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相似文献
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1.
随着转基因技术的迅速发展和广泛应用,转基因食品的种类和数量与日俱增。然而,转基因食品发展带来的伦理问题不仅引起社会关注,而且直接影响消费者的主观态度、接受程度和购买意愿。同时,消费者的心理感受和购买行为也反向影响着转基因食品的市场份额和发展前景。该文探讨了转基因食品发展与消费者心理的关系,对影响消费者心理感受和购买行为的因素(转基因食品引发的安全伦理问题、科学伦理问题、商业伦理问题和消费伦理问题)进行总结。并从以下几个方面综述了转基因食品的发展策略:完善转基因食品安全立法,科学构建转基因食品监管制度,科学解释转基因食品技术问题,实现转基因食品社会共治,平衡转基因食品领域各方利益,建立转基因食品发展政策保障制度,科学设置转基因食品标签粘贴制度。以期缓解或消除消费者的心理忧虑,利于转基因食品的顺利发展。  相似文献   

2.
本文简要分析了转基因食品对人和自然生态系统可能造成的影响,对转基因食品背后的伦理困境进行了思考,困境背后的根本原因是人类单向度的追求技术发展带来的经济效益。哈贝马斯交往伦理对主体间公正性与平等性的突出和约纳斯责任伦理对转基因食品伦理困境的解决提供了一种思路范式,转基因食品的发展应建构一套新型的人与自然、科学与伦理、当代与后代交互关照的文化伦理体系。  相似文献   

3.
食品安全问题是社会的热点和焦点问题,近年来因食品非法添加物引起的食品安全问题层出不穷。多数人对食品添加剂和非法添加物认识不清甚至概念混淆,因非法添加物引起的食品安全问题也极少从食品技术伦理方面来归因剖析。对食品中非法添加物引起的安全问题从人类对技术认识不足、技术活动价值和技术的负面价值三个技术伦理方面进行归因剖析,提出相应的树立正确的技术伦理观、提升全民科学素养和加强正确的技术价值观的对策。  相似文献   

4.
论我国转基因食品安全的法律完善   总被引:5,自引:2,他引:3  
随着转基因生物技术的研究开发,转基因食品已经走进了人们的生活.但是,基因工程掌握的不确定性及不可预测性,使得转基因食品安全问题成为目前人类在发展过程中必须面对的一个棘手的环境问题.法律手段无疑是人类控制和应对转基因食品安全风险的重要工具和明智选择.本文介绍了我国转基因食品的发展现状,对我国现有的转基因食品安全管理法规体系进行了初浅的分析,从制定相关法律法规和配套制度等方面提出了完善我国的转基因食品安全性法律的建议.  相似文献   

5.
正目前,食品安全是全球关注和研究的重要议题,转基因食品安全问题又是食品安全的焦点问题。因此,本文将从转基因食品的概念、安全性的思考及应采取的对策等方面入手,进行深入的分析和探讨,以期公众科学、客观地对待转基因食品。转基因食品概念界定参照我国《转基因食品卫生管理办法》对转基因食品的定义,以及张启发、贾士荣等人的观点,笔者认为转基因食品是指利用基因工程技术改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需  相似文献   

6.
转基因食品安全管理技术研究和发展   总被引:1,自引:0,他引:1  
转基因食品的营养性和多样性使其得到了快速的发展,其安全性也得到了人们的广泛关注.文章概述世界转基因食品安全管理的现状,分析转基因食品安全管理的重要性,并对进一步完善中国转基因食品安全管理提出一些可行性建议.希望中国能制定相关的政策,为转基因食品的健康发展、人类的健康和环境安全提供可靠的保障.  相似文献   

7.
张振霞 《食品与机械》2016,32(2):222-225
转基因食品作为备受争议的新型食品需要可靠的安全综合评价系统进行安全性检测,传统食品安全监管模式已经不适用于转基因食品的神经危害、实然性危害、可能性危害等多重危害监管中。针对中国面临的转基因食品上市问题,分析当下中国转基因食品安全综合评价现状及监管问题,并提出优化监管措施,为更合理、更有效解决转基因食品监管问题提供参考。  相似文献   

8.
随着科学技术的迅猛发展,转基因食品逐渐进入全球市场。但是由于科学研究的不够严谨以及转基因食品安全的不确定性,导致更多的食品安全问题产生。加强转基因食品安全的管理是保证相关产业健康发展的前提和基础,也符合当前的食品管理要求。  相似文献   

9.
首先阐述了美欧转基因食品安全的发展现状,比较分析美欧转基因食品安全政策特点及形成原因,考察了我国转基因食品安全政策存在的问题和不足。为此,我国转基因食品安全政策制定,应在保障国民身心健康的基础上,通过相关技术支持、政策引导和能力建设,推进转基因技术的研发及转基因食品的商业化应用,为保障我国粮食安全和食品安全提供支撑。  相似文献   

10.
转基因食品,又称基因工程食品或基因修饰食品,系指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。随着转基因工程技术的飞速发展,以及越来越多的转基因食品进入人们的生活,转基因食品的安全性已成为各国食品安全管理部门关注的焦点,因此了解国外转基因食品安全管理的现状.对我国转基因食品管理制度的完善以及转基因食品产业的健康发展都具有十分重要的意义。  相似文献   

11.
转基因食品安全性问题   总被引:6,自引:2,他引:6  
随着国际上重大食品安全事件的不断出现,转基因食品的安全性问题越来越受到公众的关注。本文就转基因食品对人类和环境可能造成的影响作了分析,以便公正、客观地评价转基因食品。  相似文献   

12.
食品安全的核心是质量安全,关键是落实食品企业的社会责任。回收和利用过期食品,超标添加食品添加剂、滥用非法添加物,以次充好、造假售假,都是食品企业违背伦理的突出表现。因此,食品企业的伦理建设刻不容缓。引入独立监督机构,加紧对食品原料生产全过程的监控、加强企业的内部监督,推进食品企业诚信建设,重视食品行业从业人员的职业道德教育,建立健全食品召回制度,可作为加强食品企业伦理建设的重要思路。  相似文献   

13.
转基因食品安全与环境分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
转基因食品可为人类的发展提供食品安全保障,它对人体健康基本是安全的。尽管转基因食品的生产与加工对生物多样性、土壤生态可能有一些影响,杀虫剂、除草剂等的使用会带来一些环境污染,但其拥有的优点也很明显。可通过完善转基因技术,降低转基因食品的不良效应,加强转基因食品的安全检测,健全转基因食品安全评价体系等措施来解决这些问题。  相似文献   

14.
正转基因技术在近年来发展十分迅猛,转基因植物、转基因动物不断被研究出来,随着转基因技术的不断成熟,转基因食品的市场逐渐发展。但随着当前转基因食品安全性问题的逐渐凸显,世界对于转基因食品的安全性检测也越来越重视,转基因食品分析检测技术也逐渐研究改进,以为转基因食品安全性检测提供扎实的技术基础,因此,积极研究当前转基因食品分析检测技术的研究进展对于转基因食品安全问题和转基因技术的进一步发展都十分重要。转基因食品及其分析检测技术  相似文献   

15.
蔡子璇 《中国食品》2022,(4):144-146
转基因食品在为人类解决许多问题并带来巨大利益的同时,也在食品安全方面产生了一些隐患,因此迫切需要更加准确、高效的转基因食品检测技术.随着社会的发展,转基因食品检测技术愈加成熟,并且有了更广泛的应用,本文阐述了蛋白质总体水平测试、基因水平检测和其它测试方法的基本原理,从多方面分析其利弊和对转基因行业的影响.  相似文献   

16.
近年来,随着社会经济的迅速发展,人们的生活水平发生了翻天覆地的变化,转基因食品也已经在我国得到了广泛发展,但是其转基因食品安全问题受到了越来越多的重视。本文主要分析转基因食品对人类的危害性,并研究转基因食品安全检测技术,以供参考。  相似文献   

17.
在美国的食品安全法制的多次变革中,消费伦理、企业伦理以及行政伦理等法律伦理观念融入了其中。基于法律伦理学的视角,逐步构建起一个秉持"公平、善良"的食品安全规范体系,以尽可能实现政府公平、企业效益以及消费安全等法律伦理理念,或许是缓解中国食品安全问题,实现中国食品安全法律体系现代化重要方式。  相似文献   

18.
<正>随着"红心鸭蛋"、"三鹿奶粉"等食品安全事件的发生,消费者对食品安全问题非常关注。食品检测技术可以有效检测食品的安全性,防止不安全食品流入市场,从而保证人们的食品安全。一、几种食品检测技术介绍转基因检测技术。转基因问题是目前的一个热门话题,2002年时,全世界转基因作物种植总面积为5870hm2,主要生产国为美国、阿根廷、加拿大、中国。在基因重组食品的检测中,  相似文献   

19.
随着我国食品工业的迅速发展和人们饮食水平的不断提高,食品安全已成为事关人民身体健康和建设美丽中国的重大战略问题。近些年来,食品安全热点问题繁多,特别是转基因食品安全、肉制品掺杂使假等问题和现象屡禁不止,再次受到社会各界关注。目前,基于核酸基础的PCR检测方法是应用最为广泛、最有前途、最灵敏的检测转基因成分以及食源性成分鉴定的方法,该技术方法物种特异性强、灵敏度高,被广泛应用于转基因食品、食品致病菌、食品种源鉴定等的检测中。  相似文献   

20.
自从三年前媒体开始大量报道湖北大量种植转基因水稻及后来的“黄金大米”事件,转基因大豆、转基因玉米等等大众化食品开始逐渐进入寻常百姓眼中,成为广大消费者关注的焦点. 转基因食品安全吗?我们日常生活中食用的大米、大豆等食品中,有多少是转基因的?这两个看似简单的问题,我们绝大多数消费者无法准确回答.与此相反,不少人都能说出转基因食品与肿瘤、不孕不育等疾病相关联的“担心”来.  相似文献   

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