粮食浪费之包装环节

包装是粮食生产之后一个至关重要的环节,没有包装就无法进行运输、储存、流通。目前,粮食包装上存在的问题所造成粮食浪费是惊人的。包装,本是防止粮食撒漏和使粮食保鲜以及彰显品牌标志的手段,然而由于理念、技术、成本、材料等原因,使现有粮食包装形形色色,五花八门,有的直接或间接造成数量的浪费和品质的降低损耗。比如大多农户的储粮是以简单的袋装形式,这些塑料编织袋只能对粮食起到容纳的作用,基本上无法达到防尘、防虫、防鼠     

粮食浪费之储藏环节

据农业部统计,每年我国粮食因储存不当损失500亿斤,粮食损失数量巨大。目前,我国粮食储备存在的问题主要是:一是国有粮库需大修的比例偏高,存在一定安全隐患,布局不合理,储粮技术普及推广力度不够;二是农村地区储粮设备仍然存在简陋、抵御虫害、鼠害和气候变化能力差的现象;三是全国粮食企业储粮仓许多为危仓老库,储粮条件差,危及粮食安全。国有粮库及加工企业粮食储藏中的浪费1.近年来,国有粮     

粮食浪费之收运环节

在发展中国家,40%的粮食损失出现在收获后和加工环节,其中作物收获及粮食运输环节所造成的粮食流失不容小觑。受技术因素、收获机械、规模化程度和劳动者素质等因素影响,我国粮食在收获过程中存在不同程度的浪费;此外我国粮食物流方式落后,大多采用包粮运输方式,散粮运输比例仅约为15%,造成粮食抛洒、遗留损耗大。粮食收获环节的浪费据国家粮食局的调查,我国农村粮食产后损失率一般在8%～10%,有些地区甚至更高(其中收获期间     

粮食浪费之消费环节

来自中国农业大学调查的数据显示,全国一年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨,相当于2.6亿人一年所需;浪费脂肪300万吨,相当于1.3亿人一年所需;另据不完全统计,全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤,可养活约3.5亿人;请客吃饭讲排场、比阔气等不良消费方式,根据有关方面估算每年浪费食物价值达2000亿元;根据对北京数个大学餐后剩菜、剩饭情况的调查表示,每年大学生倒掉了可养活大约     

餐饮消费环节粮食浪费治理对策研究

目前我国餐饮消费环节浪费现象十分严重,特别是随着居民生活水平提高和外出就餐次数增加,粮食浪费数量呈现进一步扩大趋势。全社会仍缺乏有效治理对策。以餐饮消费环节为例,从就餐方式、餐饮制度、市场机制等方面深入研究考察浪费产生的深层次原因。并提出了营造厉行节约的用餐环境,大力倡导分餐制就餐方式,构建奖励节约反对浪费的机制,积极推动公共食堂经营机制改革等治理措施。     

湖北省粮油加工环节损失浪费研究

由于居民长期对成品粮消费过度追求精、细、白,我国粮油在加工环节上损失浪费现象十分严重,全社会仍缺乏有效的治理措施。以粮油主产区湖北省为例,主要从加工出品率、营养损失、副产物利用率、深加工产品4个方面对湖北省加工损失浪费现状进行了深入分析,并对湖北各地粮食损失浪费的具体情况开展了调查。提出了减少加工环节损失浪费的政策措施及建议。     

我国粮食生产和加工对饲料加工业的影响

论述了3大粮食作物及其加工副产品在饲料加工业中的应用,粮食生产和加工对饲料加工业的影响.粮食生产和加工业的稳定和健康发展,为饲料加工业提供优质和价格稳定的原料,是饲料加工业快速发展的基础之一.     

米面过度加工导致粮食浪费

据报道,目前粮食的加工普遍大大超过国家规定的质量标准,导致粮食大大浪费。50kg小麦,20年前可以提取42．5kg面粉,现在只能产出“特一粉”30kg,“雪花粉”15kg,相当于一年少产144亿kg,够2亿多人吃一年。     

中国粮食行业发出“放心大米”倡议

中国粮食行业协会8月17日向全国发出“呼吁企业自律,为市场提供放心大米”倡议,呼吁我国米业以大米安全为切入口,积极向品牌化方向发展。中粮米业等我国13家大中型大米企业负责人在倡议书上郑重签名,呼吁大米业同行积极做出承诺,共同承担社会责任。     

粮食供求偏紧 市场粮价理性走高

中国粮食行业协会大米分会理事长刘与忠在2008夏季稻米市场形势分析会上总结发言指出：     

再谈粮油企业争创中国名牌应注意的几个问题（2005年9月7日在中国粮食行业协会大米分会第二次筹备会议上的讲话）

自2001年国家成立中国名牌战略推进委员会以来，全国粮油工业企业为争创中国名牌做了大量工作，取得了一定成效。在2004年的中国名牌评选中，金健、北大荒等7个大米品牌和金象、金苑等13个小麦粉品牌被评为中国名牌产品。在今年的中国名牌评选中，又有10个食用植物油产品评为中国名牌产品，分别是：福临门、金龙鱼、富虹油品、口福的大豆油；金龙鱼、福临门、禧万年、大平的菜籽油和鲁花、胡姬花的花生油。     

提升营销能力是稻米产业摆脱困境的治本之策——关于黑龙江省稻米加工产业市场营销情况的调研报告

<正>针对粮食"十连增",一方面稻谷国家库存"仓容爆满",一方面稻米加工企业开工不足、加工亏损,市场营销深陷困境的严峻局面。按照黑龙江省粮食局主要领导批示精神,由黑龙江省大米协会牵头,会同黑龙江省粮食行业协会、黑龙江粮食职业学院组成联合调研组。从2014年5月7日至6月7日,利用一个月时间,重点深入省属黑龙江农垦北大荒米业集团迎春、友谊、前进、建三江、二九○、八五九制米企业和八五○农场尊合米业;鹤岗市万源、泰丰、人和及绥滨崧阳米业;佳     

鹤岗荣获“中国稻米加工强市”称号

6月17日,由中国粮食行业协会命名的中国稻米加工强市——鹤岗授牌仪式在哈尔滨金谷大厦隆重举行。中国粮食行业协会副会长、中国粮食协会大米分会理事长郄建伟亲自为鹤岗市授牌,中国粮食行业协会副会长宋丹丕、黑龙江省粮食局党组书     

我国米、面加工业的现状与发展趋向

一、我国米、面加工业的现状 根据国家粮食局和中国粮食行业协会提供的统计数据及有关资料,2008年全国入统米、面加工企业数量为10130个,比2007年的10882个减少了752个,其中大米加工企业减少387个,小麦粉加工企业减少365个,总的减幅为6．9％。其中,国有及国有控股企业1228个,占12．1％;民营企业8840个,占87．3％;外商及港澳台商投资企业62个,占0．6％。     

高淳粮食应急加工企业发展存在问题及对策建议

通过分析南京市高淳区粮食应急加工企业发展现状及存在问题,提出扩大糯米加工优势、打造稻米明星品牌、加强人才技术建设、提高政策扶持力度等方面意见,以期促进区域粮食应急加工企业良性发展,完善粮食应急保供体系建设,切实保障地方粮食安全。     

米制食品和米粉产业的发展

一、2007年我国大米加工业的基本情况 大米是米制品最重要、最基础的原料,了解我国大米加工业的基本情况,对米制品行业的发展具有重要的参考价值。 根据中国粮食行业协会的统计,2007年全国入统大米加工企业7698个,比上年增加150个,年生产能力14666万t,其中：日加工能力100t以下6092个,     

黑龙江省2013年度重点粮油企业专项调查结果

<正>按照中国粮食行业协会《关于开展2013年度重点粮油企业专项调查的通知》的要求,黑龙江省粮食行业协会和黑龙江省农业发展银行共同对全省2013年度重点粮油企业开展了专项调查工作。根据各市(地)粮食行业协会(行业指导科)、农业发展银行审核推荐上报的重点粮油企业2013年度粮油产品销售收入、产品产量、利税、信用等级等情况,经省粮食行业协会、省农业发展银行及聘请专家组成的评审组共同评定,现将位居全省粮油行业     

黑龙江省发布2012年度重点粮油企业专项调查结果

为重点支持黑龙江省粮油企业发展,推动粮油企业加快转变发展方式,提高知名度和竞争力,做大做强,日前,经黑龙江省粮食行业协会、中国农业发展银行黑龙江分行及聘请专家共同审定,黑龙江省粮食行业协会印发文件《关于发布2012年度重点粮油企业专项调查结果的通知》（黑粮协[2013]14号）,对位居全省粮油行业大米加工、小麦粉加工、食用油加工等行业前列的企业名单予以发布。