消费者心中眼镜店的"众生相"

犹如喜爱服饰的“血拼族”经常狂扫大大小小的服装商场一样，眼镜店也是眼镜消费者常常光顾的地方。由于每个人的看问题的角度不一样。作为直接面向消费者的终端眼镜零售店，在消费者的心目中也并非是完全相同的概念。近日，本刊记者在网上建立了一个QQ群，通过网络对部分眼镜消费者代表进行了采访，看看他们对自己心目中的眼镜店有何追求和评价。     

区块链技术在食品安全管理中的应用研究

在当今全球化的食品供应链环境下,食品安全管理成为人们关注的焦点。为了确保食品的质量和安全,传统的食品安全管理面临着许多挑战。本研探讨了区块链技术的特点、食品安全管理存在的问题以及区块链技术在食品安全管理中的应用,旨在提升食品安全管理的效率和可信度,为人们的饮食健康保驾护航。     

区块链技术在烟叶质量安全追溯领域的应用展望

区块链技术在烟草质量安全的追溯中具有重要的作用,一些烟草企业应用区域链技术可以对烟草的防伪进行一定的查询,进而保证烟草的质量安全。文章首先阐述区块链技术的概述,包括定义、核心技术、优缺点等;然后分析区块链技术在烟草溯源中的应用,包括溯源需求的分析、烟草溯源的现状与难点、区块链溯源中的模式选择和区块链溯源建设的对策。     

消费者参与区块链技术赋能：食品安全性与消费者信任提升的新兴潘多拉效应？（中英文）

食品安全治理亟需采纳涵盖消费者参与的共治模式,以应对日益复杂的食品安全挑战。企业已经部署了基于区块链技术的去中心化食品追踪系统,这一创新举措旨在通过激发消费者主动参与,显著增强他们对食品安全治理体系的信任度。本文综合社会科学、经济学以及食品安全治理领域的跨学科理论,深入探讨了影响消费者参与度和信任度的因素。为此,着重分析了区块链技术实施在加深消费者信任方面的潜力和影响。还提出一个包含理论分析与实证研究的综合研究议程,以期为全球食品供应链中区块链技术的应用及其对消费者信任的影响提供更深理解。     

“区块链+射频识别技术”赋能食品溯源平台研究

文章阐述了大数据时代利用区块链技术和射频识别技术构建的"区块链+RFID"两位一体协同共享模式,该模式采用联盟链方式构建食品溯源系统,在Fabric使用Go语言开发链码,利用Nodej.s进行客户端程序的编写,移动端通过扫码实现食品溯源查询,客户端利用证书认证账号来查询网页。通过食品流通各个环节的互联互通,实现食品安全事件快速定位责任方。     

竞聘店长需要哪些条件

店长之家QQ群(QQ号:2165830)在大家的支持下,参与人数越来越多、话题讨论越来越热烈。农历新年刚过,群邮箱里就塞满了读者来信,来信者除了一些老朋友外,还不乏一些新面孔,提出了许许多多的问题。编者将尽可能联系专家和资深人士,为各位答疑解惑,也希望大家继续对本栏目给予关注与支持。     

基于区块链技术的有机食品溯源体系

通过将区块链技术应用到有机食品溯源体系建设中,运用区块链的去中心化、防篡改性、安全开放性等技术特征,针对有机食品溯源安全体系不健全、信用体系不完整、物联网融合不够以及技术标准不统一等问题,结合有机食品溯源体系的建设,提出了健全有机食品溯源安全体系、完善有机食品溯源信用体系、优化区块链与有机食品物联网融合以及建立统一规范的有机食品溯源标准等对策建议。     

信息技术在粮食物流系统中的应用

随着我国经济的飞速发展,人们对于物质生活的要求也不断在上升,从以前的吃饱穿暖到现在的吃好喝好,对饮食的要求越来越高,这一变化对粮食物流运输相应也提出了更高要求,更高标准。粮食物流系统的改革离不开信息技术的发展,主要介绍了现阶段先进的信息化技术在粮食物流系统中的应用前景。     

区块链技术助推校园食品安全的立体化监管

校园食品安全事关师生的生命安全,引起了教育部门的极大重视。传统校园食品安全监管面临多元治理不足、信息协同失灵等痼疾,“区块链+物联网”为校园食品安全立体化监管提供了新思路。文章以优化与重塑校园食品安全监管内涵建设为出发点,阐述构建去中心化的协同共享体系,采用联盟链方式实现采购、仓储、烹饪、清洗全过程上链,利用区块链技术保证食品数据安全存储,物联网技术实现各个环节数字化监管,大数据的靶向语言播报技术实现一键触警,助力校园食品安全立体化、智能化监管,呈现“事前智能预警+事中及时触警+事后高效溯源”的校园食品安全生态。     

基于区块链技术建构智能化旅游新模式

旅游业的高速发展离不开智能化生活,本文借助区块链的共享数据库资源技术,深入分析旅游业的创新新趋势——智能化。通过对网络对旅游业的内容、发展、效能等内容的分析,阐述区块链与智能化旅游的融合及地位。     

QQ群第二课堂促进微生物教学改革初探

为了提高微生物学教学质量,培养学生的学习和创新的能力,我们通过QQ群第二课堂的开展对微生物教学模式改革进行探索。通过优化教学内容、在线学习与交流、适时反馈与辅导等方式对微生物学教学进行改革实践。     

谁是最难缠的顾客

自从在上期栏目中发出“谈谈你遇到过的最难缠的顾客”的讨论贴后，店长之家QQ群（号码是2165830）队伍不断壮大，几十位来自全国各地的眼镜店店长在网络搭建的平台里畅所欲言，互相学习，共同进步。     

探问“小工荒”的背后

眼下,小工难招已经成了餐饮行业内的一个热门话题,当然也是最让老板头痛的一个问题,因为不知道从什么时候起,愿意进后厨做小工的人越来越少了,最终引发了近期城市餐饮业的“小工荒”。不久前,我们收到了一篇由一线大厨撰写的关于小工话题的文章,于是就发到QQ群里吼,由此引来了大家的讨论。     

融合区块链技术的线上精准教学模式探索

基于区块链技术,可以在多个教学资源节点和学习者之间建立良好的信任关系,有利于保证线上教学数据的可信性和安全性。文章通过分析当前高校线上教学资源建设和运维过程中面临的一系列问题,结合教学资源关联的多方主体,提出了在线教学资源区块链的概念和结构,构建了基于高校教学资源链的教学资源动态优化模式。实践表明基于教学资源区块链实施教学,可以有效地解决学习过程中学习资源节点访问度不高和知识点掌握率较低的问题。     

基于区块链技术的石油化工企业联网审计框架探讨

石油化工企业属于传统重工业领域,其审计工作的重点集中在事后审计方面,之前较长一段时间内石油化工企业的审计成本居高不下,而且审计效率普遍偏低,其对于石油化工企业发展决策、会计估计等都存在不同程度的影响。当前在石油化工企业审计工作领域,区块链这一新技术的引入和应用,正在逐步解决石油化工企业审计工作中存在的问题,在提升石油化工企业审计工作水平和审计工作效果方面发挥着越来越重要的价值和作用。基于此,文章首先介绍区块链,随后分析当前石油化工企业审计工作中所暴露出的问题,并且提出了建立在区块链技术基础之上的石油化工企业联网审计框架,期望以此提升石油化工企业的审计工作质量和效率。     

基于区块链技术的食品安全审计研究

基于区块链去中心化、独立性、安全性与匿名性等特点,审计主体可以通过利用智能合约、共识机制、非对称加密、分布式账本等技术,探索其在食品安全审计中应用的可行性以及应用逻辑。该文首先对食品安全审计的现状以及需求进行分析,结合区块链技术的优势点构建区块链技术在食品安全审计中应用的逻辑框架,并具体阐述区块链技术下的食品安全审计流程。最后,充分考虑区块链技术在运用中面临的问题并对其未来发展作出展望。     

互联网+区块链技术在食品安全溯源体系中的应用及研究进展

我国是人口大国,食品安全关乎民生大计,近年来屡屡出现的食品安全问题值得大家思考,如何让消费者吃得更安心更是亟需解决的问题。建立食品安全溯源体系是应对食品安全问题极为有效的措施,解决信息领域的安全问题,能够降低危害发生风险,给消费者真实可感的安全感。然而,现有食品安全溯源系统中仍存在部分不足,包括由信息不对称导致的逆向选择、资源浪费和信任危机等,而区块链技术正好能够解决其中的大部分问题。随着信息化的发展和数字新基建的完善,伴随着互联网时代的到来,大数据信息的价值正被逐步挖掘,区块链技术与食品安全溯源技术的结合是“互联网+”的重要成果,食品安全溯源技术的把控和发展将跨越新的台阶。     

后疫情时代基于区块链技术的食品冷链物流追溯体系构建

以后疫情时代为背景,对中国冷链物流市场发展现状以及食品冷链物流信息追溯体系痛点进行了分析,发现和总结出目前中国食品冷链物流追溯体系存在的问题。并基于区块链技术对食品冷链物流追溯体系进行构建研究,从参与方设置、体系框架设计和运作过程优化3个维度构建了基于区块链技术的食品冷链物流追溯体系,并从政府、企业和消费者3个方面阐述了新构建的追溯体系的具体实现路径。     

基于区块链的小麦期货交易质量评价体系构建研究

当前小麦期货交易实物交割中存在质量等级不符的问题,区块链技术的发展和应用为该问题的解决提供了新的思路。本文以小麦期货为研究对象,在分析小麦期货交易质量问题和区块链技术适用性的基础上,构建基于区块链技术的小麦期货交易平台;进而从数据采集、实物交割、质量反馈三个阶段提出基于区块链的小麦期货交易质量评价流程概念模型和质量控制方案;从而构建基于区块链的小麦期货质量数字化评价体系,为确保小麦期货交易质量、促进小麦期货交易市场健康发展提供参考。