创造一流产品 回馈社会大众——第8届世界方便面峰会侧记

如果说20世纪最大的危机是能源危机,那么21世纪所面临的可能是粮食危机。方便面作为工业化生产的主要食品产业之一,为了应对这样的变局,来自全世界的方便面业者每两年就会齐聚,共同商议方便面这项产品可以做出的积极贡献。     

开展技术创新 加强交流合作 促进食品工业持续快速健康发展

<正> 最近几年,中国食品工业发展迅猛。自1996年全国第三次工业普查结果公布以来,食品工业总产值在全国工业部门总产值中所占的比重,年年高踞首位,成为中国国民经济的重要支柱产业,并在产品结构调整、新技术应用,以及在产品数量、品种、质量、包装、经济效益等方面部发生了显著的变化,保持了良好的发展势头,为人民生活水平的不断提高和改革开放的不断深入、扩大开放、促进发展、保持稳定,作出了重大的贡献。     

落实“十二五”规划促进乳制品行业健康发展——在中国乳制品工业协会第十八次年会上的讲话

中国乳制品工业协会第十八次年会在美丽的江南水乡——杭州举办，数百名国内外乳制品行业的优秀代表及企业家齐聚一堂，共同探讨乳制品行业面临的形势，把握机遇，应对挑战。这是一次展望未来的盛会，也为进一步推动国内外乳制品行业合作交流提供了有益的平台。     

中国食品添加剂行业挑战中寻求健康发展——齐庆中理事长在协会第四届会员代表大会上的工作报告摘要

近年来,食品工业面貌日新月异,而人们对于食品添加剂却毁誉参半,但实践证明, "没有食品添加剂就没有现代食品工业"、"食品添加剂是食品工业技术进步和科技创新的重要推动力"等论断不仅没有过时,而且准确地反映了食品添加剂和食品工业的关系.面对经济危机的冲击以及国家和人民对食品安全要求的不断提高,中国食品添加剂和配料行业任重而道远,但挑战也是机遇,中国食品添加剂和配料行业将在不断的挑战中寻求行业的健康,快速发展.     

促进中国轻工业发展,加强国际间的交流与合作--中国轻工业信息网全新改版

中国轻工业信息网 (简称中轻网 ,www .clii.com .cn)是由中国轻工业联合会 (原国家轻工业局 )主办 ,中国轻工业联合会信息统计部、中国轻工业信息中心承办的中国轻工业政府网站。网站从 1 997年 6月正式开通以来 ,为政府和广大轻工企业提供了大量的实时信息服务 ,得到了业内人士的广泛关注。中轻网不仅快速、准确的报道轻工行业的各类新闻 ,同时对国家和行业的有关政策、法规及企业商贸信息等进行及时发布 ,并为众多轻工企业宣传产品、展示形象、采集信息、建设渠道做出了卓有成效的贡献 ,中轻网已经成为全国轻工行业最具权威性、知名度和影…     

第四届两岸食品产业合作与交流会议在浙江宁波成功举办

7月12-13日,由中国食品科学技术学会与台湾食品工业发展研究所共同主办的"第四届两岸食品产业合作及交流会议"在浙江省宁波市召开,来自两岸食品科技与产业界的近200名代表出席了此次会议。国家工信部、质检总局、发改委等部门以及浙江省当地相关领导出席了开幕式。     

深化交流,促进合作 实现两岸食品产业的“互补、融合”——CIFST组团赴台参加第三届两岸食品产业合作及交流会议

作为两岸食品产业交流与沟通的重要内容,"第三届两岸食品产业合作及交流会议"在中国食品科学技术学会和台湾食品工业发展研究所的共同推动下,再次回到台湾,于2011年11月17日在台北召开。     

标准修订为行业争取健康发展的空间——CIFST召开方便面、冷冻食品行业食品安全标准讨论会

<正> 对于食品企业而言,标准是规范企业生产经营,约束生产者自律的一条准绳。但长期以来,企业需要面临卫生标准、国家标准、行业标准甚至地方标准的多方制约,有些标准制定的时间较早,已不符合行业的发展需求;有些标准之间存在矛盾;还有些标准的设定过于严苛,不利于产业的创新。这些问题都已成为羁绊食品行业健康发展的症结,需要进行有效的梳理并逐一化解。因此,对于标准的修订就显得尤为的重要,合理的、符合行业利益的标准将为行业的健康发展争取更大的空间。     

食品安全——交流合作，全球共治：暨第七届中国国际食品安全与质量控制会议圆满落幕

2013年11月7日，第七届中国国际食品安全与质量控制会议（简称CIFSQ）在北京新云南皇冠假日酒店圆满结束。这是继2007、2008、2009和2011年后，CIFsQ第五次在北京举办。     

加强全球合作 维护食品安全——在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议上的讲话

11月6日,在北京举行的第四届中外跨国公司CEO圆桌会议上,国家质检总局局长支树平发表了《加强全球合作维护食品安全》的重要讲话,我报特全文发表,以飨读者。     

十字路口上的中国人造板行业——第十届全国人造板工业发展研讨会前瞻

今秋9月，第十届全国人造板工业发展研讨会将在江苏常州隆重召开，站在我国“十二五”规划开局之年的关键起点上，在转变经济增长方式和低碳经济的全新时代命题下，第十届人造板工业发展研讨会必将成为我国人造板行业发展篇章中的鲜明坐标点，它将凝聚中国人造板人的思想与智慧，开启又一篇崭新的发展乐章!     

合理推广高标准厨电——在德国现代厨房行业协会中德厨房行业交流合作会上的讲话

我很高兴今天与大家齐聚一堂，分享博两对中国市场的看法。 博西认为厨房不仅是烹饪的场所，也是家庭生活的所在地。随着生活水平的提高，中国人对高质量家电的需求将继续增长。我们期待中国未来几年家电市场更加繁荣。     

上海纺织工业发展的现状和思路——在第83届世界纺织大会产业论坛上的讲话

随着上海“一个龙头、四个中心”目标的确立，上海纺织工业如何定位，如何凭籍上海这一得天独厚的地域优势，推进新一轮的发展，这是我们近几年重点研究和思考的问题。     

第二届两岸食品产业合作及交流会议暨第九届冷冻与冷藏食品产业大会在京成功召开

<正> 由中国食品科学技术学会与台湾食品工业发展研究所共同主办的"第二届两岸食品产业合作及交流会议"于2010年8月4-6日在北京召开。本届会议是海峡两岸食品界在大陆的首次跨行业的大规模交流,是对未来十年两岸食品工业与科技发展的一次十分重要的探讨与展望。     

新形势新契机——在第16届北京国际印刷信息交流大会上的致辞

随着国内外经济形势的调整，部分印刷及设备器材工业企业经营发展遇到困难。下定决心，深化改革在印刷工业具有非常重要的现实意义。     

加强食物与营养工作 维护和增进全民健康——在第三届国家食物与营养咨询委员会成立大会上的讲话

各位领导、各位来宾,同志们、朋友们：在这阳光明媚、繁花似锦的初夏之际,国家食物与营养咨询委员会迎来了换届大会,在此,我谨代表卫生部,向新一届委员会组成人员表示热烈地祝贺,祝愿你们积极履行职责,为我国食物与营养事业的大发展做出应有的贡献;向光荣离任的国家食物与营养咨询委员会老领导、老专家表示衷心的感谢,感谢你们积极建言献策,为我国食物与营养事业发展做出的积极贡献。     

中国应为推动世界丝绸业发展发挥更大作用——在第24届国际丝绸协会大会上的讲话(2003年7月14日)

介绍了近年来中国丝绸业改革与发展的现状，并对中国丝绸协会在行业中的地位、作用及今后的建设进行了阐述。     

科学发展 促进和谐 建设世界制笔强国——在2008年理事长座谈会上的讲话

刚刚过去的一年,对我们国家、我们行业来说都是不平凡的一年。我国同世界的关系发生了历史性变化,我们更加全面的参与经济全球化进程,这些决定了世界对我国的影响比以往任何时候都更为直接、广泛。这就要求我们既要积极主动抓住难得的机遇,又要努力面对严峻的挑战,抓住国际生产要素重组和产业升级转移加快的历史性机遇,应对贸易保护主义、能源、资源和环境等方面的问题,更广泛地开展国际合作,利用好各种合作机制,拓展发展空间。     

加强产业链合作,再创行业辉煌——第十届中国面制品大会机械装备与挂面企业论坛在京召开

机械设备是面制品行业近年的投资热点,对方便米粉、粉丝及非油炸面装备的研究与应用,已经起步并大量投入使用。而设备的国产化和知识产权的自主化,也为行业节约了成本。同时,中国的挂面行业在十年的发展历程中,不论是生产工艺、生产设备,还是产品品种、品牌、企业管理,都发生了深刻的变革与创新,局部创新已达到国际水平。      

不断创新,推动发酵行业快速发展——中国食品工业协会发酵工程研究会副会长于信令在发酵工程研究会第21次年会开幕式上的讲话

发酵行业技术创新、产品创新研讨会暨中国食品工业协会发酵工程研究会第21次年会今天正式开幕了。此次会议主要是交流行业创新经验,分析发展趋势,发布信息,推进产、学、研携手创业,使发酵行业加快发展。此次会议也是行业同仁每年难得的一次友情交融聚会。