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相似文献
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1.
采用超声法提取胡麻籽壳多糖。在单因素试验的基础上,采用四因素三水平响应面分析法,以多糖得率为响应值,优化提取工艺条件,并将超声提取法与热水浸提法进行比较。结果表明:超声提取胡麻籽壳多糖的最佳工艺条件为超声功率80 W、超声温度56℃、液固比49∶1、超声时间21min、提取次数2次,在此条件下胡麻籽壳多糖得率为2.70%;与热水浸提法相比,超声提取法能耗低、得率高,且提取时间短。  相似文献   

2.
为了探究沙棘果粉黄酮提取的最佳工艺条件,以乙醇做提取溶剂,采用索氏提取法提取黄酮,响应面试验优化提取工艺,探究了提取次数、乙醇浓度、提取时间和料液比4个因素对沙棘果粉黄酮提取量的影响。结果显示:在乙醇浓度为75%,料液比为1∶25,提取时间为2.0h,提取次数为2次的条件下,沙棘果粉黄酮提取量最高,该试验方法较为准确、可靠、稳定,为探究沙棘果粉中黄酮等成分的提取提供了参考依据。  相似文献   

3.
采用Box-Behnken试验和响应面分析法研究菊花脑黄酮的提取工艺。结果表明,菊花脑黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数78%、提取时间89min、水浴温度68℃、液料比41:1(mL/g),黄酮提取得率2.88mg/g。  相似文献   

4.
采用乙醇浸提法从菠萝蜜果皮中提取黄酮,研究了液料比、乙醇浓度、提取时间和提取温度等对菠萝蜜果皮黄酮得率的影响并采用响应面实验设计和多元二次回归分析优化了此提取工艺。结果表明,乙醇浓度76%,料液比1∶22(g/m L),提取温度68℃,提取时间2 h为最佳提取工艺条件。验证实验得到黄酮提取量为23.512 mg/g且黄酮对DPPH自由基的清除能力与V_C相当。各因素对菠萝蜜黄酮得率的影响次序是:提取温度>料液比>乙醇浓度>提取时间。因此,从菠萝蜜果皮中也能获得较高得率的黄酮,且该黄酮具有良好的抗氧化能力。   相似文献   

5.
响应面法优化花生壳黄酮提取工艺的研究   总被引:7,自引:1,他引:7  
为确定花生壳中黄酮类成分乙醇回流提取的最佳工艺条件,以黄酮得率为指标,采用响应面法对主要工艺参数进行优化并得到回归模型.方差分析结果表明:回归模型较好地反映了花生壳黄酮得率与提取时间、提取温度、乙醇体积分数和液固比的关系;最优工艺条件为提取时间2.2 h、提取温度67℃、乙醇体积分数85%、液固比13 mL/g.此工艺条件下提取花生壳黄酮得率为3.98 g/100 g,回归模型的预测值与实测值的相对误差为1.2%,该回归方程与实际情况拟合较好.  相似文献   

6.
响应面法优化菠萝蜜果皮黄酮提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用乙醇浸提法从菠萝蜜果皮中提取黄酮,研究了液料比、乙醇浓度、提取时间和提取温度等对菠萝蜜果皮黄酮得率的影响并采用响应面实验设计和多元二次回归分析优化了此提取工艺。结果表明,乙醇浓度76%,料液比1∶22(g/m L),提取温度68℃,提取时间2 h为最佳提取工艺条件。验证实验得到黄酮提取量为23.512 mg/g且黄酮对DPPH自由基的清除能力与V_C相当。各因素对菠萝蜜黄酮得率的影响次序是:提取温度料液比乙醇浓度提取时间。因此,从菠萝蜜果皮中也能获得较高得率的黄酮,且该黄酮具有良好的抗氧化能力。  相似文献   

7.
采用响应面法对蜂胶黄酮提取工艺进行优化。以蜂胶为原料,基于单因素实验,以乙醇体积分数、液料比、提取时间和提取温度为相应因素、蜂胶黄酮提取率为响应值,采用四因素三水平的响应面分析法,确定最佳提取工艺条件为:液料比14:1(mL·g-1)、提取温度72.6℃、提取时间2.5h、乙醇浓度80%(v/v),在此条件下理论提取率为33.9324%,与实测值基本相符,说明优化工艺可行。以VC为对照物,经DPPH法和铁氰化钾法验证蜂胶黄酮的抗氧化活性,发现蜂胶黄酮具有较强的清除DPPH自由基能力和还原能力,可作为优良的天然抗氧化剂资源。   相似文献   

8.
研究超声波辅助法提取罗布麻叶黄酮工艺。在乙醇浓度、料液比和超声时间三个单因素实验基础上,通过响应面法优化罗布麻叶黄酮提取条件,利用Box-Behnken设计模型,研究三个自变量对罗布麻叶黄酮产量的影响。结果表明:罗布麻叶黄酮提取的最佳条件为:料液比1∶27(g∶mL),乙醇浓度58%,超声时间38min。在此条件下黄酮产量实测值为38.05mg/g(理论值为38.46mg/g),说明采用响应面法优化得到的提取条件可靠。   相似文献   

9.
响应面法优化罗布麻叶黄酮提取工艺的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究超声波辅助法提取罗布麻叶黄酮工艺。在乙醇浓度、料液比和超声时间三个单因素实验基础上,通过响应面法优化罗布麻叶黄酮提取条件,利用Box-Behnken设计模型,研究三个自变量对罗布麻叶黄酮产量的影响。结果表明:罗布麻叶黄酮提取的最佳条件为:料液比1∶27(g∶mL),乙醇浓度58%,超声时间38min。在此条件下黄酮产量实测值为38.05mg/g(理论值为38.46mg/g),说明采用响应面法优化得到的提取条件可靠。  相似文献   

10.
利用响应面法优化超声波提取枸杞黄酮的工艺条件。在单因素试验的基础上,选取液固比、超声温度、超声时间3个因素,应用中心组合试验建立数学模型,以枸杞黄酮得率为响应值,进行响应面分析(1LSA)。结果表明:超声波提取枸杞黄酮的最佳工艺条件为:液固比31:1(V/m)、超声温度71℃、超声时间42min,在此条件下枸杞黄酮得率的预测值为0.99%,实测值为1.07%,相对标准偏差为0.081%。证明响应面法可以很好的优化枸杞黄酮的提取工艺。  相似文献   

11.
研究乙醇浸提法提取油莎豆低聚糖的最优工艺条件。以油莎豆粕为原料,采用单因素试验和响应面Box-Behnken分析法对提取工艺进行优化。结果表明:油莎豆低聚糖的较佳提取工艺为液料比20︰1(mL/g)、乙醇体积分数39.4%、提取时间31.6 min。在此条件下,油莎豆低聚糖提取率为17.82%,与预测值的相对误差约为0.06%,说明响应面法优化油莎豆低聚糖的提取工艺可行。  相似文献   

12.
响应面法优化啤酒大麦芽黄酮提取工艺的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了探究啤酒大麦芽黄酮提取的最佳工艺条件,本文采用索氏提取法结合响应面试验,探究了乙醇浓度、料液比和提取时间三因素对大麦芽黄酮提取量的影响。结果显示:在乙醇浓度为60%,料液比为1∶15和提取2 h的条件下,大麦芽黄酮提取量最高,该试验准确可靠稳定。为研究大麦芽中黄酮等成分的提取提供了参考依据。  相似文献   

13.
响应面法优化甜叶菊残渣中总黄酮提取工艺及抗氧化活性   总被引:3,自引:0,他引:3  
研究甜叶菊残渣中总黄酮的提取工艺,同时测定甜叶菊残渣中总黄酮的抗氧化活性。首先以乙醇体积分数、超声功率和超声时间为因素进行单因素试验,找到每个因素的较优水平,然后在此基础上采用Box-Behnken法进行试验设计,并进行响应面分析,得到提取工艺的数学模型,预测出最佳提取工艺及最高总黄酮浸提量。结果显示:甜叶菊残渣中总黄酮物质的最佳提取工艺为乙醇体积分数70%、超声功率420 W、超声时间42 min,此时总黄酮浸提量为5.928 mg/g,与由数学模型得到的理论值5.949 mg/g基本符合。抗氧化实验结果表明,甜叶菊残渣中总黄酮具有很强的清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和·OH的能力,其半抑制浓度(EC50)相应为7.096、22.065 μg/mL,分别是VC的1.37、1.61 倍,表明甜叶菊残渣中黄酮类化合物有很好的抗氧化能力。  相似文献   

14.
以榨油后的红花籽粕粉为原料,采用碱溶酸沉法对其蛋白质提取工艺进行了研究,通过单因素试验和响应面法确立了最佳的提取工艺参数。结果表明:因素影响顺序依次为pH值液料比提取时间提取温度。蛋白质提取优化工艺参数为pH值10.5、料液比1∶19.8、时间90min和提取温度25℃,红花籽粕蛋白质提取率可达29.7%。蛋白质提取回归模型高度显著(R2=0.9445),拟合性好,为生产红花籽粕蛋白质提供依据。  相似文献   

15.
响应面法优化薄荷叶总黄酮提取工艺及抗氧化活性   总被引:5,自引:0,他引:5  
目的:确定薄荷叶中总黄酮超声辅助提取最佳工艺条件,并对其抗氧化活性进行评价。方法:在单因素试验基础上,以总黄酮的提取率为指标,响应面法优化其超声提取条件;并通过其总黄酮对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用来研究其抗氧化活性。结果:薄荷叶总黄酮的最佳提取条件:乙醇体积分数80%、液料比40:1、提取时间118min、提取温度62℃,此条件下,薄荷叶总黄酮得率达6.11%。薄荷叶总黄酮对羟自由基和超氧阴离子自由基有较强的清除作用,并与总黄酮质量浓度呈一定的正相关关系。结论:利用响应面法分析结果可靠,得到了薄荷叶总黄酮超声辅助提取的最佳工艺条件,且实验结果还表明薄荷叶具有较强的抗氧化活性。  相似文献   

16.
响应面法优化金蝉花多糖提取工艺及抗氧化活性分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
通过考察液料比、浸提时间及浸提温度对金蝉花多糖含量的影响,在单因素试验基础上进行响应面优化提取工艺条件,并通过测定金蝉花多糖总还原力、清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-trinitrophenylhydrazine,DPPH)自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·)的能力研究其体外抗氧化活性。结果表明,金蝉花多糖适宜的提取工艺参数为浸提时间130min、浸提温度80℃、液料比50∶1(mL/g),在此条件下金蝉花多糖含量实际值为26.14mg/g。金蝉花多糖具有较好的抗氧化能力,其清除DPPH自由基、·OH、O2-·的半抑制质量浓度(IC50)分别为28.99μg/mL、0.19mg/mL和0.30mg/mL。  相似文献   

17.
为综合开发利用油茶资源,采用响应面法优化油茶籽壳棕色素提取工艺。以提取温度、液料比、乙醇浓度、提取时间为自变量,以油茶籽壳棕色素提取含量为响应值,进行响应面分析,并研究油茶籽壳棕色素体外抗氧化活性。结果表明,影响油茶籽壳棕色素提取含量高低的因素主次顺序为提取时间乙醇浓度温度液料比。油茶籽壳棕色素最佳提取工艺条件为提取温度35℃、液料比11∶1、乙醇体积分数65%、提取时间2 h。在此条件下,油茶籽壳棕色素提取率为15.09%,与预测值基本一致。体外抗氧化活性试验表明,油茶籽壳棕色素有一定的清除O~-_2·、H_2O_2的能力和还原能力。  相似文献   

18.
响应面法优化桦褐孔菌多糖提取工艺及其抗氧化活性   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用超声波辅助技术研究桦褐孔菌多糖的最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行评价.在单因素试验基础上,以多糖提取率为指标,采用Box-Behnken响应面法优化超声辅助提取条件;采用三氯乙酸(trichloroacetic acid,TCA)法纯化多糖后,通过DPPH自由基清除试验来评价其抗氧化活性.结果表明,桦褐孔菌多糖的...  相似文献   

19.
令博  王捷  吴洪斌  明建 《食品科学》2011,32(18):24-29
以酿酒葡萄皮渣为原料采用超声辅助法提取葡萄皮渣多酚,在单因素试验基础上固定超声功率100W、乙醇体积分数40%,采用三因素三水平的响应面试验优化设计方法,研究液料比、提取时间和超声温度对多酚得率的影响,依据回归分析得到最佳提取工艺条件为液料比16:1(mL/g)、超声提取时间57min、超声温度50℃。在此条件下葡萄皮渣多酚提取量为(42.51±1.21)mg/5g。以水溶性VE为对照物,通过DPPH法和铁氰化钾法对葡萄皮渣多酚的抗氧化活性进行体外评价,发现葡萄皮渣多酚具有较强的清除DPPH自由基能力和还原能力。由此可以得出,葡萄皮渣多酚具有一定的抗氧化活性,并在一定的范围内,其抗氧化活性与提取液的质量浓度具有较好的线性关系。  相似文献   

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