中国农产品质量安全概况

序言中国政府历来高度重视农产品质量安全工作。20世纪90年代农业发展进入数量安全与质量安全并重的新阶段,为进一步确保农产品质量安全,我国明确提出发展高产、优质、高效、生态、安全农业的目标。经过十多年的努力，我国农产品质量安全水平有了很大提高，总体是安全、放心的。     

农产品质量安全检测存在的问题及对策

农产品质量安全问题一直是社会关注的焦点,随着社会发展水平的不断提升,人们对食品的需求越来越高,而农产品的质量安全问题也日益突出。因此,为了保证农产品的质量安全,就必须加强对农产品质量安全检测工作的研究,确保检测工作能够发挥出应有的作用。但是,目前我国农产品质量安全检测工作还存在着很多问题,严重影响了农产品质量检测工作的效率和水平。本文主要对我国农产品质量安全检测工作存在的问题进行分析,并提出相应的解决措施,希望能够提高我国农产品质量安全检测工作水平,切实保障人们的食品安全。     

加强制度建设保障农产品质量安全

农产品质量安全管理是一项复杂的系统工程,加强制度建设是至关重要的一环.30年来,我国农产品质量安全管理制度不断健全,但是仍然存在诸多制度缺陷,限制了农产品质量安全水平的提高.今后,必须加强制度建设,扎扎实实地做好各项基础性工作,方能保障农产品质量安全.     

关于无公害农产品认证的探讨

一、无公害农产品认证工作任重而道远20世纪90年代末期,随着农产品供求关系发生根本性变化,我国农业进入了一个新的发展阶段,全面提高农产品质量安全水平成为一项全局性的战略任务。2001年,经国务院批准,农业部开始实施“无公害食品行动计划”。其目标为:通过建立健全农产品质量安全体系,对农产品质量安全实施从“农田到餐桌”全过程监控,有效改善和提高我国农产品质量安全水平,力争用5年左右的时间,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费安全,质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平。有条件的地方和企业,应积极发展绿色食品和有机食品…     

三明市安全农产品质量认证的实践与对策

建立健全农产品质量安全认证体系,加强安全农产品质量认证与管理,是保障农产品质量安全的必要技术手段和最有效的措施之一,也是提高农产品质量安全水平,满足城乡居民对安全优质农产品的需求,实现农业增效、农民增收、农产品竞争力增强的关键。作者根据工作实践,针对三明市安全农产品质量认证现状、存在的问题,提出思路与对策。一、安全农产品质量认证现状1998年我市绿色食品标志认证工作起步,2002年开展无公害农产品认证和有机食品认证。至2003年,已有51家企业39个产地获省无公害农产品产地、27个产品获省无公害农产品认证、52个产品获全国…     

行业

食品药品监管总局部署加强白酒质量安全监督管理工作 本刊讯（记者肖玉华）近日．为进一步提升白酒生产企业质量安全保障能力和白酒质量安全整体水平,督促企业切实保障白酒质量安全,国家食品药品监督管理总局印发了《食品药品监管总局关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》。     

粮油质量监测工作存在的问题及对策

随着社会的发展,人们的物质生活水平显著提升,对粮油的质量要求不断提高,整体的粮油生产质量水平显著提升,对于满足人们多元化高质量的现代生活发挥了重要作用。但是,随着粮油生产来源的多元化,质量成为全社会广泛关注的问题,实践证明,强化粮油质量监测工作,能够及时发现各种质量安全问题,对于保障社会的粮油安全具有重要意义。本文主要分析了粮油质量监测工作中存在的问题及应对策略,对于新形势下粮油质量监测工作的开展具有重要意义。     

当前奶业稳定发展 质量安全稳步提高

截至2011年6月,我国新的《生乳》国家标准已经颁布实施一周年,颁布实施一年来,执行情况良好。一年来的实践表明,生鲜乳质量安全水平有很大提高,乳制品加工、销售和质量安全状况都是近年来的最好时期。奶农养殖效益和企业加工效益都比较好，标准得到了生产者和加工者的认可，     

质量风险管理在药品生产管理中的运用

药品的质量安全不仅仅会给生产企业信誉带来一定的影响,同时也会给人们的身体健康带来很大的威胁,在一定程度上会给社会经济的稳定发展带来负面影响。一直以来,药品安全问题受到了广泛的关注,但是,还是不断出现了很多的质量安全事件,给人们的健康带来了很大的伤害。对药品质量安全进行严格的控制,在药品生产管理过程中应用质量风险管理工作,能够更好的促进药品企业发展。文章对质量风险管理的内容和目的进行了介绍,同时,对质量风险管理现状进行了分析,希望能够更好的明确药品质量风险管理的方向,保证人们的健康不受到影响。     

浅析粮油产品质量安全检测技术的研究

粮油产品在日常生活中不可或缺,其质量安全与国民健康、农业发展有着密切关系。近年来,我国的粮油产品质量安全问题时有发生,特别是掺假、真菌霉素污染等问题,在很大程度上威胁着人们的健康,也易引起社会恐慌。随着人们生活水平的提升,对粮油产品的质量要求也越来越高,加大安全检测力度、科学利用各种检测技术是保障质量的重要手段。本文阐述了影响粮油产品质量安全的因素和粮油产品质量安全检测技术的重要性,并分析了常用的粮油产品质量安全检测技术,以提升粮油产品的安全。     

农业部八项措施强化农产品质量安全监管

为贯彻中央农村工作会议和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》（国办发[2013]106号）精神，全面提升农产品质量安全水平，农业部决定2014年为全国农产品质量安全监管年。要求各级农业部门把农产品质量安全摆在2014年工作更突出的位置，     

《中国农产品质量安全管理理论、实践与发展对策》出版

农产品质量安全问题，是新阶段农业和农村经济工作解决的一个重大问题，近年来，农业部会同政府其他部门，在加强农产品质量安全管理方面做了大量工作，使我国的农产品质量安全水平有了大幅度的提高 。     

保健品行业质量管理模式研究

通过对国内外保健品行业及监管体系的研究, 本文以汤臣倍健新型智能连续生产线设计和生产为例, 提出了“天平型”质量管理模式, 阐述了质量保证和研发指导下开展质量控制工作的方法和意义, 并对保健品现行“侏儒型”质量管理模式的弊端进行了分析。同时对我国保健品质量安全的生产质量管理模式及工作方法提出建议, 指出只有通过质量管理体系的提升和改进, 才能提高保健品企业质量安全水平, 进而实现中国保健品整体安全水平的提升。     

农产品质量安全工作的主要任务和措施

农产品质量安全宣传周新闻发布会上，农业部副部长范小建在通报了我国农产品质量安全工作总体状况和主要进展后，针对农产品质量安全工作整体进入攻坚阶段的特点，提出要继续以深入推进“无公害食品行动计划”为主线，重点抓好五项工作，推动农产品质量安全水平迈上新台阶。     

新《食品安全法》对《农产品质量安全法》修订的启示

2006年我国颁布的《中华人民共和国农产品质量安全法》已经运行了9 a的时间,其作为各级部门开展食用农产品质量安全监管工作重要的指导性法规,对提高我国食用农产品质量安全水平发挥了巨大的引领和推动作用。然而,农产品质量安全的形势变化、监管机构的改革调整,均使得现行《中华人民共和国农产品质量安全法》面临诸多问题,迫切需要展开修订工作。2015年4月刚刚完成修订工作的《中华人民共和国食品安全法》对旧法作了与时俱进的修改和补充,成为修订《中华人民共和国农产品质量安全法》的重要参考依据。本文在梳理《中华人民共和国食品安全法》相关内容的基础上,重点从《中华人民共和国食品安全法》的立法原则、制度设计、机制创新等角度展开深入研究,并提出了对《中华人民共和国农产品质量安全法》修订的三点启示与建议。     

《中国农产品质量安全管理理论、实践与发展对策》出版

农产品质量安全问题，是新阶段农业和农村经济工作必须解决的一个重大问题。近年来，农业部会同政府其他部门，在加强农产品质安全管理方面做了大量工作，使我们的农产品质量安全水平有了大幅度的提高。为总结各地部门在加强农产品质量安全管理工作方面的经验，展示优秀成果，推广管理模式，农业部市场与经济信息司组织了“农业部首届农产品质量安全管理优秀论文评选”活动。     

《中国农产品质量安全管理理论、实践与发展对策》出版

农产品质量安全问题，是新阶段农业和农村经济工作必须解决的一个重大问题．近年来，农业部会同政府其他部门．在加强农产品质量安全管理方面做了大量工作，使我国的农产品质置安全水平有了大幅度的提高。为总结各地各都门在加强农产品质量安全管理工作方面的经验，     

对构建区域性粮食质量监测体系的几点建议

粮食不仅作为人类赖以生存的重要物质,也是重要的战略物资。俗话说"国以民为本,民以食为天,食以安为先"。粮食安全关系国民经济的发展和社会的稳定。如何做好粮食质量安全监测工作,保障消费安全,提升消费水平是我国粮食工作所面临且急需解决的问题。习近平总书记在党的十九大报告中做出了"确保国家粮食安全,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中"的重要部署,这为我们做好粮食流通工作指明了方向,明确了任务。建立并完善粮食质量安全监测体系,开展粮食质量安全监测是提高粮食质量安全水平的有效手段之一。哈尔滨作为全国粮食的主产区,一定要当好国家粮食安全的压舱石,该地区粮食质量的安全,对实现全面建设小康社会的目标以及构建和谐社会都具有十分重要的意义。但本地区粮食质量安全体系建设还不够完善,粮食质量安全的形势仍然十分严峻。因此,在以哈尔滨市粮食质量监测站粮食质量安全检验监测体系建设项目提升为契机,大力推进粮食质量安全监测体系的建设,不断提高强化我市粮食质量监测的装备水平和能力,加强粮食质量安全监测和预警机制,对于确保我市粮食质量安全,切实保证市民"舌尖上的安全"具有重要意义。本文结合哈尔滨地区实际情况对区域性粮食质量监测体系的现状及存在的主要问题,并就如何加强区域性粮食质量监测体系建设问题展开讨论。     

上海市农业农村委员会《上海市农产品质量安全“互联网+监管”工作实施方案》

为进一步推进农业高质量发展,加强我市农产品质量安全“互联网+监管”工作,全面提升农产品质量安全信息化工作水平,维护人民群众身体健康和生命安全,结合我市实际,制定本实施方案。一、充分认识“互联网+监管”的重要意义加强农产品质量安全“互联网+监管”工作,是贯彻落实党中央、国务院关于创新监管方式的总体部署和深化推进《上海市“互联网+监管”工作实施方案》的必然要求,是进一步促进农产品质量安全监管工作规范化、精准化、智能化,提高农产品质量安全治理体系和治理能力现代化水平的重要工作载体。各区农业农村委要高度重视,切实采取有效措施,实现农产品质量安全监管工作痕迹化、采集信息标准化、检查地块数字化,切实加强农产品生产过程质量管控。     

农业部：全面强化农产品质量安全管理

“十一五”期间，我国农产品质量安全工作在法制建设、执法监管、标准化生产、体系建设等管理方面取得了重要进展，农产品质量安全水平不断提升。