有机食品面面观

有机食品的生产和加工．不使用化学农药、化肥、化学防瘸剂等合成物质．也不用基因工程生物及其产物．因此。有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。有机食品自出现以来就一直有争议，主要表现在：有机食品是否更有营养。是否更安全．是否能保障供给全球人口食粮。以及对有机食品的监控是否能到位，     

有机食品

一、什么是有机食品 有机食品是国际上通行的环保生态食品。它要求在生产和加工中,不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,有机食品比国内通行的绿色食品的环保标准更高。有机食品指来自于有机农业生产体系、根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农     

我国有机食品的发展策略及市场监管分析

正随着绿色环保理念的不断深化,有机食品也有很大的发展前景,但是在对于有机食品市场以及行业的监管上还存在着相应的不足,本文将对此进行分析与探究,以此提出我国有机食品发展的相应策略。有机食品的发展对于提升我国农产品质量安全水平具有十分重要的意义,需要结合我国目前的资源生态环境状况,去分析有机食品的发展趋势,同时考虑到我国社会经济发展水平以     

欧美有机食品饮料的市场现状浅析

随着社会的发展．全世界消费者对于食品与饮料的健康关注（Health Conscious）趋势日趋明显．有机食品的生产作为环保时代的一个新不产业．不仅满足了人们对无污染、安全、优质、营养食品的需要。而且还为保护资源、改善生态环境、维持农业可持续发展起到了积极的促进作用。因此，有机食品与饮料正日益成为欧美国家食品饮料行业的重要部分。     

发展有机食品

有机食品是国际上通行的环保生态食品,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品,禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等,生产和加工有机食品不能使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,有机食品比国内能行的绿色食品的环保标准更高。     

有机食品常识

有机食品，即来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工出来的、通过独立的有机食品认证机构认证、确认为是纯天然、无污染、安全营养的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。有机食品在生产加工过程中，不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，是真正意义上源自自然的富营养、高品质环保“生态食品”。     

有机食品产业——前景广阔的“新大陆”

<正> 在5月29日至31日于上海光大会展中心成功举办的中国国际有机食品博览会(BioFach China)上,有机食品行业展示了一派欣欣向荣的景象。随着生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对食品的安全和健康提出了愈来愈高的期望,这也使得有机食品成为了食品行业中的一颗新星。作为高品质食品的代表,有机食品的价格是国内常规食品的3～5倍,是食品行业中不折不扣的"新贵",而因为具有健康、天然、环保等     

破解粮食安全与食品安全间的矛盾——从国情出发，增大无公害食品开发力度

安全食品可分为无公害、绿色和有机食品三大类。生产绿色和有机食品．对施用化肥和农药等都有严格限定。A级绿色食品除要求生产环境无污染外,还限量施用化学肥料,禁止施用硝态氮肥：AA级绿色食品和有机食品．则要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。由于标准要求高,生产绿色和有机食品,会使产量减少近三分之一．从而加剧供需矛盾．致农产品价格过高和CPI居高不下。     

有机食品、绿色食品和无公害食品哪个更好

编辑朋友：走进各大超市,＂有机食品＂、＂绿色食品＂、＂无公害＂食品总是摆在比较显眼的位置,尽管价格不菲,却成为好多人的首选。据了解,有机食品不仅在国内受欢迎,在其他国家、尤其是发达国家更是热销。那么,什么是有机食品？它为什么受欢迎呢？有机食品、绿色食品、无公害食品哪个更好呢？     

有机食品有机生活状态

在国外．有机食品已获得众多人士的喜爱．英国王储查尔斯、歌星保罗·麦克特尼、麦当娜等都抓住一切机会宣扬自己是有机食品的爱好者。在西方是否有意识和有知识选择有机食品已成为某种身份与生活方式的标志。但在中国．有机食品尚未获得这样崇高的地位．这可能主要与有机食品高昂的价格有关。     

有机食品引领农业新潮流

有机食品 (OrganicFood) ,是指完全依靠来源于有机农业生产技术体系的产品 ,采取有机加工方式生产和加工的符合国际或国家有机食品要求和标准 ,并通过了国家认可的认证机构认证的农副产品及其加工品 ,称为有机食品。与无公害农产品、绿色食品相比 ,有机食品最大的特点是把自然、优质、健康、环保融为一体 ,是一类真正源于天然 ,富营养、高品质的环保食品 ,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等等。有机食品来源于有机农业。 1972年由法国、美国、英国、南非和瑞典等五国发起成立了“国际有机农业运动联合会”(简…     

浅谈我国有机食品发展战略

近些年来，随着人们生活水平的提高，追求安全、环保、健康的食品成为人们共同的持续需求，国际市场对有机食品的需求量不断增加，有机食品生产和贸易在全球范围内迅速扩大，显示出广阔的发展前景。     

购买即支持：

据2008年年初绿色和平组织调查的结果显示：清楚了解并知道“有机食品”或“有机产品”的消费者还不足40％。可能你还不太习惯购买“有机产品”,也可能你对“有机产品”的认识存在一些偏颇,但本刊可以负责地告诉你：购买“有机产品”是一件有利于自身,同时也有利于整个地球的环保大事!让我们每个人都行动起来吧!购买“有机产品”就是支持“环保,健康的生活”!     

2014第五届北京有机食品展诚邀四海宾朋

本刊讯（记者申海鹏）2014第五届北京有机食品展将于7月5～7日在北京举办．展会设置了有机食品区、绿色食品区、农副土特产品区等主题区,同期将举行2014全球有机生活推广大会及中国有机食品行业100强颁奖盛典．并将在开幕式上进行颁奖。目前展会招展顺利,组委会已收到360多家国内外企业的参展申请书,而通过邮件、网站及传真预约参观的专业买家则已上万。     

有机食品的发展现状及趋势

随着人们对生态环境和自身健康的普遍关注 ,世界有机食品贸易和消费需求日益高涨。有机食品的生产和发展 ,缓解了自然资源衰竭和生态环境恶化造成的严重压力 ,在全球已成为可持续农业生产的重要途径之一。据预测 ,未来10年 ,有机食品全球市场值将从目前的110亿美元增至 10 0 0亿美元 ,其销售量将占全球食品销售量的 5 %～ 10 %。有机食品以其纯天然、无污染、对环保有利等优势受到各国政府的重视和支持 ,也赢得了消费者的信任和青睐。据调查 ,85 %的工业化国家公民在选择食品时首选有机食品。近年来 ,随着发达国家有机食品进口消费量的剧增 …     

有机食品市场发展与管理对策

正随着社会的不断发展和进步,人们的环保意识逐渐加强,对生态的保护也越来越重视;另外伴随着国民经济的快速发展,国家对于农村经济的建设也越来越重视,这些都为我国有机食品市场的发展提供了很好的时代背景,而有机食品也逐步成为世界范围内的新兴食品产业。什么是有机食品?其实有机食品就是指在在生产过程中不使用农药或是化肥以及生长激素等等的化学物质,也就是在生产     

有机食品换“新装”

怎样识别有机食品编码 说到有机产品,很多人脑海里立马会跳出——绿色、健康、环保等词汇.人们对于健康生活的追求,对无污染食品的渴望,让有机产品迅速走俏,而以"低产量、高品质、高价格"为特点的有机产品,在我国一向以高门槛著称.然而,近年来市场上出现了越来越多带着不同标志的有机产品,以次充好、随意粘贴"有机"字样的产品频频现身,令消费者叫苦不迭.好在,国家认监委发布的新版《有机产品认证实施规则》巳于2012年7月1日全面施行,市场上销售的有机产品均需统一加施有机产品标识和认证码,为有机食品提供了可以全程追溯的惟一编码.     

欧姜统一有机食品贸易认证体系

欧盟与美国签署新的协议．统一双方的有机食品认证体系，进一步消除繁文缛节。该协议将于今年6月1日开始实施，此后，经其中任何一方认证的有机食品，均可在双方市场上销售。     

新世纪我国有机食品的发展对策

在新世纪，食品的安全和无污染已是国内外的消费时尚。有机食品既顺应世界环保的要求，又与食品的消费时尚相吻合，因而，在全球具有广阔的市场前景。本文在分析了我国有机食品的现状的基础上，针对目前存在的问题提出一些发展对策。     

有机竹笋产地环境分析与评价

食品安全问题在全世界范围都受到了广泛的重视,而有机食品的发展为食品安全提供了良好的契机。为了考察浙江省有机竹笋试验点的种植环境是否符合有机食品生产标准,依据有机食品生产规范对浙江省竹笋主产区的水质、土质进行测试与评价,结果显示:采样点水中重金属及其他环保指标均符合有机竹笋的生产要求,土壤中重金属也低于环境质量要求,γ-六六六有检出,但符合有机食品生产标准。测试结果表明:浙江省有机竹笋试验点种植环境均符合有机竹笋产地环境要求。