植面积已达50万亩,年产青花椒15万吨,目前江津花椒的出货量占全国市场的一半左右。每年六七月份的采摘旺     

花椒籽油的提取工艺、化学成分及应用研究进展

花椒籽化学成分多样且应用广泛,具有较高的开发前景。近年来,花椒籽油的相关研究已取得一定成果,并对花椒籽的综合评价起重要作用。本文对花椒籽油提取工艺、化学成分及应用方面的研究现状进行综述,旨为花椒籽资源的有效利用提供参考。     

花椒精油的挥发性化学成分及其香气进展

以花椒精油的挥发性化学成分及其香气组分为出发点,综述了花椒精油的香气差异。香气的表征方法有气相色谱法、液相色谱法、气相色谱—质谱法、感官香气评价法、电子鼻技术等。精油香气的应用主要为微胶囊香精、空气清新剂、香水等领域。利用易降解、环境友好型纤维素气凝胶的吸附性能制备花椒精油/纤维素气凝胶是有待研发的一个方向。     

新产品集锦(九十五)

Lebermuth公司推出的薄荷浸膏(Mentha concentre),是100%天然的、食品级专业椒样薄荷油,最大限度地保存了椒样薄荷的真实香气,并加强了它的长效性和凉感。产品原来是直接从农民手里获得