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三鲜,通常是指三种新鲜而且味道鲜美的原料.但这三种原料一般都没有规定是哪三种.比如,炒三鲜,可以鸡片、猪肚尖片、蛇片为主料烹制而成;也可以猪里脊肉花、鲜鱿鱼花、鱼皮花为主料烹制而成;还可以虾仁、鲜贝、猪腰丁为主料烹制而成.又如,蒸三鲜,可以鸭子、猪排骨、果子狸为主料蒸制而成;也可以蛇、羊肉、鸡为主料蒸制而成;还可以水鱼、牛鞭、猪足为主料蒸制而成.三鲜,有炒三鲜、熘三鲜,爆三鲜、蒸三鲜、炖三鲜、煨三鲜之分,还有三鲜海参、三鲜锅巴、三鲜汤等品种.(1)炒三鲜:炒三鲜的用料比较广泛,常用的原料有:鸡、鸭、鹅及其内脏,瘦猪肉、猪肚尖、猪腰、猪舌、猪心、鱼类、虾仁、鲜贝、鲜鱿鱼、鲜墨鱼、蛙类、蛇肉、螺肉、野猪肉等等.在这些原料中选取三种不同种类的原料为主料炒制成菜,即为炒三鲜.炒三鲜,一般都需要配入少量的冬笋、木耳、香菇、草菇、口蘑、荷兰豆、黄瓜之类的辅料,同时还应配入少量的葱、生姜、大蒜、蒜仁、辣椒之类的调料, 相似文献
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专利名称:一种棉纤维的印染方法专利申请号:CN201210317895.2公开号:CN102851938A申日:2012.08.31公开日:2013.01.02申请人:无锡新德印染制品有限公司本发明公开一种棉纤维的印染方法,该方法是将棉纤维依次经过酶处理、水洗、烘干、浸染、固色,所述酶处理是在频率为150~160 kHz的超声波作用下进行,所述酶为果胶酶.采用本发明的方法能将酶处理时间由原来的1 h左右缩短至10~15 min,经本发明方法处理后的棉纤维由于超声波空化作用使毛效明显改善,染色牢度得到提高.专利名称:一种碳纤维表面连续处理的方法及装置专利申请号:CN201210356603.6公开号:CN102851939A申请日:2012.09.21公开日:2013.01.02 相似文献
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《中国人造板》2006,13(10)
木地板发明专利专利申请号:CN02804642.0发明名称:木地板公开号:CN1498300A申请人:天俊克瑞斯地板工业公司摘要:本发明涉及一种由一个组件组成的复合木地板,该组件包括具有厚度在5.0~9.0mm(±0.20~0.35″)之间的顶层(耐磨层)和厚度在5.0 ̄10mm(±0.20 ̄0.40″)之间的胶合板基层,胶合板由特定的层板组成部分构成。每个地板被机加工以便于组装,并采用UV(紫外)固化的丙烯酸清漆来精加工成光滑、精细的纹理表面。专利申请号:CN01129705.0发明名称:天然木纹大理石地板的生产方法公开号:CN1408566A申请人:刘宏昌摘要:一种天然木纹大理石地… 相似文献
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