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相似文献
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1.
《中外食品工业》2014,(2):88-88
用料低筋面粉lOOg细白砂糖lOOg软化黄油60g牛奶60m鸡蛋1个香草荚1个泡打粉1/2汤匙 装饰:薄荷冰激凌、开心果仁、巧克力、蓝莓 做法:1.把软化黄油和细白砂糖混合在一起,搅打成奶油状。把香草荚中的香草籽取出,放入砂糖黄油中,再打入鸡蛋,混合搅拌均匀。  相似文献   

2.
马德雷妮     
《中外食品工业》2009,(8):60-60
1.黄油隔水加热至融化,加入白砂糖搅打至砂糖溶化。 2.将黄油从热水中取出,并加入一枚鸡蛋,仔细搅拌至完全融合。用同样方法依次再加入其余两枚鸡蛋。  相似文献   

3.
《中外食品工业》2010,(8):61-61
自制饼干:将无盐黄油放在常温环境中,使其软化。将黄油和细白砂糖放入碗中,用搅拌器打发,直至黄油颜色变白、发泡变轻即可。将面粉和玉米粉加入黄油中。随后,将所有原料用木勺轻轻搅拌均匀,再用手将其揉成一个光滑的面团。将面团放在面板上,搓成像香肠一样的长条状,随后将面放入冰箱的冷藏室中冷藏半个小时。  相似文献   

4.
距离5月12号汶川大地震已经过去了一个多月的时间了,在这段时间内,社会各界人士纷纷献出爱心,大家都把自己对灾区人民的爱汇集在一起,每个人都在为灾区重建家园出力。记得哀悼日那天,全国人民都在14:28分为地震逝去的灵魂默哀,那一刻祖国大地的每一寸土地都湿润了,为此而流泪是我们对罹难同胞最真挚的感情流露。某天路过一个流动鲜血车,发现献血的人排着长长的队伍,从他们的眼神中可以看出一种决心,每个人都希望自己的爱心能跨越千里同灾区人民紧紧相连。突然发现,虽然我们无法预防天灾人祸,但是我们有一颗团结的心,这是一种可以战胜一切的力量。  相似文献   

5.
蜂蜜南瓜饮     
用料:普通南瓜500g 金瓜500g 蜂蜜30g 白砂糖10g 1.将金瓜和南瓜去皮切成长3cm、宽2cm的滚刀块儿,上屉蒸30分钟备用。2.将蒸好的南瓜取出放入漏筛中,用勺子撵成糊糊状,装入碗中。3.将撵好的南瓜饮搅匀,放八蜂蜜、白砂糖继续搅拌均匀即可。  相似文献   

6.
椰子挞     
(参考分量:直径10厘米的小挞4个)配料:挞皮:低筋面粉130克,黄油50克,细砂糖15克,水45毫升,椰子馅:鲜牛奶100毫升,鸡蛋2个,细砂糖50克,黄油65克,椰浆粉60克。烘焙:中上层,上下火170℃烤  相似文献   

7.
圣诞姜饼     
制作过程:1.黄油室温软化,用打蛋器打发.2.混入两种糖粉后继续用打蛋器搅拌.3.加入鸡蛋、水和蜂蜜搅拌成糊状后.混入低筋面粉、姜粉和哩桂粉。4.搅拌均匀成面团后用擀面杖擀成5毫米的薄片。  相似文献   

8.
松仁粽子糖     
原料:麦芽糖80克、水80克、白砂糖100克、盐0.5克、黄油8克、熟松仁25克 制作过程: 1.将麦芽糖、白砂糖、水放入锅中,开小火慢慢搅拌使其融化。 2.加入黄油继续搅拌至起泡粘稠。  相似文献   

9.
松仁粽子糖     
原料:麦芽糖80克、水80克、白砂糖100克、盐0.5克、黄油8克、熟松仁25克 制作过程: 1.将麦芽糖、白砂糖、水放入锅中,开小火慢慢搅拌使其融化。 2.加入黄油继续搅拌至起泡粘稠。  相似文献   

10.
夹馅起酥饼   总被引:1,自引:0,他引:1  
《中外食品工业》2009,(3):65-65
起酥面做法: 1.取面粉(90g)、黄油(2茶匙,10g)、水和白砂糖混合均匀,揉和成面团。 2.再将剩下的黄油(90g)和面粉(2茶匙,10g)混合在一起,也揉和成面团。 3.将做好的2份面团叠放在一起,反复擀成03cm厚的面片,再用刀切出16片直径为8cm的正方形面片,待用。  相似文献   

11.
苏打饼干     
《中外食品工业》2009,(6):62-62
1.黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温,放入干酵母搅拌均匀,放置10分钟。 2.低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛,放入黄油和牛奶揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹好静置20分钟。  相似文献   

12.
温馨又浪漫的情人节,在期待中款款而来。在情人节这天,为爱犬准备美味饼干,送给它钟爱的伙伴。  相似文献   

13.
风少  梦璃 《美食》2012,(12):48-48
1将面包切片,平铺放入盘中; 2撒上少许提子干后.铺第二层面包干再撒上提子干; 3将牛奶、鸡蛋、白砂糖倒入较大的容器中(便于材料搅拌),搅拌均匀;  相似文献   

14.
金山茶 《饮食科学》2012,(11):49-49
做面包做得最多的就是吐司,原因是做的过程简单,吃起来却能变化多端,吃剩的吐司还可以切成小丁跟水果一起拌沙拉。虽然吐司造型简单质朴,但只要在制作过程中稍加些配料,做出来的吐司也可以貌美如花!  相似文献   

15.
《中外食品工业》2014,(1):96-96
用料:低筋面粉225g,泡打粉6g,软化黄油75g全蛋2枚,淡奶油200ml,细白砂糖70g,鲜牛奶140g,香草荚1个,糖腌橙子适量,蜂蜜柚子适量,杏仁蛋白软糖1OOg,红、绿、蓝食用色素少许 做法:1.把软化黄油和50g细白砂糖混合,搅打均匀后再分次加入全蛋蛋液,混合均匀。用刀将香草荚划开,用刀尖刮出其中的香草籽,放入搅拌好的黄油蛋液糊中,再将低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入其中。最后加入牛奶,混合搅拌均匀,制成蛋糕糊。2.把蛋糕糊分装入34个迷你玛芬纸杯中(直径约2.5cm的纸杯)。把蛋糕放入预热至180度的烤箱中,烤制15分钟。  相似文献   

16.
《中外食品工业》2009,(6):39-39
1.将蛋黄、白砂糖和牛奶混合,倒入小汤锅中,搅拌均匀,置于火上,小火慢慢搅拌直至略显黏稠为止,离火,过滤晾凉。  相似文献   

17.
美式南瓜派     
《中外食品工业》2010,(5):73-73
小南瓜洗净,切成4块,将南瓜籽取出,洗净、沥干备用。烤箱预热至200度。取2只鸡蛋,放入大碗中打散,再将普通面粉、黄油、盐、牛奶放人大碗中,一同搅拌均匀,和成黄油面团。将面团擀成硬币薄厚的面片,备用。取一只直径22cm的活底挞盘模具,将黄油面皮铺在挞盘中,开始预烤,预烤的方法是:将面片连挞盘一起放人冰箱,冷藏30分钟,使面皮定型。  相似文献   

18.
杏仁小西饼     
原料:无盐黄油100克,糖粉50克,盐1/4茶匙,全蛋30克,低筋面粉150克,奶粉25克,泡打粉1/4茶匙,蛋清15克,杏仁豆30粒 制作过程:1.无盐黄油放在室温下软化后加入糖粉和盐。2.用橡皮刮刀搅拌均匀后再用搅拌机搅打均匀。3.分次加入全蛋继续用搅拌机快速打发,至奶油呈糊状后.将低筋面粉、奶粉及泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀以不规则的方向拌均匀。4.用手捏成面团,将面团包入保鲜胰内,放入冰箱冷藏松驰30分钟左右。  相似文献   

19.
灵芝食疗方     
《中国保健食品》2009,(10):28-28
灵芝银耳茶 材料:灵芝5克、银耳(干)10克、白砂糖5克。 做法:1.灵芝、银耳用清水洗净。2.银耳泡发浸透后切成碎片,与灵芝置于杯中,注入适量沸水,盖上杯盖焖一夜。3翌展加入冰糖适量,搅拌均匀即可,分早中晚食用。 功效:保肝、安神、益智。  相似文献   

20.
炒鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里。炒时往油锅里滴少许酒,这样炒出来的鸡蛋蓬松,鲜嫩可口。  相似文献   

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