银耳黑木耳复合保健羹的研究

为了探索银耳、黑木耳深加工的新路,本文研究了银耳黑木耳复合保健羹的生产工艺。应用了正交实验设计确定复合保健羹的最佳配方,并运用了改进的模糊数学评判方法对三种不同配方保健羹进行比较。结果表明:银耳黑木耳复合保健羹的最佳配方为银耳12%,黑木耳5%,冰糖8%,柠檬酸0.05%,柠檬酸钠0.05%,海藻酸钠0.15%,黄原胶0.15%;模糊综合评判结果与正交实验结果一致。      

滋润唇齿的羹汤

馓子苕粉猪肝汤 把猪肝切成薄片，纳碗加盐、味精、料酒、少许的老抽和红苕淀粉先上浆；另把傲子掰成3厘米长的节。     

银耳枣汁酸奶的研制

银耳枣汁酸奶是用红枣,脱脂奶粉为主要原料,经乳酸菌发酵后,加入适量银耳而成的一种风味口感俱佳,营养丰富的酸乳饮料。     

银耳蜜桔羹改善皮肤

材料：银耳10g、蜜橘30g、冰糖适量。制作：银耳用水浸泡，撕成小朵洗净，加水600ml；煮至软，放入蜜橘肉，大火煮沸后，改用小火煮15分钟，根据个人口味加入适量冰糖即可。     

灵芝银耳保健口服液的开发研制

以灵芝菌丝提取物为主要原料 ,佐以银耳、麦冬、党参、太子参、甘草等天然原料 ,经过提取、过滤、浓缩、调配、杀菌等工艺后 ,研制成一种具有营养与保健功能的新型口服液 ,产品具有丰富的营养物质和良好的口感。本文介绍了该产品的加工工艺、急性毒性实验和分析测试结果     

“皮屑”女郎用银耳打造完美肌肤来

第一次见到安杰，正是秋天。干燥的天气让我的脸变成了斑驳的地图——那些张扬的皮屑肆意地践踏着我的美丽。我。正襟危坐地坐在他的对面．心里暗暗叹息：为什么要把相亲安排在秋天．这该死的秋天．毁了我一张如花似玉的脸。看来这唇红齿白的少年是与我无缘了。     

银耳入馔 席上佳肴

银耳制羹及甜汤以酥烂糯滑为好，这几乎老少皆知。而银耳烹肴则只要用清水浸泡2h，使其发透即可，以脆嫩爽口为上。当然，冬天宜用温水泡发，银耳涨发后，修剪去耳脚、拣除硬块，洗净即可待用。     

银耳雪片饮料加工技术

银耳俗称白木耳，营养丰富，含有多种氨基酸、酸性多糖等对人体有益的成分，长期以来是人们喜爱的营养品，同时兼具美容保健功能。清代宴席以喝银耳汤显示宴席的讲究。银耳能润肺止咳，防止血管硬化，其多糖能扶正固本，提高机体免疫能力。每可见其开发具有很大的潜力。     

雌激素是滋润皮肤的＂甘霖＂

雌激素是一种女性激素,它主要由卯巢分泌,肾上腺也可分泌一小部分。皮肤虽然远离卵巢,可它是雌激素受体,是重要的雌激素靶器官之一。皮肤的毛发及脂肪分布受雌激素的支配,因此女性的皮肤丰满程度和毛发的分布与男性有很大的差异。当女性进入青春期时,卵巢功能日渐成熟,     

即食莲子银耳汤加工技术

莲子和银耳均是我国传统的滋补保健食品。莲子,味甘涩、性平。银耳,味甘、淡、性平,具有滋阴、润肺、益气和血之功效。莲子银耳汤是“润肺滋阴要品”,物美价廉,且不分四时,深受大众喜爱,是我国家庭常见的自制传统滋补强身佳品。虽然莲子银耳汤营养丰富,具有保健功效,但因局限于家庭烹饪,耗时长,食用不便捷,导致部分消费者难以接受,不能满足大众对饮食的营养便捷的消费需求。因此,本技术提供了一种能耗低,节约成本、保存时间长,能保持食品原有的风味和营养、凉开水冲调即可食用的即食莲子银耳汤新产品。     

我的家 温暖 滋润 清新——电暖器的关键性指标是什么？

对于选择电暖器,主要有三大关键指标：加热效果、升温时间、使用安全。 加热效果：这是一般选购电暖器的优先考量。由于加热方式不同,不同类型的电暖器以不同的技术参数进行衡量,对于强制对流式电暖器、对流式电暖器采用其周围整体空间温升来检验。对于辐射式电暖器则可以采用表面辐射温升来考核。     

百岁老太原来是个酒仙

2002年5月28日上午，笔者来到了成都市金牛区牛镇，慕名采访了五世同堂．现年已108岁的张朱氏太婆婆。张朱氏太婆婆生于1896年2月26日，1952年8月，从老家河南驻马店迂住成都市高笋塘大儿子张国章处．直到其大儿子在2001年去世后．老太婆才被其小儿子张国范接走，居住在此地。     

广交会皮草服装商：今年是30年来最困难的

人民币升值首度“破七”，令本届广交会备受各方关注。连日来，记者在广交会上走访了纺织服装、鞋业和家电三个劳动密集型产业的展区发现，今年订单下滑早在企业的意料之中，而对于大多数出口企业来说，未来中国出口环境存在的太多不确定因素，才是他们最大的担忧。