让“吊白块”远离食品

食品中为什么不能加吊白块“吊白块”是一俗名，也叫吊白粉或雕白块（粉），化学名“次硫酸氢钠甲醛”，由锌粉与二氧化硫反应成低亚硫酸锌，再以甲醛和锌粉作用后，在真空蒸发器浓缩，凝结成块而制得。“吊白块”呈白色块状或结晶粉粒状，溶于水，主要用于印染工业作拔染剂，在常温下较为稳定，在６０℃以上开始分解出有害物质，高温１２０°可分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有害气体。医学专家指出，人食用含吊白块食品后可引起过敏、肠道刺激等不良反应，严重者可产生中毒，肾脏、肝脏受损等疾病。在国家标准《食品添加剂使用卫生标准…     

变色的智能标签 食品新鲜度看标签就知道

<正>随着消费者食品安全意识不断提高,食品标签成了其关注的焦点。通过标签,我们可以获知食品的有关信息。据了解,日本设计工作室TO-GENKYO曾发明具有特殊涂层的智能标签。此标签会因为氨气浓度的变化进行变色,进而可以辨识食品的新鲜度。购买食品我们常依赖观看食品包装上的有效期限来掌握时食品新鲜度,不过在近年一项新的食品包装与标签技术正在发展中,智能标签在包装中不同温度与气体变化下,可呈现不同颜色变化,也同时是食品     

食品新标签 你读懂了吗

在经过一年过渡期后,最新国家强制性标准《预包装食品标签通则(GB7718—2011)》(以下简称《通则》)于今年4月20日起正式实施。新标准规定,食品标签中应标示食品名称、配料表、净含量和规格、     

吊白块逐步远离食品

中国消费者协会确定2003年主题为“营造放心消费环境”,力争切实解决一批消费者反映强烈的热点问题。2003年,十类商品和服务领域将成为消费者维权重点,五类商品领域为:食品、保健食品;药品、医疗器械;商品房及相关建材、装修行业;汽车及相关服务;农业     

吊白块逐步远离食品

2002年伊始,质检总局就把食品打假战役和解决食品中掺吊白块问题作为全年打假工作的重头来抓,确立了标本兼治的目标,对深入开展严厉打击在食品中违禁使用吊白块违法行为进行了专项部署。 近日,国家质检总局针对生产、销售的米粉、粉丝、腐竹等食品是否含有吊白块,组织开展了全国性质量监督专项执法检查。结果显示,食品生产、销售企业违禁使用吊白块、销售含吊白块食品的违法案件数量明显下降;除个别省外,绝大多数省市未再发现食品中掺吊白块的违法行为;吊白块生产经销企业责任明确,普遍建立生产经销档案,在产品包装上明     

食品活性包装与智能标签的研究及应用进展

目的综述活性包装材料和智能标签在食品包装中的应用进展情况。方法针对我国食品包装安全领域存在的问题,介绍近年来国内外活性包装材料与智能标签的研究进展,并对其在食品包装领域的一些典型应用进行综述。结论研究成果对于推进食品包装的功能化、信息化和智能化,促进活性与智能包装标签在我国食品生产、流通和消费全过程中的有效应用,提升包装安全与管理水平均具有重要的现实意义。     

标签进入智能新时代

<正>标签是有着数百年悠久历史的印刷产品,它几乎是伴随着印刷技术的诞生而出现。随着现代技术的不断发展,标签不仅跨越印刷产品的范畴,且正被人们赋予越来越多的功能,标签已经不再是简单的商品信息载体,开始进入一个智能化的新时代。亚洲标签展智能专区令人关注     

美国的食品营养标签

中国即将开始强制标注“食品营养标签”。实际上，世界上多数国家和地区早已实施这一制度，所以有媒体把这个法规称为“迟到十年的营养标签”。在评价这个规定的具体内容之前，先介绍一下美国的“营养标签与教育法案”，简称NLEA。     

美国的食品营养标签

中国即将开始强制标注"食品营养标签"。实际上,世界上多数国家和地区早已实施这一制度,所以有媒体把这个法规称为"迟到十年的营养标签"。在评价这个规定的具体内容之前,先介绍一下美国的"营养标签与教育法案",简称NLEA。在1990年代之前,美国的食品也不要求营养标签。随着人们对饮食健康的关     

三类食品易染标签毒

据英国《每日邮报》近日报道,英国皇家化学学会的一项研究发现不少食品包装外标签使用的黏合剂中含有剧毒化学物质。这些毒素可能会对人体内脏系统产生影响,部分毒素可致癌或可导致不孕不育、免疫系统紊乱和神经系统病变。     

让危险文具远离孩子

<正>文具用品成为近期热销产品,尤其是各种造型独特、颜色鲜艳、香味浓郁的文具,往往令学生爱不释手。但据新华网报道的国标实施已七年‘飘香毒文具'仍热卖新闻,不禁让广大消费者尤其是学生家长对文具安全性胆战心惊。工商部门作为流通领域商品监管的主要职能部门,应当重视和加强对学生文具的监管,切实维护广大未成年的合法权益。     

智能标签为标签制印业带来新生机

随着人们对商品的生产、贮运、保质、防伪、管理等诸多方面的更高更全的信息需求,传统的条形码标签显然是力不从心了。科技的进步及在标签制作领域的应用,一种全新、多功能、有良好防伪效果的智能标签开始被广泛应用,它将为标签制印业带来新的生机与活力。     

Acuwake Sock智能袜套闹钟 睡梦之中让你笑醒

夏天悄然过去．冬天一步步临近,温暖被窝的吸引力越来越大,每天听着毫无新意的闹钟．越来越难叫自己起床。但是面对迟到时匆忙的洗漱,没来得及吃的早饭．以及老板愤怒的眼神,你最需要的,或许是一款能够及时把你叫起的新闹钟。而这款名为Acuwake Sock的闹钟,应该能够让你快速从睡梦中清醒过来。     

美国转基因食品不需标签

"‘美国人自己不吃转基因食品,却让中国人吃’,这种说法是错误的,美国人餐桌上超过80%的加工食品是转基因食品。"近日,美国植物科学研究中心罗杰?比奇博士在广州举行的一个农业技术研讨会上这样表示。在他看来,中国公众对美国转基因食品的理解存在很多误区。     

预包装食品贴上新标签

消费者孙小姐在某超市买饮料，挑选的时候注意了一下产品的生产日期，结果发现，许多饮料都在标签上“生产日期”这一栏的后面标注“生产日期见瓶口”或者“生产日期见瓶底”，这就得把饮料瓶子翻来覆去地找半天，才能在某个不固定的位置看到钢印打的生产日期。孙小姐觉得这非常不方便。不过现在，消费者就要跟在食品外包装上翻来复去寻找生产日期的困扰告别了。     

食品智能包装

包装在食品供应链中具有十分重要的作用。随着人们对食品品质和安全性要求的提高,食品包装也发生着巨大的变化,各种新型包装技术不断发展,智能包装便是其中一种非常具有发展潜力的包装技术。智能包装是通过识别和显示包装空间的温度、湿度、压力以及密封的程度、     

智能标签产业的未来——如何让利润和成本兼有之

标签产业的发展、全球化的浪潮以及新技术解决方案的诞生对于提升标签产业的收益率都产生了一定的影响。本文通过对当前一些全球性技术趋势进行分析,得出了能够帮助标签生产商提高利润的一些可行性措施。[编者按]     

防转移智能防伪标签研制成功

<正>近日,温州沸鼎智能科技有限公司研制的防转移功能的无线射频标签获得国家专利。这项技术使RFID标签具备一撕即毁的功效,一签只对应一物,不能重复利用,同时通过技术手段有效解决了RFID标签在恶劣环境下防伪功能失效的问题,让商品披上了智能外衣。一撕即毁标签不同于传统的RFID标签。传统RFID标签虽然在防伪、品牌推广、防窜货上具有独特的优势。但是在具体的实际应用中,仍然出现很多