恒天然中国战略--访恒天然中国有限公司总经理郭学研

在加入WTO后，中国乳品市场已经由原先相对封闭的市场面越来越快地融入国际市场，正在成为国际乳业市场中重要的一员。在这样的转折面前，国际乳品企业怎样看待中国市场？中国乳业应该如何打造自已的核心竞争优势？如何迎接国际市场竞争的考验？     

2004年上海乳品市场众生相

2004年，是中国乳业竞争最为激烈的一年。作为全国最为发达的乳业市场之一的上海市场一直倍受关注。较以往，2004年上海市场到底发生了哪些变化?各家乳品企业在上海市场的表现又如何?     

借力国际乳品贸易升级中国乳业--访恒天然(中国)有限公司总经理郭学研

随着WTO效应在中国乳业的释放,进口乳制品的关税进一步降低,这是否会对中国乳品市场造成冲击？国际乳品贸易市场正在经历怎样的变化？中国乳业应该如何融入国际乳品市场？应该怎样从国际乳品市场中获取提升自己竞争力的利器？[编者按]     

资本·奶源·营销透视中国乳业市场

很多人愿意进行这样的对比:目前全球年人均乳制品消费量为92公斤,芬兰等国家达到了3140公斤以上,而我国仅为7.2公斤。而且,预测数据还表明,到2030年我国人均乳制品消费将达到25公斤。因此,许多人认定,中国乳制品市场需求巨大。 但是,现实情况是:我国的乳制品消费目前主要集中在大城市,有相当多的人不喜欢或不习惯牛奶的味道,还有许多人喝奶后会出现“乳糖不适应症”。我国目前以消费液态奶为主,奶酪等加工品的消费远未形成气候。 由于对市场的估计不足,许多地方和企业盲目上马乳制品项目,部分地区出现了杀牛倒奶、外企撤资的现象。“繁荣”的乳制品行业出现了不和谐的声音。     

奶粉告急

国际奶粉市场的变化让中国乳业始料未及. 几年前我们还在担心国际奶粉大量进入中国,是否会对中国国产奶粉构成打压,而今天,更多的人开始担心,每年进口的国际奶粉是否还能喂得饱国内乳品企业的需求.[第一段]     

浅谈新西兰在中国乳业市场的未来角色

近日,恒天然肉毒杆菌事件被证实是虚惊一场,恒天然产品将继续在国际市场上一枝独秀。不管消费者是否相信。总之这件事情就算过去了,即使对市场有所影响,但恒天然的一超独大的地位还是不会改变,新西兰在国际乳品市场的地位依然坚固如磐。     

国办"通知"拷问中国乳业走向

九月份按道理还是乳品市场的淡季，从历年的经验看，在这个时候，除了乳品的降价，乳业圈别的热闹话题是不太多的，尤其在乳品行业内两个协会的年会刚刚开过，原本忙着赶会的企业都开始静下来，将眼光盯向市场和生产。但是谁也没想到，这种表面的平静在没有任何先兆的情况下突然之间就终止了。     

浅谈中国乳业未来的发展方向和策略

<正>一直快速发展的中国乳业,随着三聚氰胺事件的走入记忆,在未来的一段时间内,究竟要向那个方向发展常常成为乳业人士争论的话题。在过去的几年里,我们看到的是区域型乳品企业的节节败退,曾经有人预言说区域型企业将被国内的大型企业兼并,最后中国的乳业市场必定形成垄断。笔者不这么认     

皇氏乳业挺进高端奶

当前,多事之秋的中国乳业环境对所有的二线乳企来讲都是个巨大的压力,乳业市场厮杀不断,消费者信心波动很大,但有着梦想的乳品企业战略迈进步伐依然强健有力。     

外资汹涌,伊利难觅清静

伴随着中国经济与世界联系的愈加密切,中国乳业市场俨然已成为一个"十里洋场",身处期间的中国乳品企业,无一能够置身事外。尤其是当中国乳业进入到快速发展时期,大量     

放眼中国市场之乳业篇

尼尔森公司是全球首屈一指的媒介和资讯集团，提供全球领先的市场资讯（AC尼尔森）。媒介资讯（尼尔森媒介研究）以及商业出版资讯（《Billboard》、《好莱坞记者》、《Adweek》），商业展览服务和报纸出版（Scarborough　Research）。尼尔森公司为私营公司，其业务遍布全球100多个国家。总部位于荷兰的哈勒姆和美国纽约。详情可登录尼尔森公司全球网站WWW．nielsen．com。[编者按]     

竞争亦合作！乳业直面国际化风潮——恒天然高层访谈

纷纷扰扰的中国乳品行业，又走过了一个年头。之前外资乳品巨头纷纷进人中国引发的震动，绝不亚于“禁鲜令”导致的已让人感官“疲劳”的无休争论。2006年，我国乳品原料进口大幅增长，与此同时中国乳业仍然没有摆脱奶源争夺战和价格战的困扰，依旧在微利地带无奈地徘徊。“乳品原料进口的不断增长，会危害到奶农的利益，阻碍民族行业的发展。”类似的报道屡见不鲜，加上外资乳品企业的“跑马圈地“，让我们不禁为我国乳业产生了一丝忧虑。但是我们应该看到：中国乳业从无到有，从小到大，逐渐成为全球瞩目的“伊甸园”，国外同行功不可没，他们带来的技术、装备和市场经验是不折不扣的行业“助推器”。在全球经济一体化的大趋势下，乳品原料的进口和外资涌人带来了什么？     

乳业BTOC模式的发展之道

<正>全国的乳品企业,几乎所有的企业或多或少都有送奶入户的渠道存在,尤其是对众多的城市型乳品企业来讲,更是占据了整个企业20%甚至有的高达50%以上的市场份额。这是乳品企业根据自身的特性和多年的运作历史而形成的一种独特     

中国乳业的国际竞争力研究

<正> 当今的中国乳业正在实现发展转型,乳业对外开放程度也在不断加大,乳业面临的国际国内市场竞争压力也在加大,一方面已经有两家企业进入世界20强之列,另一方面,乳品进口猛增,贸易逆差不断扩大,中国正在逐步融入国际市场,而国际乳品市场的不确定性正在加大,波动加剧,如何认识我国乳业的现状,如何应对两个市场两种资源的挑战,实现我国乳业的健康可持续发展,是我们必须回答的课题。一、乳业产业链条各个节点对现状和竞争力的影响1.奶业原奶是乳业的第一车间中国奶牛存栏量和奶类产量均居世界第三位,增长速度远高出世界平均水平,高于大部分奶业强国数倍,具有一定的优势。另一方面,目前中国只能算一个奶业大国,离奶业强国的差     

浅谈乳业细分市场的前景

我们提到乳业，似乎毋庸置疑的想到牛乳，牛乳几乎成为乳业的代名词。这可能是基于牛乳的产量、风味、养殖以及市场化早等原因综合导致的。但在国内乳业市场竞争白热化的进程中，行业内追求创新蓝海和蹊径破局的热情却从未消减。除了牛乳本身的产品创新，在其他细分市场如羊奶、驴奶、水牛奶、骆驼奶、牦牛奶等品类的创新探索上也拓耕不辍，并取得了不菲的业绩以及可资借鉴的经验。这些宝贵的探索经验需要及时的进行总结和剖析，希望能对潜心研究产品创新的乳品企业有所裨益、     

2006年的乳业生活：2006年的乳业生活

中国乳业2006年的日历翻到了最后一页。 在这一年当中，中国的乳品企业之间充满了家常理短。在家庭问题上，家是常的，理是短的，过日子，谁家灶火不冒烟，谁家盆碗不碰锅沿，再争再吵终究逃不脱一个锅台做饭。 回首这一年，中国乳业，有是非，但没有大是大非。乳品企业之间开始注重过程中的各种细节。因为当生活只有目标而没有细节的时候，那么，生活也就变得索然无味了。 期待中国的乳业在成长中变得更加成熟！[编按]     

长效酸奶重整酸奶市场格局?——访德国海思亚公司首席代表张云声

乳品与人类：中国乳业正经历高速增长的阶段,但是竞争也日益白热化,您怎么判断中国乳业未来的走向?张云声：现在中国乳制品的人均消费量已经达到了21公斤。从只有几公斤到现在的21公斤,这是在短短十年的时间内达到的,中国乳业增长速度是非常惊人的。但是我们还应该看到中国乳     

六大主题主宰中国乳业竞争

上个世纪九十年代初以来，乳业竞争从初露苗头发展到现在的如火如荼，在未来几年内还将有继续加剧的趋势。而伴随着我国乳业竞争的愈演愈烈，我国乳业竞争局面也不断发生着新的变化。在未来几年内，可能主宰中国乳业竞争的将会是六大主题：地域割据、产品竞争、奶源竞争、资本竞争、价格竞争以及标准竞争。