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油菜籽加工工艺技术经济分析及发展趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
对油菜籽制油的几种工艺进行了技术经济分析,并对未来5年内中国油菜籽加工业的发展趋势进行了预测.分析表明,脱皮制油新工艺的产出投资比和吨料加工利润均比未脱皮制油工艺高.随着新工艺、新技术、新设备的完善、成熟、推广和使用,我国油菜籽加工业的规模将向大型化发展,油菜籽的加工企业将更加重视油菜籽(特别是双低油菜籽)的综合加工利用和菜籽油的深加工.而目前的预榨-浸出制油工艺以其设备投资小、见效快等优点,在今后很长时间内仍将为我国多数油菜籽加工企业所采用. 相似文献
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<正>近年来,省内一些油厂开始采用进口油菜籽为原料制取食用油。这对保障原料供应,提高设备利用率和扩大油脂生产量等有着积极的意义,进口油菜籽一般含油率42~44%,含水率7~8%,含杂率1.5~1.8%左右。由于进口油菜籽质量好,价格相对比较便宜,所以其经济效益也是十分明显的。但由于其含油率和含水率与本地菜籽有所不同,(一般含油率高出4~10%,含水率仅5%左右),所以在加工过程中,如果完全按老工艺生产,住住会出现一些不尽如人意的地方。例如:预榨饼不易成形,容易破碎,浸出粕残油率高,成品油中磷脂不易完全除去等。本文针对省内一般50~100吨/日规模预榨浸出油厂,如何来加工好进口油菜籽,谈谈自己的看法,以供参考。 相似文献
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中国双低油菜籽制油及应用展望 总被引:3,自引:2,他引:1
近几年,双低油菜籽在我国长江流域大面积种植,就双低油菜籽脱皮制油工艺与设备技术、主要产品指标、经济效益分析等进行了详尽综述与探讨。 相似文献
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芥酸是工业上制造、合成润滑油及制造香料、增塑剂、高级润滑油等化工产品的主要原料。准确地测定菜籽中芥酸含量 ,对菜籽油的深加工和综合利用有着重要的意义。1 测定原理芥酸碳链长 ,不饱和度低 ,其铝盐具有与饱和酸金属盐相似的性质 ,微溶于有机溶剂。利用这一特性 ,可将芥酸与其它不饱和脂肪酸分离将芥酸铝溶解后 ,再用碘量法测定其芥酸的含量。2 试验材料2 .1 仪器和设备恒温烘箱、研钵、电热恒温水浴器、索氏脂肪抽提器、高温电炉、滴定管、2 50 ml烧杯、2 50 ml三角烧瓶、量筒等。2 .2 试剂2 .2 .1 石油醚 (沸程 30~ 60℃ )、… 相似文献
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近年来受进口菜籽油价格冲击,国产油菜种植与加工均出现明显减种和减产,而菜籽油进口总量逐年递增,形成目前国内油企以进口油菜籽或进口菜籽油加工为主,以国产菜籽油制炼为辅的局面。通过分析当前菜籽油产品种类与组成、菜籽油消费习惯以及小榨菜籽油加工现状,建议以提升国产小榨菜籽油加工工艺为突破口,为国产油菜种植及相关加工行业的健康发展提供参考。 相似文献
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我国油菜籽种植和加工现状 总被引:1,自引:1,他引:0
介绍了我国油菜籽种植、流通及加工技术情况,对油菜籽加工膨化预榨浸出工艺与传统预榨浸出工艺进行对比,分析了内地适合油菜籽加工的规模及生存空间,并对我国油菜籽产业发展提出几点建议。 相似文献
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为了深入研究全球环境下我国油料供给中的突出问题,保障我国油料供应安全,推动我国油菜产业高质量发展,详细调研、分析了全球和我国油菜产业发展现状及存在的主要问题,并提出相应对策。结果表明:全球油菜籽供需缺口较大、油菜产品价格涨幅明显;我国油菜产品产量和消费量仍维持高位、库存持续减少;我国油菜产业发展在育种、产业化、国民需求和国际贸易方面均存在一些问题。基于上述问题,提出通过提升油菜种质资源建设和利用,强化转基因育种研究和应用,加强适应全程机械化的优质品种研发,提高市场调控和财政补贴,实施差异化战略提升食用油品质,拓展进口渠道增加油料储备,最终促进我国油菜产业高质量发展和保障油料供给安全。 相似文献