“2015中国葡萄酒论坛”在烟台举行

本刊讯：“2015（第二届）中国葡萄酒论坛”于2015年6月6日至7日在山东省烟台市和瀑拉谷酒庄举行。本次论坛由中国酒业协会和滨州医学院联合主办，中国酒业协会葡萄酒分会、滨州医学院葡萄酒学院、烟台市葡萄与葡萄酒局、蓬莱市葡萄与葡萄酒局和烟台瀑拉谷农业开发有限公司共同承办。论坛主题为培育个性化，提升性价比。论坛分别由中国酒业协会常务副理事长王琦和中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明主持。     

开启中国葡萄酒个性化与性价比的时代——从2015中国葡萄酒论坛看我国葡萄酒业新常态

新常态是目前中国葡萄酒产业的主要特征,如何提升竞争力是适应中国葡萄酒新常态的重要任务。《2015中国葡萄酒论坛烟台共识》认为个性化是提升竞争力的基础、性价比是提升竞争力的关键、创新是提升竞争力的灵魂和推进器、复合业态是提升竞争力的重要途径、优化环境是提升竞争力的保障,因此,要全面提升我国葡萄酒产业的竞争力,就必须认清个性化和性价比这两大支柱的重要作用。在未来的激烈市场竞争中,只有下功夫做好"培育个性化、提升性价比"的文章,才能应对新常态带来的各种新挑战,这也是中国葡萄酒产业发展的奋斗方向和战略目标。     

个性化与性价比:新常态下提升中国葡萄酒的两大利器——2015年中国葡萄酒论坛(烟台)综述

<正>当前,我国葡萄酒产业已在战略调整期中进入了发展新常态。新常态之下,我国葡萄酒产业面临的竞争日趋激烈,外部环境发生很大变化。在这种情况下,中国葡萄酒将何去何从?一场行业盛会给了我们满意的答案。2015年6月6日至7日,"2015中国葡萄酒论坛"在山东烟台举行。这次论坛由中国酒业协会和滨州医学院联合主办,由中国酒业协会葡萄酒分     

中国食品科学技术学会葡萄酒分会成立大会暨第三届中国葡萄酒论坛在烟台举行

正6月13—14日,中国食品科学技术学会葡萄酒分会(以下简称"葡萄酒分会")成立大会暨第三届中国葡萄酒论坛在山东烟台举行。会议由中国食品科学技术学会(CIFST)主办、滨州医学院承办。来自国家政府部门、行业组织、高等院校、科研院所及国内外葡萄酒产销企业代表共300余人出席会议。为集聚我国葡萄酒科技界专家、学者和企业科技人员队伍,促进葡萄酒科学技术的研究与发展,形成中国葡萄酒风格特色,提升我国葡萄酒产业核心竞争力,经中国食品科学技术学会五届五次理事会审     

在国际融合中塑造中国葡萄酒风格——2016中国葡萄酒论坛综述

"2016(第三届)中国葡萄酒论坛"在山东省烟台市成功举办,论坛以"国际化与中国风"为主题。来自国内外的葡萄酒专家、学者与企业家通过学术报告和对话交流的方式,根据世界葡萄酒发展趋势,以国际思维与世界视角对提升中国葡萄酒产业国际竞争力进行了全方位的研讨,剖析了我国葡萄酒行业发展的优势与不足,发展面临的机遇与挑战,研讨了如何适应中国葡萄酒产业国际化,如何与世界葡萄酒主流趋势融合,打造中国葡萄酒的自有风格特色等焦点问题。论坛认为:中国葡萄酒国际化的关键在中国风格的塑造,而个性和性价比是塑造中国风、提升国际竞争力的核心因素,全面提升中国葡萄酒国际竞争力须有策略;葡萄酒企业在提升中国葡萄酒的国际竞争力中应增强使命意识和担当践行。论坛期间,中国食品科学技术学会举行了葡萄酒分会成立大会,选举刘树琪教授为首届理事会理事长,发布了《中国葡萄酒消费市场调查报告》、《2016中国葡萄酒论坛烟台共识》,启动了葡商汇B2B电子商务平台,发出了"推进国际化,重塑中国风,努力提升中国葡萄酒产业国际竞争力"的倡议。     

2014“中国葡萄酒论坛”在烟台举行

<正>8月8日上午,由中国酒业协会和滨州医学院联合主办,中国酒业协会葡萄酒分会、滨州医学院葡萄酒学院和烟台瀑拉谷农业开发有限公司共同承办的"2014中国葡萄酒论坛"在烟台举行,滨州医学院葡萄酒学院同日揭牌。本次"2014中国葡萄酒论坛"以"反思·自信·崛起"为主题,根据世界葡萄酒产业发展趋势和中国葡萄酒产业     

华山论剑葡萄酒产业发展论坛——第五届烟台国际葡萄酒节侧记

2011年9月23日,第五届烟台国际葡萄酒节正式拉开帷幕,当天下午的葡萄酒产业发展论坛上可谓大腕云集,名家荟萃,来自海内外的各路葡萄酒专家交流新技术,研究新课题,探讨产业发展的新路子。     

中国葡萄酒业迈向世界的声音

2002年9月8日,由国际葡萄·葡萄酒组织(OIV)、中国酿酒工业协会、山东烟台市人民政府三家联合主办,烟台张裕葡萄酒公司独家承办的2002国际葡萄·葡萄酒发展论坛暨葡萄酒国际贸易技术博览会在山东烟台举行。中央、省、市领导,国际葡萄·葡萄酒组织官员,葡萄酒行业协会负责人,国内外专家、学者及工商企业界人士,驻华使馆参赞,新闻记者,经销商,张裕公司代表共2000多人参加了会议。     

开创中国葡萄酒的美好未来——2015中国葡萄酒论坛综述

<正>由中国酒业协会和滨州医学院联合主办,中国酒业协会葡萄酒分会、滨州医学院葡萄酒学院、烟台市葡萄与葡萄酒局、蓬莱市葡萄与葡萄酒局和烟台瀑拉谷农业开发有限公司共同承办的"2015(第二届)中国葡萄酒论坛",于2015年6月6~7日在山东省烟台市举行。国家及地方相关政府管理部门和行业协会领导、国内外知名葡萄酒专家、品牌专家、骨干葡萄酒企业及流通企业负责人等各界人士200多人参加会议。中国酒业协会理     

葡萄酒专家团助推烟台产区再发力

<正>在2015年6月6~7日举办的第二届"2015中国葡萄酒论坛"期间,由烟台市葡萄与葡萄酒协会和烟台市葡萄与葡萄酒局联合创办了"烟台葡萄酒产区专家委员会",秘书处设在烟台市葡萄与葡萄酒局。专家委员会聘请了国内酒类协会的领导刘员、王祖明、杨强为顾问,成员来自国内葡萄与葡萄酒领域生产、科研、教育以及市场营销和文化推广方面的著名专家21人,由葡萄酒大师刘树琪任主任委员,著名葡萄酒专家李华、段长青、朱     

2016中国葡萄酒论坛举行 国家级葡萄酒学术组织成立

正本刊讯:据《糖酒快讯-葡萄酒》报道,由中国酒业协会和山东滨州医学院联合主办的"2016(第三届)中国葡萄酒论坛",于2016年6月12日至14日在山东省烟台市举行,活动期间,中国食品科学技术学会葡萄酒分会在烟台正式成立,这是我国第一个国家级葡萄酒学术组织,标志着中国葡萄酒行业有了自己的国家级学术组织。本次论坛,国家及地方相关政府管理部门和行业协会、国内外知名葡萄酒专家、品牌专家、骨干葡萄酒企业及流通企业负责人等各界人士300多人参加,两天的论坛期间,20多位国内外葡萄酒专家和领军人物围绕"国际化与中国风"为主题,对中国葡萄酒产业走向、风格特色等进行了探讨。期间,中国食品科学技术学会葡萄酒分会正式成立,这是我国第一个国家级葡萄酒学术组织,标志着中国葡萄酒行业有了自己的国     

西北、华东、华南

“河西走廊新发现”葡萄酒发展论坛在甘肃举行 8月1日,由甘肃省葡萄酒产业协会主办的“河西走廊新发现”葡萄酒发展论坛在甘肃嘉峪关市举行。葡萄酒营销专家沈忠勋,葡萄酒国际评委郭松泉就“河西走廊葡萄酒的现状及未来”发表演讲。甘肃省酒局陈浦局长及全国各省市酒管负责人经销商近300人参会。     

华山论剑葡萄酒产业发展论坛——第五届烟台国际葡萄酒节侧记

李华:中国葡萄酒产业的发展与展望国际著名葡萄与葡萄酒学家,中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者李华教授认为,我国现代葡萄酒产业起步较晚,在过去的20多年中,以建立的三大体系和葡萄酒学院为支撑,我国符合国际标准的葡萄酒不仅从无到有,而且迅速成为国际葡萄酒生产大国.2010年葡萄酒产量为108.88万吨.十一五期间,中国葡萄酒年均增长达30.6％.2011年9月23日,第五届烟台国际葡萄酒节正式拉开帷幕,当天下午的葡萄酒产业发展论坛上可谓大腕云集,名家荟萃,来自海内外的各路葡萄酒专家交流新技术,研究新课题,探讨产业发展的新路子.     

烟台葡萄酒产销现状和发展定位

一、苦心经营,瞄准“波尔多”2002年10月17～21日,在山东烟台举行的第四届国际果蔬博览会上,烟台张裕、威龙等知名葡萄酒品牌再次成为中外客商关注的焦点。2002年9月8日,在烟台举行的2002国际葡萄·葡萄酒发展论坛暨葡萄酒国际贸易技术博览会规模之宏大更是令人感叹。OIV(国际葡萄·葡萄酒组织)官员、葡萄酒行业协会负责人、国内外专家、学者及工商企业界人士,驻华使馆参赞,新闻记者等到会嘉宾达2000人之多。一系列关于葡萄酒展会的强力推出,让人们看到了烟台打造国际葡萄酒强市的迫切心情。在烟台这个北方中等城市,集中了近百家规模不等…     

宁夏贺兰山东麓——中国葡萄酒产区的一颗新星

由宁夏回族自治区林业局、宁夏葡萄产业协会、宁夏日报报业集团、中国酿酒工业协会葡萄酒分会、中国农学会葡萄分会等单位联合主办的“宁夏贺兰山东麓葡萄酒节暨中国西部葡萄及葡萄酒产业发展高峰论坛”于9月7～9日在银川隆重召开。会议邀请了国内葡萄与葡萄酒界的专家学者和葡萄酒企业代表,以‘特色、创新、和谐、发展’为主题,就目前宁夏葡萄和葡萄酒产业生产状况及在葡萄栽培技术、酿酒工艺等方面存在的问题进行了热烈的讨论,并对今后宁夏葡萄与葡萄酒的发展献计献策。会议期间,代表们参观了玉泉营葡萄示范园、黄羊滩农场葡萄种植基地和广夏葡萄酒酿酒公司等单位,还组织了来自全国各地的品酒师对宁夏当地的葡萄酒产品进行了公开品评,专家们提出了各自的看法和意见。本刊编辑部也受邀参加了本次论坛,通过汇集资料、听取专家意见和现场参观,就宁夏葡萄及葡萄酒发展状况做一报道。     

首届国际领袖产区葡萄酒质量大赛颁奖典礼在福州举办

10月17日,2012葡萄酒产区论坛暨国际领袖产区葡萄酒质量大赛颁奖典礼在福州成功举行。中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强、国家葡萄产业体系首席科学家段长青教授,来自法国名庄协会、南非葡萄酒联合会、澳太利亚贸易委员会等葡萄酒组织机构的代表,国内著名葡萄酒生产企业代表以及近百名进口酒商出席了本次论坛。     

烟台成为《国际葡萄酒城》

中国烟台为“国际葡萄酒城”,并向烟台市政府赠送了“一九八七国际葡萄和葡萄酒年”纪念章。这是国际葡萄及葡萄酒局局长维伯特·丁洛特十五日宣布的。在烟台召开的一九八七国际葡萄及葡萄酒年“国际葡萄酒和白兰地感观品评专题讨论会”上,来自法国、瑞士、日本和中国的十三名高级葡萄、葡萄酒专家认为,烟台张裕葡萄酿酒公司生产的高档白兰地质量非凡,无可挑剔,可以同世界名酒媲美,还     

农业多元价值下烟台葡萄酒产业融合：发展现状与创新选择

烟台葡萄酒产业经过多年的积淀与发展,已进入产业多功能发展阶段,为强化烟台葡萄酒产业多功能性特征,推动产业融合不断深化和广化,提升乡村多元价值,该文运用规范性研究及案例分析方法,首先分析了烟台葡萄酒产业融合现状及其模式,系统阐述了烟台葡萄酒产业在经济、社会、文化、生态等层面的多功能体现,将葡萄酒产业的多功能性与产业融合的形成机制和典型融合模式相结合,构建出产业融合创新的选择矩阵表,并从经济、社会、文化、生态4个功能层面分析烟台葡萄酒产业融合的创新选择,为搭建“葡萄酒+”产业体系、发挥三次产业融合发展的乘数效应指出方向和提供路径指引。     

葡萄酒旅游产业高质量发展的路径探讨——以烟台为例

葡萄酒旅游产业作为葡萄酒产业与旅游产业相结合的产物,是一二三产业融合发展的典型产业,葡萄酒旅游的高质量发展能够促进区域产业结构升级和葡萄酒产业可持续发展。烟台作为亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”,葡萄酒旅游产业发展历史悠久,但随着葡萄酒旅游产业进一步发展,专业人才短缺、旅游项目单调、政府治理模式单一和缺乏品牌营销等问题逐步凸显。本研究以烟台为例,在梳理葡萄酒旅游产业发展现状的基础上提出了促进葡萄酒旅游高质量发展的建议。     

中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会成立大会在成都举行

正中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会成立大会暨"中国葡萄酒市场发展趋势"高峰论坛3月20日上午在成都举行。来自全国各地的酒类流通协会和葡萄酒协会的代表、葡萄酒生产企业和营销企业代表以及葡萄酒行业媒体代表等来宾参加了此次大会和论坛。中国酒类流通协会会长王新国在成立大会上表示:葡萄酒是全球酒类交易量最大的酒种,但葡萄酒在中国市场属于小酒种,这些年中国葡萄酒产业和市场发展迅猛,对于中国葡萄酒行业既是新机遇也是