轴流风机通风储粮的水分减量与能耗比较

对6个小麦或玉米储藏仓房,在相对湿度为65%以上的低温环境条件下,利用轴流风机进行上行间歇式机械通风,可以在储粮水分轻微散失的情况下,有效降低粮食的温度;通风降温能耗的高低,与粮食品种和仓房通风设施的设计有密切的关系.     

稻谷控温储藏技术体系的构成与发展趋势

稻谷是不耐储藏的谷物,控温储藏技术是稻谷储藏的发展方向。我国稻谷控温储藏技术体系主要包括秋冬季的自然通风和机械通风降温降水技术以及降温保水技术、春季仓房和粮堆的隔热保冷技术、夏季的排积热和制冷设备补冷技术。稻谷控温储藏技术的发展趋势是,从仓房设计着手,增强其隔热与气密性;用智能通风技术取代手动控制通风技术;夏季补冷控温设备首选单制式分体空调器,采用定温模式控制制冷设备运行。     

高大平房仓综合控温储粮技术探讨

对高大平房仓的门窗、通风口、环流熏蒸管道等易导热部位用 PVC 发泡塑料作隔热保温处理,以提高仓房的隔热性能,进一步改善仓房的储粮条件;地坪用糠壳铺垫,防止底层结露;秋冬季节进行机械通风降温;春季对粮面进行薄膜密闭、泡沫板压盖保冷;在膜下铺设环流熏蒸回流管网,并均匀预留若干个风口,可进行膜下环流熏蒸和全仓不揭膜通风,还可利用环流风机平衡堆内粮温;高温季节,在环流熏蒸管道上串接小功率制冷机组对粮堆进行辅助制冷,使粮堆长期保持在低温状态;夜间合理利用轴流风机适时排除仓内空间积热,降低仓温,延缓粮温上升。实践证明,粮食在储藏过程中综合运用这些储粮技术,减少了外界环境因素对粮堆的影响,可达到明显的控温效果,使高大平房仓储粮度夏时,平均粮温控制在15℃,表层最高粮温不超过23℃,确保了粮食储存安全,延缓了粮食品质陈化,降低了保管费用,取得了良好的综合效益。     

优质籼米安全储藏技术研究

通过比较分析自然低温仓房(16℃)、空调控温仓房(20℃和25℃)以及不作控温处理的对照仓房储藏大米度夏时主要质量指标和品质指标变化规律、害虫发生情况,探讨储备大米宜储性控制关键指标,研究大米储藏安全度夏的可行性。结果表明,温度16℃、湿度65%是优质籼米黄花粘储藏防虫保质的最优储藏条件。在20℃、25℃储藏条件下的大米需结合防虫技术才能安全度夏,自然温度储藏条件下的大米不能安全度夏;色泽气味和品尝评分值是黄花粘宜储性控制关键指标。     

机械制冷低温储粮技术的评述

机械制冷低温储粮技术的评述□牛兴和１概述机械制冷低温储粮技术，即利用制冷机产生的冷量对自然空气进行冷却降温、除湿，再通过风机及粮仓内的通风管道使冷却后的空气穿过粮堆，使粮食温度降到１５°Ｃ以下进行低温储藏的一项科学、先进的粮食储藏技术。运用该技术可使...     

关于我国粮食储藏工作若干问题的探讨

文章在总结长期从事粮食储藏工作的实践经验基础上,就我国的粮食储藏工作和储粮技术,从发展趋势、指导思想、储粮条件、仓房建设、低温储粮、气调储粮、综合储粮、机械通风、环流熏蒸、气调熏蒸、储粮研究、农村储粮等十二个方面的问题,作了精辟的论述,提出了具体意见。对我国现阶段粮食储藏工作有着较好指导意义和参考作用。     

平房仓保温隔热性能分析及改善

低温储粮的关键是仓房的保温隔热条件,仓房保温隔热条件的优劣直接影响低温储粮的效果。所以低温储粮的先决条件,是仓房要具有良好的保温隔热性能。本文以我国海南某地区的平房仓为例对粮仓的保温隔热结构进行分析,探讨控制仓内上部粮堆和仓壁四周的温度和湿度,以提高粮食储藏的稳定性。     

优质籼米皖稻207储藏质量指标变化规律及安全储藏期研究

通过比较分析自然低温仓房(16±1)℃、空调控温仓房(20、25℃)及不作控温处理的对照仓房储藏优质籼米皖稻207时主要质量指标变化规律和害虫发生情况,研究大米储藏周期和大米储藏安全水分,探讨储备大米品质判定关键指标。试验结果表明,从抑制害虫和抑制霉变的角度来看,(14.5±0.5)%水分的供试大米在低温储藏条件下可安全储藏,其他储藏条件下仍需配合磷化氢熏蒸密闭处理方可安全度夏;由于垩白粒率值超标(30%),4种储藏条件下的供试大米安全储藏期均仅为4~5个月;同时,推荐垩白粒率、品尝评分值和色泽气味3个指标共同作为优质籼米储藏品质判定的关键指标。     

谷物冷却机低温储藏稻谷的方法与效果

对稻谷一类不耐高温,易陈化的粮食采用谷物冷却机低温储藏的方法,既能快速有效降低储粮温度,延缓品质陈化劣变,又可以弥补机械制冷的不足,有效防止储粮因低温而造成的增湿结露现象,并可根据要求降低储粮水分。     

气垫控温储粮

<正> 低温储藏粮食,是一种比较理想的方法,它能使粮食基本上不受虫、霉危害,显著降低粮食的呼吸损失,较好地保持其新鲜品质,而且减少了防治药剂的使用,降低了药剂残留。因此、低温(15℃以下)或准低温(20℃以下)储粮,受到世界各国普遍重视,目前储粮获得或保持低温的方法,一般为建造低温仓、洞库(地下仓)、机械制冷等,投资大、能耗高。在我国仅用其储存成品粮或少数名贵品种。基于我国国情,近年来各地利用自然低温、改造普通房式仓。力图达到准低温储粮的目的,取得了一定经验。我市地处江苏北部,滨临黄海,夏季温度     

高大平房仓优化改造对粮食储藏品质变化的研究

高大平房仓隔热保温性能较差,夏季最高仓温和粮温可达到30℃~35℃,造成储粮害虫和微生物大量滋生,影响储粮安全。如使用化学药剂熏蒸处理,易形成残留,粮食在高温下储存,品质会快速降低,影响储粮安全,而常规的机械制冷和空调制冷技术虽能降低仓温和粮温,但存在能耗大、费用高等问题。本试验跟踪研究了高大平房仓实验仓与对照仓的温度、湿度变化趋势及规律,以及1年内各季节中储藏玉米粮食作物在不同储藏条件下各项理化指标的变化规律。     

两种储藏方式对三种原粮储藏品质的影响

研究了充氮气调储藏和常规储藏方式下,在不同温度条件下储藏的小麦、玉米和稻谷的储藏品质随储藏时间的变化规律.结果表明:在低温条件下,两种储藏方式下的粮食品质变化相近,但在高温下充氮气调储藏能较好地保持小麦、玉米和稻谷的储藏品质,比常规储藏的各项指标变化都要缓慢些.由于低温储粮费用较低,在生产中应首推低温储粮.当无法满足低温条件时,粮企可以推广采用充氮气调储藏技术.     

粮食储藏安全水分的分析与确定

我国各地区气候、仓房设施、储粮技术等储粮环境条件存在着很大差异,因此,各地区粮食储藏安全水分也不相同。在粮食储藏工作中,用查表法、计算法和图解法3种方法均可确定当地或某一仓房储藏粮食的安全水分。     

新型散装糙米(成品米)低温仓的设计研究

根据糙米低温储藏的要求,结合散装粮和包装粮的储藏特点,介绍了所设计的低温仓房内+集群式散装粮筒仓储藏糙米的工程情况,经分析综合优点突出,可实现高质、环保和节能运行,为粮食仓储行业提供了新的可行方式。     

粮仓仓顶隔热改造与探讨

随着粮食低温储藏技术的推广应用,仓房屋顶作为仓外温度导入的一个主要途径,成为了制约低温储粮技术应用的一个障碍.仓顶隔热改造的目的就是通过对粮仓仓顶的隔热层进行技术改造,使粮仓内的粮食温度始终保持在一个相对低的状态.试验选用菱镁材料和聚苯乙烯泡沫粘结的复合板作为改造材料,通过在屋顶安装保温隔热层,从而起到隔热和防雨的双重功效.试验证明,改造后的粮仓在天气温度较高时,效果比较理想.     

西安地区大米安全过夏技术的讨论

我市储藏的大米,绝大部分由省外调来。由于大米储藏稳定性较差,加之仓房等条件的限制,每到夏季,总要进行翻倒、过机、摊凉,花费大量的人、财、物力,但粮食品质劣变仍比较严重。 为了确保大米储藏安全,使群众能吃到比较新鲜的粮食自1981年以来,我们在胡家庙、白家口、大兴路粮库分别采取自然密闭缺氧、自然低温、低氧低剂量(PH_3)等保管方法进行大米过夏试验,基本上达到了不用药或少用药,有效地防止虫霉危害安全度夏的目的,并于1983年广泛应用于生产。现将试验情况简述如下:     

高水分粮低温保水储粮的实验

目前入库后高水分粮食除组织人力、物力晾晒外,通常采用气调储藏、化学保藏等方法,使高水分粮食得以安全储藏.采用机械烘干、机械通风、去湿处理等方法达到降水的目的.中央储备粮安阳直属库对高大平房仓进行隔热保温处理,利用安阳地区冬季气温在5℃以下的有利条件,储藏含水分13.6%的小麦,试验证明低温储粮,水分一直保持在13.6%左右,避免了经济损失,减少了储藏费用,节省了大量的人力劳动,并且延缓了粮食品质陈化,取得了良好的经济效益.     

改变粮面传热方式在储粮技术中的应用

当粮面温差在7℃～8℃容易结露,通过改变粮仓内热量传导方式(即对流传热变为传导传热)使粮食表层梯度温差在5℃以内,从而预防粮食表面结露.200亿斤国投砖圆仓气密性和隔热性好,利用冬季低温,结合机械通风,在春季采用袋积稻壳与塑料薄膜结合,对全仓粮面进行密闭保温隔热,达到了低温储藏的目的,克服了砖圆仓仓顶隔热性能差,上层粮温上升快的缺点,起到了减少温差,稳定粮情,延缓品质劣变,降低保管费用的作用.     

房式仓隔热机械通风低温储粮试验

蓬溪国家粮库从 1997年开始 ,开展基建房式仓吊顶隔热低温储粮 ,延缓储粮品质陈化 ,保持粮食新鲜度 ,提高了粮食储藏效益。试验情况如下 :1　试验仓房及密闭材料1 1　试验仓房2 3号仓为四川省粮食勘测设计所设计的 5m高仓 ,长 17m ,宽 14m ,堆粮高度 5m ,设计容量 75 0t。房顶为小青瓦屋面 ,四周墙身 1m厚空心墙。1 2　密闭材料储粮仓间的空间温度传导最多的是来自仓房顶棚 ,在搞好原有的竹编麻筋望板的基础上 ,仓房架梁上设计制作一层 5cm厚的泡沫望板 ,采用吊筋、固定在屋架上 ,制成水平面的隔热层 ,再把泡沫的缝隙嵌补好 ,刮灰 ,涂上白…     

冰温储藏对荔枝品质的影响

以妃子笑荔枝为研究对象,并将荔枝分为两组,一种存于冰温库中,库内温度设为-1.2℃,湿度为87%,另一种存于普通冷库中,库内温度设为3℃,湿度为87%。定期取样检测荔枝的品质变化。实验结果表明,经过35d的储藏,冰温库中荔枝氨基酸总含量、必需氨基酸、非必需氨基酸和味觉氨基酸较普通储藏都有显著的增加,VC、还原糖、酸度、含水量和可溶性固形物含量下降远小于普通冷藏中的荔枝。可见,冰温储藏效果要远远优于普通储藏。