国家质检总局发布《“十二五”进口食品质量安全状况》白皮书

正国家质检总局近日发布的《"十二五"进口食品质量安全状况》白皮书显示,去年,我国食品进出口额已分别达到1159.2亿美元和706.8亿美元。监管结果同时显示,几乎所有种类的进口食品,均有不符合我国食品安全国家标准的情况。《白皮书》显示,"十二五"期间,各地检验检疫机构对来自202个国家或地区的进口食品实施严格检验检疫,共检出不合格进口食品12828批、6.8万吨、1.5亿美元。涉及109个国家或地区,其中欧盟、台湾地区、     

欧盟化学品新政策对工艺品行业的影响及对策

2001年2月欧盟通过了《未来化学品政策战略白皮书》(以下简称《白皮书》),《白皮书》要求对进入欧盟市场含化学品产品进行可能产生对人体以及环境有影响指标的检测,涉及检测化学品近30000种。在该白皮书的基础上,欧盟又于2003年5月17日出台了《关于化学品的注册、评估、许可办法(REACH)》(讨论稿)征求意见。WTO成员方对欧盟正在制定和拟执行的关于化学品的新政策表示关注。以《白皮书》形式推出的这项新政策拟于2005年以前形成欧盟立法,距离真正生效还有段时间,尽管如此,《白皮书》对WTO各成员与欧盟的贸易具有潜在影响;而一经欧盟正式…     

《欧共体食品安全标准及法律、法规专集》即将出版

《欧盟食品安全标准及法律、法规专集》即将于2003年下半年由《中国标准化》杂志社出版发行。该《专集》是为适应我国加入WTO和经济全球化发展的需要,围绕国家标准化管理委员会的工作重点,进一步完善现行的食品标准体系,推动食品安全及质量和卫生标准的制、修订而出版发行的,旨在帮助食品生产、加工和销售企业及其他相关机构人员更好的了解欧盟在食品安全方面的标准及法律、法规,从而提高食品的安全性和质量,使其产品能打入欧共体市场,参与国际竞争。该《专集》对欧共体食品安全标准及法律、法规作了全面、详细介绍,内容主要涉及:欧洲食品…     

《欧共体食品安全标准及法律、法规专集》即将出版

《欧盟食品安全标准及法律、法规专集》即将于2003年下半年由《中国标准化》杂志社出版发行。该《专集》是为适应我国加入WTO和经济全球化发展的需要,围绕国家标准化管理委员会的工作重点,进一步完善现行的食品标准体系,推动食品安全及质量和卫生标准的制、修订而出版发行的,旨在帮助食品生产、加工和销售企业及其他相关机构人员更好的了解欧盟在食品安全方面的标准及法律、法规,从而提高食品的安全性和质量,使其产品能打入欧共体市场,参与国际竞争。该《专集》对欧共体食品安全标准及法律、法规作了全面、详细介绍,内容主要涉及:欧洲食品…     

欧盟食品安全的主要活动

一、前言在近十年间 ,食品的质量与安全对消费者的信任已经产生了明显的影响 ,由此而增加了与食品相关的健康危害的关注。为了应对这个挑战 ,欧盟正在实施一个综合性的战略 ,以使消费者相信他们购买的食品从农田到餐桌是安全的和高质量的。　　 二、从农田到餐桌的食品安全与质量欧洲委员会在其“食品安全白皮书”中规定了新的法规方法。它首次将食品安全的所有方面 (如食品链 ) ,从卫生条款到动物健康、福利和植物检疫要求整合在一起。自那时以来 ,实施白皮书中阐述的 80多个独立的措施已经取得了明显的进步。他们涵盖 : 动物饲料 ; 动物健…     

食物中的微生物风险/人畜共患病

欧盟立法中的微生物标准　　1 立法概况由于微生物污染 ,动物及植物源性食品本身可能存在风险 ,为保护消费者免受食物中的微生物危害 ,委员会法令制定了许多卫生措施 (如 :以准则为基础的HACCP ,肉类检验等 )。特别是已制定了具体食品的微生物标准 ,这些标准既可用于食品生产场所 ,也可以应用于进口控制框架和欧盟成员国之间的贸易。在食品安全白皮书中 ,委员会概述了欧共体食品安全卫生法则的基本修订。为达到修订效果 ,委员会于 2 0 0 0年 7月 7日发布了一系列提案 ,包括在四项法规中 ,即由伴随食品链的食品经营者承担食品安全的主要责…     

食品的官方管理和检验

一、管理委员会在关于食品安全的白皮书中宣布了一个针对欧盟食品和饲料官方管理的一项崭新的、一体化的措施方案。这项议案提供了一个欧共体管理系统的构架 ,系统地规定了欧盟成员国及委员会各自的职责和任务。它考虑了食品生产的所有环节都要服从官方管理的主要原则 ,并进一步寻求建立一个和谐、合作和有效的对从第三国进口的食品和饲料的管理系统。现行的欧盟食品管理体系是以以下的规定为基础的。于 1 989年 7月 1 4日颁布的关于食品的官方管理委员会指令 89/397/EEC,1 999年 1 0月 2 9日颁布的关于食品的官方管理附加措施委员会指令 …     

英国食品标准局（FSA）保护公众健康和消费者利益的作法

1998年英国政府发表了白皮书“食品标准局—变革的动力”。白皮书指出政府有必要设立标准局 ,以结束食品安全和标准发布管理方面混乱不明的状况。食品标准局 (ＦＳＡ)于 2 0 0 0年 4月成立 ,其宗旨是保护与食品有关的公众健康和消费者的利益。ＦＳＡ遵循的三个指导性原则是 :消费者至上 ;开放性和参与性 ;独立性。ＦＳＡ的使命是 :与地方当局合作 ,借助肉食品卫生局(ＭＨＳ)的工作 ,对食品安全和标准有效地进行实施和监督 ;采用准确和明示的标识支持消费者选择 ;就食品安全、营养及食用向公众和政府提供咨询。1 英国总部机构设置ＦＳＡ总部…     

欧盟的食品安全法律体系

欧盟具有一个较完善的食品安全法律体系,涵盖了“从农田到餐桌”的整个食物链(包括农业生产和工业加工的各个环节)。欧盟关于食品质量安全方面的法律法规有20多部,具体包括:《通用食品法》、《食品卫生法》、动物饲料法规以及     

欧盟食品安全新规明年实施

据悉，从2006年1月1日起，欧盟将执行新的食品安全法规，其中特别要求进口食品必须符合新法规的标准，否则，欧盟委员会有权取消其进口资格。专家研究指出，与欧盟现行的有关食品安全的法规相比，新出台的食品安全法规有几个值得关注的地方，一是新食品法大大简化了食品生产、流通及销售的监督检测程序；二是强化了食品安全的检查手段；三是大大提高了食品市场准入的标准；四是增加了已经准入欧盟市场的食品安全的问责制；五是欧盟将更加注意食品生产过程的安全，不仅要求进入欧盟市场的食品本身符合新的食品安全标准，而且从食品生产的初始阶段就必须符合食品生产安全标准，特别是肉食，欧盟新食品法不仅要求终端产品要符合标准，在整个生产过程中的每一个环节也要符合标准。     

欧共体食品安全白皮书

保证欧盟有最高标准的食品安全是委员会首要考虑的关键政策。这份白皮书正体现了这一点 ,并提出了一项崭新的方案。这是由于确保高标准的食品安全的需求加速了这项进程     

我国和欧盟蔬菜、杂粮农药残留限量标准对比研究

本文选择了鳞茎类、茄果类、瓜类、茎类、叶菜类、薯芋类的代表蔬菜和谷物中的燕麦,对GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》与欧盟法规的农药残留限量值进行了对比研究,为我国蔬菜、杂粮出口欧盟提供有效参考。     

欧洲食品安全科技体系特点及其启示

通过对德国、丹麦和瑞典等欧洲食品安全科技体系的考察，以及与欧盟食品安全相关专家的交流，总结了欧洲食品安全科技的特点。欧盟成员国宪法规定，食品安全科研机构完全独立于食品安全管理机构，将整个食品安全科技活动纳入国家财政预算，保证了食品安全独立开展科学研究，以及研究结果的可靠性和公证性。欧盟各国根据国家食品生产与安全的特点和食品国际贸易的特殊性，制定了食品安全科技发展的优先领域。其最显著的特点是开展风险评估、建立食品与饲料快速预警系统、评价营养与健康的关系。欧盟各国的食品安全活动，尤其是风险评估，都非常重视与欧盟食品安全局、欧盟委员会及国际组织（包括FAO/WHO、OIE等）的广泛合作。考察团成员对欧洲食品安全研究动态、研究重点有了更多的了解，对中国制定食品安全战略规划、明确食品安全优先领域和应重点解决的科技问题、强化国家食品安全控制体系都有重要的参考价值。     

从2010年进口食品监控计划看日本食品监管模式

<正> 近年来,许多发达国家每年制定进口食品监控检查指导计划,强化对进口食品安全的监管,如:美国制定了《进口食品保护计划》,欧盟则根据新的食品卫生法加强对进口食品的监控。日本每年都制定进口食品年度监控指导计划,作为年度进口食品监控的指导意见,明确告知日本要如何监控进口食品,日本厚生劳     

出口食品合格率超99%与标准焦虑

日前,新华社播发了一条消息:《中国的对外贸易》白皮书称,中国出口商品质量总体上不断提高,去年中国出口美国的食品为12.7万批,合格率99.53%,出口欧盟的食品13.8万批,合格率99.78%。出口食品的合格率该不该高?答案当然是肯定的。但要获得地球人的广泛尊重,还得要国内产品的合格率同样高才行,这     

欧盟食品安全技术性贸易措施体系解析

1.引言食品安全包含两个方面的含义,一是食品供应总量的安全,二是食品供应质量的安全。从这个意义上讲,欧盟食品安全政策可以分为两个时期,第一个时期:从1958年欧共体共同农业政策的建立到1996年疯牛病在欧洲复发。这一时期是欧盟食品安全政策的形成期,主要解决的是食品供应的安全。从欧共体成立直到1996年,其食品安全政策主要精力用于保证粮食供应安全。疯牛病危机全面爆发后,欧盟才不得不制定了全面的食品安全政策。在经历一系列食品安全问题后,欧盟已将食品安全问题作为其工作重点之一。这时,欧盟的食品安全政策进入了第二个时期,开始把…     

发达国家食品安全监督管理及对我国的启示

目前世界各发达国家和地区,例如美国、加拿大、欧盟、日本等均已建立了较为完善的国家食品质量安全监督管理体系,从而保证了政府监管有力、国民能享受到安全卫生的食品供应。研究和分析发达国家食品安全监督管理体系将为我国食品安全监督管理体系建设提供可供借鉴的经验和启示。1.美国美国食品质量安全法律法规体系包括《联邦食品、药品与化妆品法》、《联邦肉品检验法》、《禽肉制品检验法》、《蛋制品检验法》、《食品质量保护法》以及《公共健康服务法》等。由美国众议院制定并颁布的美国法典(USCode)共50卷,与食品有关的主要是第7卷(…     

资讯

4项新的食品安全国标公布卫生部近日召开新闻发布会,公布《食品添加剂使用标准》《食品中真菌毒素限量》《预包装食品标签通则》《蜂蜜》等4项新的食品安全国家标准。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐介绍,《食品添加剂使用标准》包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种,涉及16大类食品、23个功能类别。新标准按照《食品安全法》规定,对食品添加剂的安全性和工艺必要性进行严格审查。其中,删除了不     

食品安全法实施条例向社会公开征求意见

正为落实新修订的《食品安全法》,明晰食品生产经营者的义务和责任,强化食品安全监督管理,国务院法制办10月19日就《中华人民共和国食品安全法实施条例(修订草案送审稿)》(以下简称《送审稿》)公开征求意见。《送审稿》共10章208条,对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置以及监督管理、法律责任等问题作出了具体规定。     

跨境食品安全相关法律解读

<正>《食品安全法》对跨境电商的相关规定被称为"史上最严"的新修订的《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》),于2 0 1 5年1 0月1日实施,明确将网络食品销售纳入监管范围。跨境电商不得经营国家明令禁止经营的食品。跨境电商以备货入境模式向国内个人消费者销售食品的,应严格遵守《食品安全法》以及相关法律法规规定。《食品安全法》中规定:"进口的食品、食品