城中之城

厨房面积太小是设计中面临的一道难题，如何在有限的空间内将储物空间和操作空间进行合理的安排，是解决这个难题的关键。优秀的设计不仅限于单纯考虑到厨房功能，因为厨房作为一个人们经常聚集的地方．还应该具有人们活动和交流的空间、同时美观和新颖也是使整个设计显得出众的重要元素之一。要在个小面积内做到所有的这些，需要设计师具有非凡的想象力和创造力。     

适应现代家庭生活需要 提高住宅的舒适度

人类即将进入21世纪,人们对新建住宅功能质量的要求与期待将大大提高,因此,在住宅设计中,在符合国家当时有关规定的条件下,应该尽力改善居住条件,为住户创造一个合理适用温馨、亲切、舒适的家庭环境。一、厨房、卫生间是住宅的心脏．住宅设计应更新观念。提高住宅的功能质量水准,首先要提高厨房、卫生间的功能质量水准。居民需要一个安全、卫生、方便、优秀的室内环境,关键是厨房、卫生间的功能质量。厨房、卫生间是住宅的心脏,是家庭生活的主要场所。衡量住宅的水平．首先是衡量厨房、卫生间的水平。当前,相当多的居民住宅的厨房…     

第六讲厨房装饰工程

厨房在住宅中是必不可少的生活辅助空间。据统计,它的使用时间几乎占住宅使用时间的三分之一。因此设计、装修好厨房是创造良好生活环境的重要内容之一。 现代厨房通过合理设计可将电饭锅、煤气灶、烤箱、冰箱、洗涤池、抽油烟机等有机组织在一个理想的厨房空间之中。厨房功能大致可分为三大区:贮存区、准备区和烹饪区。贮存区是贮存食品和餐具,冰箱是最主要设备,其次是各类餐具存放柜;准备区是食品加工、餐具、食品     

住宅厨房设计

随着人民物质文化水平的不断提高,厨房设计已成为整个居室环境设计的重要组成部分之一。无论平面布局、空间处理、功能组合,不仅要求合理,而且在装饰处理上要能够体现时代美感和民族风格,由于厨房的特定功能要求,有别于诸如卧室、起居室等的设计。因此,作者参考国外较为先进的设计思想和方法,结合上海地区80年代建成的某五层公寓住宅的厨房设计,对现有厨房的改造、利用、如何体现实用、经济、美观的原则,作些探讨。一、平面布置     

让电器左右逢源

随着人们生活水平的提高和住房条件的改善，厨房的功能也日益增强。要改变厨房空间拥挤和家电使用不便的状况，如何在六七平米的厨房空间科学合理定位日益增多和普及的家用电器是必须加以重视的一个问题。设计时，应充分注意厨房所需摆设的电器品种、数量、规格和尺寸。根据使用习惯，精心布置电器，合理设计电器插座，旦为今后适当的改造留有余地。     

浅谈厨房设计

做为家庭饮食中心的厨房越来越受到人们的关注,厨房的设计也就成了家庭装修中至关重要的一部分。 1 功能与艺术完美结合的设计理念 厨房除了具备炒菜、做饭的基本功能外还具有装饰功能及交际沟通作用,因此在设计中既不能完全追求功能而不顾及美观,也不能追求唯美的纯设计思想。厨柜设计要讲求功能与艺术完美结合。     

《住宅厨房》国家建筑标准设计介绍

在城市单元住宅中,厨房是面积相对狭小的空间,但却是住宅的核心部位。厨房也是设备和管线集中,家庭生活中使用频率最高的空间。与住宅其他部位相比,厨房涉及操作流程、使用功能、空间利用、人体工程学、通风排气、管线综合等一系列技术问题。为此厨房设计是否合理,直接影响家庭生活的效率和舒适度。 但是,长期以来我国住宅的厨房存在着使用功能不完善、管线多而乱、面积过小且平面布局不合理等问题,以及建筑设计与厨房设备生产厂产品脱节、土建施工也与厨房设备和建筑设计脱节,这些都严重影响了住宅厨房的使用功能。     

健康厨房设计浅析

从厨房在住宅中的位置、功能空间的组成,厨房的环境质量和厨房个性化设计等方面浅析健康厨房的设计要点.     

针对旧厂房进行主题餐厅改造的设计

通过将原有旧厂房进行空间功能的分隔改造成点餐区、包间、客席、厨房间、员工间等具有新功能的利用空间,并对主题餐厅的室内装修的材质、色彩、陈设等进行了设计。合理改造旧工业建筑,可以起到节约资源、绿色环保、循环再利用等优点,因此,对旧厂房进行改造会产生巨大的经济效益和社会效益。     

浅谈整体厨房

所谓整体厨房,是将水槽、炉灶、操作台、厨柜等独立的厨房设备甚至将电冰箱、洗碗机、消毒柜等电气设备作为一个整体家具来设计、组合,将食品的贮藏、加工、洗涤、烹饪等功能合理、统一地考虑、安排,其部件按统一模数进行工业化生产。 整体厨房相对传统的单体设备厨房,有其突出优点。     

复合式厨房设计概念的应用研究

“复合式厨房”代表了一种新的厨房设计理念,但是从一个研究成果到应用需要经历一个实践的过程。在应用的过程中不仅要将复合式厨房的概念完美体现在户型设计之中,而且要关注橱柜的功能以及形式的设计,并从细节上进行把握,从而体现复合式厨房的优点,提高万科住宅品质。     

油烟净化机与厨房设计

1989年开始,我市在部份商品住宅厨房中设置油烟净化机(以下简称抽烟机)。这一设备通过吸油烟盆对油烟回收储存,排出水气,用户只要按时清洗储油罐,对改善厨房及居室空气环境作用明显。现对怎样使这一设备的安装、使用更加合理、节能及与该设备的配套设计的有关问题的合理解决,提出一些看法。一、对抽油烟机功能的误会过去,住宅未设置抽烟机,厨房位置一般都安排得比较合理,灶台尽量靠近外墙窗或     

住宅复合型厨房空间研究

针对目前我国住宅设计中厨房空间存在的问题,我们将原有封闭式厨房的空间及功能进行细化,提出了复合型厨房的概念。复合型厨房主要特点之一是有明确的功能分区,同时又可灵活组合。复合型厨房拥有封闭厨房和开敞式厨房的双重优点,既隔绝了污染,又使现代的新型橱具得以展现,而且加大了餐厅空间和储藏面积,增加了操作台面,解决了目前国内住宅厨房空间所存在的主要矛盾。     

公共厨房通风空调设计探讨

本文根据大型食堂的建筑特点,结合了实际工程,论述了公共厨房在通风设计时应注意的主要问题和设计原则。公共厨房通风设计出现问题有两方面:一是厨房工艺设计与通风设计配合不够及时;二是厨房排风系统、补风系统设置不够合理。     

21世纪的居室新概念

随着生活水平的提高和住房制度的改革,人们在居住观念上开始追求居室的功能合理、空间分隔、装饰美观且具有个性化、智能化。未来的21世纪,许多人的住房选择是如下几个标准: 1.面积空间合理分配从居住角度分析,厨房合理的面积应在4～5平方米之间;卫生间最好的设计是洗厕分开;主卧室合理面积在13～14平方米之     

浅析小康型住宅厨房的合理布置

当前,随着人们物质文化生活水平的不断提高和居住行为的逐步改变,人们迫切需要改善住宅的功能。而小康型住宅中以厨房卫生问的使用功能为主。 厨房的合理布置有以下几个方面: 一、厨房的面积标准 厨房面积适当是改善厨房使用条件的重要前提,按     

浅谈智能化一体橱柜设计

智能化在一定程度上使人们在使用厨房时更加方便,提高了操作的便捷性。它的角色将发生改变,将会成为会客厅、餐厅或者休闲厅。小小一个厨房就成为家庭的心脏,未来这种智能化、科技化一定是厨房的发展趋势。本文通过对市场调研分析,确定了以"智能化"为设计定位。从科技支撑和功能、形态上对橱柜进行智能化设计。     

村镇住宅厨房卫生间参数优化设计研究

正以我国村镇住宅为研究对象,主要针对厨房、卫生间的功能空间、使用现状、厨卫设施部品等进行调查研究,并针对厨卫设施部品与功能空间的合理排布等问题提取相关参数,以反馈村镇住宅厨房、卫生间的功能空间设计。另外,由于以往村镇住宅的设计、施工和使用过程缺乏室内功能空间与设施部品的配合,本文也针对双方的配合提出参数优化与集成研究的结论和相关成果。     

厨房──住宅建筑的“心脏”

厨房的主要功能是炊事,有的厨房还同时兼有进餐和洗涤的功能。当住宅内不设置供激洗用的卫生间时,则它还兼有盥洗间的作用,据有关资料的统计,家庭主妇在厨房内从事家务劳动的时间几乎占家务总量的213。厨房内的劳动大都是比较消耗体力的劳动。因此,厨房设计的好坏是影响住宅使用的重要因素。厨房设计的基本要求是：1．有适当的使用面积,以满足设备安设和操作活动的要求。其空间尺寸要便于合理布置设备和方便操作,并能充分利用空间解决好贮藏问题;2．设备的布置及尺度要适宜于操作,有利于减少体能的消耗。3．有良好的室内环境,应设…     

橱柜形状的种类简介

<正>(1)一字型橱柜就是将所有的电器和柜子都沿着一面墙放置,工作都在一直线上进行。这种紧凑、有效的窄厨房设计,适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房。如果您在大厨房运用这种设计,就可能造成不同功能之间的距离太大。可以考虑使用双排连壁柜或增加连壁高柜,最大限度地利用墙面空间。(2)L形厨房是一款实用的厨房设计,也是