大搞粮油付产品综合利用

我厂是个粮油加工厂,每年加工粮食、油料二十万吨左右,有浸出榨油、制粉、制米等七个生产车间。全厂职工二千六百余人,十多年来广大职工坚持以粮油加工为主,大搞粮油付产品综合利用。增加食品、医药、日用品等新产品十余种。从七三年至七七年五年内综合利用为国家积累五百二十八万余元,其中交税二百零八万余元,利润上交和留存分别为一百六十万余元,七七年生产综合利用产品十一种,毛利一百零二万余元,净利三十一万余元,占全厂工业利润百分之二十七(综合利用利润是扣去税金及工厂留存后的数字)。今年以来,我们在上级领导的支持下,大搞了米糠和玉米     

《上海粮油科技》一九八七年征订启事

<正> 《上海粮油科技》是粮油、食品综合性刊物。它主要登载粮油食品(面制食品、方便食品、营养食品),粮油加工(稻谷、小麦、玉米、薯类、油料),粮油深度加工(淀粉、蛋白、胚芽、麸皮的提取、变性及开发利用),粮油副产品综合利用,粮油储藏,分析检测,饲料加工,电子应用等新技术、新工艺、新设备。     

讣告——许大申同志逝世

浙江省粮食科学研究所副总工程师、中国粮油学会理事、中国粮油学会油脂专业分会顾问、《中国油脂》杂志编委许大申教授级高级工程师因病医治无效 ,不幸于 2 0 0 1年 4月 6日在杭州逝世 ,享年 81岁。许大申同志是我国油脂化学和油脂综合利用方面的知名专家 ,曾任浙江省第五、六届人民代表大会代表 ,享受国务院政府特殊津贴 ,获全国科学大会先进工作者。许大申同志逝世后 ,中国粮油学会油脂专业分会发去了唁电 ,国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院送了花圈。许大申同志 192 0年 12月出生于浙江嘉善 ,青年时代起便投入油脂科研工作 ,解放后…     

《中国粮油学报》1994年征订启事

《中国粮油学报》是中国粮油学会主办的综合性学术研究期刊,主要报导粮食、油脂原料、成品、半成品加工、储运及其副产品综合利用方面和粮油食品、饲料、营养卫生、品质检测方面的基础研究论文及应用技术性文章,以及在这些方面具有创造性的、代表我国科研水平的实验研究报告,同时还报导一些能启迪学术思想、指导科研方向的综述性文章。该刊以反映我国粮油科学研究领域中最新研究成果,促进国内外学术交流为主,同时还刊登部分粮油食品技术、储藏技术、营养卫生、检测方法和粮油资源加工综合利用等方面的文章。     

黑龙江省粮油加工业发展战略研究

粮油加工是指对原粮、油料等基本原料进行处理制成成品粮油及其制品的过程.粮油加工行业包括:稻谷加工业、小麦加工业、玉米加工业、薯类加工业、大豆加工业、食用植物油加工业、杂粮加工业、粮食食品制造业、粮油加工副产品综合利用、饲料加工业以及相关粮油机械装备和检测仪器制造业等.     

粮油加工创业项目与关键技术

粮油加工是指对原粮和油料进行工业化处理，制成半成品粮油、成品粮油、粮油食品以及其它产品的过程。粮油加工业主要包括：稻谷加工、小麦加工、玉米加工、大豆加工、油料加工、杂粮加工和薯类加工，粮油食品生产，粮油加工副产品综合利用，以及相关机械装备和检测仪器的制造。粮油加工的产品与人民生活息息相关，是一个永不衰败的朝阳工业。     

全国油脂及综合利用科技情报网工作条例

群众性的科技情报网是地区、行业、单位之间进行科技情报交流和开展社会主义大协作的一种行之有效的组织形式。根据一九七七年全国商业科技情报工作经验交流会的精神,油脂、米糠油、亚热带植物油及粮油综合利用等四个科技情报中心站商定联合组织全国油脂及综合利用科技情报网,并制定工作条例如下:     

中国粮油工业的基本情况及今后的发展趋势

中国的粮油工业遍及城乡，小型分散，发展趋向是企业的生产规模将进一步向大型化、规模化方向发展；粮油产品将向着安全、优质、营养、方便的方向发展；以发展粮油食品为重点的粮油深加工将进一步加快；杂粮、杂豆和特种油脂的开发利用将进一步引起重视；粮油加工的副产品综合利用将进一步发展；粮油工业企业的节能、环保将被高度重视。     

浅谈科技创新在粮油加工中的作用和地位

粮油加工是农产品加工的重要组成部分,随着经济的发展面临着新的机遇与挑战。科技创新是促进粮油加工与时俱进的重要支撑和根本保障。本文从产品品质、精深加工、资源综合利用、加工战略布局等方面,阐述了科技创新在粮油加工发展中的重要作用和地位。     

期刊介绍

欢迎订阅2003年《粮食与油脂》 邮发代号:4—675 《粮食与油脂》系由上海市粮食科学研究所、上海市粮油学会主办有关粮食、油脂、食品综合性专业期刊。主要报道粮油新产品开发、粮油加工新技术、新产品、新工艺、粮油资源综合利用、粮油机械、粮油检测、粮油功能性食品、新型食品添加剂;粮油市场、行情分析、粮油期货、粮油论坛、粮油食品信息等内容。内容着重新颖性、实用性、服务性、可读性。特色鲜明、资料权威、信息丰富、贴近读者。使您了解当前国内外粮油、食品行业发展趋向,获知粮油市场最新商情;把握机遇、共创未来。 《粮食与油脂…     

农副产品加工业的五个明显趋势

综合有关部门的调查预测,今后我国农副产品加工业的发展有五个明显趋势。1.向综合利用方向发展。农副产品一般都有多种用途,综合利用价值很高,比如棉花的副产品棉短绒、棉籽壳等综合加工产值,比以棉花为主的产值提高2.5倍。2.向深加工方向发展。农副产品的加工程度越     

博采

第五届精品粮油展亮相南京热议“食品安全”　　2 0 0 4 0 5 15正式开幕的“第五届中国粮油精品绿色食品展交会”上,精英企业荟萃,各种“放心粮油”、“有机食品”、“天然食品”争相亮相,粮油食品安全再度成为参展人士关注的话题。来自山西、内蒙、黑龙江、陕西、吉林、安徽、云南、甘肃、贵州等十多个省区的杂粮,近3 0 0 0多个品种的粮油精品和绿色食品在展览现场追打“放心”、“安全”牌,展出的粮油杂粮产品包装上标满了“免检产品”、“放心面”、“QS”、“有机食品”等明示质量的标识。对于近期发生的“毒奶粉”、“龙口粉丝”等食…     

“农副产品加工与检测分析”专题征稿函

正农副产品是由农业生产所带来的副产品,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、禽畜产品、干鲜果、干鲜菜及调味品、土副产品、水产品等若干类。我国农副产物资源丰富,每年农产品的加工利用产生种类众多的食品和相关制品,但同时也产生大量副产物,致使资源得不到充分利用以及造成环境污染。为提高农副产物资源的综合利用水平,实现农产品加工的全利用和零排放,同时使农副产物增值,实现农产品加工的可持续发展。本刊特别策划了"农副产品加工与检测分析"专题,主要围绕果蔬加工与综合利用、禽肉制品加工与综合利用、农产品营养与健康功能、食品生物发酵技术、农产品贮藏保鲜技术、水产品加工与综合利用、粮油作     

“农副产品加工与检测分析”专题征稿函

正农副产品是由农业生产所带来的副产品,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、禽畜产品、干鲜果、干鲜菜及调味品、土副产品、水产品等若干类。我国农副产物资源丰富,每年农产品的加工利用产生种类众多的食品和相关制品,但同时也产生大量副产物,致使资源得不到充分利用以及造成环境污染。为提高农副产物资源的综合利用水平,实现农产品加工的全利用和零排放,同时使农副产物增值,实现农产品加工的可持续发展。本刊特别策划了"农副产品加工与检测分析"专题,主要围绕果蔬加工与综合利用、禽肉制品加工与综合利用、农产品营养与健康功能、食品生物发酵技术、农产品贮藏保鲜技术、水产品加工与综合利用、粮油作     

行业资讯

中国粮食行业协会将开展第五批“放心粮油”评审工作为贯彻国务院关于实施食品药品放心工程的重要部署,深入推进“放心粮油工程”,根据各省市粮食行业协会和会员企业的要求,中国粮食行业协会决定进行第五批“放心粮油”评审命名工作。按照放心粮油工程领导小组关于要坚持标准、符合程序、加强监管、确保质量,真正让消费者放心的要求,对第五批“放心粮油”评审工作的主要要求如下:一、第五批“放心粮油”评审的品种限于小麦粉、大米、食用植物油三类产品中的主导品种。二、申请企业应具备以下条件:①中国粮食行业协会、中国植物油行业协会或…     

国内外粮油资源综合开发及发展

介绍了当前国内外稻谷、小麦、粗粮、油料、木本粮油等粮油和包括饼粕、节粮型饲料、秸杆饲料等在内的资源综合开发概况，结合我国的实情和科技工作者取得的成果，分析了国内外粮油食品工业发展趋势，提出了我国今后粮油资源及技术开发的五个重点方向。     

万源：打造稻谷加工全产业链

黑龙江省万源粮油食品有限公司创建于2002年,是一家民营大型综合性粮油加工企业。公司旗下现拥有万源粮油食品、万禾园油脂、万源油脂、远达油脂、万源生物质发电五家企业和黑龙江省水稻深加工工程技术研究中心。并已形成：从稻谷原粮加工到稻谷加工副产品及剩余物综合利用、产品深度开发、高效利用稻谷资源的循环经济产业链,以及精制东北大米、精制米糠油、谷维素、脂肪酸、米糠蜡、酸化油、米糠粕等系列的产品链。万源是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、全国米糠油特色产业示范基地、全国放心粮油示范加工企业、黑龙江省稻米加工园区,跻身“中国米业50强”“中国粮油100强”行列,是目前全国稻谷加工产业链条最长的企业。     

我国粮油工业的现状及发展趋势

1我国粮油工业的基本情况中国是一个人口大国,同时也是一个粮食、油料的生产大国、粮油消费和粮油加工大国。就粮油加工而言,我国的粮油加工能力之大、企业之多均属世界之最。粮油加工的产品与人民生活息息相关,是一个永不衰败的朝阳工业。我国的粮油加工遍及城乡,小型分散,经典型调查及推算,我国大大小小的粮油加工企业和加工点多达二十多万个,其中大米加工企业和加工点就有十万多个。有一定生产规模的加工企业的比例相对较少。据中国粮食行业协会的统计,2004年全国入统规模以上『注:规模以上粮油加工企业是指:大米加工厂日处理稻谷加工能…     

河南省粮油加工综合实力50强企业

<正>2018年河南省入统粮油企业达3927家,粮油加工业总产值达到2016亿元,位居全国前列。河南省粮食行业协会、河南省粮食经济学会经调查与审核,评出"2017年度河南省粮油加工企业综合实力50强",名单如下:五利集团新乡面粉有限公司、中粮(郑州)粮油工业有限公司、益海嘉里(郑州)食品工业有限公司、益海嘉里(安阳)食品工业有限公司、中粮面业(漯河)有限公司、河南阳光油脂集团有限公司、山信粮业有限公司、河南黄国粮业股份有限公司、河南懿丰油脂有限公司、河南省大程粮油集团股份有限公司(含子公司)、开封市茂盛机械有限公司、想念食品股份有限公司、河南中鹤纯净粉业有限公司、河南久久农业     

编者的话

去年九月,经商业部科技局批准,全国油脂科技情报中心站、全国米糠油科技情报中心站,全国亚热带油脂科技情报中心站和全国粮油综合利用科技情报中心站共同召开了会议,正式成立了全国油脂及综合利用科技情报网协作组。为了加强科技情报交流,确定了创办网