共查询到10条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
2.
当今餐饮业竞争激烈，顾客的品位也相应提高，为提升餐饮服务质量，满足顾客更高的餐饮消费需求，点菜师职业应运而生。文章在分析点菜师职业内涵与产生背景、点菜师职业对提升餐饮服务质量的作用的基础上提出了培养点菜师的途径，以促进餐饮服务质量进一步提升。 相似文献
3.
目前在珠海、广州、北京、杭州、成都、武汉、长沙、沈阳、徐州、石家庄等城市的一些中高档酒店一种被称为"导吃顾问"的营养点菜师已初露头角,点菜师以靓丽的形象,高雅的气质,特有的专业震撼力、细腻、灵活的销售技巧,形成美食文化一道悦目的风景线,他们不但解 相似文献
4.
目前在杭州、威都、武汉、长沙、徐州、石家庄等城市的一些中高档酒楼职业点菜师已初露头角。点菜师以其觏丽的形象，高雅的气质，特有的专业知识．细腻、周到的服务，形成美食城的一道悦目的风景线，也成为餐饮业一道新“食尚”。 相似文献
5.
伴随着中国餐饮业多年持续以两位数的高速增长．餐饮业态也历经生产导向、产品导向、销售导向进而顾客导向的演变。在为顾客创造价值的理念下,职业点菜师应运而生。然而,目前行业中真正能够成功扮演好职业点菜师角色的却凤毛麟角。究其原因,一是认识上的误区．二是方法上的缺失。 相似文献
6.
正入冬以来,新疆生产建设兵团第五师九十团根据职工需求,按照"职工点单、团场买单、按需送单"的培训模式,"菜单式""订单式"的"配餐"服务方式,按职工需要进行技能培训,收到较好效果。为提高职工科学种养技术,该团"点菜式"培训让职工掌握最想掌握的新技术。团场选定葡萄、畜牧养殖、农机、大棚果蔬、花卉、农艺工(棉花)、电工、果树工、保洁工、家政服务等20多个培训项目,制成培训"菜单",根据职工不同需求,对照"菜单点菜"。聘请专 相似文献
7.
8.
自2010年新浪网报道昆明全国第一家餐厅使用周服公司的"巧富电子菜谱"点菜以来,电子菜谱已经逐渐摆上了餐厅的餐桌,其普及的速度远远快于当年的手持式点菜宝,为什么呢?因为电子菜谱不仅仅实现了点菜宝的厨房送单,查账单,划菜等便捷功能,还节省了普通菜谱的纸张印刷,更加绿色环保,又因为其屏幕大,贴近用户,可以自助选菜, 相似文献
9.